মাংস দিয়ে গর্ত ইত্যাদি বোজানো সঙ্গে পিষ্টক: রেসিপি

কিছু মানুষ শব্দ "পাই" শুনতে প্রস্তুতি নিজেরাই একটি দীর্ঘ ও ক্লান্তিকর পদ্ধতি উপস্থাপন শুরু, যার পরে না শুধুমাত্র পুরো রান্নাঘর ময়দা দিয়ে ঢেকে, কিন্তু অতিথিসেবিকা কার্যত ক্লান্ত রয়ে যায়। অবশ্যই, এটা যাতে না হয়, কিন্তু একটি পোড়ানো প্রস্তুতি কোনো ক্ষেত্রে সময় এবং ধৈর্য লাগে। চরিত্রের এই গুণাবলী, দুর্ভাগ্যবশত, এ সব নয়। যাইহোক, যদি আপনি সত্যিই ঘরে কিছু করতে চান, একটি সমাধান। পিষ্টক গর্ত ইত্যাদি বোজানো - উপপত্নী উপর রাজস্ব পোড়ানো সম্পূর্ণভাবে ভিন্ন ধরনের আসে। মাংস, হ্যাম, মাশরুম, পনির, সবজি সঙ্গে - এই পণ্য কোন ঠাসাঠাসি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। এটা হবে, তারা যা বলে, এবং যে পূরণ করতে কিভাবে। তবে, এখনও রীতি একটি ক্লাসিক - এই হল পাই মোরব্বামাখান মাংস। এটা উপর, আসলে, আজ কথা যান।

মোট রান্নার নীতি

সকল খুব সহজ। ভর্তি প্রস্তুতির পাই (মাংস বা অন্য কোন উপাদান - তাই গুরুত্বপূর্ণ নয়), মালকড়ি বরং একটি তরল ঐক্য করতে, তারপর ভর্তি ইতিমধ্যে প্রস্তুত তিরিশ মিনিট চল্লিশ জন্য চুলা পাঠানো উপর ঢালা যথেষ্ট।

মালকড়ি সাধারণত মেয়নেজ, ঘোল, ঝাল ক্রিম বা লস্সি ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। এই উপাদান মিলিত হতে পারে (1 + 1 টি), কিন্তু আপনি যদি শুধুমাত্র একটি উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। এটি এর মূল্য হল: ভর্তি রেসিপি দধি সঙ্গে পিষ্টক সত্য যে এই পণ্য কম উচ্চ ক্যালোরি কারণে সবচেয়ে জনপ্রিয় বিবেচনা করা হয়। উপরন্তু, মালকড়ি আরো ডিম, মাখন বা মার্জারিন যোগ করুন। আর অবশ্যই, ময়দা।

বেকিং সময় হিসাবে তারপর সবকিছু বিভিন্ন পরামিতি উপর নির্ভর করে: পরীক্ষা সরাসরি সংখ্যা খোদ ভরাট ধরন, চুলা গুণমান। কিন্তু সাধারণত পঁয়তাল্লিশ মিনিট যথেষ্ট প্রস্তুত করতে। যাইহোক, গৃহকর্ত্রী কিছু আজ মোরব্বামাখান করছেন multivarka মধ্যে পিষ্টক। এই সামান্য রান্নার সময় বৃদ্ধি পায়, কিন্তু আপনি কি নিশ্চিত যে আপনার পণ্যের ঠিক পাদদেশে নয় হতে পারে। আর এখন তত্ত্ব থেকে সরাতে অনুশীলন করার সময়। আমরা দধি উপর পাই ভর্তি জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি দিয়ে শুরু করতে সুপারিশ।

ওপকরণ

মোরব্বামাখান মাংস একটি বাস্তব পিষ্টক তৈরি করতে হলে, অতিথিসেবিকা যেমন উপাদানগুলো আপ স্টক করতে হবে:

• দই এর ব্যাগ (আধা লিটার যথেষ্ট হবে)।
• ডিম - 2-3 টুকরা নেওয়া দরকার।
• ময়দা দুই কাপ।
• বেকিং সোডা আধা চা চামচ।
• চিনি (1 ঘন্টা। এল)।
• তেল তিন টেবিল চামচ।
• পেঁয়াজ কন্দ - শুধু 1 টুকরা।
• প্রি-রান্না করা মাংস (এই শুয়োরের মাংস হতে পারে, গরুর মাংস, এমনকি মুরগির - 500 গ্রাম)।

কেমন হলো রান্না?

মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে সুতা করা প্রয়োজন। তারপর, finely, কাটা পেঁয়াজ, এটা সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা, তারপর ফলে গরুর মাংস, লবণ মিশ্রিত যোগ করুন। দ্রষ্টব্য: আপনি যদি দেখি যে আপনার ভর্তি dryish হয়, তাহলে কিছু এটা ভাল ঝোল কয়েক spoonfuls যা মাংস রান্না করা হয় যোগ করুন। সকল অগ্নি বন্ধ। মালকড়ি প্রস্তুত করুন।

একটি বাটি মধ্যে দই ঢালা এবং এটি বেকিং সোডা যোগ করুন। আলোড়ন, সরাইয়া সেট করা হয়। ডিম বীট, লবণ ও চিনি যোগ করুন। আমরা আমাদের উপাদানগুলো সংযোগ। তারপর (ধীরে ধীরে, ধীরে ধীরে) ময়দা যোগ করুন। সহজে আউটপুট আপনি মোটামুটিভাবে মালকড়ি, যা আপনি অর্জন যখন এটি প্যানকেকস প্রস্তুতির দৃঢ়তা পাওয়া উচিত বুঝতে করা। মূলত, আপনি একটি মিশ্রণকারী আছে, তাহলে এটি সাহায্য করার জন্য গ্রহণ করা। যদি তা না হয় - একটি চামচ দিয়ে নেড়ে দিন।

স্বাভাবিক তেল গুঁড়া করতে পারেন, ইচ্ছা হলে, এবং সুজি যেমন পিচ্ছিল ফর্ম। পরীক্ষা দুই তৃতীয়াংশ ঢালা। আমরা ভর্তি উপরে রাখুন। মালকড়ি তলানি পূরণ করুন। আমরা তন্দুর মধ্যে পাঠান। তার তাপমাত্রা প্রায় এক লক্ষ আশি ডিগ্রী থাকতে হবে। রন্ধন সময় - চল্লিশ মিনিট। 15 মিনিট। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফয়েল দিয়ে মোরব্বামাখান মাংস আমাদের পিষ্টক আবরণ সুপারিশ। আর এখন রান্নার সামান্য অন্যভাবে দিকে তাকাও।

মোরব্বামাখান কিমা মাংস পাই

মোটামুটিভাবে অনেক পার্থক্য। বস্তুত, আমরা আগে উল্লেখ করা হয়েছে, এই পিষ্টক সাধারণভাবে বেকড হয়, একই নীতির উপর। কিন্তু মালকড়ি বিভিন্ন জন্য মেয়নেজ প্রস্তুত করতে। যে জন্য এবং এই পণ্যের (200 গ্রাম) এক সুগন্ধিচূর্ণ নিতে। এছাড়াও, তিন ডিম, ময়দা এক কাপ। পরিবর্তে, বেকিং পাউডার বেকিং সোডা ব্যবহার করুন। এর পরে, এটা সহজ। ডিমের ঝাঁটা তাদের মেয়নেজ, বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন। লবণ সঙ্গে সিজন। আলোড়ন। মাংস ও পেঁয়াজ দিয়ে, সাধারণভাবে, কোন ম্যানিপুলেশন করবেন না: শুধু মিশ্রিত করা দ্বিতীয় কুপিয়ে প্রথম উপাদান নয় লবণ যোগ করার জন্য বিস্মরণ। সব। তারপর আমরা একই ভাবে উপরে বর্ণিত সবকিছু না। একমাত্র জিনিস - যে আর্দ্র ঠাসাঠাসি দৃশ্যে একটি কেক উপহার, দশ মিনিটের জন্য প্রস্তুত করা হবে - পনের আরও অনেক কিছু।

কিভাবে multivarka মধ্যে রান্না করা?

অবশেষে তার বিশেষ জনপ্রিয়তা কারণে কিভাবে একটি অলৌকিক ঘটনা-চুলা মধ্যে মোরব্বামাখান মাংস, সঙ্গে একটি পিষ্টক করা সম্পর্কে একটি কয়েকটি শব্দ। রেসিপি একই রয়ে গেছে। শুধু পার্থক্য - বাটি মধ্যে প্রথম মালকড়ি এবং একটি অর্ধ দুই তৃতীয়াংশ পূরণ করতে হবে। তারপর, ভর্তি করা মালকড়ি তলানি ঢালা। সাধারণভাবে ব্যবহৃত "বেকিং" মোড রান্নার সময় প্রস্তুত এক ঘন্টা। শুধু এটি একবার একটি কেক উপহার পেতে সুপারিশ করা হয়। এটা একটু শীতল দাও। এবং তারপর আপনি বাড়ীতে ফোন আপনার নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিকে চেষ্টা করতে পারেন। উপভোগ ক্ষুধা!