মাংস নাশপাতি সঙ্গে বেকড: ধাপে রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ

মাংস বেকড নাশপাতি, ছুটির দিন টেবিল জন্য আদর্শ থালা সঙ্গে। কেউ গরম লাঞ্চ, যা রসালো আর পাকা ফল মিষ্টি টীকা সহ উপাদেয় গন্ধ বলিষ্ঠ শুয়োরের মাংস বা বাছুরের বিজড়িত থেকে অস্বীকার করতে পারেন। একবার আস্বাদিত মাংস, বেকড নাশপাতি সঙ্গে, আপনি এটা আবার এবং আবার চেষ্টা করতে হবে। সব পরে, কিছুই আরো সুস্বাদু এই থালা সেখানে নয়।

এটা লক্ষনীয় যে এই ধরনের একটি খাবার প্রস্তুত করতে বিভিন্ন হতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা বহু অপশন উপস্থাপন করতে হবে। কোনটি উল্লসিত টেবিলে জমা দেওয়ার জন্য চয়ন করতে - এটা আপনার উপর নির্ভর করে।

নাশপাতি সঙ্গে সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ মাংস: ধাপে রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ

সবচেয়ে ভালো উপায় উপস্থাপন খাবারের তাজা শুয়োরের মাংস অর্জন, বা, আরো সুনির্দিষ্ট শুয়োরের মাংস গলা যাবে। এটা শব এই অংশ থেকে, যদি আপনি দ্রুত এবং সহজেই একটি সুগন্ধি এবং বলিষ্ঠ খাবার করতে পারেন। কিন্তু সব সম্পর্কে যাতে।

সুতরাং, শুওরের মাংস, বেকড নাশপাতি এবং পনির সঙ্গে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলো ব্যবহারের প্রয়োজন:

• তাজা শুয়োরের মাংস মাংস (এটা শুয়োরের মাংস গলা নেওয়া উত্তম) - 1.3-1.6 কেজি;
• নাশপাতি, মিষ্টি ও যতটা সম্ভব পাকা - 3 পিসি।
• শুষ্ক রেড ওয়াইন - 50 মিলি;
• তাজা মধু - একটি বৃহৎ চামচের এক চামচ;
• টাইম - একটি কয়েক ঠেকে;
• ধনে - ডেজার্ট চামচ;
• মরিচ ও লবণ milled - বিবেচনার ভিত্তিতে ব্যবহার করা;
• সরিষা তরল - ডেজার্ট চামচ;
• প্রায় 150 গ্রাম - প্লেট আকারে কঠিন চিজ

প্রস্তুতি মাংস

আগে আপনি মাংস, নাশপাতি সঙ্গে বেকড রান্না, এটি সঠিকভাবে চিকিত্সা করা উচিত। এটি করার জন্য,, শুওরের মাংস গলা নেওয়া গরম পানি নীচে ধুয়ে ফেলা, এবং তারপর শিরা, ছায়াছবি ইত্যাদি আকারে অপ্রয়োজনীয় সকল উপাদান মুছে ফেলুন। এর পরে, মাংস পণ্য বিভিন্ন মধ্যেও যে 2-3 সেন্টিমিটার তৈরি করতে প্রয়োজন বোধ করা হয়। ফলস্বরূপ, আপনি বই ধরনের যে লবণ এবং মরিচ দিয়ে গন্ধ, তারপর আধা ঘন্টার জন্য তাপ ছেড়ে দেওয়া উচিত পাওয়া উচিত।

ফল প্রক্রিয়াকরণ

মাংস করার জন্য, নাশপাতি সঙ্গে বেকড, সুগন্ধি এবং সরস ফল সবচেয়ে পাকা নরম অর্জন করা উচিত পরিণত। তারা rinsed করা, এবং তারপর খুব পুরু নয় টুকরা বিভক্ত রেখে সাবধানে মধ্যম অংশ কেটে প্রয়োজন। এর পর, ফল এক টুকরা অর্ধেক ভাগ করা হবে।

রান্না marinade

নাশপাতি সঙ্গে বেকড পর্ক, আপনি একটি এমনকি আরো সুস্বাদু এবং সুস্বাদু, যদি অতিরিক্ত গন্ধ marinade পেতে। যেমন সমুদ্র প্রস্তুতির জন্য একটি ছোট কাপ শুষ্ক রেড ওয়াইন, মধু লে, ভিজা সরিষা ঢালা এবং টাইম এবং ধনে ঢালা করা প্রয়োজন। সমস্ত উপকরণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ প্রয়োজন ছিল।

