Multivarka মাছ স্যুপ রান্না কিভাবে: রান্না উপর কর্মশালা

Multivarka - অত্যন্ত কুশলী ডিভাইস রয়েছে, যা আধুনিক গৃহিনী খাবারের বিভিন্ন রান্না করতে পারে। এটা একটা পোড়ানো প্রক্রিয়া, stewing steaming, ভয়াবহ গরম, এবং অন্যদের প্রদান করে। এই যন্ত্র চিকিত্সা পণ্য প্রধান হাইলাইট খাদ্য রাশিয়ান চুলা থেকে খাবারের মত কাণ্ডকীর্তি করে। এই প্রবন্ধের একটি থিম - প্রথম মাছ খাবারের।

Sturgeon এর খিচুড়ি

Solyanka - খুব জনপ্রিয় না শুধুমাত্র মাংস বরং মাছ স্যুপ। multivarka এটি একটি প্যান বা ঢালাই লোহা তুলনায় কম সাফল্যের সঙ্গে ঝালাই করা যেতে পারে। এই রেসিপি উন্নতচরিত্র এবং মূল্যবান Sturgeon ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে তৈরি। কিন্তু আপনি অন্যান্য, কম অভিজাত এবং উপলব্ধ আরো বৈচিত্র্যের থেকে খিচুড়ি রান্না করতে পারে। বিশেষ করে যদি নিজ হাতে নদী ও হ্রদে বাসিন্দাদের ধরা।

বেসিক মোড, যা multivarka মাছ স্যুপ রান্না করা হবে - "নির্বাপক"। সেখানেই সব পণ্য ভাল protomai হয়, টিংকচার এবং চারিত রস এবং একে অপরের স্বাদে। সুতরাং প্রভাব রাশিয়ান চুলা উদ্ভাসিত হয়।

1 কেজি, পেঁয়াজ - - 2 কর্তাদের, গাজর - 1 টুকরা, আলু - 3 টুকরা, সূর্যমুখী তেল - 60 গ্রাম পার্সলে, শুলফা - আমাদের ঔষধের প্রয়োজন তাজা মাছ মাছ-মাংস যা 1 মরীচি, 2-3 টেবিল চামচ টমেটো, অর্ধেক লেবু, জলপাই, মশলা, মশলা, লবণ - স্বাদ, সংখ্যাতত্ত্ব, উপসাগর পাতা, কেইপার - 1 ব্যাংক।

মাছ প্রস্তুত স্যুপ multivarka, সবজি finely, চপ এবং গাজর ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন। মাছ কিউব বা টুকরা করে কাটা হবে। বাটি ঢালা ফুটন্ত তেল, তারপর পেঁয়াজ, সবজি এবং মাছ, ঢাকা, 2 ঘন্টা অন্তর্ভুক্ত মোড "নির্বাপণ" করা। মসলা, কেইপার, যয়তুন, যা প্রথম অর্ধ মধ্যে সটান ফেলতে হবে, সেইসাথে লবণ ও টমেটো - একটি নির্দিষ্ট সময়ের পর বাকি উপাদানগুলো যোগ করুন। পানি যোগ করুন এবং আলোড়ন। আবার, আবরণ এবং multivarka অন্য 20 মিনিট মাছ স্যুপ অল্প আঁচে অবিরত। সমাপ্ত থালা বাটি মধ্যে বহান, মাছের টুকরা এবং লেবু একটি ফালি করা বিষয়ে নিশ্চিত হন।

Solyanka। রেসিপি দ্বিতীয়

তাজা, লবণাক্ত, স্মোকড: - আরেকটি বিকল্প halophytes আরো গণতান্ত্রিক, এটা মাছ বিভিন্ন ধরণের জন্য উপযুক্ত। এটি কয়েক আলু, 1-2 গাজর, 2-3 টমেটো, পেঁয়াজ এবং কয়েক আচার, স্বাদ জলপাই, মশলা এবং লবণ একটি থাবা, ভর্তির জন্য দম্বল লাগে।

সুতরাং এটি multivarka মাছ স্যুপ রান্না করা কিছু করার হওয়া উচিত, সব শাকসবজি ছোট কিউব এবং রেখাচিত্রমালা করে কাটা মাছ (মাছ-মাংস) দিয়ে। একটি বাটি মধ্যে টমেটো এবং গাজর, সব দান সূর্যমুখী তেল স্থাপন করেন। 10 মিনিট অন, যন্ত্র "নির্বাপক" মোড। তারপর আপনি শসা করা এবং 20 মিনিট জন্য "পেস্ট্রি" যোগ করতে হবে।

মাছ স্যুপ রান্না চালিয়ে যাও multivarka "রেডমন্ড" নিম্নরূপ হওয়া উচিত: মাছ ও আলু, লবণ যোগ করুন, মশলা (স্বাদ), পানি। 1 ঘন্টা মোড "নির্বাপণ" এ ইউনিট স্যুইচ। রান্না জলপাই পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য প্রথম মধ্যে স্থাপন করা হয়। থালা ভজনা 10-15 মিনিটের জন্য জিদ উচিত আগে, তারপর আজ এবং দম্বল ছিটিয়ে। একইভাবে, আপনি multivarka একটি মাছ স্যুপ "প্যানাসনিক" রান্না করতে পারে।

স্যুপ "এ নরওয়েজীয়ান"

সুস্বাদু জাতীয় নরওয়েজীয়ান রন্ধনপ্রণালী জনপ্রিয় রেসিপি দ্বারা তৈরি প্রথম থালা প্রাপ্ত। এটা তোলে তাজা মাছ-মাংস (350 গ্রাম), 1 পেঁয়াজ এবং গাজর, 5-6 আলু, একটু উদ্ভিজ্জ তেল এবং চাবকানি ক্রিম এক কাপ, স্বাদ ময়দা, লবণ এবং মশলা একটি টেবিল চামচ, ড্রেসিং জন্য আজ, croutons প্রয়োজন।

মাখন (কাটতে) এবং গাজর (ঝাঁঝরি) এ মোড "বেকিং" এবং ভাজা পেঁয়াজ ডিভাইস রাখুন। আলাদাভাবে একই মোডে এবং 20 মিনিট মাছ টুকরা ভাজা। এর পরে, এটি আলু (নিটোল লাঠি কাটা) যোগ পানি ঢালা। 40 মিনিট প্রক্রিয়া "নির্বাপণ" নামে পরিচিত। তারপর একটি আঁচলা মধ্যে আলু ম্যাশ এবং পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে মিশ্রিত, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং বাটি Multivarki ফিরে যান। ময়দা, মাখন মধ্যে ভাজা মশলা ক্রিম, গন্ধ ভেঙ্গে দিয়ে স্যুপ মধ্যে ঢালা প্রয়োজন। লবণ, "নেভান" করা অন্য আধা ঘন্টা পৌঁছানোর জন্য ছেড়ে দিন। যখন একটি বাটি মধ্যে ভজনা পাউরুটির গুড়োয় এবং আজ থাবা ঢালা, এছাড়াও আপনি লেবু পাতলা টুকরা যোগ করতে পারেন।