কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা মাছ রান্না হবে? বিকাশ রেসিপি

ঠান্ডা আবহাওয়া, দৈনন্দিন মেনু আরো প্রোটিন, বলিষ্ঠ সম্ভব খাবার থাকা উচিত। অনেক খাবারের মধ্যে সবচেয়ে বেশি যে সব খায়, এটা নিশ্চিত ভাজা মাছ। প্যান মধ্যে কপি ছোট নদী থেকে সেরা খাবারের রান্না করা, শব খাঁজ জুড়ে হাড় গলা। সুস্বাদু এবং সরস টুকরা সমুদ্র fillets থেকে প্রাপ্ত। সেখানে কিভাবে রান্না করা কিছু গোপন আছে ভাজা মাছ। ম্যারাডোনা ফটো সঙ্গে দেখাচ্ছে আপনি আসলে ফুটন্ত তেল মধ্যে ড্রপ সামনে পুরসহ ভাজা প্রয়োজন। নিবন্ধ অপারেশনের সময় বিস্তারিত পরামর্শ এবং টিপস দেয়।

কিভাবে রান্না করা ভাজা মাছ একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে? প্রস্তুতিমূলক ফেজ

কোন পণ্য, কিনা মাছ, বা মাংস, এটি খুব রসালো আর সুস্বাদু সক্রিয়, যদি প্রাক জরান হয়। একটি চরম ক্ষেত্রে, এটা সল্ট অল্প পরিমাণ এবং কক্ষ তাপমাত্রায় ধ্রুবক ওজন অন্তত একটি স্থল অথবা পুরো মাছ নমুনা মিশ্রিত করা যথেষ্ট। Fillets (কোন আরো দুই সেন্টিমিটার একটি বেধ সঙ্গে) গড় আকার এক টুকরা ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বল্প লবণ ও মশলা উপরে ছিটিয়ে দেবে এবং পাঁচ বা দশ মিনিটের মধ্যে, ফ্রাইং যান। মসলা একটি পৃষ্ঠ স্তর থেকে পাখলান পানি প্রয়োজন হয় না।

একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা মাছ রান্নার আগে কি পুরসহ ভাজা হবে

ঘিরে ফেলবে উপাদান প্রায়শই সাধারণ ময়দা করতেন। পিটা - আরেকটি পদ্ধতি পিটা breading মধ্যে অন্ধকার হয়েছে। অতএব, স্বাদ একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভিন্ন ভাজা মাছ। এই প্রবন্ধের রেসিপি কিছুটা জটিল। Breading তিনটি পর্যায়ে মধ্যে সঞ্চালিত হয়। marinated মাছ একটি সামান্য টুকরা নিন এবং ময়দা মধ্যে পাকানো। তারপর এটি পেটানো ডিম মধ্যে ডিপ। উপসংহার ইন, পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে সব পক্ষের একটি ভাল ছিটিয়ে মাছ। রোল এইভাবে ফালি ফুটন্ত তেল একটি গরম ফ্রাইং প্যান মধ্যে বাদ দেওয়া যেতে পারে এবং পরবর্তী পুরসহ ভাজা fillets এগিয়ে যান। একই সময়ে সব মাছ তা একবার হ্যান্ডেল করতে প্রয়োজন হয় না।

নিম্নলিখিত মাছ fillets পাঁচ বা ছয় শত গ্রাম (প্রায় চার থেকে পাঁচ টুকরা) প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান।

marinating জন্য:

- একটি টেবিল। লবণ চামচ;

- অর্ধেক চা চামচ। চা চামচ গোলমরিচ।

breading জন্য:

- তিন অথবা চার টেবিল। টেবিল চামচ ময়দা;

- দুই বা তিন কাঁচা ডিম;

- দুই বা তিন টেবিল। টেবিল চামচ পাউরুটির গুড়োয়।

ফ্রাইং জন্য:

- উদ্ভিজ্জ তেল এক গ্লাস।

আপনি একটি সুস্বাদু চান crispy ভূত্বক, পিটা প্রস্তুত। দুধ এবং চা এক গ্লাস মেশান। ময়দা দিয়ে লবণ চামচ। মিশ্রণ দৃঢ়তা দম্বল গড় ঘনত্ব হিসেবে চালু করা উচিত। একটি প্রচলিত পদ্ধতিতে গরম তেলে মাছ পিটা টুকরা এবং ভাজা মধ্যে ডিপ। যখন মাছ-মাংস গঠিত crispy সোনালী বাদামী প্রায় বাঁক।

কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা মাছ রান্না হবে? একটি পণ্য মেয়েকে পর্যন্ত এটি প্রস্তুত

তেল খাদ্য রাখুন, পাঁচ থেকে সাত মিনিট অপেক্ষা করুন। এর পর, অন্য দিকে fillets এবং ভাজা চালু করুন। এটা একই সময়ে থালা করার অধিকার রান্না মোড চয়ন করা জরুরী ভিতরে সরস কিন্তু সিক্ত ছিল না। মাছের অনুরোধে অতিরিক্ত একটি টমেটো এবং ক্রিম সস মধ্যে আউট করা যাবে না। ভর্তা করা আলুর এবং খাস্তা চাল একটি আভরণ দিয়ে পরিবেশন। উপভোগ ক্ষুধা!