শীতকালে জন্য কুমড়া আঁচলা জন্য রেসিপি। গার্হস্থ্য চিঠা

রন্ধন কুমড়া - একটি পরিতোষ! এটা থেকে আপনি সূপ, পার্শ্ব ডিশ, কেক এবং চিনিযুক্ত পানীয় করতে পারেন। এবং যদি আপনি সারাবছর রঙিন রন্ধনপ্রণালী উপভোগ করতে চান, আপনি ভবিষ্যতের জন্য কুমড়া আগল করতে পারেন। এই নিবন্ধ থেকে আপনি শীতকালে জন্য রেসিপি কুমড়া আঁচলা শিখতে এবং এটি তৈরীর কিছু সহজ টিপস পেতে হবে।

সবজি ক্যাভিয়ার কুমড়া সঙ্গে

আমাদের সাথে কুক এই বিস্ময়কর থালা এবং সব শীতকালীন কোন প্রথম অথবা আভরণ খাবারের একটি চমৎকার উপরন্তু ভোগ করেন। না, তাই রেসিপি পড়তে এবং সহজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন সহজ কুমড়া থেকে প্রস্তুতি:

• কুমড়ো (অর্ধ কিলোগ্রাম), ছুলা এবং বীজ মুছে ফেলুন। মাংস ছোট টুকরা করে কেটে নিন।
• দুই পেঁয়াজের তুষ থেকে পরিষ্কার এবং তাদের কিউব করে কেটে নিন।
• বীজ এবং পার্টিশন, এবং তারপর থেকে মুক্ত দুই মিষ্টি মরিচ এছাড়াও টুকরা করে কেটে নিন।
• তিন টমেটো এবং ইচ্ছামত কেটে সেলারি 70 গ্রাম।
• রসুন চার লবঙ্গ তুষ থেকে মুক্ত, এবং finely কাটো।
• ফয়েল দিয়ে পোড়ানো শীট ঢাকা এবং শাকসবজি উপর রাখুন। জলপাই তেল দিয়ে লবণ ও তাদের মরিচ গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি যোগ করতে পারেন এবং টাইম সঙ্গে ছিটানো ভুলবেন না।
• প্রায় 40 মিনিটের জন্য preheated তন্দুর মধ্যে শাকসবজি সেকা, তারপর তাদের বাটি পাস এবং একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।

একটি ব্যাংকে রেডিমেড ভর্তা স্থানান্তর বা স্যান্ডউইচ জন্য একটি ভরাট হিসাবে ব্যবহার অবিলম্বে রান্না করেন।

কুমড়ো এবং Apple আঁচলা

এখানে একটি রেসিপি মিষ্টি সুস্বাদু থালা যে আপনার স্বাভাবিক খাদ্য করার জন্য একটি মহান ছাড়াও হবে। এছাড়াও আপনি প্রথম খাওয়ানোর তার শিশুর জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এই ক্ষেত্রে চিনি এবং ক্রিম থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়। কুমড়ো-আপেল আঁচলা খুব সহজভাবে রান্না:

• পিল এবং বীজ পাকা কুমড়ো 100 গ্রামে এবং এক বৃহৎ আপেল।
• প্রস্তুত মাংস diced।
• ফাঁকা পানির একটি পাত্র মধ্যে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ।
• রেডিমেড কুমড়া এবং একটি ঝাঁঝরি অ্যাপলের ভাঁজ, এবং যখন বাড়তি পানি ড্রেন, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে কাটো।

টক ক্রিম এবং রেডিমেড ভর্তা চিনি আপনার পছন্দ অনুসারে যুক্ত করো। এই ক্ষেত্রে, আপনি, যে যথেষ্ট মিষ্টি কুমড়া বিবেচনা করা উচিত হিসাবে রেসিপি আপেল ব্যবহার করা হয়। এবং, সম্ভবত, যথেষ্ট এটা চিনি মধু শুধু এক চামচ স্থানে করা।

