Keta: ক্যালোরি, চমৎকার বৈশিষ্ট্য আকর্ষণীয় বিষয়, রান্না রেসিপি

স্যামন পরিবারের সবচেয়ে মূল্যবান মাছ এক অন্তরঙ্গ বন্ধু নেই। এটা তোলে পুষ্টি না শুধুমাত্র ধনী মূল্যবান। অন্তরঙ্গ বন্ধু ক্যালোরি (ক্যালোরি - 126,4 কিলোক্যালরি) কম সামগ্রীর কারণে এটা খাদ্যের জন্য একটি চমৎকার পণ্য, ছাড়াও হয় স্যামন এর থালা প্রাপ্তবয়স্কদের, এবং শিশুদের মত।

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন রচনা

অন্তরঙ্গ বন্ধু একটি প্রোটিনেসিয়াস পণ্য, যেখানে পদার্থ বিষয়বস্তু মাছের মোট ওজন (- 14 কেজি সর্বোচ্চ ওজন) এক পঞ্চমাংশ সমান হয়।

মাছ চর্বিজাতীয় অ্যামিনো অ্যাসিড 5% আপ করতে অবশিষ্ট 95% পানি থেকে পাওয়া যায়, তাই অন্তরঙ্গ বন্ধু ভাজা সুপারিশ করছি না। মাছ কখন পানি উবে যায় সব ফ্রাইং, এবং শুষ্ক সক্রিয়। একটি আদর্শ উপায় অন্তরঙ্গ বন্ধু প্রস্তুত করতে - পোড়ানো।

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন রচনা প্রায় 30% প্রোটিন জন্য দায়ী, এবং এক চতুর্থাংশ - দরকারী অ্যামিনো অ্যাসিড করতে। এছাড়া বিভিন্ন খনিজ ও লিকিথিন উচ্চ বিষয়বস্তু।

4.8 গ্রাম কোলেস্টেরল - - অন্তরঙ্গ বন্ধু 100 গ্রাম চর্বি রয়েছে 79 গ্রাম ছাই - 1.3 গ্রাম জল - 74.3 গ্রাম, প্রোটিন - 19 ছ।

20 গ্রা সোডিয়াম - - 60 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম - 30 মিলিগ্রাম, একটি ক্লোরিন - 165 মিলিগ্রাম, ফসফরাস - 200 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম - 335 মিগ্রা অন্তরঙ্গ বন্ধু 100 গ্রাম ক্যালসিয়াম আছে।

Othe সালে অনেক ভিটামিন (এ, পিপি, সি, ডি, বি ভিটামিন), খনিজ (ফ্লোরিন, সেলেনিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, আয়োডিন, লোহা) রয়েছে।

ক্যালোরি অন্তরঙ্গ বন্ধু, যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, 126,4 কিলোক্যালরি।

উপকারিতা এবং অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন এর ক্ষতিগ্রস্ত

অন্তরঙ্গ বন্ধু উপযোগিতা কী?

এই মাছ শারীরিক ও মানসিক কার্যকলাপের উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে।

দরুন metaninu, সালফার ধারণকারী অ্যামিনো অ্যাসিড, যা লিভার ফাংশন ইতিবাচক প্রভাব, depressive রোগ দেখানো অন্তরঙ্গ বন্ধু ব্যবহারের হয়েছে।

দরকারী মাছ অসুস্থ বা সহজে হজম খাদ্যতালিকাগত মাংস কারণে মানুষের, সেইসাথে গর্ভবতী মহিলাদের রোগ পর দুর্বল।

প্রজনন সিস্টেমে ভিটামিন ই খেলা অন্তরঙ্গ বন্ধু উপকারী প্রভাব সঙ্গে ভরা।

পণ্য ভিটামিন D উচ্চ কন্টেন্ট কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম রক্ষণাবেক্ষণের অবদান রাখে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর রোগ combats।

মাছের তেল ত্বকের রোগ চিকিত্সার জন্য সাহায্য করে এবং ব্যাপকভাবে Cosmetology ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টি অন্তরঙ্গ বন্ধু সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে চমৎকার immunostimulant হয়।

অ পুষ্টিগত খাদ্য অন্তরঙ্গ বন্ধু হয় উন্নতি হবে মাছের রচনা কারণে, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যার মানে পণ্যের একটি খাদ্যতালিকাগত মেনুতে মানুষের জন্য অপরিহার্য হয়, স্থূলতা ভুগছেন, এবং চুল, ত্বক, হাড় এবং দৃষ্টি অবস্থার (প্রতি 100 গ্রামে ক্যালোরি বিষয়বস্তু 126 কিলোক্যালরি হয়) , মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান।