একটি ডিশ ফরম

মাংস টুকরা করার পর, লবণ এবং মরিচ, উষ্ণ infusions এবং নাশপাতি এর ভর্তি সঙ্গে চুর এবং marinade প্রস্তুত, আপনি নিরাপদে একটি বলিষ্ঠ খাবার গঠনের অগ্রসর হতে পারবেন। এই কাজের জন্য, আপনি বেকিং রান্না ফয়েল প্রস্তুত এবং তারপর শুয়োরের প্রক্রিয়া শুয়োরের মাংস ঘাড় খুঁজে রাখা উচিত নয়। উপরন্তু, মাংস খোদাই অংশ সুন্দরভাবে polukruzhochki মিষ্টি নাশপাতি রাখা প্রয়োজন। এর পর, সব আধা সমাপ্ত পণ্য সুগন্ধি marinade মলা উচিত, একটি বিশেষ রান্নাঘর ব্রাশ বা গজ এক টুকরা ব্যবহার করে। এটা নিশ্চিত যে সমুদ্র অগত্যা সব নাশপাতি ভরা মধ্যেও পেয়েছিলাম করা বাঞ্ছনীয়।

স্টাফ মাংস পণ্য শেষে সাবধানে হতে রান্না ফয়েল মোড়ানো করা উচিত নয়। ফলস্বরূপ, আপনি একটি মোটামুটি বড় এবং ঘন বান্ডিল গঠন করা উচিত নয়।

তন্দুর মধ্যে সেকা

একবার শুয়োরের মাংস প্রস্তুত এবং রান্নার ফয়েল মধ্যে স্থাপন করা হয়, এটি চুলা রাখা উচিত, 210 ডিগ্রি preheated। মাংস সেকা এক ঘন্টার জন্য সুপারিশ করা হয়। এই সময় পরে, পার্সেল থালা উপরের প্রকাশ করতে সতর্কতা অবলম্বন অকুণ্ঠচিত্তে গন্ধ সমুদ্র যে থালা নীচে সঞ্চিত হয়েছে হওয়া উচিত, এবং তারপর এটি। তারপর, শুয়োরের মাংস আপনি হার্ড পনির টুকরা প্রকাশ করতে যাতে তারা সম্পূর্ণরূপে মাংস এক টুকরা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় না। যেমন, থালা ¼ ঘন্টার জন্য একই তাপমাত্রায় রাখতে হবে। এই সময় মাংস সামান্য ঝামর এবং সমস্ত উপরের অংশ একটি সুস্বাদু পনির টুপি দ্বারা আবৃত।

ডিনার বা উল্লসিত টেবিলে জমা দিতে হবে কেন?

পর্ক নাশপাতি এবং টাইম, একটি খুব সুগন্ধি এবং বলিষ্ঠ সঙ্গে বেকড। একবার থালা তন্দুর মধ্যে ভাল propechetsya, এটা আলতো করে ফয়েল এবং একটি প্রশস্ত প্লেটের উপর স্থান থেকে অপসারণ করা উচিত। আভরণ খাবারের লেটুস এবং নাশপাতি টুকরো সবুজ পাতা, থালা, সহজে টেবিলে উপস্থিত হতে পারে কোনো আভরণ বা শুধু করেন।

নাশপাতি এবং কিউই সঙ্গে বাছুরের সেকা

মাংস কিউই এবং নাশপাতি সঙ্গে বেকড, এটা খুবই সুস্বাদু সক্রিয় আউট। তাছাড়া, একটি পথ্য পণ্যের সাথে মিষ্টি ফল সমন্বয় এমনকি সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ অতিথি ছাপ নিশ্চিত। উপস্থাপন থালা প্রস্তুত করার জন্য, এটা হাড় ছাড়া marbled গরুর মাংস এক টুকরা নিতে সুপারিশ করা হয়। সব পরে, এই ধরণের উপাদান সঙ্গে আপনি সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সরস লাঞ্চ পেতে।

সুতরাং, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

• সজ্জা বাছুরের মার্বেল - 1.3-1.6 কেজি;
• নাশপাতি, মিষ্টি ও যতটা সম্ভব পাকা - 2 পিসি।
• কিউই নরম এবং মিষ্টি - 2 পিসি;।
• তাজা মধু - একটি বৃহৎ চামচের এক চামচ;
• পুদিনা - কয়েক ঠেকে;
• মরিচ - গণমাধ্যমে শুঁটি;
• মরিচ ও লবণ milled - বিবেচনার ভিত্তিতে ব্যবহার করা;
• deodorized তেল - একটি বৃহৎ চামচ;
• উচ্চ চর্বি ক্রিম - প্রায় 110 গ্রাম;
• শুষ্ক সরিষা - একটি ছোট চামচ।

