রেসিপি, toppings বিকল্পগুলি: মাংস ছাড়া স্টাফ মরিচ কিভাবে রান্না

স্টাফ মরিচ কেবলমাত্র সেই মানুষ শুধু গন্ধ এবং এই সবজির স্বাদ স্ট্যান্ড করতে পারবেন না যারা ভালবাসি না। এই থালা বাকি আনন্দের সাথে খাওয়া হয়। এটা প্রস্তুত করা হচ্ছে, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি লা স্টাফ মাংস, চাল, পেঁয়াজ ভরা। তবে সবাই মাংস উপাদান পচ্ছন্দ হচ্ছে। কখনও কখনও কিছু লোক কারণ বিভিন্ন কারণের প্রয়োজন, এই থালা নিরামিষ সংস্করণ রান্না প্রণালী জানতে। ওয়েল, একটি প্রাকৃতিক ইচ্ছা, বিশেষ করে সুস্থ জীবনধারা পদোন্নতির দৃশ্য। যেহেতু আমরা এখন বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হয় কিভাবে একটি খেলনা মরিচ করা। রেসিপি, রান্না (মাংস এই থালা রান্না করা ছাড়া সত্যিই সম্ভব), এবং এক নিচে আপনার কাছে তুলে ধরা হবে।

সুতরাং, আমরা শুরু। কিভাবে স্টাফ মরিচ রান্না করা মাংস ছাড়া?

সাধারণ নীতি

কি মনে করে যে মরিচ মাংস-মুক্ত সঙ্গে স্টাফ করা, এটা যেমন সুস্বাদু হবে না করবেন না। একেবারেই না। বরং, পুরোপুরি বিপরীত। তা সত্ত্বেও চাল মাংস ভরাট, কোন ব্যাপার কিভাবে এটা ভাল ছিল, খুব উদাস। আর কয়েক, উপায় দ্বারা, জানে যে এই উদ্ভিজ্জ স্টাফ করা যাবে এবং অন্যান্য উপাদানের। পুরোপুরি এই ধরনের কাজের শাকসবজি (সমস্ত একই চাল সহ বা ছাড়া), মাশরুম, বাজরা, পাস্তা, পনির, চিংড়ি, পনির জন্য উপযুক্ত। পাশাপাশি সব না যে মরিচ মাংস ছাড়া স্টাফ সচেতন হিসেবে, এটা না শুধুমাত্র নিভিয়ে দিতে, কিন্তু চুলা, multivarka মধ্যে রান্না করা, ভাজা সম্ভব। এবং যদি আউট করা, শুধু তাই নয়, এবং উদ্ভিজ্জ রসা, টমেটো জুস, দম্বল হবে।

প্রস্তুতি খাদ্য

স্টাফ ঘণ্টা মরিচ, fillings, যা বেশ বৈচিত্রময় হতে পারে, যেমন আমরা আবিষ্কৃত, এটা প্রস্তুত করা সহজ। এই উদ্ভিজ্জ অনুক্রমে তৈরি করা হয়েছে বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে পূরণ করা। কোনো প্রস্তুত toppings জন্য ধারক এবং দয়া করে, - এক শুধুমাত্র একটি পনি টেইল নীচে কমানোর জন্য, বীজ সঙ্গে নাসামধ্য পর্দা পেতে প্রয়োজন। উপায় দ্বারা, একটি নীচে কাটা সজ্জা চেয়ে একটু বেশি একটা চমৎকার টুপি দখল এবং শেষ পর্যন্ত পেতে পারেন যা ভর্তি এবং কভার পরে। রঙ, আকার, গ্রেড, মেয়াদপূর্তি হিসাবে, কাপড় কোন দৃষ্টান্ত হতে পারে।

