লিভার পাই করার এক সহজ রেসিপি।

লিভার সবচেয়ে দরকারী পণ্য অন্যতম। এটা তোলে মানুষের জন্য সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন ও মিনারেলস বৃহৎ সংখ্যা উপস্থিত রয়েছে। কেন এটা বিশেষ করে গর্ভবতী নারী ও শিশুদের পুষ্টি একটি অপরিহার্য উপাদান, যে হয়।

লিভার একটি নির্দিষ্ট গন্ধ এবং সামান্য তিক্ত স্বাদ আছে। তাদের পরিত্রাণ পেতে, এটা দুধ বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য ভিজিয়ে দিতে হবে। এর পর, না শুধুমাত্র গন্ধ অদৃশ্য হয়ে যাবে, কিন্তু রান্না লিভার অনেক নরম করে এবং juicier হয়ে যায়। সাধারণত এটা, ভাজা হয় স্টু, বেকড এবং স্টাফ। এখন এটা খুব জনপ্রিয় লিভার পাই রেসিপি যে না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী হয়ে যায়। এই মূল থালা করতে এবং তাদের প্রিয়জনদের সন্তুষ্ট করতে চেষ্টা করা যাক।

লিভার পাই করার এক সহজ রেসিপি

আমরা প্রয়োজন: তাজা যকৃত, পেঁয়াজের পাউন্ড, রসুন দুই লবঙ্গ, দুধ আধা কাপ, রান্না করা ভাত, দুই ডিম, ময়দা, মেয়নেজ, তাজা আজ এবং লবণ দুই টেবিল চামচ এক কাপ।

লিভার পাই জন্য প্রণালী প্রস্তুত করতে বেশ সহজ এবং খুব অল্প সময় প্রয়োজন।

প্রস্তুতি: লিভার ধুয়ে অংশ, কুচি কুচি করিয়া কাটা এবং সুতা পেঁয়াজ এবং রসুন লবঙ্গ দ্বারা অনুসরণ করে কেটে নিন। লিভার কুচি কুচি করিয়া কাটা, দুধ ঢালা চাল, ডিম, ময়দা যোগ করুন, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। একটি গভীর ফ্রাইং প্যান, মাখন সঙ্গে গ্রীস Preheat এবং হেপাটিক ভর ছড়িয়ে পড়ে। চুলা 180 ডিগ্রি উষ্ণ আপ এবং আধা ঘন্টার জন্য আমাদের পিষ্টক সেকা করা।
রেডি পাই প্রচুর পরিমাণে কাটা শাকপাতা দিয়ে মেয়নেজ এবং ছিটিয়ে পিচ্ছিল।
জন্য প্রণালী লিভার পাই আপনি একটি থালা একটা স্ন্যাক হিসেবে নিখুঁত যে প্রস্তুতির করতে পারবেন।

লিভার পিষ্টক পনির সঙ্গে

উপকরণ: লিভার, পনির এক টুকরা, মেয়নেজ এর প্যাকেজিং, সুজি আধা কাপ, শাক 200 গ্রাম, দুই গাজর, দুই পেঁয়াজ, রসুন দুই লবঙ্গ, ময়দা, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, লবণ একটি টেবিল চামচ আধা কেজি।

প্রস্তুতি: লিভার ভাল ধুয়ে, টেপ এবং কুচি কুচি করিয়া কাটা মুছে ফেলুন। milled লিভার সুজি যোগ করতে পারেন এবং সিরিয়াল ফুলে জন্য কিছুদিনের জন্য ছেড়ে দিন। অনিয়নস finely, shinkuem এবং মাখন দিয়ে একটি প্যান মধ্যে ভাজা। এর পরে, একটি মিশ্রণকারী ছড়িয়ে একই ডিম ভাগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁটা। ফলে সজাতি মিশ্রণ একটি লিভার সঙ্গে এক কাপ ঢেলে হয়েছিল ময়দা যোগ লবণ ও আলোড়ন এক চিমটি নিক্ষেপ করা। যকৃতের সমাপ্ত মালকড়ি ছয় সমান ভাগে ভাগ।

প্যান তাপ, সামান্য তেল যোগ করুন, কেক এবং উভয় পক্ষের ভাজা আকারে মালকড়ি ছড়িয়ে পড়ে। ফলস্বরূপ, আমরা ছয় কেক পেতে।
শাক সামান্য pripuskayut বাড়তি তরল আউট ঢেলে মেয়নেজ সঙ্গে মিশ্রিত।
পনির finely, ঝাঁঝরি, মেয়নেজ এবং রসুন পিষণ যোগ করুন। সেদ্ধ গাজর এবং ঘষা, খুব, মেয়নেজ অল্প পরিমাণ সঙ্গে মিশ্রিত করা। শীর্ষ সঙ্গে একটি র্যান্ডম ক্রম কেক সঙ্গে প্রস্তুত fillings, কোট।

রেডি পিষ্টক ঘন্টা দুয়েক জন্য ফ্রিজে রাখুন।

মাশরুম সঙ্গে লিভার পিষ্টক

উপকরণ: তাজা যকৃতের আধা কেজি, কোনো মাশরুম, দুই ডিম, পেঁয়াজ, ময়দা তিন চামচ পাউন্ড, মেয়নেজ, উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন দুই লবঙ্গ, অর্ধেক চা চামচ সোডা, পনির একটি ফালি, তাজা পার্সলে, চার মাঝারি টমেটো ব্যাঙ্ক অফ।

প্রস্তুতি: লিভার ধুয়ে পরিষ্কার এবং বিশুদ্ধ কন্দ সাথে ফিল্মটি কুচি কুচি করিয়া কাটা একসঙ্গে। ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, বেকিং সোডা, ময়দা যোগ করুন, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। ফ্রাইং প্যান তাপ, তেল দিয়ে এটা গ্রীস এবং প্রায় আটটি প্যানকেকস থেকে মালকড়ি ভাজা।

ভাজা প্যানকেকস, আমরা ছত্রাক চুক্তি হবে। ওয়েল, তারা, ধুয়ে যদি তারা যথেষ্ট বড়, চপ এবং মাখন মধ্যে ভাজা। যখন মাশরুম জন্য প্রস্তুত হয়, finely, ছিন্নভিন্ন পেঁয়াজ এবং কাটা রসুন যোগ করুন।

ব্যাপক থালা আমরা কোট স্তর মেয়নেজ আবার নাও প্রথম প্রচেষ্টা ছড়ায়, এবং মাশরুম পচা টুকরা করা টমেটো, উপরের কভার নিম্নলিখিত প্যানকেক সঙ্গে, promazyvayut এবং মাশরুম এবং টমেটো রাখুন। সুতরাং আমরা সব প্যানকেকস সঙ্গে এগিয়ে যান।

রেডি পিষ্টক এবং grated পনির এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

উপভোগ ক্ষুধা!