আবিষ্কারের ইতিকথা এবং বৈশিষ্ট্যাবলী: কারা ভুট্টার খই উদ্ভাবিত

আমাদের জন্য পপকর্নের আজ সরাসরি থিয়েটার বা সিনেমা, সাধারণ অবসর কার্যক্রম চলচ্চিত্র সঙ্গে যুক্ত। এক শুধুমাত্র ডান রং buyaet একটি ফ্যান্টাসি মত এর ঘ্রাণ হয়, রয়েছে: কেউ আপনার জীবনের মনোরম মুহূর্ত স্মরণ, এবং কেউ একটি দীর্ঘ প্রতীক্ষিত ছুটি স্বপ্ন। আপনি কি কখনো এই "জলখাবার", যারা এই ফর্মে ভুট্টার খই উদ্ভাবিত, যেমন আমরা এখন জানি উদ্ভাবিত আর কীভাবে এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে সম্পর্কে চিন্তা আছে।

ভূট্টা উত্থান

আমরা ইতিহাস থেকে জানি যে ভূট্টা যেমন একটি সংস্কৃতি, প্রায় 7 হাজার বছর আগে জন্য পুষ্ট হয়েছে। প্রথমবার জন্য এটি পাহাড়ী অঞ্চলে মেক্সিকো বিতানে বাড়া শুরু হয়। আর ইতিমধ্যে খ্রিস্টীয় প্রথম শতকে, ভূট্টা আমেরিকায় প্রধান খাদ্য হয়ে ওঠে।

এই বিশেষ ভূট্টা বিভিন্ন যা সঠিক অবস্থায় ভুট্টার খই উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, সমগ্র শস্য প্রত্নতাত্ত্বিকরা পেরু কবর খুঁজে পাওয়া যায়নি। আর এই গবেষনার বয়স হাজারের বেশী বছর হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। তোমার রান্না করা ভুট্টার খই জন্য জাহাজ দেখা হল।

কে ভুট্টার খই উদ্ভাবিত

সেখানে যারা জনপ্রিয় খাবার লেখক ছিল হিসেবে বিভিন্ন তত্ত্ব আছে। যাইহোক, ইতিহাস পরিচয় সম্পর্কে নীরব তাই উদ্ভাবন মানুষ থেকে পুরস্কার প্রদান করা হয়।

এক সূত্র মতে, "ভূট্টা ফাটিয়ে" প্রবক্তা, অথবা বরং, দাঁড়িয়ে উক্ত সম্পত্তি ভূট্টা প্রাচীন ভারতীয়রা হয়ে ওঠে। রান্না করা জাহাজ পদ্ধতিতে ভুট্টা জন্য - ব্যবহারকারীরা বিশেষ কাদামাটি (ধাতু পরে) শিল্পজাত। আরেকটি উপায় গরম তেল একটি চাঙ্গ কক্ষে ছিলেন।

যদিও ভুট্টার খই "ফাস্ট ফুড" এর প্রোটোটাইপ ওঠে কারণ এটি খুব হালকা এবং বলিষ্ঠ, এটা খেতে রাস্তা গ্রহণ করা যেতে পারে। এটা না শুধুমাত্র শুষ্ক কিন্তু গরম জল ভরা ব্যবহার করা হয়।

যারা ভুট্টার খই নিয়ে এসেছেন আরেকটি সংস্করণ, মেক্সিকোর "ভূট্টা ফাটিয়ে।" বলছেন মেক্সিকোর, ঘুরে, ভুট্টার খই গরম বালি বা পাথর তে এটি ব্যবস্থা দ্বারা প্রাপ্ত। মক্সিকো (1519) হস্তক্ষেপ, হার্নান সভা খুব যেমন, খাদ্য এর সাথে সম্পর্কিত করা হয়েছে কারণ এটি খাদ্যের একটি প্রধান অংশ ছিল পথ মানুষ অবাক হয়ে গিয়েছিলেন।

ইউরোপে এই পণ্য শুধুমাত্র 1630 ছিল।

সময় প্রায় যুক্তরাষ্ট্রে পপকর্নের পিক বিক্রয় গ্রেট ডিপ্রেশন। পপকর্নের সবসময় একটি সস্তা পরিতোষ হয়েছে, তাই এটি উভয় ধনী ও দরিদ্র সামর্থ্য পারে।

বিভিন্ন দান সঙ্গে পপকর্নের 19th শতাব্দীর মধ্যে ফ্রেডেরিক Ryukhaymom দ্বারা আবিষ্কৃত হয়। এটা প্রথম সময় তিনি মিষ্টি ভুট্টার খই রান্না, একটি সিদ্ধ মিছরি, এবং আরো অনেক, যা এই কৃশতা সমর্থকদের কাছে অনেক আনন্দের যোগ করার জন্য সিদ্ধান্ত ছিল।

জন্য কিভাবে ভুট্টার খই সিনেমা দেখতে পেয়েছিলাম এবং কেন এই ধরনের একটি অ্যাসোসিয়েশন, এখানে এটা উল্লেখ মেধার স্যামুয়েল রুবিন মূল্য হয়। তিনি ধারণা জন্যে অর্থাৎ তাকে ধন্যবাদ আমরা বিশেষ বাক্স ভুট্টার খই কিনতে পারেন।