চেয়ে আমরা আসলে ডান এখন কি করতে যাচ্ছি।

স্টাফ মরিচ: রেসিপি মাংস ছাড়া, ক্লাসিক। উপাদানগুলো

এই নিরামিষ থালা প্রস্তুত, অতিথিসেবিকা নিম্নোক্ত পণ্যের উপর স্টক প্রয়োজন: দশ মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ, ধান গ্লাস, এক বড় পেঁয়াজ গম্বুজ, একটি গাজর, টমেটো পেস্ট একটি ডাইনিং রুম চামচ। সেট হিসাবে আপনি, একটি সহজ চেয়ে আরও দেখতে পারেন। একমাত্র জিনিস আপনি, মনোযোগ দিতে হবে, কারণ এই সত্য যে চাল নিটোল গ্রহণ করা উচিত নয়। এটা আরো চটচটে হয়, যার ফলে ভর্তি আকৃতি ভাল রাখা হবে।

কিভাবে রান্না করা

রাইস প্রথম সাবধানে ধোয়া, একবার নয়। তারপর ফুটন্ত পানিতে ঘুমাতে যেতে (কাচের শস্য - দুই পানি)। আপনি আলোড়ন প্রয়োজন হবে না। দশ মিনিট ধরে এবং মাঝারি তাপ রান্না, তারপর আরও পাঁচ ফণা অধীন ক্ষুদ্রতম রাখা। বন্ধ। ঠান্ডা ছেড়ে দিন। রন্ধন মরিচ। হিসাবে - উপরে প্রকাশিত। grated গাজর কাটা পেঁয়াজ এবং ইচ্ছামত নির্মানের উদ্ভিজ্জ তেল zazharku। আমরা চাল, গোলমরিচ, লবণ দিয়ে ঋতু সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। এবং তারপর তার মরিচ পূরণ করুন। তাদের সর্বোচ্চ স্ট্যাম্প চেষ্টা করার প্রয়োজন নেই। সুতরাং মরিচ থালা কুশ্রী আউট চালু হবে ফলে সহসা আরম্ভ হতে পারে। তারপর লেজ দিয়ে তলা তাদের চোখের (এই পদক্ষেপ ইচ্ছা হলে এড়ানো যেতে পারে) সেচ্ছায় ছদ্মবেশ। একটি পাত্রে সারিবদ্ধ, টমেটো পেস্ট vodichkoj সঙ্গে মিশিয়ে ঢালা, (সে মরিচ শীর্ষে আসা পর্যন্ত উচিত) চল্লিশ মিনিটের জন্য কম তাপ উপর অল্প আঁচে। দম্বল বা মেয়নেজ দিয়ে পরিবেশন।

এটা তোলে সবচেয়ে সহজ রেসিপি, যা আমাদের hostesses অধিকাংশ দ্বারা ব্যবহৃত হয় ছিল। কিন্তু তিনি শুধুমাত্র একটি নয়। পরবর্তী, ঘণ্টা কিভাবে রান্না বিবেচনা মরিচ শাকসবজি সঙ্গে স্টাফ করা, গ্রিক হবে। বাড়িতে এই থালা "Gemistos" বলা।