কুমড়ো আঁচলা multivarka মধ্যে

সমাপ্ত থালা খুব নরম এবং ভদ্র সক্রিয় আউট, তাই আমরা শিশুদের খাদ্যের জন্য ভবিষ্যতে এটি ব্যবহার সুপারিশ। এই ভিটামিন সুস্বাদু সবজি যতটা সম্ভব বাঁচাতে, আমরা একটি দম্পতি জন্য এটি প্রস্তুত করবে। কিভাবে শিশুদের জন্য কুমড়া আঁচলা রান্না করা? পড়ুন নীচের রেসিপি:

• পাকা এবং মিষ্টি কুমড়া খোসা এবং একটি ছুরি দিয়ে ফাইবার ভেতরের অংশ 400 গ্রাম।
• ছোট টুকরা মাংস কেটে তাদের দম্পতি আপনার Multivarki আছে তাদের জন্য একটি বিশেষ বাক্সে রাখুন।
• যন্ত্র বাটি কুমড়া দিয়ে তার বক্স আরোপ করা ফুটন্ত এক গ্লাস পানি, ঢালা এবং কোয়ার্টার ঘন্টা "রন্ধন" মোড সেট।

ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ মিশ্রণকারী চপ এবং স্বাদ চিনি যোগ করুন। এই আঁচলা শীতকাল জুড়ে তুমি সন্তুষ্ট, এটা পাত্রে আউট ছড়িয়ে হিমায়ক মধ্যে স্টোরেজ করা আরো প্রস্তুত করতে প্রয়োজনীয়।

ভর্তা ক্র্যানবেরি এবং শীতকালে জন্য কুমড়া

আমাদের রেসিপি সুস্বাদু কুমড়া আঁচলা অনুযায়ী প্রস্তুতি নিন এবং আপনার স্বাভাবিক খাদ্য দরকারী পণ্যের সম্পূর্ণ করুন। দ্বিতীয় কোর্স সঙ্গে এটি পরিবেশন করা বা বেকিং কেক এবং মিষ্টি রোলস জন্য ব্যবহৃত পারবেন না। ক্র্যানবেরি-কুমড়া আঁচলা করতে কীভাবে নীচে বর্ণিত।

• শুরু করার জন্য, একটি মাঝারি আকারের কুমড়া প্রস্তুত - অর্ধেক এটিকে কেটে, বীজ এবং তন্তু সরাতে, ছুলা এবং মাংস diced কেটে ফেললেন।
• একটি প্যান মধ্যে, পানি এক লিটার ঢালা এবং আগুন লাগাতে হবে। যখন এটি ফোঁড়া শুরু কুমড়া টুকরা ও চিনি এক কাপ এটা রাখা।
• তাপ কমিয়ে আনা এবং অল্প আঁচে পর্যন্ত শাকসবজি বিনম্র হয়। রান্না শেষে, শুকনো লবঙ্গ কয়েক ফুল পানিতে করা।
• ক্র্যানবেরি 300 গ্রাম থেকে রস এবং নিষ্পেষণ কুমড়া এটি যোগ করুন।
• প্যান থেকে বাড়তি পানি বন্ধ ড্রেন এবং এটির সামগ্রীগুলি মিশ্রণকারী কাটো।

workpiece কুমড়া উপরে রাখা pasteurized ব্যাংক এবং আপ পাকানো।

শীতকালে সাইট্রিক অ্যাসিড সঙ্গে কুমড়া

এই রেসিপি আপনি বেকড পণ্য জন্য ভবিষ্যতে সুস্থ ও সুস্বাদু ভর্তি জন্য স্টক সাহায্য করবে। অতএব, সাবধানতার সাথে নির্দেশাবলী পড়া এবং আমাদের সঙ্গে শীতকালে জন্য প্রস্তুত পেতে। শীতকালে জন্য কুমড়া আঁচলা জন্য প্রণালী নিম্নরূপ:

• অর্ধেক কুমড়া (প্রায় অর্ধ কিলোগ্রাম) Cut, এবং তারপর বীজ থেকে একটি চামচ এবং ফাইবার অভ্যন্তরীণ অংশ দিয়ে এটা পরিষ্কার।
• কুমড়া বৃহৎ যথেষ্ট টুকরা কেটে 40 মিনিট তন্দুর মধ্যে তাদের সেকা।
• যদিও workpiece এখনও গরম হয়, একটি চামচ বা ছুরি দিয়ে ত্বক থেকে মাংস ছুলা মিশ্রণকারী বাটি মধ্যে এটি ভাঁজ এবং আঁচলা করতে পেষ।
• চিনি 700 গ্রাম এবং সাইট্রিক এসিড এক চামচ দিয়ে ফলে পণ্যের মেশান।

