লিভার multivarka

Multivarka - রান্নাঘরে তাদের ছুটাছুটি সমস্ত হোস্ট একটি সার্বজনীন সাহায্যকারী, এটা বলা যেতে পারে যে এই আধুনিক "chudokastryulya"। এটা তোলে multifunctional ও খুব "স্মার্ট" হয়।

Multivarki সবচেয়ে ব্যবহারকারী, তার প্রধান ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী কিছু খুব ভাল গুণাবলী আছে, কিন্তু, - এটি এক সময় সব পণ্য মোড রান্না খাবার পেশ করা এ পাড়া হতে পারে, এবং শান্তভাবে তাদের নিজস্ব ব্যক্তিগত বিষয়াবলি না যেতে হয়।

আজ Multivarki সেখানে অতিরিক্ত হিসাবে যেকোন গৃহিনী সহজে নতুন ডিশ ঠাহর করতে পারেন বিভিন্ন রেসিপি করে। উদাহরণস্বরূপ, যকৃত থেকে। না শুধুমাত্র সুস্বাদু কিন্তু অত্যন্ত দরকারী খাদ্য - লিভার। এটা তোলে ভিটামিন C, থায়ামাইন, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন এ অনেক রয়েছে তবুও এটা যেমন সেলেনিয়াম, ফসফরাস, লৌহ, দস্তা এবং ম্যাঙ্গানিজ খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ। সুতরাং, লিভার মানব খাদ্যতালিকায় একটি অপরিহার্য পণ্য। যাইহোক, এই পণ্যের জন্য প্রস্তুতি খুব সহজ নয়। শক্ত - যদি dozharit না, এটা খুব সুস্বাদু, যদি overcook হবে না।

multivarka মধ্যে লিভার রান্না করার চেষ্টা করুন, নিশ্চিত করুন যে আপনি না শুধুমাত্র প্রস্তুতি পদ্ধতি, কিন্তু থালা এর বিস্ময়কর স্বাদ উপভোগ করবে।

আপনি করতে হবে: যকৃতের একটি কিলোগ্রাম, পেঁয়াজ দুয়েক, একটি গাজর সাথে অর্ধ কিলোগ্রাম।

সুতরাং multivarka মধ্যে লিভার রান্না।

লিভার রাঙা করা উচিত, ছায়াছবি পরিষ্কার, যেমন আপনি সাধারণত কি টুকরা। বাল্ব পাতলা অর্ধ রিং করে কাটা হবে। গাজর পটির, বা ঝাঁঝরি করে কেটে নিন।

লিভার, গাজর, multivarku রাখা পেঁয়াজ, এছাড়াও আছে গোলমরিচ, উপসাগর পাত করা, অন্য কোন মসলা, সামান্য লবণ, দুই টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, প্রয়োজনীয় সকল মিশ্রণ হতে পারে, ঢাকনা, রান্নার সময় বন্ধ "নেভান" চালু করেন, তখন - 1 ঘন্টা।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, multivarka মধ্যে লিভার খুব সহজ প্রস্তুত হয়, এটি এমনকি অনভিজ্ঞ গৃহিনী জন্য বেশ প্রবেশযোগ্য।

গ্রীষ্মে, যখন তালিকাভুক্ত উপাদানের শাকসবজি অনেকটা টমেটো, আজ, মিষ্টি মরিচ বিভিন্ন উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা করবে স্বাদ এবং এই থালা সুবাস উন্নত যোগ করা যাবে।

আপনি আরো কিছু মূল চান, কোন কিছু যা আপনি আলুবোখারা সঙ্গে multivarka মধ্যে গরুর মাংস লিভার ভোগ করেন।

আপনি করতে হবে:

প্রায় 500-600 গ্রাম গরুর মাংস যকৃত, থাবা আলুবোখারা, এক পেঁয়াজ, সয়াসস, লবণ ও তেল প্রয়োজন হয় না।

আগাম ফুটন্ত পানি ঢালার খেজুর।

লিভার ধুয়ে 4-5 সেমি লম্বা পাতলা লাঠি করে কেটে নিন। একটি বাটি মধ্যে লিভার রাখুন, সয়াসস ঢালা - স্বাদ, শীর্ষ টুকরা সস থেকে সামান্য উচিয়ে করা উচিত নয়। ভাল মিশ্রিত করা এবং কিছুদিনের জন্য ছেড়ে দিন।

পেঁয়াজ finely, কাটা। তেল ছাড়া multivarku রাখুন - উপর মোড "বেকিং" ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করে দেয়।

তারপর আলুবোখারা, জল, ড্রেন, চপ দিয়ে ধুয়ে ফেলা এবং যা ইতিমধ্যে একটু ঝামর পেঁয়াজ যোগ। "বেকিং" মোড সব মিশ্রণ বন্ধ করা যেতে উচিত।

যকৃত রাখুন - বাড়তি সস ছাড়া। ভাল মিশ্রিত করা। বন্ধ করুন।

1 ঘন্টা "নির্বাপক" মোড অন্তর্ভুক্ত করুন।

এটি একটি ডবল বয়লার মধ্যে লিভার রান্না করা সহজ।

সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল উপায় হল লিভার প্রস্তুত একটি লিভার, স্প্যানিশ অল্প আঁচে রান্না করা - একটি ডবল বয়লার হবে। প্রথমত, লিভার ধুয়ে করা উচিত, ছায়াছবি পরিষ্কার, ছোট ছোট করে কাটা, প্যান রান্না জাউ জন্য ডিজাইন করা এবং পানির অল্প পরিমাণ ঢালা যোগ করুন। ওয়াইন ফিরে ঢালা, ডাল গোলমরিচ যোগ করুন। রন্ধন লিভার 15 মিনিট জন্য প্রয়োজন।

তারপর রসুন এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা করতে হবে। তাদের তেল একটি ধাতুর বা জল একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে নিভিয়ে। এছাড়া মশলা এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন, তারপর অন্য তিন মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

, যকৃত থেকে ঝোল ঢেলে পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে ছিটিয়ে এবং কয়েক মিনিটের জন্য অল্প আঁচে অব্যাহত রাখার জন্য যকৃতে শাকসবজি যোগ করুন।

পরিবেশন করে লেবু wedges খচিত।

সুতরাং, আপনি লিভার multivarka না বা একটি ডবল বয়লার মধ্যে সিদ্ধান্ত নেন তাহলে, আপনি যা করতে পারেন দ্রুত এবং সহজে অনেক সময় এবং সুস্বাদু ডিশ, যেখানে সমস্ত দরকারী আইটেম সংরক্ষিত হবে রান্না করতে প্রচেষ্টা খরচা না করে।