কিভাবে মিটবল (ধাপ রেসিপি ধাপে) সঙ্গে স্যুপ রান্না করা। মিটবল এবং নুডলস, ধান সঙ্গে স্যুপ

যে সকল ব্যক্তি মনে করে যে, তারা প্রথম খাবার কেবল ভালভাবে প্রস্তুত স্যুপ চেষ্টা পছন্দ করি না। আপনি ভালবাসা দিয়ে এবং দক্ষতা দিয়ে রান্না গেলে, কেবল অসম্ভব তার কাছ থেকে দূরে বিরতি। এটা ভালবাসা না অসম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, স্যুপ মিটবল তৈরি! ধাপ রেসিপি দ্বারা ধাপ নতুনদের সাহায্য করবে রান্না রান্না মাস্টার। আর তোমার পরিবার উপলব্ধি করবে যে প্রথম - এটা খুব সুস্বাদু হয়।

মিটবল মেকিং

, সুগন্ধি বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু প্রথম প্রস্তুতি সাফল্যের চাবিকাঠি - মাংস "hedgehogs" এর সঠিক রান্না। তারা অনন্য করুন মিটবল সঙ্গে স্যুপ। ধাপে ধাপে ফটো সঙ্গে রেসিপি ডান দিক আপনার কাজ পাঠান।

1. হাফ কাটা সুবর্ণ দ্বিতীয় বাম অশোধিত পর্যন্ত ভাজা পেঁয়াজ।
2. মাংস - গরুর মাংস, অর্ধেক শুয়োরের মাংস - অবশিষ্ট পেঁয়াজ সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে দুইবার চালানো হয়।
3. গরুর মাংস পাউন্ড এক ডিমের হারে চালিত হয়।
4. ভাজা পেঁয়াজ পরিচয় করিয়ে দেন। এই পর্যায়ে গুঁড়ো আজ যুক্ত হতে পারে।
5. জাঁকজমক এবং আবেগপ্রবণতা মিটবল জন্য স্লাইড সুজি ছাড়া চামচ ঢেলে হয় এবং সরাইয়া এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ নির্ধারণ কিমা।
6. একটি আখরোট এর ভেজা হাত চটকান বাজে কথা আকার

একইভাবে মুরগির মিটবল সঙ্গে স্যুপ মধ্যে "hedgehogs" প্রস্তুত - ধাপে রেসিপি দ্বারা একটি পদক্ষেপ, অবশেষ একই শুধুমাত্র মাংস পরিবর্তন। স্যুপে বাজে কথা রাখা এক এবং পরিপাটি হওয়া উচিত।

শুধুমাত্র মিটবল

এখন নিজেকে তাকান, কিভাবে স্যুপ রান্না করা মিটবল সঙ্গে। ধাপ রেসিপি দ্বারা ধাপ দেখতে কেমন হবে।

1. রান্না রান্না ঝোল নিয়ম অনুযায়ী। এটা তোলে মাংস যা থেকে মূল উপাদান তৈরি করা হয় থেকে বাঞ্ছনীয়।
2. তেল pripuskayut ছোট কাটা পেঁয়াজ।
3. গাজর স্থূলভাবে ঘষা এবং নম পাড়া যখন এটি কোমল হয়।
4. তিন মিনিট পরে sautéing ঘণ্টা মরিচ কিউব যোগ করুন। তিন মিনিট পরে, প্যান সেট একপাশে।
5. ফুটন্ত ঝোল সালে মিটবল নত। আকারের উপর নির্ভর করে তারা 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
6. চূড়ান্ত স্পর্শ - zazharki যোগ করুন। পূর্ণ শক্তি এ স্যুপ অন্য পাঁচ মিনিট অল্প আঁচে করা উচিত নয়।

চুলা বন্ধ করে রাখলে পরে chapped সবুজ, এবং প্রথম আধান জন্য টুপি অধীনে বাম যোগ করুন।

আলু উপরন্তু

অনেক স্যুপ থালা বিবেচনা করা হয় না যা কোন আলু। আমি আনন্দিত যে কার্যত সব পণ্যের সঙ্গে পুরোপুরি মিলে নই। আলু, এবং মিটবল এর স্যুপ লুণ্ঠন করবেন না। ধাপ রেসিপি দ্বারা ধাপ কেবল কাটা কন্দ ডিম্বপ্রসর দ্বারা supplemented। Diced আলু, "hedgehogs" এটা নিচে পাড়া দিয়ে ফোঁড়া ব্রথ পর প্রায় পাঁচ মিনিটের মধ্যে ঢালা। পূর্ববর্তী এবং পরবর্তী পর্যায়ে পরিবর্তন করবেন না।

মিটবল এবং নুডলস সঙ্গে স্যুপ: ধাপ রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ

প্রায়শই গৃহকর্ত্রী, রান্না ঝোল কোন সময়ের সাথে সাথে, স্যুপ কেবল পানি রান্না। মিটবল ক্ষেত্রে এই পদক্ষেপ সমর্থনযোগ্য: থালা তাদের খরচে বলিষ্ঠ এবং মাংস নেই। আপনি মিটবল এর স্যুপ রান্না করা যে পথ চান, ধাপ রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ কিছুটা পরিবর্তন করতে হবে।

