জেল ডাই এবং তাদের বৈশিষ্ট্য

আধুনিক পেস্ট্রি না শুধুমাত্র স্বাদে বৈচিত্র্য, কিন্তু অধিকাংশ অবিশ্বাস্য নকশা সমাধান প্রভাবিত করে। সৌভাগ্যবসত, সৃজনশীলতার জন্য পণ্য একটি বিশাল পরিসীমা পেশাদারী confectioners উভয় সুবিশাল expanses উন্মোচন, এবং সুন্দর পেস্ট্রি শুধু একটি পাখা আগে। আমাদের পর্যালোচনা করে, এর জেল ছোপানো, যা ছাড়া এটি সহজভাবে আধুনিক আড়ম্বরপূর্ণ রান্না ডেজার্ট কল্পনা করা অসম্ভব সম্পর্কে কথা বলা যাক।

পণ্য বৈশিষ্ট্য

কিছু জনপ্রিয় রেসিপি, উদাহরণস্বরূপ, বিখ্যাত "লাল মখমল", কঠোরভাবে না শুধুমাত্র স্বাদ, যা অবশেষে চালু করা উচিত, কিন্তু নকশা একইরূপে নিয়ন্ত্রণ। বলল পিষ্টক লাল ট্রিম করা হয়েছে। অনুরূপ একটি প্রভাব রস এবং অন্যান্য বিকল্প সাহায্যে অর্জন করা যাবে না, কিন্তু রঙ্গিন জেল ব্যবহার ঠিক ফলে এই ডেজার্ট অভূতপূর্ব জনপ্রিয়তা করতে বাধ্য নিশ্চিত করে।

বেশীরভাগ doughs, গায়ের, fillings,, icings এবং ganache পুরোপুরি যেমন ডাই দিয়ে আঁকা। আপনি প্রযুক্তি আয়ত্ত না করে থাকেন বা সন্দেহ আছে, আমাদের নিবন্ধ আপনি সব উত্তর খুঁজে পেতে সহায়তা করবে। এটা আপনি জেল খাদ্য রং সম্পর্কে সব পাবেন। ফটো, পর্যালোচনা এবং সুপারিশ নিশ্চিত করার সাহায্য করবে এই উপাদান কৃতজ্ঞ কোন বড় চুক্তি সামলাচ্ছে।

সেখানে ডাই অনেক বৈচিত্র্যের আছে। সবচেয়ে সাধারণ গুঁড়া, তরল, পেস্ট, জেল। অনেক পেশাদার রাঁধুনি, সেরা এটা আধুনিক ধরনের পুরোপুরি মূল পণ্য মধ্যে দ্রবীভূত প্রবাহিত নয় যে হতে বিবেচনা সমৃদ্ধ দীর্ঘস্থায়ী রঙ প্রদান করে।

নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারকদের থেকে জেল ডাই সুবিধাজনক প্যাকেজ পাওয়া যায়, সঠিকভাবে প্রয়োজনীয় পরিমাণ সময় লাগতে পারে। উপায় দ্বারা, এই পণ্য এছাড়াও খরচ কার্যকর, শুধুমাত্র পণ্য একটি বৃহত পরিমাণে শোভা জন্য প্রয়োজন বোধ করা ঝরিয়া একটি দম্পতি।

ব্যাপ্তি

জেল ডাই মালকড়ি, পেস্ট, ক্রিম, জেলি, আইসক্রিম, souffles বিভিন্ন ধরণের রঞ্জনবিদ্যা জন্য ব্যবহার করা যাবে। ট্রেন্ডি কৌশল হেয়ার ক্রিম ডেজার্ট মখমলতুল্য বস্ত্রবিশেষ লেপ বা আয়না লেপ রং উপাদান এই ধরনের ব্যবহার রয়েছে। অন্য কোনো ধরনের ফলে দেবে না।

কিছু ব্যবহার জেল রঙ এজেন্ট না শুধুমাত্র মিষ্টান্ন শিল্প। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, কমলা রঙ্গক একটি ড্রপ হেরিং, capelin সঙ্গে সমুদ্র যোগ করা যেতে পারে, মাছ থেকে ম্যাকরল একটি মুখরোচক সুবর্ণ রঙ অর্জিত এবং স্মোকড মত হয়ে ওঠে। তালু তারিখে, ছোপানো প্রভাবিত হয় না।

অধ্যাপক মতে

বিখ্যাত প্যাস্ট্রি শেফ এবং ব্লগার অ্যান্ডি ব্যবহার তার মত প্রকাশনা সম্পন্ন জেল খাদ্য রং হয়। পর্যালোচনার তাদের সর্বদা ইতিবাচক ধরুন। তিনি দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করে যে ভক্ত এবং ছাত্র পেইন্ট অন্যান্য ধরনের নিয়ে পরীক্ষা করতে। অ্যান্ডি পাচক বা রাঁধুনি মতে, কিছু রং শুধুমাত্র ছোপানো-জেল ব্যবহার করে প্রাপ্ত করা যাবে। এর একটা উদাহরণ - একটি গভীর কালো, যা প্রায়ই তাদের শ্রেষ্ঠ প্রস্তুত করতে একটি উইজার্ড ব্যবহার করে।

রয়ে বিভিন্ন পণ্য নির্মাতারা চেষ্টা করেছি, তিনি সকলের প্রতি একটি ময়রা এর পণ্য "Ameri রঙ" এবং কল থামিয়ে তাঁর উদাহরণ অনুসরণ করার।

অ্যান্ডি এবং অন্যান্য পেশাদার শব্দের নিশ্চিত করুন। কিন্তু শিক্ষানবিস আরো সহজ, রং এর এই ধরনের সঙ্গে কাজ করার কারণ আরও সহজ রঞ্জনবিদ্যা প্রযুক্তি কেবল অস্তিত্ব নেই।

মূল্য পরিসীমা

এটা লক্ষনীয় যে জেল ডাই অনেক সব অন্যান্য প্রজাতি চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, 56 গ্রাম শিশি AmeriColor ধারণক্ষমতা 400-450 রুবেল গড়ে খরচ। , পোলিশ চীনা এবং রাশিয়ান পেইন্ট কম খরচ, কিন্তু এখনও আরো ব্যয়বহুল গুঁড়ো।

কিন্তু পণ্যের খরচ কার্যকারিতা সম্পর্কে ভুলবেন না। এক প্যাকেজ অনেক বিলাসবহুল ডেজার্ট প্রস্তুতির জন্য যথেষ্ট।