শুকনো মাশরুম থেকে মুক্তা বার্লি সঙ্গে মাশরুম স্যুপ - পুরো পরিবারের জন্য চমৎকার প্রথম কোর্স

আপনি শীতকালে মাশরুম, মাশরুম এবং ছত্রক জন্য বাড়িতে চাষ থাকে, তাহলে শুধু পাপ একটি বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু মাশরুম রান্না করা না মুক্তা বার্লি সঙ্গে স্যুপ শুকনো মাশরুম থেকে। Brewed খুব দ্রুত গরম হয়, কিন্তু স্বাদ মৃদু এবং অপরিশোধিত সক্রিয়।

দরকারী শস্য

আপনি স্বাভাবিক সর্বোত্তম প্রথম কোর্স ক্লান্ত? তারপর এটি রান্না করার সময় মাশরুম স্যুপ থেকে মুক্তা বার্লি সঙ্গে শুকনো মাশরুম। এটি একটি ছোট টুকরা করতে করতে কিছু কাজ করতে হবে।

কিছু গৃহকর্ত্রী রাতারাতি ভিজিয়ে বার্লি সুপারিশ এবং এটি 8-9 বাজে জন্য স্ফীত করা যাক। ডান পরামর্শ। কিন্তু সব তার প্রাক ফোঁড়া ভাল। সিরিয়াল সাবধানে বাছাই করা আউট, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা একটি প্যান এবং ফোঁড়া ঢালা প্রয়োজন। এর পর, তাপ থেকে প্যান মুছে ফেলুন এবং তোয়ালে এটা গোপন করে। নিশ্চিত করুন যে লেজ সঠিকভাবে মাত্র 5-6 ঘন্টার মধ্যে নিজেদের কনফিগার এবং প্রায় শেষ হবে হবে। পানি, যা বার্লি জোর দেন, এটা প্রয়োজনীয় ড্রেন এবং আবার একটি আধা-লেজ ধুয়ে ফেলা হয়। তারপর আপনার স্যুপ বার্লি সঙ্গে শুকনো মাশরুম থেকে তৈরি কর্দমাক্ত নয়, এবং ঝোল স্পষ্ট হতে হবে।

কি স্যুপ জন্য মাশরুম পছন্দ করে নিন?

মাশরুম এবং ছত্রক, মাশরূমবিশেষ মাশরুম, অথবা? কি শুকনো মাশরুম থেকে মুক্তা বার্লি সঙ্গে মাশরুম স্যুপ রান্না করা পছন্দ করে নিন?

কাউন্সিল শুধুমাত্র একটি হতে পারে - আপনার স্বাদ পড়ুন। সর্বোত্তম সংস্করণ - এটি মাশরুম, যা একটি mouthwatering স্বাদ এবং একটি উপাদেয় বাদামে পূর্ণ গন্ধ দিতে হবে। কিন্তু আপনি গ্রহণ করা এবং মাশরুম, chanterelles, ছত্রক, Dubovik, শুকনো পারেন কন্দজাতীয় ছত্রাক সাদা মাশরুম, Ganoderma এবং মাশরুম আপনি শীতকালে জন্য প্রস্তুত করে রেখেছি অন্যান্য ধরনের। আমরা তাদের অজানা বিক্রেতাদের থেকে কেনার সুপারিশ করছি না। সব পরে, আপনি কি নিশ্চিত যে শুকনো মাশরুম একটি গুচ্ছ, বিষাক্ত wormed নয় যা শুকনো আকারে পার্থক্য অত্যন্ত কঠিন হতে হবে।

মাশরুম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে যে কোন অবশিষ্ট বালি, শুষ্ক খড়কুটা ও অন্যান্য অমেধ্য অপসারণ, এবং প্রায় 3 ঘন্টার জন্য গরম পানি তাদের শোষণ ধুয়ে দিতে হবে। তারা এই সময় ভাল স্ফীত।

কিভাবে রান্না করা

মাশরুম স্যুপ সঙ্গে শুকনো মাশরুম থেকে তৈরি বার্লি, রেসিপি সহজ যথেষ্ট, দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়।

, জল যা আমাদের ছত্রাক শোষণ নিন প্যান মধ্যে এটি মার্জ এবং কিউব, উপসাগর পাতা, কাটা খড় মাশরুম আগাম দিতে হবে এবং বার্লি চাষ মধ্যে কাটা আলু যোগ করুন। পণ্য অনুপাত নিম্নরূপ হওয়া উচিত:

• শুকনো মাশরুম - 100 গ্রাম;
• বার্লি - 1 কাপ;
• -2-3 মাঝারি আলু কন্দ;
• গাজর - 1 মাঝারি রুট;
• পেঁয়াজ - 1 পেঁয়াজ মাঝারি আকার।

লবণ এবং মশলা সাদা বা কালো মরিচ আপনার পছন্দ অনুসারে যোগ করুন। খাদ্য এই পরিমাণ স্যুপ এর 3 লিটার প্রস্তুত করতে যথেষ্ট হবে। আপনাকে প্রথমে থালা ভালোবাসি যদি একটি পুরু ছিল, জল পরিমাণ হ্রাস যথেষ্ট।

সুতরাং আমরা পাত্র মাশরুম, সিরিয়াল, আলু মধ্যে গিয়েছিলাম, এবং 10-15 মিনিটের জন্য চোলাই সময় দেব। একটি ধাতুর মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা এবং কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। যখন zazharki একটা পাণ্ডুবর্ণ সুবর্ণ রঙ অর্জন, এটা প্রস্তুত। ঝামর শাকসবজি ফুটন্ত স্যুপ মধ্যে যোগ করুন, সর্বনিম্ন তাপ কমাতে এবং তারপর 10 মিনিটের জন্য স্যুপ দেব।

আপনি কি লক্ষ করেছেন যে, এই রেসিপি কোন মাংস হয়? হ্যাঁ, এই স্যুপ দরকার নেই জুস, মাশরুম নিজেদের একটি বিস্ময়কর সুবাস এবং স্বাদ প্রদান, সেইসাথে পূর্ণ পরিতৃপ্তির প্রদান। যারা রোযা পালন বা নিরামিষ খাদ্য মেনে চলে জন্য একটি মহান বিকল্প - তাই এই প্রথম থালা।

কি খাওয়ান

শুকনো মাশরুম থেকে মুক্তা বার্লি সঙ্গে এই সুগন্ধি এবং দরকারী মাশরুম স্যুপ সেরা বাদামী রুটি বা কেক সঙ্গে পরিবেশিত হয়। আগে আপনি প্লেট উপর ঢেলে দেবে, তাদের পার্সলে এবং শুলফা রাখা, আপনি এমনকি কাটা করতে পারে না এবং সবুজ হাত naschipat। দম্বল এক চামচ পরিমাণ যুক্ত করো। এই একটি ঐতিহ্যগত ফিড স্যুপ হয়। কিন্তু কিছু বিবেচনাপূর্বক চর্বি টক ক্রিম এবং ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে সুপারিশ। স্বাভাবিক শুলফা, এবং পার্সলে করার পরিবর্তে, আপনি পুদিনা বা cilantro সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন।