ম্যারাডোনা মাগুর মাছ। একটি সুস্বাদু মাছ কিভাবে রান্না

ম্যারাডোনা মাগুর মাছ এই মাছ প্রস্তুতি বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা উচিত। বড় নমুনা, খুব শক্ত কারণ তাদের মাংস জলা গন্ধ খোদাই করা কঠিন। যাইহোক, যদি আপনি এটি পেতে, তারপর তারা দরকারী একটি প্রস্তুত করতে হবে মাগুর মাছ এর থালা। ফটো (সচিত্র রেসিপিগুলি) কীভাবে সুস্বাদু দৃঢ় মাংস এই মাছ আছে। মাগুর মাছ, সবচেয়ে সুস্বাদু ধরা হবে যদি তার বেশ ছোট এবং দৈর্ঘ্যে অর্ধেক মিটার অতিক্রম না করা হয়।

অগ্রিম প্রস্তুতি

মাগুর মাছ (রেসিপি ফটো সঙ্গে দেখায় যে এই মাছ টুকরা সবসময় ত্বক ছাড়া পরিবেশিত হয়) দাঁড়িপাল্লা নেই। কিন্তু তার পৃষ্ঠ অপ্রীতিকর শ্লেষ্মা দ্বারা আবৃত। যদি মুছে ফেলা না হয়, একটি থালা আমাদের সাহায্য করবে এই রেসিপি প্রস্তুতির (এটি তাপ চিকিত্সা বিভিন্ন ধরনের সাপেক্ষে হতে হবে অনুযায়ী মাগুর মাছ), কাদা এবং জলাভূমি দেব। অবিলম্বে এবং ত্বক থেকে মাছ পরিষ্কার করাই ভালো। বা প্রাথমিক তাপ চিকিত্সার সময় এটা মুছে ফেলুন। পরিষ্কার শব বৃহত্তম ঘষা শিলা লবণ (আপনি সমুদ্র পারেন)। পেট থেকে চেরা ভিতরের মুছে ফেলার জন্য। তাদের ফুসফুসে, পাখনা, মাথা এবং লেজ কাটা। একই লবণ ভিতরে ঘষা। কয়েক মিনিট পরে ধুয়ে ফেলা। অংশ টুকরো কেটে লেবু রস বা লেবু দিয়ে ছিটিয়ে।

সহজ রেসিপি

সোমা কারণ এটি তৈলাক্ত মাছ হয়, তেল একটি বৃহৎ পরিমাণ যোগ ছাড়া রান্না করা উত্তম। কিন্তু মশলা দুঃখিত হতে হবে না - আজ খুব সহায়ক হবে। আমরা প্রথমে সহজ রেসিপি উপস্থাপন। সোমা, অবশ্যই, আপনি ধূমপান করতে পারেন, স্টাফ, সেকা এবং তাকে মিটবল ভুলবেন না। কিন্তু উপরের সব ইতিমধ্যে একটু বেশি দক্ষতা প্রয়োজন। একটি ফ্রাইং প্যান আপনি পারেন মাছ রান্না , পুরসহ ভাজা, প্রায় কোন দক্ষতা হচ্ছে না। ঝাঁঝরি টুকরা লবণ (জলে না ঘটনা যে পরিশোধন সময় মাগুর মাছ লবণাক্ত হয়েছে), মসলা ছিটিয়ে। ময়দা পিটা মধ্যে এবং তারপর ফুটন্ত তেল (মনে রাখবেন যে এটি একটি সামান্য বিট হওয়া উচিত) মধ্যে একের পর এক ডিপ। টেবিলের উপর লেবু সঙ্গে পরিবেশিত হয়। ডুয়েল পিটা আরো জটিল নয়, কিন্তু মাগুর মাছ করতে হবে (বিশেষত যদি এটা বড় এবং কঠিন) আরও রসালো আর কোমল হয়। তথাকথিত lezone (দুধের লবণ ও ডিমের ড্রপ দিয়ে পেটানো) - দুটি প্লেট এবং মশলা ময়দা প্রথম রোল, দ্বিতীয় নিন। শুষ্ক আবার ডিম মধ্যে মাগুর মাছ প্রথম শুষ্ক মিশ্রন এক টুকরা ডিপ, এবং তারপর, এবং তারপর। পূর্ববর্তী রেসিপি হিসেবে একই পদ্ধতিতে উদ্ভিজ্জ তেল ভেজে।

কৃশতা, দম্বল মধ্যে বেকড

চুলা মাগুর মাছ সবচেয়ে ফয়েল মোড়ানো রান্না করা সুবিধাজনক। ছোট শব আজ, লেবু টুকরা কাজের জিনিস করতে পারেন। লার্জ - ভাজা গাজর সঙ্গে সেদ্ধ বাজরা থেকে। শব আর্দ্রতা ধরে রাখা নয়, এটা 35 থেকে 50 মিনিট সেকা করা প্রয়োজন। আপনিও এটা সরস রাখার দম্বল মধ্যে মাগুর মাছ সেকা পারবেন না। এই কাজের জন্য, অংশ, ময়দা ও ভাজা মধ্যে রোল সেটিকে কাটা। তারপর একটি পোড়ানো থালা রাখা, ক্রিম ঢালা এবং আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে ছেড়ে দিন। তরল ঘনীভূত এবং মাগুর মাছ নরম ভূত্বক আবরিত করা হয়। থালা সমৃদ্ধ গন্ধ তৈরি করতে হলে, এটা শাকসবজি সঙ্গে বেকড করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ টুকরা বা রান্না সেলারি passerovannym।