1. একটি বড় পাত্র সেদ্ধ জল হবে।
2. পেঁয়াজ এবং গাজর এর ঐতিহ্যগতভাবে ভাজা তৈরি করা হয়। ইচ্ছা, এটা grated রসুন স্কোয়ার বা মিষ্টি মরিচ সমৃদ্ধ করা সম্ভব।
3. আলু wedges নিচে ফুটন্ত পানিতে।
4. আলতো করে পাড়া মিটবল রান্না এর পাঁচ মিনিট পর।
5. দশ মিনিট পরে, এটা ঢেলে বা সেমাই নুডলস করা হয়।
6. আগে সম্মতি zazharki এখনো যোগ করেনি।

এই স্যুপ প্রস্তুতি সালে সাবধানে প্যাকেজ, কত পাস্তা রান্না করার জন্য চয়ন করেছেন পড়ুন। আপনি তার ট্যাবে সময় অন্তর ঠিক করতে হতে পারে। সবুজের - তাপ থেকে মুছে ফেলার পরে অনুরোধে। কিন্তু সাবেক নিশ্চিত করা উচিত প্রবিষ্ট করান করুন - তাই এটি আরো তীব্র এবং সুগন্ধি হবে।

ধান স্যুপ

মিটবল সঙ্গে স্যুপ এবং শস্য বিভিন্ন সঙ্গে মহান। সবচেয়ে ব্যক্তিদের স্যুপ মধ্যে জনপ্রিয় চাল দিয়ে মিটবল। ধাপ রেসিপি দ্বারা ধাপ তাই এটি রান্না করা পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

1. চালের দুই বা তিন চামচ ধুয়ে।
2. উদ্ভিজ্জ তেল রোস্ট পেঁয়াজ অন। প্যান উপর সুবর্ণ আভা অধিগ্রহণের পর রেখাচিত্রমালা বা কিউব করে কাটা গাজর স্থাপন করা হয় (এই প্রতিমূর্তি মধ্যে grated খারাপ চেহারা হবে)।
3. পাত্র সেদ্ধ জল বা ঝোল।
4. এই পদ্ধতিতে ইতিমধ্যে রান্না মিটবল পড়ে এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের মধ্যে - আলু।
5. প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই ক্রুপ poured। স্যুপে এটি সঙ্গে বরাবর গুল্মবিশেষ এবং বাষ্প গোলমরিচের বীজ করা হয়।
6. পাত্র বিষয়বস্তু আবার একটা ফোঁড়া আসে, কিছু লবণ এটি যোগ করুন।

আগুন বন্ধ করুন যখন চাল প্রস্তুত। নিশ্চিত এটি সিদ্ধ নয় করুন। এবং আবার ঢাকনা অন্তত কয়েক মিনিটের অধীনে স্যুপ চোলাই করা যাক।

মিটবল, প্লাস dumplings

Gnocchi মিটবল সঙ্গে একটি বলিষ্ঠ এবং অস্বাভাবিক প্রিয় স্যুপ তৈরি। নীতি, এর ইতিমধ্যে বর্ণিত অনুরূপ পদক্ষেপ রেসিপি ধাপে, কিন্তু dumplings করতে সক্ষম হওয়া উচিত। তাদের জন্য, লবণ এক চিমটি দিয়ে কাপ ময়দা sifted করা হয়, দুই সামান্য পেটানো ডিম এবং দলিত প্লাস্টিক, কিন্তু খুব শক্তিশালী না মালকড়ি ঢালা। এটা একটা গামছা দিয়ে ঢেকে এবং সরাইয়া সাময়িকভাবে সেট করা হয়। আরও ক্রিয়া নিম্নরূপ।

1. ঝোল দুই লিটার ফোঁড়া।
2. একটি কড়া মধ্যে বার তিন অথবা চার আলু স্থাপন করেন।
3. এখনো আবার ফোঁড়া শুরু না করেছে, এটা ভাজা হয়, যা গাজর এবং পেঁয়াজ ছাড়াও finely, কাটা অন্তর্ভুক্ত রসুন, ঘণ্টা মরিচ স্কোয়ার এবং কিউব বৃন্তবত্ সেলারি এর লবঙ্গ।
4. একটি ফুটন্ত পূর্বে পাড়া মিটবল তৈরি ঝোল হবে।
5. ভাসমান "hedgehogs" পরে dumplings কমিয়ে শুরু হয়। মালকড়ি ভিজা চামচ বন্ধ চিমটি কাটা এবং অবিলম্বে স্যুপ নিমজ্জিত।

ভাসা এবং dumplings থালা পাঁচ মিনিটের জন্য তাপ ছেড়ে দেওয়া হয় যখন। পরে আগুন নির্বাপিত হয়, স্যুপ সবুজ শাক ঢেলে, এবং এটি আঁকা ছেড়ে দেওয়া হয়।

