Uzvar: উহার শুকনো ফল এবং desserts থেকে সম্পৃক্ত পানীয় রেসিপি

Uzvar - একটি ঐতিহ্যগত থালা রন্ধনপ্রণালী ইউক্রেনীয় করুন। এটা একটা ক্রিসমাস পানীয় বিবেচনা করা হয়, উর্বরতা, সম্পদ ও পরিবার মঙ্গল প্রতীক হচ্ছে। প্রাচীন কাস্টম অনুযায়ী, সমৃদ্ধ শুকনো ফল এর মোরব্বা একটি নতুন পরিবারের সদস্য জন্ম, যে শিশু স্বাস্থ্য পূর্বলক্ষণ দিনে রান্না করতে হতো। এই নিবন্ধটি কিভাবে সুস্বাদু uzvar প্রস্তুত করতে একটি বিস্তারিত বিবরণ প্রদান করে। নিচে ম্যারাডোনা পরামর্শ সহজেই একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। টাটকা উপাদান (ফল এবং berries), রচনা অন্তর্ভুক্ত নয় যদিও এটি একটি সম্পৃক্ত "তোড়া" প্রাপ্ত করা সম্ভব হাতে কোনো উপলব্ধ যোগ করুন।

ম্যারাডোনা "শুকনো ফল এর Uzvar"

উপকরণ:

• পানি 3 এল;
• শুকনো নাশপাতি-wildings এর 200 গ্রাম;
• শুকনো আপেল এর 200 গ্রাম;
• একে অপরের আলুবোখারা এবং কিশমিশ কোনো অনুপাত মধ্যে 200 গ্রাম;
• বা চিনি-বালির 1 পূর্ণ গ্লাস বহুমুখী 3/4 কাপ সোনা।

প্রস্তুতি

1. সকল মাধ্যমে পুনরুক্তি শুকনো এবং উষ্ণ জলের যথেষ্ট পরিমাণ পূরণ করুন। 10-12 মিনিট তরল ড্রেন এবং একটি ঝাঁঝরি মধ্যে নাড়াচাড়া ওজন করার পর, ঠান্ডা চলমান জল চলমান নীচে ধুয়ে ফেলা।
2. ফোলা একটি কড়া মধ্যে শুকনো রাখুন এবং জল দিয়ে পূরণ করুন।
3. একটি মাঝারি তাপ উপর একটি ধারক স্থাপন করুন এবং একটি ফোঁড়া ধীরে ধীরে আনা। এটা তোলে এই প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত, কারণ এমনকি ভিটামিন ও মিনারেলস উষ্ণ শুকনো পরিপূর্ণ সমাধান সময় প্রয়োজন হয় না।
4. 10 মিনিট বেশী - ফুটন্ত রান্নার সময় পর ঘড়ি বিরুদ্ধে রেস। চিনি ঢালা এবং যতক্ষণ দ্রবীভূত আলোড়ন ও তাপ বন্ধ করতে সম্মতি আগে।
5. সম্পৃক্তি এবং সুবাস uzvar আধান সময় acquires। শুধু 2-3 ঘন্টা, তিনি পছন্দসই স্বাদ পেয়েছিলাম। এটা শ্রেষ্ঠ রাঁধুনি চুর ফল রাতে এবং The সকাল দায়িত্ব পালন করেন। মধু প্রায় ঠান্ডা পানীয় চালু করা হয়। বৈকল্পিকভাবে uzvar স্ট্রেন। অবশিষ্ট ফল ভরের মিষ্টি পাই জন্য একটি চমৎকার ভর্তি প্রাপ্ত হয়।

কিভাবে uzvar ডেজার্ট রান্না করা: কয়েকটি উপায়

পানীয় উপরে বর্ণিত প্রাপ্ত করা যাবে এবং একটি পুরু দান মিষ্টি হিসাবে দরকারী মূল প্লেট ভিত্তিতে। আপনি কি uzvar যোগ করতে হবে? ম্যারাডোনা সম্পৃক্ত ডেজার্ট দুটি সংস্করণ প্রদান করে। তাদের অনুসরণ করে, আপনি সেদ্ধ সবজি মিশ্রণ এবং একটি পুরু ভর পেতে পারেন।

জেলি uzvar: প্রথম রেসিপি

2-3 ঘন্টার জন্য প্রস্তুত মুহূর্ত দিয়ে, মোরব্বা সাবধানে ঢাকনা পুরু বন্ধের সামান্য তরল ড্রেন। তারপর তা পূরণ সিরিশ (নিচে ঠান্ডা আকারে)। মোট আয়তন Uzvara উপর ভিত্তি করে নেতৃত্ব ঝুরা মিশ্রণ প্রয়োজনীয় ভর গণনা। প্রতি 1 লিটার মোরব্বা জন্য 3-4 সম্পূর্ণ নিবন্ধ নিতে। ঠ। সিরিশ। একবার এটি ফুলে, 30-40 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে কম তাপ উপর ওজন করা এবং একটি ফোঁড়া (যে কোন ক্ষেত্রে রান্না করা যাবে না) আনতে। তারপর প্রায় পূর্ণ শীতল সারণীর ত্যাগ করার তরল উষ্ণ। এর পর, ফল মোরব্বা মধ্যে সিরিশ মিশ্রণ ঢালা এবং মিশ্রিত করা ভাল। ফ্রিজ ঘনীভূত করার জন্য কাপ এবং স্থানের একটি হাতা ঢালা। একটি আরো আকর্ষণীয় স্বাদ মিষ্টি uzvar রাঁধুনি বা মোরব্বা যখন একটি সিরিশ মিশ্রণ সঙ্গে মিলিত, একটি সামান্য মধু যোগ করুন।

Kiselny uzvar: দ্বিতীয় রেসিপি

এই ডেজার্ট রান্না শেষ মিনিটের মধ্যে মোরব্বা মাড় প্রবর্তনের দ্বারা পছন্দসই দৃঢ়তা আনা হয়। আরো আপনি যোগ করুন, ঘন ভর চটচটে হবে। সাধারণত 3 লিটার Uzvara 4-5 সম্পূর্ণ নিবন্ধ লাগে। ঠ। মাড়। শুষ্ক আকারে চিনি একসাথে মিশ্রিত এবং তারপর সেদ্ধ জল একটি ছোট পরিমাণ দ্রবীভূত। uzvar pokipit পর সঙ্গে 5-7 মিনিটের জন্য শুকনো, মিশ্রণ পাতলা প্রবাহ ঢালাও প্রস্তুত করা হয় এবং ক্রমাগত আলোড়ন শুরু। সাড়া জাগানো প্রথম লক্ষণ এ তাপ বন্ধ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ। যখন মোরব্বা প্রায় পুরোপুরি ঠান্ডা, স্বচ্ছ চশমা তে এটি ঢালা এবং এটি উষ্ণ পরিবেশন করা।