Othe সম্পর্কে আকর্ষণীয় বিষয়

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন না শুধুমাত্র সুস্থ ও সুস্বাদু, কিন্তু খুব অস্বাভাবিক মাছ আছে। এখানে এটা সম্পর্কে কিছু মজার তথ্য আছে:

• থেকে ক্যাভিয়ার অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন সুপারমার্কেট বিক্রি, নারীদের মাঝে মাঝে মুখ মুখোশ প্রস্তুত। কোনো ক্ষেত্রে অর্থাৎ সম্পন্ন করা যাবে না কারণ অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন লবণ ডিম যাতে এটি তার উপস্থাপনা হারাই নি এবং আর সঞ্চিত যোগ করা হয়।
• যেমন থায়ামাইন এটি অন্তর্ভুক্ত সশব্দ দলগুলোর সময়, সেরা একটি স্যামন অর্ডার হয়, লিভার এবং সমগ্র শরীরের উপর এলকোহল বিরূপ প্রভাব বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
• Keta নদী, যা জন্মগ্রহণ করেন এটি করতে সক্ষম হয়। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করে যে এই মাছ গন্ধ একটি ভাল ধারনা সঙ্গে অন্বিত হয়।
• স্কিন এটা ডিম ছাড়ার সময় যেমন উত্পাদন জুতা স্যুভেনির জন্য ব্যবহৃত অন্তরঙ্গ বন্ধু খুব পুরু এবং বাদামী হয়ে যায়।
• অন্তরঙ্গ বন্ধু ডিম ছাড়ার জীবদ্দশায় একবার ঘটে।

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন থেকে রেসিপি এবং তাদের ক্যালোরি বিষয়বস্তু

রোস্ট অন্তরঙ্গ বন্ধু

মাছ, ধুয়ে peeled, portioned টুকরা করে কাটা হয়, podsolit সামান্য গমের আটা মধ্যে রোল (ভুট্টা ব্যবহার করা যেতে পারে সুজি বা পাউরুটির গুড়োয়) এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। 2 পিসি ঘণ্টা মরিচ টুকরা এবং ভাজা করে কাটা, একটি থালা মধ্যে এক টুকরা করা মাছের, ভাজা মরিচ এবং কাটা পার্সলে সঙ্গে ছিটিয়ে।

রোস্ট অন্তরঙ্গ বন্ধু - ক্যালোরি 225 কিলোক্যালরি।

Keta দম্পতি

পরিষ্কার ধোয়া, স্টেক, লবণ করে কাটা মাছ, লেবুর রস চতুর্থাংশ ছিটিয়ে টক «ছিটিয়ে মাছ" এবং একটি স্টিমার মধ্যে পাঠান। আপনি যখন শুলফা গরম পল্লব টুকরা করা করার জন্য প্রস্তুত।

কয়েক ক্যালোরি অন্তরঙ্গ বন্ধু - 132 কিলোক্যালরি।

সেদ্ধ অন্তরঙ্গ বন্ধু

মাছ পরিষ্কার করতে, ভাল ধুয়ে কেটে ফুটন্ত জলের মধ্যে নিক্ষেপ করা। গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার। মাছ গাজর, পেঁয়াজ গোটা ছোট মাথা, তেজপাতা, 2 ডাল সংখ্যাতত্ত্ব, একটি ছুরি টিপ গোলমরিচ, লবণ একই পরিমাণ সঙ্গে প্যান মধ্যে শিরসঁচালন (মসলা স্বাদ নিতে পারেন)। কাটা শুলফা সঙ্গে ছিটিয়ে। প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কুক।

সেদ্ধ অন্তরঙ্গ বন্ধু - ক্যালোরি 131 কিলোক্যালরি।

রোস্ট করা অন্তরঙ্গ বন্ধু

মাছ, ধুয়ে পরিষ্কার, সেতুবন্ধ বরাবর কাটা, হাড় ও মেরুদণ্ড, টুকরা করে কাটা পরিত্রাণ পেতে। লবণ fillets এবং মরিচ, 1 টেবিল চামচ সঙ্গে ছিটিয়ে। ঠ। লেবুর রস এবং marination 2 ঘন্টা সেট একপাশে। মাছের টুকরা সংখ্যার সমান রেখাচিত্রমালা সংখ্যার উপর ফয়েল কাটা। ফয়েল উপরে মাছ রাখা প্রতিটি টুকরা অন - টমেটো ফালি, 1 টেবিল চামচ সঙ্গে ছিটিয়ে। ঠ। grated হার্ড পনির, একটি টুকরা বেকিং উপর অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং স্থান আবৃত। আধা ঘন্টার জন্য সেকা।

অন্তরঙ্গ বন্ধু স্যামন বেকড - ক্যালোরি 160 কিলোক্যালরি।