পেট জন্য উজ্জ্বল আনন্দ

দ্রুত প্রস্তুত মিটবল সঙ্গে স্যুপ এর প্রস্তাবিত সংস্করণ, স্বাদ আশ্চর্যজনক, কিন্তু এখনও চোখ থেকে দর্শকদের চমৎকৃত করবে। প্রস্তুত টুকরো kartoshechnymi কিউব সঙ্গে ফুটন্ত পানিতে স্থাপন করা হয়। ফুটন্ত পর আগুন মাতাল হয়। দুই বাল্ব, চার chesnochin, মৌরি ও টমেটো একটি ছোট বান্ডিল পাঁচটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসরের ভর্তি করা হয়। এটা তোলে স্যুপ, যা পর্যন্ত স্নেহপূর্ণ সব উপাদান ধুকছে ছেড়ে দেওয়া হয় মধ্যে প্রবাহিত। লবণ এবং মরিচ আপনি আগুন বন্ধ করার আগে প্রয়োজন।

মটর সংস্করণ

ডাল দিয়ে স্যুপ অনেক দ্বারা পছন্দ হয়। কিন্তু সকলেই জানে যে সাধারণ মটর স্যুপ করতে পারেন গন্ধ মিটবল এবং একটি বাস্তব কৃশতা পেতে। রম্য ফলাফল যার ফলে অর্জন।

1. স্ফীত করা রাতারাতি ভিজিয়ে ডাল দম্পতি মুঠো, তারপর বেশ কয়েকবার ধুয়ে পরিষ্কার জল দিয়ে প্যান এর রিম নিচে পাঁচটি সেন্টিমিটার ঢেলে করা হয় এবং আগুন এক ঘন্টার পাঠানো হয়।
2. ক্লিন এবং কয়েক আলু কাটা। যখন ডাল হতে হবে প্রায় পুরোটাই নরম কিউব প্যান মধ্যে ঢালা হয়।
3. মেড মিটবল। তারা স্যুপ মধ্যে স্থাপন করা হয় যখন এটি আলু যোগ করার পরে একটা ফোঁড়া আসে।
4. পেঁয়াজ এবং গাজর zazharki, যা একটি প্যান মধ্যে পাড়া হল, যখন মিটবল প্রায় প্রস্তুত হয় প্রস্তুতির। একই মুহূর্তে স্যুপ লবণ উপর চেষ্টা করা হয়। যদি যথেষ্ট নয় - এটা dosalivat।
5. কয়েক মিনিটের ফুটন্ত - এবং যোগ chapped সবুজ শাক। পার্সলে এবং শুলফা সাধারণত নেয়া হয়, কিন্তু একটি সেট আপনার স্বাদ অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে।

তিন মিনিট পর ফুটন্ত প্যান hotplate থেকে মুছে ফেলা হবে। স্যুপ এর এই সংস্করণ, আপনি জিদ করতে পারে না এবং অবিলম্বে টেবিল বহন করে।

খাদ্যহীন বিকল্প

দিন যখন মাংস নিষিদ্ধ সালে উপবাস খুব নিম্নলিখিত পদ্ধতি, ভালো হয় কিভাবে স্যুপ রান্না করা মিটবল সঙ্গে। ধাপ রেসিপি পরামর্শ দ্বারা ধাপ নিচে নিজেকে সন্তুষ্ট করার অনুমতি দেয় এবং গির্জা প্রবিধান ভঙ্গ ছাড়া বেশী একটি সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ খাবার পছন্দ হবে। মূল উদ্দেশ্য: খাদ্যহীন মিটবল করা। নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম:

1. এক গ্লাস ঠান্ডা জলে রাতারাতি ডাল দ্বারা আকাশ পরিপূর্ণ। মটরশুটি ফোলা অবস্থায় ধুয়ে pyuriruyutsya মিশ্রণকারী হয়।
2. হাফ জল ডবল পরিমাণ এক ঘন্টার একটি ত্রৈমাসিকে রান্না করা ভাত এক কাপ।
3. ডুমুর ডাল, লবণ, মশলা (ধনে ও কালো মরিচ), ময়দা অর্ধেক এবং উদ্ভিজ্জ তেল একই পরিমাণ সংযুক্ত।
4. কিমা ঠান্ডা সন্নিবিষ্ট, যার পরে জপমালা তা থেকে নিচে স্লাইড এবং সব পক্ষের রোস্ট ঘন্টার লুকিয়ে রাখে।

এখন আপনি স্যুপ করতে পারেন। grated গাজর এবং celeriac অবশিষ্ট মিটবল থেকে রস মধ্যে ভাজা হয়। সেদ্ধ জল, কিছু লবণ; যোগ করুন একটি ছোট Zhmenya জল 2 লিটার - তা পাস্তা ঢালা। আপনার পছন্দ অনুসারে সব - কারি, লবঙ্গ, গুল্মবিশেষ, কালো মরিচ: মঞ্চে 5-6 মিনিট অর্ধেক প্রস্তুত করার পর, স্যুপ টমেটো পেস্ট এবং মশলা চার টেবিল চামচ zazharki চালু করা হয়। গত স্থাপন মিটবল, এবং স্যুপ এর সাত মিনিট পর সরবরাহ করা যেতে পারে চর্বিহীন টেবিল।