সস, দম্বল এবং রসুন কিভাবে রান্না

সারা পৃথিবী ব্যাপকভাবে তার শ্রেষ্ঠ বিভিন্ন Sauces প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয় রান্না করি। সঠিকভাবে কুড়ান সস থালা এর একটি নতুন, অস্বাভাবিক স্বাদ দেয়। সেখানে সর্বোত্তম Sauces বিভিন্ন রূপগুলো যা অন্যদের সৃষ্টির জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহার করা হয়। দম্বল সস রসুন সঙ্গে শুধু রান্না প্রথাগত রেসিপি আরোপিত করা যাবে।

প্রধান দৃশ্য এটা রান্না করার জন্য, এটা সময় এবং উপাদানগুলো অনেক প্রয়োজন হয় না। এই সস সমস্ত উপাদান কোনো গৃহিনী স্টক সবসময় হয়েছে। সুতরাং, ক্রিম, যা আমাদের সস ভিত্তি হতে হবে গ্রহণ করা। আমরা রসুন এবং পরিষ্কার এক সংবাদ মাধ্যমে এটি extruding, ঝাল ক্রিম সঙ্গে বাটি যোগ করুন। উপরন্তু, আপনার পছন্দের সব উপাদানগুলো। লবণ এবং মরিচ এছাড়াও এই রেসিপি বাধ্যতামূলক মশলা আছে।

দম্বল সস , রসুন অন্যান্য উপাদানের অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, কিন্তু উপরের মৌলিক হয়। উপরন্তু এটি এর বিভিন্ন অপশন প্রস্তুত করা সম্ভব।

টক ক্রিম প্রায় 200 গ্রাম নিন এবং যোগ করার জন্য ছোট টুকরা কাটা এবং একটি বিশেষ প্রেস রসুন দিয়ে গেলেন। তারপর, finely, কাটা শুলফা এবং পার্সলে এবং অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে ঢালা। এছাড়া লেবুর রস নিষ্কাশন এবং সাদা গোলমরিচ, লবণ এবং গোলমরিচ স্বাদ ঢালা। সকল খুব ভাল মিশ্রণ। সস টেবিলে সরবরাহ করা যেতে পারে। তিনি সীফুড, মাছ, আলু এবং ভাল যায় ঝিনুক, এর সালাদ চিংড়ি এবং স্কুইড।

আপনি নির্বাচন এবং রসুন সঙ্গে একটি দম্বল সস পারবেন না। ময়দা একটি টেবিল চামচ নিন এবং মাখন একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ এটি ভাজা। এটি যোগ টক ক্রিম 200 গ্রাম এবং finely কাটা পার্সলে এবং পুদিনা। সস একটি বিশেষ সংবাদ মাধ্যমে রসুন এবং এটি পিষণ কয়েক ছোট লবঙ্গ পরিষ্কার করুন। বাকি উপাদানগুলো (চিনি, লবণ এবং মরিচ) আপনার স্বাদ সস মধ্যে ঢালা প্রয়োজন। তুমি কেমন মসলাযুক্ত থালা পছন্দ উপর নির্ভর করে রসুন ও মসলা পরিমাণ। এই সস পিজা জমা করা যেতে পারে।

টমেটো সঙ্গে দম্বল সস - এটা বেশ স্বাভাবিক মিশ্রণ নয়। কিন্তু এই দুই প্রধান উপাদান মেশানো আপনি আশ্চর্যজনক স্বাদ পেতে পারেন। এটা দুই বা তিন মাঝারী মাপের টমেটো গ্রহণ করা এবং তাদের blanshiruem করা। সামান্য ফুটো এবং তাদের এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলের মধ্যে আড়াআড়িভাবে বাদ। তারপর ঠান্ডা জল একটি কন্টেইনারে টমেটো রাখুন। এই পদ্ধতি পরে, তারা সহজে ত্বক পৃথক করা যেতে পারে। এর পরে, finely, পেঁয়াজ কাটা এবং রসুন কয়েক মাঝারী মাপের লবঙ্গ এবং তাদের জলপাই তেল ভাজা। Finely টমেটো shinkuem এবং তাদের প্যান করতে পাঠান। তাপ এবং অল্প আঁচে প্রায় 10 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত হ্রাস করুন। ইতিমধ্যে, আপনি সমান অনুপাতে দম্বল, মেয়নেজ (চর্বিযুক্ত না) এবং টমেটো পেস্ট মিশ্রিত করা প্রয়োজন। প্যান করতে এই মিশ্রণ যুক্ত করো। এবং তারপর লবণ এবং আপনার পছন্দ অনুসারে মরিচ। আগে আপনি এটা বন্ধ করতে পারেন, finely, কাটা পুদিনা পাতা এবং শুকনো ওরেগানো করা। সস বন্ধ করুন, এটি প্রস্তুত। এই সস জন্য নির্ভুল হাঁস খাবারের এবং পাস্তা।

সজিনা সস হিসাবে এই ধরনের উপাদান কিছু মসলাযুক্ত স্বাদ এবং তীক্ষ্ণতা যোগ করতে পারেন। অতএব, আমরা বিশেষ করে মাংসের সুস্বাদু মোরব্বাবিশেষ এবং মাংসের সুস্বাদু মোরব্বাবিশেষ জন্য সজিনা টক ক্রিম সঙ্গে সস রান্না এবং কোন মাংস থালা থেকে এটি প্রয়োগ করার জন্য, অফার। আমরা প্রথমে সজিনা রুট, প্রায় 100 গ্রাম ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন। তারপর এটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। সজিনা দ্বারা স্বাদ ভিনেগার, উপসাগর পাত, এবং লবণ 30 গ্রাম যোগ করুন। তারপর, এই মিশ্রণ সামান্য ফোঁড়া দেয়। একটি করুন সর্বোত্তম দম্বল সস। সজিনা এবং seasonings সঙ্গে এটি মিশ্রিত একটি সজাতি মিশ্রণ প্রাপ্ত, এবং সামান্য রান্না, প্রায় পাঁচ মিনিট। সকল সস প্রস্তুত।

আজ, অর্ডার রান্না কেবল যারা রান্না করতে পছন্দ কাজ সহজতর করার জন্য, অনেক নির্মাতারা Sauces বিভিন্ন উত্পাদন। তারা শুধুমাত্র কোন থালা যোগ করতে হবে। কিন্তু রসুন সঙ্গে দম্বল সস, তাদের নিজের হাতে রান্না সুস্বাদু মনে হবে। এছাড়া এটি কোনো উপাদানের যোগ করতে পারেন, নতুন, অনন্য স্বাদ তৈরি করা।