ঠাসাঠাসি এর গ্রিক সংস্করণ

প্রথমত, ধান পেয়ালা ফোঁড়া এবং উপরের হিসাবে একই ভাবে দশ মরিচ জন্য রান্না। দুই বেগুন melenko, ভাল লবণ করে কাটা এবং একটি উপায় মিনিট এবং বিশ থাকতে দিন। এই পদ্ধতি জন্য ধন্যবাদ, আমরা তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে। বস্তুত, আপনি ছুলা এবং অপসারণ করতে পারেন। তারপর বর্ণিত ধাপ এড়িয়ে যেতে পারে। দুই morkovochki এবং এক ধুন্দুল শুচি করি, আমার। Melenko আমরা কাটা এবং কাটা মাশরুম তিনশত গ্রাম তাদের যোগ করুন। এবং তারপর এটি সব পাঁচ মিনিটের জন্য গরম জলপাই তেল এবং ভাজা সঙ্গে প্যান মধ্যে রাখা। তারপর বেগুন যোগ করুন। আপনি তাদের চামড়া সঙ্গে বাম এবং লবণ রাখা, তাহলে টুকরা জল চলমান অধীনে ধুয়ে ফেলা করতে ভুলবেন না। চড়ুইভাতি সব প্রায় 15 মিনিট উপরন্তু দ্বারা অনুসরণ জন্য এখনও শাকসবজি সমাপ্ত এবং চালের ধুয়ে আলোড়ন। আমরা চেষ্টা করুন, মরিচ, লবণ, আবার মিশ্রিত করা, এবং কয়েক মিনিট সময় পর আগুন বন্ধ করুন। আমরা ঠাসাঠাসি ঠান্ডা সংরক্ষিত আছে, এবং নিজেদের পূর্ণ করা যাক। ঝাঁঝরি গাজর এবং অন্য পাঁচটি টমেটো কুচি melenko। আমরা পাঁচ মিনিট এবং জন্য জলপাই তেল সবকিছু ভাজা। পানি (প্রয়োজনীয় গরম) তিন টেবিল চামচ গুলা দুই কাপ পেস্ট এবং টমেটো স্বাভাবিক এক মিসো। , আলোড়ন শাকসবজি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। একটি টেবিল চামচ চিনি, লবণ, মরিচ এক চামচ পরিমাণ, পাঁচ মিনিট আর জন্য অল্প আঁচে যুক্ত করো। তারপর ostyvshimi সবজি এবং মাশরুম মরিচ সঙ্গে স্টাফ করা, তাদের একটি প্যান মধ্যে রাখলেন, ফলে পূরণ করুন এবং ঢাকনা অধীনে কম তাপ এ প্রস্তুতির চল্লিশ মিনিট ঢালা। শুধু পরিবেশন করা না, থালা প্রবিষ্ট করান করার আধা ঘন্টার দেব। আচ্ছা, তাহলে আপনি টেবিল থেকে পরিবার কল করতে পারেন।

Peppers + + মাশরুম + + পাস্তা

"পিপার মাংস ছাড়া স্টাফ - এটি এখনও ঠিক আছে! কিন্তু এটা মাশরুম এবং পাস্তা natolkat - এটা শুধু ব্লাসফেমি সময় "-! ঠিক তাই অনেক কান্নাকাটি করতে পারে। এবং আপ একটি পেজে সম্পূর্ণরূপে নিরর্থক লিফ্ট করুন। ভর্তি ধরনের পুরোপুরি মরিচ গন্ধ সঙ্গে coexists এবং থালা খুব আসল তোলে। এবং মূলত, যে বিস্ময়কর, দীর্ঘ রান। , যা ইতালীয়রা প্রায় সবকিছুই তারা দেখে যোগ করা হয় - একই দাঁত মাজন (বস্তাপচা পাস্তা আমাদের মতে) মনে রাখুন। মরিচ এবং মাশরুম সহ। সুতরাং, যদি আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা, সেখানে তীব্র বিরক্তি, এবং দ্রুত প্লেট চালানোর কোন প্রয়োজন নেই। একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন অবতার মাংস ছাড়া স্টাফ মরিচ প্রস্তুত করা।

কিভাবে করতে?

150 গ্রাম বারবেল (এটা সবচেয়ে ভাল হয় পাস্তা এই ধরনের নেওয়া) রাষ্ট্র, যা ইতালি মধ্যে আল dente বলা হয় যতক্ষণ না ফোঁড়া। আর আমাদের মতে যদি হয় যাতে তারা একটি জগাখিচুড়ি হয়ে পড়ে না, এবং সামান্য tverdenkimi ছিল। দুই গাজর ঘষা, একই টমেটো এবং ইচ্ছামত lukovok কাটতে কিন্তু প্যান মধ্যে কটা সব পাঠাতে melenko। পাঁচ মিনিট পরে, সেদ্ধ শাকসবজি মাশরুম 300 গ্রাম যোগ করুন। মাশরুম খুব finely, কাটা। 15 মিনিটের জন্য রান্না, তারপর সয়া সস সস, আলোড়ন দুই টেবিল চামচ ঢালা, আগুন বন্ধ করে রাখলে, পাস্তা যোগ করার। দুই ডিম ঝাঁটা এবং তাদের grated পনির যোগ (এটা 200 গ্রাম নিতে যথেষ্ট)। পিপার, লবণ দিয়ে সিজন। আলোড়ন। স্টাফ মাংস প্রাপ্ত উপযুক্ত প্রস্তুত মরিচ, জল দিয়ে পূরণ পাঁচটি আহার চামচ পেস্ট টমেটো আলোড়ন, পাঁচটি কাপড় ডাল গোলমরিচ, উপসাগর পাত ছোঁড়ার। চল্লিশ মিনিট জন্য তন্দুর মধ্যে অল্প আঁচে। নিশ্চিত ঢাকনা হতে। এবং তারপর এটি ছাড়া অন্য আধা ঘন্টার।

