কিভাবে volnushki জরান কিভাবে? পদ্ধতি এবং প্রস্তুতির জন্য সুপারিশ

মাশরুম প্রকৃতির একটি আশ্চর্যজনক সৃষ্টি হয়। বিজ্ঞানীরা এখন পর্যন্ত বলতে পারে না কিনা তারা উদ্ভিদ বা প্রাণী। কিন্তু এখানে তাদের উপযোগিতা পরিষ্কারভাবে সব গবেষকরা জানান।

যথেষ্ট পরিমাণ মধ্যে মাশরুম আছেন: প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদান। একটি মূল্যবান পুষ্টিকর PRODUCT - তারা মাধ্যমে। কিন্তু আমরা মনে রাখতে হবে যে মাশরুম ভারী খাবার। এটা কেন পেট ulcers, সেইসাথে শিশুদের সঙ্গে মানুষের, তারা বিপরীত হয়। স্বাস্থ্যকর জন ব্যক্তিও দিন প্রতি বেশী একশত গ্রাম থাকতে পারে।

স্বাভাবিকভাবেই, এই পদ্ধতি উপর নির্ভর করবে ছত্রাক প্রস্তুতি। এটি আরো বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করুন বিভিন্ন উপায়ে volnushki জরান কিভাবে। আসলে, তাই প্রস্তুতি খুব সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক প্রক্রিয়া চিকিত্সা যে এই মাশরুম শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য হয়।

কিভাবে volnushki জরান করার গরম উপায়?

মাশরুম, স্থল, ঘাস থেকে পরিষ্কার বেশ কয়েকবার ধুয়ে চৌচির হয়ে যায়। আরও তাদের ফোঁড়া, জল বৃহৎ পরিমাণ, মসলা ও লবণ যোগে নির্বাণ। সবচেয়ে অনুকূল শুলফা ছাতার, উপসাগর পাতা, ডাল মরিচ, লবঙ্গ এবং দারুচিনি করা হবে। সল্ট প্রতি লিটার বড় চামচ অন্তত অর্ধেক হওয়া উচিত।

পরে মাশরুম নীচে ডুবা, তারা ঝাঁজরি সাহায্যে পেতে এবং একটি বড় বাটি মধ্যে নামান প্রয়োজন। এর পরে আপনি volnushki ঠান্ডা, একটি পরিষ্কার বয়াম আউট ছড়িয়ে সমুদ্র ঢালা প্রয়োজন। এটা রান্না করা আপনি প্রতি লিটার পানিতে লবণ উপরের সঙ্গে একটি বড় চামচ প্রয়োজন। আপনি আরো মসলাদার volnushki রান্না করতে চান তাহলে, লবণ দুই টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন। সমুদ্র, একটা ফোঁড়া আনতে বয়াম সেটিকে ঢালা এবং সজিনা উপরের পাতার বন্ধ করতে হবে। ট্যাংকের সিল এবং একটি শীতল স্থানে জাহাজ। পরিবেশন workpiece প্রয়োজনীয়, একটি ভিনেগার, চূর্ণ রসুন লবঙ্গ যুক্ত করা এবং তেল জলসেচন।

কিভাবে প্যান মধ্যে volnushki কোল্ড জরান কিভাবে?

নীচের অংশে অবস্থিত enamelware মশলা বিভিন্ন অল্প পরিমাণ করা। নিম্নলিখিত সম্পর্ক থেকে এগিয়ে যেতে প্রয়োজনীয়: মাশরুম দশ কিলো Goroshkov মরিচ, দুই গুল্মবিশেষ পাত, শুলফা এবং পল্লব প্যাক করার প্রয়োজন ওক পাতার কালো কিশমিশ, একটু সজিনা, মরিচ আর লবঙ্গ করুন।

শক্তিশালী এবং পুরো মাশরুম, যা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত এবং চিকিত্সা নির্বাচন করা প্রয়োজন salting জন্য। তাদের মশলা নিচে টুপি উপর রাখুন। প্রতিটি স্তর আট সেন্টিমিটার কম হওয়া উচিত নয়। এর পরে, উহার লবণ ছিটিয়ে দেবে ছত্রাক প্রতি কিলোগ্রামে অনুপাত ষাট গ্রাম উপর ভিত্তি করে। স্টাফ মাশরুম ধারণক্ষমতা মশলা বিভিন্ন ছিটানো কাপড় বন্ধ করুন, তারপর একটি বৃত্ত করা ও লোড চেপ্টা প্রয়োজন। ফ্রিজ প্যান। কিছু সময় পর, মাশরুম ধীরে ধীরে প্রশমিত হবে। অতএব, ধারণক্ষমতা নিয়মিতভাবে তাজা স্তর জনপূর্ণ অগত্যা মশলা ও লবণ যোগ। সামনে তাদের ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয় Volnushki লবণ, শুধুমাত্র চল্লিশ দিন পরে প্রস্তুত হবে।

কিন্তু প্রায়ই সেখানে পরিস্থিতিতে যেখানে মত জরা মাশরুম। অতএব, আমরা কিভাবে volnushki জরান থেকে "দ্রুত" ফোকাস। এই কাজের জন্য, মাশরুম মধ্য দিয়ে যেতে, তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং ছোট ছোট করে কাটা। ঠান্ডা জল রাতারাতি মধ্যে পাঠান। সকাল ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং এক ঘন্টার জন্য ফোঁড়া। Volnushki আরো ঝুঁকে কাচ বাড়তি তরল করার ঝাঁজরি, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। প্রস্তুত খাবারের পাড়া মাশরুম স্তরগুলোতে, লবণ এবং সুগন্ধি মশলা সঙ্গে প্রতিটি ছড়ানো। এই পদ্ধতি volnushki লবণ দিয়ে তিন দিনের মধ্যে প্রস্তুত হবে। তাদের সুপারিশ কাচ বা সিরামিক বাটি মধ্যে সংরক্ষণ করুন।

এটা যে খাবার এবং কোন আভরণ অনন্য সম্পূরক, বিশেষ করে আলু হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন যাবে খুব সুস্বাদু থালা সক্রিয় আউট।

উপভোগ ক্ষুধা!