রাউন্ড টেবিল "অলিভ অয়েল - স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য"

বর্তমানে, জলপাই তেল করে রাশিয়া আরো এবং আরো জনপ্রিয় পণ্য হয়ে উঠছে না, কিন্তু এটি এখনও তার উপকারী সম্পত্তি, এর organoleptic বৈশিষ্ট্য এবং বৈচিত্র্যের ভিন্নতা নিয়ে প্রশ্ন অনেক। "- সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য অলিভ তেল" নজিরবিহীন আগ্রহ দেখা দেয় যে গত মে 26, 2011 রন্ধনসম্পর্কীয় স্টুডিও "Gastronom" গোল টেবিল মধ্যে বিস্ময়কর নয়।

রাশিয়ান দোকানে তাক জলপাই তেল সবুজাভ হলুদ বোতল, এ ইতালি, স্পেন ও গ্রীস উত্পাদিত বিভিন্ন চিহ্ন দিয়ে পূর্ণ। ব্যক্তিগত ক্রেতা সহজে উপস্থাপন বাংলাদেশের বিভিন্ন হারিয়ে গেছে। তাছাড়া এখন প্রশ্ন: "কেন তুমি কিনেছ জলপাই তেল হয়?" - সবচেয়ে সাধারণ জবাব: "কারণ এটা দরকারী।" কিন্তু কি ঠিক জলপাই তেল ভাল, কম জানি।

"- সৌন্দর্য ও স্বাস্থ্য অলিভ তেল", "Gastronom" রন্ধন স্টুডিওতে 26 মে 2011 সালে অনুষ্ঠিত এই আর অন্যান্য সমস্যাগুলির গোল টেবিল আলোচনা হয়েছে। বিশেষজ্ঞদের গুণগত মান জলপাই Extravergine তেল সাহচর্য প্রতিনিধিরা দ্বারা তৈরি করা হয়েছে (Consorzio Extravergine দ্বি Qualità (CEQ) : এলিয়া Fiorillo, সাহচর্য রাষ্ট্রপতি, Dzefferino মধ্যে Montigny, ভাইস প্রেসিডেন্ট, মাউরো Meloni এবং Dzhuzeppina Paskuchchi আলোচনায় অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে - রাশিয়া জনপ্রিয় পোর্টাল প্রধান সম্পাদক। gastronom.ru আলেক্সান্দ্র Ilin ইরিনা Mosolov - প্রকল্পের ম্যানেজার "স্কুল ডেলি" এবং "রেসিপি সংগ্রহ", সাংবাদিক, ব্লগার, এবং, অবশ্যই, পোর্টাল gastronom.ru ব্যবহারকারীদের, যারা সুযোগ পেয়েছিলাম জনাব তাদের প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার অন লাইন PWM বিশেষজ্ঞদের।

থিম তাই জরুরী যে অনেক প্রশ্ন সাবধানে নির্বাচিত করা হয়েছিল এবং অর্থ একত্রিত ছিল। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল: এটা জলপাই তেল ভাজা করা সম্ভব এবং কেন এটা রান্নার তেল Extravergine বিভাগ ব্যবহার করতে সবচেয়ে ভালো; তা ছোট হোক শিশুদের জলপাই তেল দিতে, এবং কি পরিমাণে সম্ভব হয়; আমি একটি খোলা বোতল কিভাবে সংরক্ষণ করা উচিত; তা ঔষধি বৈশিষ্ট্য, এবং কি আছে; এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য কিনা, কিভাবে একটি কঠোর খাদ্য ও কিনা জলপাই তেল একটি অঙ্গরাগ যেমন ত্বক সরাসরি প্রয়োগ এটা একত্রিত করতে হবে।

সবচেয়ে প্রাণবন্ত আলোচনা ফ্রাইং জন্য Extravergine জলপাই তেল ব্যবহার সম্পর্কে সমস্যা হয়েছে। organoleptic বৈশিষ্ট্য এবং বাহ্যিক বৈশিষ্ট্যের উপর বিস্তারিতভাবে বাস ছাড়া, আমরা নোট শুধু তাই জলপাই তেল স্যালাডে জন্য, কিন্তু উচ্চ স্ফুটনাঙ্ক কারণ শুধুমাত্র একটি ভাল ড্রেসিং নয় রান্না এবং Extravergine জন্য আদর্শ - সর্বোচ্চ মানের জলপাই তেল, এবং, এটি ব্যবহার, আপনি নিজেদের জন্য সবচেয়ে ভাল এবং সবচেয়ে দরকারী বেছে নেবেন।

এই পণ্যের অনন্য সমস্ত বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করতে, জলপাই তেল এক বোতল দূরে তাপ উৎস থেকে এবং অভেদ্য একটি অন্ধকার স্থানে রাখা, এক মাসের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।

সন্তান নয় শুধুমাত্র সম্ভব, কিন্তু, খাদ্য জলপাই তেল যুক্ত করার জন্য জনাব এলিয়া Fiorilllo, সাহচর্য, যা সামান্য নাতনী বৃদ্ধি সভাপতি মতো প্রয়োজন। তিনি উল্লেখ করেন যে দীর্ঘ এই পণ্যের আশ্চর্যজনক বিরোধী প্রদাহী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পরিচিত ছিল।

ব্যবহারের ওপর জলপাই তেল একটি ত্বকের যত্ন পণ্য হিসেবে আরো বলেন এলিয়া Fiorillo ব্যাখ্যা যে এমনকি পম্পেই মহিলাদের খ্রি আগে এই তেল সাহায্যে তাদের চেহারা নিরীক্ষণ, শরীর এবং চুল তে এটি নির্বাণ। বাথ না শুধুমাত্র দুধ, কিন্তু জলপাই তেল ক্লিওপেট্রা, যিনি মহান সৌন্দর্যের একটি মহিলার হিসেবে ইতিহাসে গেলেন নেন।

আলোচনা শেষে অতিথিদের রন্ধনসম্পর্কীয় স্টুডিওতে এই ক্ষেত্রে শ্রেষ্ঠ বিশেষজ্ঞরা দ্বারা উপলব্ধ জলপাই তেল সম্পর্কে অনন্য তথ্য, মালিকদের হয়ে ওঠে।

জলপাই তেল Extravergine মধ্যে গুণগত মান জন্য সাহচর্য প্রতিনিধিদের সঙ্গে সংলাপ (Consorzio Extravergine দ্বি Qualità (CEQ) , যারা জন্ম ও ইতালি বাস করা হয়েছে, এবং এই অঞ্চলের জলপাই এর প্রায় 400 জাতের (হিসেবে পরিচিত যখন স্পেন সেটি শুধুমাত্র 15) ছোট্টবেলার বন্ধু জলপাই তেল খরচ সংস্কৃতি, যার সঙ্গে রান্নাঘর ও জীবনের তা থেকে অবিচ্ছেদ্য, অত্যন্ত প্রাণবন্ত রইল। যে রাশিয়া সন্দেহ হয় (যেমন।, জলপাই তেল কনিষ্ঠ শিশুদের দিতে ক্ষমতা) আমাদের পররাষ্ট্র গেস্ট সিস্টেমের জন্য, জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ, এবং এই প্রতিটি প্রতিক্রিয়া দেখা যায় এবং পেছনে তথ্য ও পরিসংখ্যান শুষ্ক শুমার।