আলু ভর্তি এবং মাখন

melenko কাটা প্রয়োজন - মাশরুম তিন শত গ্রাম (তাজা কিন্তু সেদ্ধ বা রেডিমেড থাকে)। তারপর একটি মোটা আঁচড়া তাদের তিন grated আলু যোগ করুন। মূলত, যদি আপনি চান, আপনি কি এখনও ঢালা এবং পেঁয়াজ পারবেন না। সকল ফলে ভর প্রয়োজনীয় লবণ, মরিচ, আলোড়ন যোগ করার জন্য, এবং তারপর এটি মরিচ পূরণ করুন। আর উপরে, খড়ম দ্বিধাহীনভাবে টমেটো বৃত্ত বলিতে কি। একটি কড়া মধ্যে এই সব সৌন্দর্য দ্বিধাহীনভাবে রাখুন, জল দিয়ে ঢেকে, যা চামচ আলোড়ন টমেটো পেস্ট তিন টেবিল চামচ, এবং তারপর ছোট আগুন এ এক ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে।

Farshiruem ভূট্টা

এটা মাংস ছাড়া শাকসবজি সঙ্গে স্টাফ করা মরিচ হিসেবে এই থালা বিষয় আসে, তখন শুধু অভিনব chefs এবং বিদ্যমান fillings, প্রাচুর্য ভাবছি পারবেন না। নিম্নলিখিত রেসিপি সঙ্গে ক্ষেত্রে দেখা যায়। তার মরিচ শাকসবজি সঙ্গে স্টাফ করা জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার সময় ভূট্টা একটি প্রমিত বয়াম, নিষ্কাশন এবং শস্য নিজেদের গরম জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যান মধ্যে পাঠাতে নিতে। তখন পর্যন্ত তাদের যোগ করুন তিন melenko কাটা টমেটো, লবণ, ভাজা পর্যন্ত সব তরল ঘনীভূত হয়েছে। অর্ধেক কাটা সটান, বীজ এবং নাসামধ্য পর্দা অপসারণ peppers, পাড়া পোড়ানো ফয়েল 150 বেশি ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় তন্দুর মধ্যে বিশ মিনিট এ সেট উপর ছড়িয়ে পড়ে। তারপর আমরা তাদের প্রাপ্ত, ঠান্ডা দান করুন, এবং তারপর ভুট্টা, টমেটো ভর্তি পূরণ করুন, এটি প্রাক কাটা সবুজ রশ্মি ও grated পনির এক শত গ্রাম যোগ। অন্য আধ ঘন্টার জন্য সেকা।

খাদ্যের বিষয়ে কয়েকটি শব্দ

মোটামুটিভাবে প্রায় সব অপশনের উপরে, সংজ্ঞা দ্বারা (পাস্তা আলু এবং মাশরুম সঙ্গে মরিচ সঙ্গে চরম ব্যতীত), খাদ্যতালিকাগত সুপারিশ করেছে। কিন্তু এক ছাড়া। রান্না প্রক্রিয়া উদ্ভিজ্জ তেল ভাজার ও ঝাল ক্রিম ব্যবহার রয়েছে। অতএব, যে সকল লোক যে ক্যালোরি বিশ্বাস শুধু sautéing এর ধাপটি উপেক্ষা করা উচিত এবং দম্বল বিকল্প কম চর্বি শ্রেণীর চিনি ছাড়া দই। এবং এটা স্বাভাবিক বাদামী চাল এর স্থান নেওয়ার জন্য বাঞ্ছনীয়। যে সব বিজ্ঞান না। বা আপনি নিজের সংস্করণ সঙ্গে আসা পর্যন্ত করতে পারেন। এবং এটা সহজ করতে, নিম্নলিখিত ধরনের খাবারের উদাহরণ।

