ব্রোকলি উপবাস সঙ্গে টুকরো করে কাটা: রেসিপি, ক্যালোরি ও সুপারিশ

ব্রোকলি সঙ্গে টুকরো করে কাটা বাড়ীতে খুব সহজভাবে রান্না। আরও বলে রাখা উচিত যে এই থালা বাইরে অনেক সস্তা এবং মাংস পণ্য ভিত্তিতে একটি ডিনার চেয়ে আরো উপযোগী আসে।

সুস্বাদু বার্গার ব্রকোলি: রেসিপি

প্রাথমিকভাবে বিবেচিত থালা শিশুর খাদ্যের জন্য একচেটিয়াভাবে সংরক্ষিত ছিল। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, তিনি সক্রিয়ভাবে ব্যবহার এবং প্রাপ্তবয়স্কদের করতে শুরু করেন।

ব্রোকলি সঙ্গে অভিযুক্ত রান্না টুকরো করে কাটা খুব সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ পণ্য আছে। এটা সত্য যে এই থালা একটি সবজি সত্ত্বেও, এটা প্রশংসনীয় ভাল না শুধুমাত্র শিশুদের কিন্তু প্রাপ্তবয়স্ক জীব পূরণ করে।

কিভাবে এই অস্বাভাবিক লাঞ্চ করতে শিখতে, আমরা এখন বলতে হবে। তা বাস্তবায়ন করার জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• তাজা ব্রোকলি - 200 গ্রাম;
• পটেটো কন্দ - 2 পিসি;।
• কন্দ পেঁয়াজ - 1 মাথা;
• বড় গাজর - 1 কন্দ;
• কোন গন্ধ সঙ্গে সূর্যমুখী তেল - 3 বৃহৎ চামচ;
• গমের রুটি crumbs - প্রায় 2 বড় চামচ;
• লবণ ছোট - প্রায় গণমাধ্যমে ডেজার্ট চামচ;
• চূর্ণ গোলমরিচ - 3 গ্রাম;
• ফিল্টার পানীয় জল - প্রায় 1.5 লিটার।

উপাদান প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

আগে কুক পাটিয়ে ব্রোকলি উপবাস, জ্বালানি (100 ছ) কম 250 ইউনিট ক্যালোরি বিষয়বস্তু, এটা তাদের জন্য একটি ভিত্তি প্রদান করা প্রয়োজন। এই peeled আলু জন্য, এবং তারপর লবণাক্ত পানি ফুটন্ত সামান্য ছড়িয়ে পড়ে। একবার কন্দ নরম, তারা আলতো করে সরিয়ে ফেলা হয় এবং অবিলম্বে tolkushkoy দলিত (ক সজাতি আঁচলা পর্যন্ত)। একই আলু ঝোল পরবর্তী ব্রোকলি পাঠান। তার 5-7 মিনিট রান্না করুন।

ঝোল থেকে শাকসবজি ও মুছে ফেলার পদ্ধতি, তারা শীতল ও কাটা মাঝারী মাপের টুকরা করা হয়। এছাড়াও, একটি পৃথক, পরিষ্কার পেঁয়াজ এবং গাজর। প্রথম পণ্য finely, ছুরি দ্বারা crumbled, এবং দ্বিতীয় - একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা।

বার্গার খাদ্যহীন ব্রোকলি সবচেয়ে সুগন্ধি পেতে, তারা অগত্যা ঝামর যোগ শাকসবজি উপর ভিত্তি করে। এ জন্যে পেঁয়াজ এবং গাজর একটি কড়া মধ্যে ছড়িয়ে দিতে এবং তেল (সূর্যমুখী) যোগ করুন। চড়ুইভাতি উপাদানগুলো একটি মাঝারি তাপ উপর উল্লেখ করা উচিত, যতক্ষণ না ঝামর এবং স্নিগ্ধতা পূর্ণ।

একবার সব পণ্য গরম চিকিত্সা করা হয়, তখন তারা একসঙ্গে যোগদান করছে। এই শেষ, যোগ ভাজা শাকসবজি উপাদানগুলো সেদ্ধ ও চূর্ণ মরিচ এবং লবণ।

তীব্র মিশ্র পণ্য, একটি অভিন্ন এবং পর্যাপ্ত সান্দ্র খাদ্যহীন ঠাসাঠাসি।

কিভাবে গঠন এবং চুলা উপর ভাজা কিভাবে?

ব্রোকলি থেকে টুকরো করে কাটা প্রচলিত মাংস পণ্য হিসেবে ঠিক একই ভাবে গঠিত হয়। এই কাজের জন্য, প্রায় 2 বড় চামচ উদ্ভিজ্জ কুচি কুচি করিয়া কাটা চার্জ হাতে, তারপর এটি একটি বল, যা অবশেষে কিছুটা চেপ্টা মধ্যে গঠন করে। উপরন্তু, সব অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য পর্যায়ক্রমে গম পাউরুটির গুড়োয় ঘূর্ণিত হয়।

চড়ুইভাতি পাটিয়ে ব্রোকলি একটি গরম ধাতুর থাকা উচিত। সে একটু তেল ঢেলে, তারপর পণ্য ছড়িয়ে পড়ে। চড়ুইভাতি সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের হওয়া উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, এটা অনেক সময় লাগবে না।