মাংস পণ্য প্রস্তুতি

করতে রোস্ট বাছুরের চুলা, এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সরাইয়া ফেলা হবে (যদি এটি নিথর হয়েছে) এবং তারপর শীতল পানির নিচে ধুয়ে ফেলা। মাংস পরবর্তী আপনি সমস্ত অপ্রয়োজনীয় ফিল্ম এবং শিরা সরাতে চাই। এরপর, পণ্য এমনভাবে গভীর মধ্যেও লাভ করার উদ্দেশ্যে বের উপরে সেট প্রয়োজন। বাছুরের শেষে লবণ এবং সবদিকে মরিচ, এবং তারপর সঙ্গে গন্ধ কয়েক মিনিটের জন্য সরাইয়া ছেড়ে দেওয়া উচিত।

প্রক্রিয়াজাত ফল

মাংস marinated থাকাকালীন, ফল প্রক্রিয়াকরণ শুরু হবে। এই কাজের জন্য, নাশপাতি এবং নিউজিল্যান্ড সাবধানে ধুয়ে করা, এবং তারপর আলতো করে ছুলা প্রয়োজন। প্রথম পণ্য খুব পুরু নয় polukruzhochki করে কাটা হবে, এইভাবে তাদের মধ্য অংশ সরিয়ে ফেলা হয়। কিউই হিসাবে ফল একটি মিশ্রণকারী এবং মিশ্রন মসৃণ স্লারি পর্যন্ত পুরা করতে হবে।

marinade প্রস্তুত

পূর্ববর্তী রেসিপি, বেকিং আগে বাছুরের মতো গন্ধ সুস্বাদু marinade করতে ভুলবেন না। তার প্রস্তুতি মিশিয়ে করা আবশ্যক জন্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাজা মধু, তারপর তাদের শুষ্ক সরিষা এবং পুদিনা কয়েক ঠেকে যোগ করুন।

গঠনের প্রক্রিয়া

প্রধান উপাদান প্রস্তুতি গঠন কোর্স শুরু করা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, একজন পিতল শীট একটি রান্নার ফয়েল স্থাপন করতে প্রয়োজন বোধ করা হয়, এবং তারপর দান মশলা বাছুরের রাখা হয়। উপরন্তু, তার incisions মধ্যে নরম নাশপাতি এবং লঙ্কা মরিচ টুকরো স্থাপন করা হবে। সব আধা সমাপ্ত পণ্য শেষে marinade মলা উচিত এবং শক্তভাবে ফয়েল মোড়ানো।

তাপ চিকিত্সা

তার গঠনের পর চুলা, যেখানে এটি 205 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় এক ঘণ্টা বজায় পছন্দসই পুরা কাজ করে। মাংস zapechetsya, এটা অবশ্যই সরানো উচিত কখন এবং উপরের অংশ এক্সপোজ, ফয়েল প্লেট এক ধরনের বিরচন। এর পরে, সমস্ত প্রয়োজনীয় থালা কিউই এর জাউ একটি পুরু ক্রিম মেশানো ঢালা। যেমন, দুপুরের খাবার ¼ প্রায় এক ঘন্টার জন্য সেকা করা উচিত নয়। এই সময়ে, ঝামর মাংস এক টুকরা, সেইসাথে মশলা স্বাদে শোষণ এবং পূরণ করুন।

আমরা ছুটির দিন টেবিল সুস্বাদু মাংস থালা পরিবেশন

একবার সঙ্গে বেকড নাশপাতি সঙ্গে মাংস মরিচ, সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে, এটা আলতো করে ফয়েল থেকে অপসারণ করা উচিত, এবং তারপর একটি বড় প্লেট যান। বাছুরের প্রয়োজনীয় পাপড়ি সঙ্গে খাবারের ভজনা আগে, আমন্ত্রিত অতিথি উপর একটি ধারণা তৈরি করার লেটুস, তাজা আজ এবং টুকরা করা কিউই এবং টুকরা করা নাশপাতি অলঙ্কৃত করা।

ডিনার সুস্বাদু এবং সুস্বাদু থালা হতে হবে এবং কোনো সাইড ডিশ এবং ঠিক সেই মতো পারেন, রুটি একটি ফালি দিয়ে পরিবেশন। আরও বলে রাখা উচিত যে 10 মিনিটের বন্ধ চুলা জন্য দাঁড়ানো পর তাপ চিকিত্সা বেকড মাংস বাঞ্ছনীয়। এটি আপনার ডিনার আরও বেশি রসালো আর সুস্বাদু করতে হবে। উপভোগ ক্ষুধা!