সুতরাং, জানতে পারবে কে ভুট্টার খই নিয়ে এসেছেন এটি আর সম্ভব হয়, কিন্তু শত শত বছর ধরে এই কৃশতা বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। বিস্ময়কর যে এটি হয় "থালা" সহস্রাব্দ মাধ্যমে গৃহীত হয়েছে, বিশেষ করে সংশোধন করার নয়, কিন্তু শুধুমাত্র সামান্য, additives উন্নত করতে জানেন সংগ্রহ করা যাবে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি বিশেষ দিন, যা এই কৃশতা নিবেদিত রয়েছে। পপকর্নের ডে 22 জানুয়ারি ক্যালেন্ডারে চিহ্নিত করা হয়।

ভুট্টার খই জন্য যন্ত্রপাতি

পপার, অথবা ভুট্টার খই উৎপাদনের জন্য একটি বিশেষ মেশিন, 1885 সালে চার্লস Kritorz নামে একজন বিজ্ঞানী দ্বারা আবিষ্কৃত হয়। এটা লাগছিল এই উদ্ভাবন একটি বিশেষ কলম, যা তার আন্দোলনে ফলে আর ভুট্টা শস্য নাড়া দিয়ে একটি জলাধার হিসাবে। উল্লেখ্য যে, এটি একটি বরং কষ্টকর গঠন ছিল মূল্য।

একটু পরে poppers গ্যাস বা বাষ্প কাজ শুরু করে, এবং আরো অনেক আকার হ্রাস। এটা সম্ভব রাস্তায় বিক্রি, উদাহরণস্বরূপ উদ্দেশ্য সঙ্গে ভুট্টার খই পরিবহন করেছে। ভুট্টার খই জন্য যন্ত্রপাতি আয়ের পোর্টেবল জন্ম দিয়েছে।

বাড়ির জন্য ব্যবহার poppers 1925 বিক্রি হয়। রান্না করা মাইক্রোওয়েভ ওভেন উদ্ভাবন সঙ্গে বাড়ীতে ভুট্টার খই আরও সহজ হয়েছে। 1945 সালে পার্সি স্পেন্সার আবিষ্কার করেন যে ভূট্টা কার্নেলের মাইক্রোওয়েব দ্বারা প্রভাবিত হয়ে বিস্ফোরিত করা। কিন্তু বিশেষভাবে মটরশুটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন জন্য প্যাকেজিং শুধুমাত্র 1984 সালে ব্যাপক উৎপাদন পুরা ছিল প্রস্তুত। তারপর থেকে, মাইক্রোওয়েভে ভুট্টার খই জাতীয় সম্পত্তি এবং প্রিয় সুস্বাদু অন্তর্ভুক্ত হয়ে গেল।

কেন ভুট্টার খই বিস্ফোরণ

আমরা সকলেই জানি ভুট্টা বিশেষ জাতের এক গ্লাস সুস্বাদু একইরূপে একটি বড় বাটি প্রাপ্ত। কিন্তু কি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা শস্য হিটিং সময় হবে?

এই জন্য কারণ প্রতিটি শস্য মধ্যে আর্দ্রতা বৃহৎ পরিমাণ। আমরা এও জানি যে, সমস্ত শস্য অবশেষে বিস্ফোরিত করা, এবং যদি আপনি "সর্বশেষ বংশ 'পর্যন্ত অপেক্ষা পুরো ভুট্টার খই কেবল আউট বার্ন করতে পারেন। আর মাত্র শস্য বিস্ফোরিত করা যদি তাদের মধ্যে আর্দ্রতা যথেষ্ট নয়।

এছাড়া গুরুত্বপূর্ণ যে শস্য শেল তাই আর্দ্রতা ধীরে ধীরে উবে যাবে অক্ষত সঙ্গে এক টুকরা ছিল, এবং শস্য ফেটে করা হবে না।

সুতরাং, ভূট্টা শস্য পানির একটি droplet যখন উত্তপ্ত বাষ্প মধ্যে সক্রিয়, যা শেল যুগান্তকারী সম্প্রসারণ বাড়ে।

পপকর্নের দরকারী বৈশিষ্ট্য

সর্বপ্রথমে এটা লক্ষণীয় যে, ভুট্টার খই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল রয়েছে মূল্য। তারা এখানে কিছু ফল ও সবজি বেশি।

এছাড়াও ভুট্টার খই জন্য ভূট্টা ফাইবার এবং ভিটামিন এ, বি ভিটামিন এবং জটিল শর্করা রয়েছে। এই সমস্ত শরীরের জন্য ভালো। এই কম ক্যালোরি পণ্য নয় - কিন্তু এটা জানা যে ভুট্টার খই গুরুত্বপূর্ণ। Sneek 100 গ্রামে 300 কিলোক্যালরি রয়েছে।

মনে রাখা দরকার যে ভুট্টার খই জন্য ভূট্টা বিশেষ জাতের প্রয়োজন, যত তাড়াতাড়ি এটা এই বৈশিষ্ট্য এবং আউটপুট একটি সুস্বাদু জলখাবার দেয়।

পপকর্নের বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্য

প্রায়, "বিপজ্জনক" ভুট্টার খই শস্য নয় নিজেদের অথবা প্রস্তুতি পদ্ধতি, এবং additives, এটা ধারণ করে।

আপনি বাড়ীতে আপনার নিজের ভুট্টার খই রান্না, তাহলে হয়ত রচনা জানতে হবে। এটা তোলে ভাল হবে, অবশ্যই, যদি আপনি একটি সামান্য জলপাই তেল, লবণ বা চিনি যোগ করুন। কিন্তু এই পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু বৃদ্ধি হবে। এই ক্ষেত্রে খাদ্য অপব্যবহার এটা সুস্থ হতে পারে এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতির কারণ হবে না, যেমন অজানা রচনার পুষ্টিকর সম্পূরক করতে পারে।