পরিবেশন করা

পরিবেশন ব্রোকলি চর্বিহীন এর থালা সমাপ্ত গরম পরিবেশন করা উচিত নয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি পূর্ণ আহার হিসাবে (অর্থাত আভরণ ছাড়া) ব্যবহার করা হয়। কিন্তু যদি আপনি বিশ্বাস করেন যে এই ধরনের পণ্য খুব শুষ্ক হয়, তাহলে তারা একটি জমা দিতে পারেন খাদ্যহীন সস।

আমরা কি মুরগির কাটলেট ব্রোকলি এবং ফুলকপি সঙ্গে

আপনি যদি একটি নিরামিষ নয়, এবং ড্যাফোডিল অনুশীলন না, যে প্রশ্নে পণ্য মুরগীর বুকের মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা করতে পারেন। এই উপাদানটি একটি বলিষ্ঠ লাঞ্চ করে তোলে।

সুতরাং, একটি প্রস্তুতি মাংস কাটলেট ব্রোকলি এবং ফুলকপি সঙ্গে, আপনি নিম্নলিখিত ক্রয় করা আবশ্যক:

• তাজা ব্রোকলি - প্রায় 300 গ্রাম;
• ফুলকপি - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 2 মাথা;
• মুরগীর ডিম - 1 পিসি;।
• কোন গন্ধ সঙ্গে সূর্যমুখী তেল - বিবেচনার ভিত্তিতে;
• গমের রুটি crumbs - প্রায় 4 বড় চামচ;
• লবণ ছোট - প্রায় গণমাধ্যমে ডেজার্ট চামচ;
• চূর্ণ গোলমরিচ - 3 গ্রাম;
• ঠান্ডা মুরগীর বুকের মাংস - 350 গ্রাম

রান্না ঠাসাঠাসি

সকল মাংস এবং উদ্ভিজ্জ টুকরো করে কাটা একটি অনুরূপ পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা হয়। প্রথমে একটি মিশ্র কুচি কুচি করিয়া কাটা প্রস্তুত করা আবশ্যক। এই কাজের জন্য, সাবধানে ধুয়ে ফুলকপি এবং ব্রোকলি। এই ক্ষেত্রে, শাকসবজি সব অবাঞ্ছিত উপাদান পরিষ্কার।

পরে উল্লিখিত পণ্য প্রস্তুত করা হয়, তখন তারা লবণাক্ত ফুটন্ত পানিতে ছড়িয়ে 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করা। এই সময়ে, উপাদানগুলো সম্পূর্ণরূপে নরম হওয়া উচিত।

ঠান্ডা মুরগীর বুকের মাংস হিসাবে, তারা ধুয়ে কেটে সব অখাদ্য ডালপালা। প্রি-সেদ্ধ কি সেরকম একটি পণ্য উচিত না।

এছাড়াও আলাদাভাবে বড় পেঁয়াজ পরিষ্কার করা প্রয়োজন।

একবার সব উপাদান প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে, তারা চূর্ণ করতে হবে। মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি করুন। এই রান্নাঘর গ্যাজেট মিস ব্রোকলি এবং ফুলকপি, সেইসাথে তাজা মুরগীর সিনার মাংস এবং পেঁয়াজ বাল্ব মাধ্যমে।

এই পদক্ষেপগুলি নির্বাহ করে, milled পণ্যের জরিমানা লবণ এবং সংখ্যাতত্ত্ব যোগ করা হয়।

বার্গার করার একটা সংকুচিত পেতে এবং তাপ চিকিত্সার সময় পৃথক্ হত্তয়া নিশ্চিত না ঠাসাঠাসি কাঁচা ডিম যোগ করা হয় না।

উপাদান নিবিড় হাত আলোড়ন একটি মসৃণ ও খুব সুগন্ধি ভর গঠনের।

পণ্য গঠন এবং তাদের একটি তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে

গঠন মুরগীর বুকের মাংস এর পাটিয়ে ও শাকসবজি প্রথম রেসিপি হিসেবে ঠিক একই ভাবে হওয়া উচিত।

একবার আধা সমাপ্ত পণ্য সব জন্য প্রস্তুত হয়, তারা অবিলম্বে পাউরুটির গুড়োয় ঘূর্ণিত। উভয় পক্ষের তেল এবং ভাজা দ্রুত সঙ্গে একটি গরম ফ্রাইং প্যান আরও পণ্যের বিস্তার। একটি পোড়ানো মিটবল সরানো, যা অবিলম্বে preheated তন্দুর মধ্যে স্থাপন করা হয় একটি লালবর্ণ ভূত্বক চেহারাও পর।

200 ডিগ্রী এ মাংস ও শাকসবজি 17-20 মিনিটের জন্য সেকা করা উচিত নয়। এই সময় তারা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হতে হবে।

টেবিলে থালা পরিবেশন

পূর্ববর্তী খাদ্যহীন মিটবল ভিন্ন, মুরগির থেকে পণ্য লাট আলু, পাস্তা বা সেদ্ধ বাজরা একটি সাইড ডিশ টেবিল উপস্থিত হতে পারে। এটাও সম্ভব করতে টুকরো করে কাটা আলাদাভাবে একটি সস প্রস্তুত এবং তাদের সবুজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

সুপারিশ

আপনি কি লক্ষ্য পারে হিসাবে, ব্রোকলি সঙ্গে বিবেচনা টুকরো করে কাটা অধীনে প্রস্তুতি কোন বড় চুক্তি। জন্য ঠাসাঠাসি আরও মূল খাবারের না শুধুমাত্র উপাদান, উপরে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, কিন্তু, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা মাশরুম, তাজা টমেটো, রসুন, আজ ইত্যাদি যোগ করা যেতে পারে