কিভাবে ভাজা calamari এবং স্টাফ রান্না করা?

স্কুইড মাংস একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য মানব দেহের জন্য খুবই উপযোগী বলে মনে করা হয়, এবং। এটা তোলে ফ্যাটি থাকে এবং প্রোটিন, যা পুরোপুরি সম্পৃক্ত করা হয় সমৃদ্ধ করে না। টরাইন মাংস দরুন এটা কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়, রক্তচাপ normalizes এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম উন্নত। এই পণ্য অনেক অন্যান্য পুষ্টি এবং ভিটামিনের একটি সংখ্যা উপস্থিত রয়েছে। সুতরাং, স্কুইড কিভাবে রান্না ভাজা?

পরামর্শ একটি শব্দ। শুধু thawed বা তাজা স্কুইড চলচ্চিত্র পরিষ্কার করতে শুধু খুব কঠিন, প্রায়ই পরিষ্কার প্রক্রিয়া খুব বেশি সময় লাগে, কিন্তু এটা উল্লেখযোগ্য ভাবে হ্রাস করা যেতে পারে। এ জন্যে একটি বৃহৎ আগুন পানির একটি পাত্র রাখা হয়, যত তাড়াতাড়ি জল boils যেমন, অবিলম্বে এটা ক্ল্যাম ছোঁড়ার, এবং শুধুমাত্র দুই মিনিট পরে ইতিমধ্যে পেয়েছি। গরম জল সমস্ত ময়লা নিজেই স্কুইড উপরিতল থেকে প্রত্যাহার, এবং তার চলচ্চিত্র কুলিং পরে আসে খুব সহজেই যদিও।

Calamari, গভীর ভাজা

peeled এবং কাটা ঝিনুক ভাল prmytyh রিং একটি কেজি এবং একটি গামছা বা বাড়তি আর্দ্রতা ন্যাপকিন উপর করা চলে গেছে। সকল রিং লবণ এবং মরিচ, আপনি, আপনার প্রিয় মশলা যোগ মাড় মধ্যে পাকানো পারবেন না।

একটি কড়া মধ্যে (ভাল ওয়াইড নিতে) অর্ধেক উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা শুধু Haskalah তা জন্য অপেক্ষা করুন। ড্রপ-দান করার পর স্কুইড রিং একটি প্যান মধ্যে, কোন চার মিনিটের বেশি ভাজা।

তারপর একটি slotted চামচ দিয়ে একটি রিং পেতে এবং তারপর একটি ন্যাপকিন উপর করা তার মধ্যেকার সমস্ত বাড়তি মেদ শোষণ করে। স্বাদ জন্য আপনি লেবুর রস ছিটিয়ে পারবেন না। রেডি ভাজা বাঁধাকপি কোন ধরনের সঙ্গে পুরোপুরি স্কুইড।

কিভাবে একটি ক্রিম সস মধ্যে স্কুইড ভাজা কিভাবে?

Peeled শেলফিস পাতলা অর্ধ রিং বা রেখাচিত্রমালা করে কাটা কেবল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যান মধ্যে কটা পাঠান। অবিলম্বে পরিষ্কার মাঝারি পেঁয়াজ, finely, চপ এবং স্কুইড, লবণ পাঠাতে এবং মশলা যোগ করুন।

প্যান মধ্যে 10 মিনিট পর পাঁইট ভারী ক্রিম (20% -এর কম নয় চর্বি বিষয়বস্তু) ঢালা, ভাল মিশ্রিত করা প্রয়োজনীয় dosolit। অন্য 10 মিনিট অল্প আঁচে এবং থালা প্রস্তুত!

Calamari, পাউরুটির গুড়োয় ভাজা

শেলফিস একটি পাউন্ড রিং বা অর্ধ রিং করে কেটে নিন। লবণ এবং মশলা সঙ্গে ভাল দুই ডিম বীট। সকল স্কুইড ডিম এবং মিশ্রণ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে ঢালা। তারপর তাদের পাউরুটির গুড়োয় পাকানো। এবং পরিশেষে - উদ্ভিজ্জ তেল একটি বৃহৎ পরিমাণ সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে রাখলেন চার মিনিট ভাজা। এটা সুস্বাদু ও খুব সহজ সক্রিয় আউট।

স্কুইড মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা

সেখানে না শুধুমাত্র ভাজা calamari স্টাফ এটা প্রশংসনীয় সুস্বাদু শেলফিস সক্রিয় আউট করে।

কাটিং পরিষ্কার এবং ধুয়ে ছাড়া পাঁচটি ছোট মৃতদেহও গ্রহণ, শুধুমাত্র লেজ পরিষ্কার।

কোন মাশরুম একটি পাউন্ড (এবং কাঠ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, মাশরুম), এবং এক পেঁয়াজ finely, কাটা এবং প্যান ভাজা করা পাঠিয়েছে। এছাড়া কুপিয়ে কাটা লেজ যোগ করতে পারেন। সকল লবণ, মসলা যোগ করুন।

প্রতিটি পশুর মৃতদেহ ইন মাশরুম ঠাসাঠাসি করা, কিন্তু tamping না, তাপ চিকিত্সা দ্বারা স্কুইড অনেক ছোট হয়ে, আপনি একাউন্টে এই নিতে হবে। প্রান্ত skewers বা toothpicks, একটি পোড়ানো থালা রাখা দৃঢ়, বিট নীচে মেয়নেজ সঙ্গে উপরে গরম জল ঢালা। একটি চুলা 200 ডিগ্রীতে preheated রাখুন।

পরে 20 মিনিট, পেতে, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং তিন মিনিট জন্য এটি তন্দুর মধ্যে ফেরত পাঠাতে। উষ্ণ পরিবেশন।

স্কুইড উপযোগিতা সত্ত্বেও, ডাক্তার লবণ অত্যধিক বিষয়বস্তু থাকার অত্যধিক তাদের খাওয়া সুপারিশ করছি না। একটি শুকনো এবং সুপারিশ করা হয়, তখন তারা শরীর, যা ফোলা এবং একটি খারাপ ভাবে চেহারা পরিবর্তন বাড়ে জল ধরে রাখার ক্ষমতা অবদান। অবশ্যই, আপনি শুধু খুব প্রায়ই খাই না তাদের ছেড়ে দিতে হবে প্রয়োজন হবে না।