শুকনো মাশরুম থেকে তৈরি দরকারী এবং বলিষ্ঠ স্যুপ।

কিভাবে মনোরম পিপে মাধ্যমে চরা এবং বাড়ি মাশরুম একটি সম্পূর্ণ ঝুড়ি আনতে। প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াকরণের পর প্রায়ই তারা লবণাক্ত করছে। কিন্তু যারা তাদের জানতে কত খাবারের আপনি তাদের সঙ্গে রাঁধতে পারে শুকিয়ে করার চেষ্টা করেছেন। মাশরুম একটি অদ্ভুত গন্ধ, স্বাদ এবং উচ্চ পুষ্টির মান, তারা কি বলা হয় জন্য আছে "উদ্ভিজ্জ মাংস।" তাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা - প্রোটিন বৃহৎ সরবরাহ। এই শুকনো মাশরুম যেখান থেকে আপনি সূপ রান্না, কেক এবং প্যানকেকস জন্য ভর্তি প্রস্তুত করতে পারেন বিশেষ করে সত্য, ডিম না।

সঙ্গে স্যুপ শুকনো মাশরুম , সুস্বাদু পুষ্টিকর ও খুব বলিষ্ঠ সক্রিয় আউট। রান্না করা জল বা দুধ সঙ্গে কভার হতে হবে এবং এটা প্রায় এক ঘন্টার জন্য চোলাই দিতে হবে আগে। এই সময়ে, মাশরুম স্ফীত এবং তাজা হয়ে যাবে।
কয়েক মাশরুম খাবারের রান্না করার চেষ্টা করুন, যার রেসিপি নিচে দেখানো হয়েছে। আমি নিশ্চিত আপনি তাদের পছন্দ করবেন আছি।

শুকনো মাশরুম সঙ্গে স্যুপ

স্যুপ জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো: দুই বাল্ব, শুকনো মাশরুম 20, চামচ মাখন, পার্সলে, শুলফা ও লবণ একজোড়া।

প্রস্তুতি: প্রথম প্রয়োজনে, পরিষ্কার এবং লবণাক্ত পানিতে ফোঁড়া, ভাল মাশরুম ধুয়ে ফেলুন। রেডি মাশরুম শীতল এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কাটা যাক। Finely shinkuem পেঁয়াজ, মাশরুম এবং স্বল্প passeruem সঙ্গে মেশা। একটি কড়া, যেখানে রান্না মাশরুম, মাখন যোগ করুন, আগুন ধরানো এবং একটি বিট গরম করা, কিন্তু একটি ফোঁড়া আনতে না।

প্লেট মাশরুম zazharku ছড়িয়ে, গরম ঝোল ঢেলে এবং কাটা শাকপাতা দিয়ে ছিটিয়ে। শুকনো মাশরুম স্যুপ প্রস্তুত। টক ক্রিম সঙ্গে এটা আরও ভাল পরিবেশন।

মুরগির সঙ্গে শুকনো মাশরুম থেকে তৈরি স্যুপ

আমরা প্রয়োজন হবে: সাদা শুকনো মাশরুম 50 গ্রাম একটি ছোট মুরগির, ময়দা, মাঝারি গাজর দুই টেবিল চামচ, দুই ডিমের কুসুম, মাখন দুই টেবিল চামচ, দুই পেঁয়াজ, ভারী ক্রিম এবং লবণ অর্ধ কাচ।

প্রস্তুতি:, মুরগির ধোয়া, যখন গাদ মুছে ফেলার জন্য বিস্মরণ না অংশ কাটা এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য রান্না করা। এক পেঁয়াজ এবং গাজর শুদ্ধ, অর্ধেক কাটা এবং প্রতিটি পাশ দিয়ে তিন মিনিটের জন্য শুষ্ক প্যান সেকা। রোস্ট শাকসবজি প্যান যোগ এবং প্রায় আধা ঘন্টার জন্য রান্না করা।
তারপর মুরগির টুকরা এবং ঝোল ফিল্টার তুলে আনুন।

শুকনো মাশরুম, জল পূর্ণ দশ মিনিট সাপেক্ষে ও পানি আপীত করা হয়।
একটি ছোট কড়া মধ্যে পানি এবং থ্রো মাশরুম ফুটন্ত পর পাঁইট ঢালা এবং স্বাদ কিছু লবণ যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য কুক, তারপর ফিল্টার করা। মাশরুম কিউব করে কেটে নিন।

একটি দ্বিতীয় কন্দ নিন, পরিষ্কার finely, shinkuem এবং স্বল্প তেল ভাজা। এর পর, ময়দা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু আলোড়ন। একটি চালনী দাঙ্গাহাঙ্গামা মাধ্যমে মুরগির ঝোল এবং সব মিশ্রণ বেশ একটু সঙ্গে টপ আপ।
মুরগির ঝোল , মাশরুম ঝোল ঢেলে ডিমের কুসুম এবং ক্রিম যোগ করুন। ইহার সঙ্গে একটা ফোঁড়া মাশরুম স্যুপ শুকনো ও তাপ থেকে সরান।
সুগন্ধি স্যুপ চিকেন, কাটা সবুজ শাক এবং ছোট বাদাম কাটিবার যন্ত্র সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন।

শুকনো মাশরুম থেকে ক্যাভিয়ার

আমরা প্রয়োজন: শুকনো মাশরুম, পেঁয়াজ, গাজর, রসুন লবঙ্গ, এক ডিম, দুই টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, জলপাই মেয়নেজ, মরিচ ও লবণ একটি টেবিল চামচ 100 গ্রামে।

প্রস্তুতি: মাশরুম রাখা এক কাপ মধ্যে, গরম পানি ঢালা এবং এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। তারপর পানি আপীত হয়, ছত্রাক পানি এবং কাটা চলমান অধীনে ধুয়ে ফেলুন।
অনিয়নস finely, shinkuem অর্ধেক রিং, গাজর কিউব এবং গুঁড়ো রসুন করে কেটে নিন। হার্ড সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ। মাখন দিয়ে আগুন প্যান রাখুন এবং গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা। প্রায় সাত মিনিট পরে শাকসবজি কাটা মাশরুম এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা ছড়িয়ে পড়ে। ভাজা সবজি, একটি মিশ্রণকারী রাখা ডিম, লবণ এবং সামান্য মরিচ যোগ করুন। সকল একটি অভিন্ন মিশ্রণ থেকে স্থল হয়, মেয়নেজ যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
এর মাশরুম ডিম , আপনি স্যান্ডউইচ করতে, বা কোনো পৃথক ডিশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। ক্যাভিয়ার খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর সক্রিয় আউট।
উপভোগ ক্ষুধা!