মিটবল সঙ্গে স্যুপ: পুরো পরিবারের জন্য রেসিপি

এত সহজ নয় একজন ব্যক্তি যিনি মিটবল সঙ্গে কি স্যুপ জানে না খুঁজে। আমরা অনেকেই এটা শৈশব থেকে পরিচিত। এবং সত্য, এই স্যুপ শিশুদের মেনু একটি চোকান হল: খাওয়া তার মজা বাচ্চাদের। তিনি শুধু খুব সুস্বাদু, কিন্তু অস্বাভাবিক ছোট gourmets জন্য গুরুত্বপূর্ণ মনে হচ্ছে। সেই শিশুদের যারা খুব মাংস, মিটবল চর্বণ অলস, নরম মাপসই আমরা কি প্রয়োজন ছিল। উপরন্তু, সঙ্গে স্যুপ মিটবল, রেসিপি যার বিভিন্ন রকমের হতে পারে, এটা রান্না করা কোনো সন্তানের পৃথক পছন্দগুলি সাপেক্ষে সম্ভব। একটি নিয়ম হিসাবে, এই স্যুপ বয়স যখন তিনি উভয় উপরের এবং নীচের সামনের দাঁত বিকশিত যেহেতু শিশুর সেদ্ধ করা যাবে, কিন্তু শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে অধিক রোলস যোগ করতে মিটবল জন্য সোজাসুজি কথা নিশ্চিত খুব কোমল ছিল করতে উদাহরণস্বরূপ, প্রয়োজন হবে ।

যাইহোক, Meatball স্যুপ - না শুধুমাত্র শিশুদের মেনুর জন্য একটি রেসিপি: প্রাপ্তবয়স্কদের এটি পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া, এবং এইভাবে, এই পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত থালা।

স্যুপ রান্না করা কিভাবে মিটবল সঙ্গে

সুতরাং, আমরা রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে মিটবল সঙ্গে স্যুপ। মিটবল রেসিপি নিজেই যথেষ্ট সহজ: স্যুপ এর 2-2.5 লিটার যদি আপনি কোন ঠাসাঠাসি 300 গ্রাম, বিশেষ করে কম চর্বি প্রয়োজন - এই ক্ষেত্রে, সম্ভাবনা বেশি যে তারা রান্নার সময় পৃথক্ হত্তয়া না। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত বা জরিমানা আঁচড়া উপর grated উদাহরণস্বরূপ, অর্ধ কন্দ যোগ করার জন্য গরুর মাংস প্রয়োজন নেই, ইন, 50 গ্রাম দুধ ভিজিয়ে এবং চাপা (যেমন টুকরো করে কাটা) ডেলা, অর্ধ কাঁচা ডিম, সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, স্বাদ লবণ এবং মশলা যোগ করুন। যদি উদাহরণস্বরূপ, মিটবল বাচ্চাদের জন্য প্রস্তুত করা প্রায় চা চামচ প্রায় কিমা ছোট বল ফলে রোল কিন্তু থেকে কম হতে পারে। , কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি সম্ভব - কিছু কারণে ঠাসাঠাসি খুব সর্দি পেতে হয়, এবং মিটবল গঠিত না হয়, একটু ময়দা যোগ করা যেতে পারে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি দৃঢ়ভাবে হাত বিদ্ধ হয়, এবং তারা সবসময় পাউরুটির গুড়োয় ধোয়া বা করতে হবে মিটবল যে সিদ্ধ করা। বস্তুত, এটা ব্যবহার করা সম্ভব, এবং তাই, একটি চা চামচ গোছগাছ এবং জলের মধ্যে ড্রপ, dumplings, কিন্তু নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক কম পেয়েছি।

উপরন্তু, অর্ডার মিটবল সঙ্গে স্যুপ রান্না করার জন্য, রেসিপি কিছু হতে পারে। এটি একটি সহজ হতে পারে উদ্ভিজ্জ স্যুপ জলের উপর, এবং নিস্তুর জই, dumplings বা পাস্তা সঙ্গে আরো সমৃদ্ধ, আপনি এমনকি মাংস ব্রথ মধ্যে করতে পারেন - এটা সব আপনার অভিরুচিগুলি এবং চাহিদা উপর নির্ভর করে।

প্রধান উপাদান, সবচেয়ে ঘন ঘন স্যুপ প্রস্তুতি ব্যবহৃত, আলু, গাজর, পেঁয়াজ, প্রায়ই ঝামর, আজ, তাজা বা শুষ্ক, এবং মশলা আছে। এছাড়াও সেখানে আপনি ফুলকপি, ব্রোকলি, সবুজ ডাল, তাজা বা হিমায়িত, পাস্তা, উদাহরণস্বরূপ, "মাকড়শার জাল" যোগ করতে পারেন, ডুমুর। বস্তুত, এটা যেমন বাজরা হিসাবে অনেক সিরিয়াল,, সেইসাথে অনেক তৈয়ারি হিমায়িত ব্যবহার করা সম্ভব উদ্ভিজ্জ দ্রবণ। সুস্বাদু Meatball স্যুপ এছাড়াও ক্ষেত্রে প্রাপ্ত করা যাবে যদি এটা dumplings পূরণ হয়। নিখুঁত মশলা সর্বোত্তম গোলমরিচ এবং উপসাগর পাতা, আপনার পছন্দের যে কোন অন্যান্য।

যেটা আপনি মিটবল সঙ্গে স্যুপ নির্বাচন করুন, একটি রেসিপি এটা বেশ সহজ। একটি ফোটানো জল লবণাক্ত (অথবা প্রস্তুত ঝোল) সালে সাবধানে নিমজ্জিত ছিল মিটবল এবং পানির আবার, আলু এবং গাজর ফোঁড়া শুরু হয় যখন। পরবর্তী এটা সব কত উদাহরণস্বরূপ আপনার ড্রেসিং ফোঁড়া করবে উপর নির্ভর করে, যদি এটা চাল, এটা জ্ঞান করে তোলে আলু বা সময় অল্প সময়ের সঙ্গে এটি স্থাপন করার - আলু আপনি পছন্দ প্রস্তুতি কি ডিগ্রী উপর নির্ভর করে। তাজা সবজি 10-15 মিনিট কম আলু এবং হিমায়িত জন্য রান্না হয় - এবং এমনকি কম, কিন্তু, আবার, এটা সব বিভিন্ন উপর নির্ভর করে। পাতলা vermishel- "মাকড়শার জাল" খরচ হতে কয়েক মিনিট সময় রান্না পর্যন্ত, উদাহরণস্বরূপ একসঙ্গে পেঁয়াজ সঙ্গে, পূরণ করতে, যদি আপনি এটি ভাজা করার সিদ্ধান্ত নেন। আজ এবং মশলা খুব শেষে স্যুপ একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয়, এবং তারপর এবং বন্ধ করুন।