লাইফ বিষয় সকলের জন্য পাই রেসিপি

অনেক Kulebyaka কি কিভাবে রান্না করা এবং কোন পণ্য জানি না। Coulibiac - একটি পিষ্টক যে বিভিন্ন fillings সঙ্গে হতে পারে: মাংস, বাঁধাকপি ও ডিমের, ভাত ও স্যামন, জ্যাম ... সাধারণভাবে, ভর্তি আপনার কল্পনা উপর নির্ভর করে। পাই প্রস্তুতি - প্রক্রিয়া মজার, শেষ পর্যন্ত, নিজেকে এবং নিজের প্রিয়জনদের একটি সুস্বাদু পিষ্টক দয়া করে করতে পারেন। আমি আপনাকে কিছু রেসিপি দিয়েছি, ভর্তি এবং প্রস্তুতির প্রণালী উপর নির্ভর করে। এটা তোলে পাই রেসিপি নির্বাচন করুন ও রান্না পেতে শুধুমাত্র প্রয়োজন।

ম্যারাডোনা বাঁধাকপি সঙ্গে পাই ও ডিমের

উপকরণ: ময়দা আধা কেজি, উষ্ণ এক গ্লাস দুধ, 4 তাজা ডিম, 3 ডিম রান্না সেদ্ধ, বাঁধাকপি একটি কিলোগ্রাম, 50 গ্রাম মাখন, 3 টেবিল। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, শুষ্ক চেঁচানো 6 গ্রাম, 3 টেবিল। চিনি চামচ, 1.5 চা চামচ। লবণ চামচ।

প্রস্তুতি:

আটা একটি sieve মাধ্যমে ছাঁকা এবং তারপর সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা শুষ্ক চেঁচানো। তারপর, ঝাঁটা 3 টেবিল-চামচ চিনি 3 ডিম বীট, ময়দা যোগ করুন এবং গরম দুধ ঢালা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। মাখন দ্রবীভূত করা, আমরা তা সামান্য ঠান্ডা, এবং তারপর মালকড়ি, লবণ যোগ এবং মিশ্রিত করা দেব। পট্টবস্ত্র গামছা দিয়ে মালকড়ি কভার, তারপর একটি উষ্ণ জায়গা মুছে ফেলুন। যখন মালকড়ি 2 বার বেড়েছে এটা obmyat এবং একটি সামান্য স্ট্যান্ড দিতে প্রয়োজনীয়। তারপর ভর্তি প্রস্তুতির এগিয়ে যান। Finely একটি প্যান মধ্যে তাজা বাঁধাকপি, লবণ এবং ভাজা কাটা। সেদ্ধ ডিম finely, কাটতে ও বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত।

মালকড়ি আবার পাঞ্চ এবং পাই সাজাইয়া রাখা কিছু সংরক্ষণ করা হয়। অন্যান্য মালকড়ি সেন্টিমিটার সম্পর্কে একটি একটি বেধ করার জন্য একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে ঘূর্ণিত করা হয়। পিষ্টক এবং টাইট যাত্রীর সঙ্গের নিজলটবহর মালকড়ি কোণগুলি কেন্দ্রে ঠাসাঠাসি রাখুন। চুলা চালু করুন এবং যখন এটি উত্তপ্ত হয়, উদ্ভিজ্জ তেল এবং তারপর সঙ্গে গ্রীস প্যান পাই স্তর শুয়ে পড়লেন। মালকড়ি যা সজ্জা জন্য স্থগিত করা হয়েছে, flagella করতে, যা পাই বিভূষিত করা। এর পর একটি তাজা ডিম ঝাঁটা উপরের তে এটি মসৃণ। 15 মিনিটের জন্য পাই রিজার্ভ, তারপর একটি ছুরি পাংচার সঙ্গে এটা করতে।

পাই 45 মিনিট 190 ডিগ্রীর চুলা এবং সেকা রাখা। যখন Kulebyaka প্রস্তুত, এটা খুঁজে রাখা এবং 15-20 মিনিটের জন্য গামছা রাখা প্রয়োজন হবে।

কিমা মাংস পাই সঙ্গে ম্যারাডোনা

উপকরণ: ময়দা আধা কেজি, কিমা মাংস 700 গ্রাম, 2 ডিম, 30 গ্রাম মার্জারিন, 15 গ্রাম চেঁচানো, পানি 200 গ্রাম, চা। চিনি চামচের এক চামচ, লবণ 5 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

ময়দা চিনি, লবণ, ডিম যুক্ত করা এবং খামির গরম পানি মিশ্রিত। সকল মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে। মার্জারিন দ্রবীভূত করা এবং পিটা এটি যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত Mesim। এর পর, একটি উষ্ণ জায়গায় মালকড়ি অপসারণ, যে এটি এসেছে। যখন মালকড়ি উপযুক্ত obmyat হতে হবে এবং কিছু সময়ের জন্য ত্যাগ করতে হবে।

এরপর আমরা একটি ঘূর্ণায়মান পিন সহ মালকড়ি আনছি যাতে প্রস্থ 20 সেমি ছিল, এবং সেন্টিমিটার সম্পর্কে একটি একটি বেধ। মধ্য ও বাতাবদ্ধ প্রান্ত মধ্যে ঠাসাঠাসি রাখুন। পাই তারপর একটি greased পোড়ানো সূর্যমুখী তেল স্তর উপর স্থাপন করা হয় নিচে। 15 মিনিটের জন্য পাই রিজার্ভ, তারপর, পেটানো ডিম দিয়ে মসৃণ পিয়ার্স ছুরি দিয়ে বিভিন্ন জায়গায় এবং তন্দুর মধ্যে রাখুন। 200 ডিগ্রীর সেকা। ঠাসাঠাসি সঙ্গে Coulibiac প্রস্তুত।

ভাত ও স্যামন পাই রেসিপি

উপকরণ: 500 গ্রাম স্যামন fillets, 75g দীর্ঘ শস্য চাল, 500g তুলি প্যাস্ট্রি, ডিমের এবং টমেটো, পেঁয়াজ, পার্সলে মরীচি এর 400g, grated রূচি এবং লেবুর রস, মাখন 80 গ্রাম, গোলমরিচ, লবণ।

প্রস্তুতি:

ডুমুর 14 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ। একটি কড়া মধ্যে 80G গলে। মাখন এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। পেঁয়াজ পর্যন্ত ভেজে নরম। কাটা টমেটো যুক্ত করো। প্রায় 15 মিনিট পর, মিশ্রিত করা পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে ভাত। তারপর আপনি লবণ এবং মরিচ যোগ করতে হবে। কাটা সেদ্ধ স্যামন fillets, finely, কাটা পার্সলে, লেবু রূচি এবং রস যুক্ত করো। রোলিং পিন একটি আয়তক্ষেত্র 40 সেন্টিমিটার 28 পরিমাপের ক্ষেত্রে তুলি প্যাস্ট্রি (430 গ্রাম) আনছি। আয়তক্ষেত্র মাঝখানে ঠাসাঠাসি পচা, প্রান্ত থেকে প্রায় 7 সেমি রেখে। এজ পিচ্ছিল পেটানো ডিম, এবং তারপর তাদের bends। উপরের দিকে জরিমানা তলায় করছেন। অবশিষ্ট মালকড়ি পটির, যা একটি বিনুনি মধ্যে বোনা এবং একটি পাই উপর প্রচার করা হচ্ছে না। পিচ্ছিল ডিম ঝাঁটা পিটিয়ে। এর পর, আমরা পাই প্যান উপর করা এবং একটি উত্তপ্ত চুলা স্থাপন। 45 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর সেকা।