শিশ কাবাবঃ যদি নিজেকে রান্না করা কোন উপায় না থাকে

এমন একজন ব্যক্তির সাথে দেখা করা প্রায় অসম্ভব, যিনি রসিক ক্বাবের একটি টুকরো প্রত্যাখ্যান করবেন। আমরা ইতিমধ্যে প্রকৃতির একটি সাজসরঞ্জাম কল্পনা না, এই মার্জিতভাবে রান্না না। খারাপ আবহাওয়াতে, আমাদের বেশিরভাগ লোকই তাদের ব্যবসায়ের বাস্তব পেশাদারদের খাবারগুলি উপভোগ করার জন্য বারবিকিউতে যান। আধুনিক বিশ্বের মধ্যে, সবাই জানেন, প্রায় সবকিছু বাড়িতে কেনা এবং আদেশ করা যায়। তাই, যদি আপনি একটি সুস্বাদু রান্না মাংস চান, এবং গ্রামাঞ্চলে যেতে এবং এটি ভাত না করার সুযোগ, একটি শিস কিবা এবং অর্ডার কল!

কিভাবে সঠিক পছন্দ করতে হবে

সবকটি শহরে (এবং এমনকি আরও অনেক কিছু - মেগাটিটিসে), শাশলিক এত এত যে আনন্দের সাথে "রান আপ" চোখ। প্রায় প্রতি জেলায় একই প্রতিষ্ঠান রয়েছে। এবং সবাই অর্ডারটি গ্রহণের জন্য প্রস্তুত এবং অ্যাপার্টমেন্ট বা অফিসে খাবার প্রস্তুত করা। সুতরাং, যদি আপনি Tyumen মধ্যে একটি প্রসবের সঙ্গে একটি শিস কিবা কিনতে চান, উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি বিশ্বস্ত কোম্পানী যে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য শিল্পে কাজ করা হয়েছে বাঁক। ইন্টারনেটে রিভিউ পড়ুন, "মুখ শব্দ" শুনতে। নিশ্চিতভাবে আপনার পরিচিতদের মধ্যে অনেক যারা নিয়মিত একই জায়গায় একটি শিস কিব আদেশ। আপনি যেখানে যেতে যেতে পরামর্শ দেওয়া হবে, এবং কোন প্রতিষ্ঠানগুলি সবচেয়ে ভাল এড়িয়ে যাওয়া হয়।

যখন আমি পিসির কয়ব নিজেকে রান্না করছিলাম ...

প্রায়ই আমরা তাড়াহুড়ো করে সবকিছু করি সহজভাবে সবসময় একটি সামান্য মুক্ত সময় আছে, সিদ্ধান্ত শেষ মুহূর্তে তৈরি করা হয় এবং, যদি আপনি কোম্পানীর প্রকৃতির সাথে যেতে চান, এবং শিশ কাবাব মারিনা করা হয় না, আপনি দ্রুত তা করতে পারেন। অবশ্যই, ইতিমধ্যে কোনো মশলা মাংস কোনও সুপারমার্কেটের মধ্যে কেনা যাবে। কিন্তু এই, অবশ্যই, সম্পূর্ণ ভুল!

এখানে মাত্র কয়েক ঘন্টার মধ্যে একটি চমৎকার marinade করতে একটি উপায়। শুকরের মাংস মসৃণ টুকরা মধ্যে কাটা (তারা খুব বড় হতে হবে না - 40-50 গ্রাম)। পেঁয়াজ নিন, এবং এটি পাতলা রিং পরিণত। এই সব একটি গভীর ধারক স্তর মধ্যে ফিট করে, প্রচুর পরিমাণে মাটি মরিচ, লবণ দিয়ে ছিটিয়েছি। বাধ্যতামূলক উপাদান হল লেবু রস। এটি প্যান একটি সামান্য ভিনেগার যোগ করা প্রয়োজন। যারা ভিনেগার চিনে না, নিখুঁত ডালিমের রস এটা ওভার করো না! পেঁয়াজের রস খুব ঘনীভূত। আপনি নিজেই মাংস স্বাদ লুণ্ঠন করতে পারেন অনেক মানুষ সিরকা এর পরিবর্তে লাল ওয়াইন বা বিয়ার যোগ করতে চান আপনি আমাদের পরামর্শ: এটা সব ভাল। প্রধান জিনিস মেইনজিসে মাংস শুকো না। আপনি যদি সত্যিই চান তবে কিফার ব্যবহার করা ভাল।

এবং আরও, ক্লাসিকভাবে সব। মাংস কয়েক ঘন্টার জন্য একটি শীতল শুষ্ক জায়গায় দাঁড়ানো অনুমতি দেয়। Skewers নেভিগেশন একটি grate বা স্ট্রিং উপর ছড়িয়ে। এবং এটি প্রস্তুতি নিতে। আপনার অবকাশ উপভোগ করুন। প্রকৃতি যতটা সম্ভব সম্ভব ভ্রমণের চেষ্টা করুন।