ভর্তা করা আলুর ছড়িয়ে দিন, যখন এটি এখনও গরম, ব্যাঙ্কগুলিকে এবং কভার আপ পাকানো।

আঁচলা কুমড়া, লবণ এবং শীতকালে জন্য চিনি ছাড়া

আপনি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন সম্পর্কে এবং খাবার যার রচনা চিনি অন্তর্ভুক্ত এড়ানোর চেষ্টা করে, তাহলে শীতকালে জন্য রেসিপি কুমড়া আঁচলা দিকে মনোযোগ দিন। এই সময় আমরা Quince সঙ্গে এটি রান্না এ সমাপ্ত থালা একটি বিশেষ গন্ধ দিতে।

• কুমড়া এক কেজি, peeled এবং বীজ পাতলা রেখাচিত্রমালা বা ঝাঁঝরি করে কেটে নিন। তারপর, সজ্জা মধু 200 গ্রাম থেকে প্রস্তুত মিশ্রিত করা এবং এটি একটি সময় জন্য দাঁড়ানো যাক।
• Quince এবং finely চপ বা ঝাঁঝরি 300 গ্রাম।
• প্রেস বিমুক্ত কুমড়া জুস, তারপর তাদের জন্য প্রস্তুত quinces ঢালা।
• নরম না হওয়া পর্যন্ত সিরাপ কুমড়া মধ্যে ফল রান্না, তারপর তাদের এবং কুমড়া নিজেই যোগ করুন। একসঙ্গে রান্না করা ভুলবেন না আলোড়ন পর্যন্ত মিশ্রণ thickens চালিয়ে যান।
• ফল এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ এখনো উষ্ণ হয়, তাহলেও এটি একটি sieve মাধ্যমে ঘষা এবং মিশ্রণকারী ঝাঁটা।

ছড়িয়ে আঁচলা বিশেষ পাত্রে বা প্যাকেজ দ্বারা প্রাপ্ত নিথর করা, এবং তারপর তাদের হিমায়ক মধ্যে রাখুন।

ভর্তা কুমড়া এবং শীতকালে বরই

যেহেতু আপনি জানেন, কুমড়া সজ্জা অনেক ভিটামিন ও মিনারেলস রয়েছে। এছাড়া, এটা অত্যন্ত সুস্বাদু হয়। অতএব, আধুনিক মায়েরা তাই প্রায়ই করা শীতকালীন ফসল ফলানোর এই স্পন্দনশীল সবজির। এই সময়ে, আমরা প্রস্তাব দিচ্ছি আপনি সুস্বাদু কুমড়া এবং বরই আপ স্টক। শীতকালে জন্য কুমড়া আঁচলা জন্য প্রণালী, আপনি নীচের পড়তে পারেন:

• পাকা কুমড়া খোসা এবং বীজ 500 গ্রাম, তাহলে এটি ছোট ছোট করে কাটা।
• আপীত ধোয়ার 500 গ্রাম যে বেরি অর্ধেক কাটা এবং বীজ অপসারণ করা হয়। সজ্জা এছাড়াও finely, চপ হয়।
• ফোঁড়া কোমল পর্যন্ত জল একটি ছোট পরিমাণ খাদ্য প্রস্তুত।
• ড্রেন এবং একটি sieve মাধ্যমে অবশিষ্ট ভর মুছা।
• আঁচলা প্যান মধ্যে ফিরে ফিরে যাও, তাপ ফিরে রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনতে।

ফলে আঁচলা pasteurized কাচপাত্র মধ্যে পচা এবং চোখের পরিষ্কার বন্ধ করুন।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, শীত জন্য রেসিপি কুমড়া আঁচলা খুবই সহজ। অতএব, এই টিপস সঙ্গে সশস্ত্র, এবং নিজেদের ও তাদের পরিবার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর workpiece জন্য।