সুস্বাদু জ্যাম ক্র্যানবেরি: রেসিপি শাস্ত্রীয় preform, সেইসাথে সাইট্রাস, আপেল এবং Beets

ক্র্যানবেরি জ্যাম - একটি দুর্দান্ত উপায় সবচেয়ে দরকারী বেরি ঠান্ডা পর্যন্ত রাখা। শীতকালীন নিজের এবং তার পরিবারকে অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য, অথবা কাশি চিকিত্সার জন্য একটি প্রস্তুত পণ্য ব্যবহার, আমাদের রেসিপি ব্যবহার করুন। এই নিবন্ধে আমরা কিভাবে ক্র্যানবেরি এর জ্যাম রান্না করা 4 উপায়ে অফার। উপায় দ্বারা, এই জন্য আপনাকে কোনো বিশেষ দক্ষতা এবং অনেক সময় প্রয়োজন হবে না - সাধারণত এমনকি উচ্চাকাঙ্ক্ষী অতিথিসেবিকা এই গুডিজ রান্না করতে পারে। বাজারে একমাত্র জিনিস (অথবা বনে), আপনি নির্বাচন করতে সবচেয়ে পাকা বেরি ধ্বংসাবশেষ এবং পাতা ছাড়া সবচেয়ে ভাল হয়, কারণ ক্র্যানবেরি স্পর্শ কঠিন যথেষ্ট প্রয়োজন। এবং শুধুমাত্র তারপর আপনি ব্যবসায় নামা পারবেন না।

ক্র্যানবেরি জ্যাম: একটি ক্লাসিক রেসিপি

তার জন্য, আপনি করতে হবে:

• 4 কাপ পাকা বেরি;
• চিনি 300 গ্রাম (যদি আপনি আরও মিষ্টি ভালোবাসি, আর একটু নেওয়া);
• 3 টেবিল-চামচ সাদা পানি।

ধোবেন এবং berries পুনরায় একত্রে পর ঢালা এবং প্লেইন জল চিনি নির্দিষ্ট সংখ্যক ঢালা। আলোড়ন এবং অগ্নি উপর করা। একবার ক্র্যানবেরি কোমল হয়ে তাপ থেকে প্যান মুছে ফেলুন এবং বেরি tolkushkoy পেষ বা ব্যবহার ভর ঝাঁটা নিমজ্জন মিশ্রণকারী। এখন, মাঝারি তাপ উপর খাবারের করা ফোঁড়া জ্যাম আনতে এবং তারপর তিন মিনিটের জন্য সিদ্ধ। ফিনিস - তীরে ঢেলে করা যেতে পারে এবং একটি দীর্ঘ স্টোরেজ পাঠান।

ক্র্যানবেরি জ্যাম: সাইট্রাস সঙ্গে একটি রেসিপি

পাকা বেরি 1 কেজি, আপনি চিনি একটি পাউন্ড অর্ধ লেবু এবং 1 কমলা প্রয়োজন হবে। Berries, ধোয়া এবং পুনরায় একত্রে, সাইট্রাস টুকরা কাটা, বীজ পরিষ্কার। এটা সর মুছে ফেলার জন্য প্রয়োজন হয় না। এবং এখন, ক্র্যানবেরি এবং একটি মিশ্রণকারী সাইট্রাস স্ক্রল, চিনি ঢালা এবং ফুটন্ত পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। তাপ কমানো ও ওজন 10-15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে জানানোর প্রয়োজন বোধ করি পরে। ফিনিস - তীরে ঢেলে করা যেতে পারে।

ক্র্যানবেরি জ্যাম: আপেল সঙ্গে একটি রেসিপি

প্রতি বেরি কিলোগ্রামে দিতে পারে:

• টক আপেল হার্ড এর পাউন্ড;
• চিনি 3 কেজি;
• সাদা পানি 4 কাপ।

আপেল ধুয়ে এবং পরিষ্কার, জলে সিদ্ধ নরম না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর তাদের আঁচলা প্রস্তুত। প্যান সেটিকে ঢালা ক্র্যানবেরি ও চিনি যোগ করুন এবং যতক্ষণ না (যতক্ষণ না বেরি নরম হয়) কাজ কম তাপ উপর রান্না করা। আপনি থেকে 30 40 মিনিট প্রয়োজন হবে। preform পর নির্বীজিত বয়াম মধ্যে বহান, এবং শীতকালে ঠান্ডায় zakuporte সংরক্ষণ করি।

অস্বাভাবিক ক্র্যানবেরি জ্যাম: বীটরুট সঙ্গে রেসিপি

প্রস্তুত করুন:

• 1 কেজি বেরি;
• মিষ্টি Beets ভোজনশালা একটি পাউন্ড;
• চিনি 300-500 গ্রাম।

Lingonberries ধুয়ে কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি এবং ফোঁড়া পুরা। একবার একটি পৃথক বাটি রাখা, চিনি ঢালা এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করা। Beets, ছুলা ধুয়ে এবং কিউব বা ছোট প্লেট করে কেটে নিন। 8-10 মিনিট ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করুন, এবং তারপর ক্র্যানবেরি যোগ করুন। আলোড়ন এবং জ্যাম করার জন্য একটি সম্মতি আনতে। এর পরে, তীরে workpiece রাখা এবং একটি আমানত পাঠান। এই Preforms শীতকালে ঠান্ডা সন্ধ্যায় এ জনপ্রিয় এক কাপ চা একটি চমৎকার সম্পূরক হিসেবে পরিবেশন করা, সেইসাথে কেক বা muffins ভর্তি জন্য পারফেক্ট। আর একটা ড্রিংক যে কাশি এর সময় আপনার ইমিউন সিস্টেম সমর্থন করবে করা, শুধু গরম পানি এক গ্লাস মধ্যে জ্যাম একটি টেবিল চামচ মিশ্রিত করা, পান করতে খেয়ে মধু এবং মজা যোগ করুন। আপনার স্বাস্থ্যের!