আমরা নিজেকে প্রস্তুত এবং মালকড়ি করুন: দম্বল, এবং অন্যান্য গুডিজ

রান্না প্রক্রিয়ায় সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলির মধ্যে একটি - এটা দীর্ঘ রান্নাঘরে ক্রিম যে জানা গেছে। অনেক অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা সফলভাবে বাড়িতে পোড়ানো এটা ব্যবহার করা হয়েছে। মালকড়ি দম্বল থেকে খুব দ্রুত তৈরি হয়, ব্যতীত এটি একটি স্নিগ্ধতা, জাঁকজমক এবং স্থিতিস্থাপকতা আছে, নানা রূপে গ্রহণ করতে পারেন।

দম্বল অনেক সস্তা শপিং বাড়ীতে করা সহজ হয়। এই কাজের জন্য, 3.2 শতাংশ চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে দই একটি প্যাক কিনতে এবং হিমায়ক মধ্যে রাতে লাগাতে হবে। সকাল গজ দুটি স্তর সঙ্গে একটি ঝাঁঝরি রাখা এবং এটি হিমায়িত দই করা। সেরাম stechot এবং গজ সুস্বাদু ক্রিম থাকবে।

টক ক্রিম ভিত্তিতে খাস্তা, অগভীর প্যানকেকস এবং রান্না করা যায় সুস্বাদু কুকিজ, সুগন্ধি কেক, পাই এবং মিষ্টি পাই। সেট মৌলিক উপাদানের সাধারণত ময়দা, লবণ, চিনি, ডিম, বেকিং সোডা (বেকিং পাউডার) গঠিত হয়। আপনি মসলাদার ভর্তি সঙ্গে পাই রান্না করতে চান, চিনি যোগ করা হয়।

আপনি পাই চাই, কিন্তু খামির মালকড়ি ভাবছে এই রেসিপি কাছে না চাইলে:

মালকড়ি: ক্রিম (1/4 ঠ), তারল্য মার্জারিন এর 200 গ্রাম, প্রায় 16 টেবিল চামচ ময়দা ও লবণ এক চিমটি। ময়দা মাখে এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ রাখুন। এই সময়ে, আপনি যদি ঠাসাঠাসি প্রস্তুত করতে পারেন। এই চেষ্টা করুন: সূর্যমুখী তেল, কাটা পেঁয়াজ, ইন ভাজা ছিন্নভিন্ন বাঁধাকপি যোগ করুন। যখন workpiece প্রস্তুত, কাটা সিদ্ধ ডিম, লবণ, মরিচ আর আলোড়ন দুয়েক ফিরে যোগ করুন।

ফরম পাটিয়ে কুসুম এবং ক্রিম 1 মিশ্রণ মসৃণ। 200 ডিগ্রীর সেকা পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে রান্না।

সেখানে যা টক মালকড়ি ভিত্তি হিসেবে কাজ করে কুকিজ জন্য অনেক রেসিপি, হয়। যেমন কুকিজ সত্যিই তার মা সন্তানদের সঙ্গে করতে চান। রান্না প্রক্রিয়া উত্তেজনাপূর্ণ ইভেন্ট, যেখানে এক থেকে কার্যকররূপে তাদের কল্পনা দেখাতে পারেন যে রূপান্তরিত হয়। আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি অফার।

মালকড়ি: দম্বল (5-6 টেবিল চামচ), 1 ডিমের, ময়দা সামান্য 2 চেয়ে বেশি কাপ, চিনি (কাচের), বেকিং পাউডার এক চায়ের চামচ।

চিনি ও মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম ম্যাশ, ঝাল ক্রিম এবং sifted ময়দা ও বেকিং পাউডার যোগ করুন। ময়দা মাখে এবং প্রায় আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজ লাগাতে হবে। এর পরে, একটি পাতলা স্তর মধ্যে মালকড়ি রোল এবং কুলুঙ্গিসমূহে পরিসংখ্যান মাধ্যমে কাটা। 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় এক ঘণ্টা এক তৃতীয়াংশ সম্পর্কে তন্দুর মধ্যে কুকি সেকা।

ঠান্ডা কুকিজ রঙ্গিন সিঁচিত বা চকলেট মীনা দিয়ে সাজানো যেতে পারে। অন্যথা, আপনি দুই সংযোগ করতে পারেন একটি কুকি ঘন দুধ সেদ্ধ বা জ্যাম।

একটি সুস্বাদু দম্বল পিষ্টক, যা অতিথিদের আতিথ্য দিতে লজ্জা পান না রান্না করা এছাড়াও চেষ্টা করুন। নিজেকে যে এই অত্যন্ত সহজ রেসিপি জটিলতা প্রস্তুতির জন্য সন্তুষ্ট।

মালকড়ি: দম্বল (কাচের) ডিম প্রাক বেত্রাঘাত মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় ও চিনি (একটু এক গ্লাস কম) (3 পিসি।)। তারপর আপনি একটু বেশি কাপ sifted ময়দা যোগ করার জন্য (এটা বেকিং পাউডার আধা চা চামচ যোগ ভাষায়) প্রয়োজন। এখন, যখন মালকড়ি সজাতি পরিণত হয়েছে, এটা সম্ভব ফলের প্রায় 200 গ্রাম যোগ করা হয়। এটা তোলে বেরি, কাটা আপেল, নাশপাতি, বরই এবং আরো হতে পারে।

মালকড়ি আউট প্রায় 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর একটি তন্দুর মধ্যে একটি প্রি-lubricated কাপ এবং সেকা উপর ছড়িয়ে ছিল। শেষ কাপকেক মাখন, তারপর চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত সঙ্গে lubricated হতে পারে, এবং কোকো থেকে চকচকে দিয়ে ঢেকে যাবে।

কখনও কখনও এটি ঘটে (উষ্ণতর মাসে বিশেষ করে), যা টক ক্রিম সঙ্গে সামান্য আম্লিক এবং এই ফর্মটি আর সম্ভব নয় এটা খাও। ক্রিম সামান্য acidified করা হয়, তাহলে অবনতি না হয়, তাহলে এটির জন্য একটি ব্যবহার, এবং সুস্বাদু রান্না করা সম্ভব আপেল fritters।

তাজা আপেল দুয়েক নিন এবং আঁচড়া বীট গাছ তাদের ঝাঁঝরি।

মালকড়ি: দম্বল (কাপ) এবং আরও 1 ডিমের, একটু চিনি। grated আপেল যুক্ত করো। যদি ইচ্ছা করেন, ভ্যানিলা বা দারুচিনি যোগ করুন। তারপর আপনি, ময়দা লিখতে হবে, যাতে মালকড়ি এর দৃঢ়তা খুব মোটা নয়।

এক গ্লাস পানি একটি চামচ ডুব, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সেকা সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত মধ্যে মালকড়ি খুঁজে রাখা।

আপনার খাবার উপভোগ করুন।