স্টাফ মরিচ খাদ্যের। মাংস ছাড়া রেসিপি, মটরশুটি সঙ্গে

কোনো মটরশুটি তিনশত গ্রাম নরম না হওয়া পর্যন্ত ফোঁড়া। একইভাবে, বাদামী চাল এক গ্লাস না। উভয় উপাদানগুলো ঠান্ডা, মিশ্রিত করা, grated গাজর এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। লবণ সঙ্গে সিজন। মরিচ আরম্ভ ও আধা ঘন্টার জন্য একটি ডবল বয়লার মধ্যে রান্না করা। যতটা সম্ভব পরিবেশন সয়া সস সস দিয়ে স্বাদ উন্নত।

preform মেকিং

আর এখন কিভাবে শীতকালীন জন্য মরিচ প্রস্তুত করতে, স্টাফ বাঁধাকপি বিষয়ে কয়েকটি শব্দ। উল্লেখ্য অনেক রেসিপি আছে সাধ্যমতো, আমরা সবচেয়ে সহজ উপস্থিত, কিন্তু কোন কম জনপ্রিয়। সমস্ত উপাদান মোটামুটি বড় বুলগেরিয় মরিচ 10 টুকরা হার দেব।

সবুজ পেঁয়াজ এক গুচ্ছ এবং পুদিনা দশ sprigs বাঁধাকপি তিনশত গ্রাম কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। সাদা সুরাপাত্র একটি marinade, ওয়াইন ভিনেগার অর্ধেক গ্লাস, চিনি এক শত গ্রাম কারি এবং জিরা দুই টেবিল চামচ ও লবণ দেড় চা-চামচ করুন। যে কেবল সব আলোড়ন, একটি কড়া মধ্যে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনতে। Peppers পেডানকল থেকে অব্যাহতি হয়, শুদ্ধ এবং এটি নিচে আনতে marinade মধ্যে। জন্য তিন মিনিট rovnenko কম তাপ উপর ছেড়ে দিন। তারপর শাকসবজি বৈঠাচালনা আউট, এবং তাদের জায়গায় বাঁধাকপি ছোঁড়ার। এক মিনিটের জন্য ধরে রাখুন। একটি বাটি নিন, ঝাঁজরি, কাত বাঁধাকপি রাখা। ড্রেন সঙ্গে আজ, মরিচ farshiruem মিশ্রিত করা হয় যখন তিন লিটার নির্বীজিত বয়াম মধ্যে দ্বিধাহীনভাবে ভাঁজ, মোশান থেকে marinade ঢালা। ভর্তি ধারি vodichku সমগ্র সমুদ্র মার্জ একটা ফোঁড়া এটা আনতে আবার বয়াম ঢেলে সেদ্ধ, আপ পাকানো। গ্রেট শীতকালে জন্য প্রস্তুত জলখাবার!

উপসংহার

আমরা বিস্তারিত কিভাবে আপনি মাংস স্টাফ ঘণ্টা মরিচ ছাড়া রান্না করতে পারেন বর্ণনা করতে চেষ্টা করেছি। এই উদ্ভিজ্জ জন্য fillings, যেমন আমরা দেখেছি, পুরোপুরি ভিন্ন হতে পারে। এবং আমাদের দেওয়া অপশন - উপলব্ধ রেসিপি সমুদ্রের একটি ড্রপ। আর যখন আপনি বিবেচনা করে আপনি তার নিজের প্রস্তুতি উপলব্ধ পদ্ধতি এবং এমনকি ভিত্তিতে তৈরি করতে পারেন, আমরা নিম্নলিখিত উপসংহার আঁকা করতে পারেন: ছাড়া মাংস স্টাফ মরিচ বেশ সুস্বাদু এবং যথেষ্ট বলিষ্ঠ হতে পারে!