রেডিমেড চেরি: রেসিপি

শীতকালীন তাই বিভিন্ন বেরি চাই! এই স্বপ্ন খুব সহজেই সম্ভবপর হয়। কেবলমাত্র তাদের সঠিকভাবে সংরক্ষণ - এবং আপনি সবসময় দরকারী এবং সুস্বাদু বাড়িতে উদ্ভাবন করা হবে। এই নিবন্ধে, আমরা চেরি রাখুন। চিনি সঙ্গে, এটা ছাড়া, তার নিজস্ব রস ও ফল মোরব্বা মধ্যে বেরি - রেসিপি বিভিন্ন দেওয়া।

রেডিমেড চেরি

আট servings আপনি চেরি এর 2 কেজি, চিনি 400 গ্রাম ও পানি এক লিটার প্রয়োজন হবে।

সংরক্ষণ প্রসেস:

1. বয়াম এবং চোখের জীবাণুমুক্ত।
2. চেরি ধুয়ে ও হাড় থেকে এটা মুছে ফেলুন।
3. একটি বড় পাত্র মধ্যে চিনি ঢালা ও জল দিয়ে পূরণ করুন।
4. তাপ উপর প্যান রাখুন এবং ফোঁড়া বিষয়বস্তু আনা।
5. আগুন মাঝারি করুন এবং যতক্ষণ চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় রান্না করা অবিরত।
6. যখন প্যান সিরাপ হবে, সমস্ত চেরি যোগ করতে পারেন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য এটি রান্না করা।
7. কোনটি রান্না অপসারণ ফেনা ফলে হাজির।
8. এক বয়াম চেরি এবং সিরাপ পূরণ করুন, একটি ফাঁকা প্রান্ত থেকে কয়েক সেন্টিমিটার রেখে।
9. প্রান্ত ময়লা করেন, তাহলে তাদের একটি পরিষ্কার কাপড় বা কাগজ গামছা দিয়ে মুছতে পারেবেন।
10. বয়াম বন্ধ, কিন্তু টাইট নয়।
11. চেরি পনের মিনিট সঙ্গে বয়াম জীবাণুমুক্ত।
12. ঢাকনা বন্ধ করুন।
13. কুল বয়াম।

চেরি, প্রস্তুত টিনজাত!

নিজস্ব রস মধ্যে চেরি

এই জ্যাম পানি ব্যবহার না করে তৈরি করা হয়, তাই আপনি চেরি এর মাত্র তিন কিলো ও চিনি 400 গ্রাম নিতে হবে।

পদ্ধতি:

1. সংরক্ষণ বয়াম এবং চোখের প্রস্তুত করুন।
2. চেরি ধুয়ে পয়মাল বেরি পরিত্রাণ পেতে।
3. বহিষ্কৃত হাড় অনুরোধে।
4. প্রায় শীর্ষে প্রতিটি বয়াম বেরি পূরণ করুন।
5. বেরি উপরে চিনি ছিটিয়ে দিতে হবে। এক ভজনা চার টেবিল চামচ হয়।
6. বয়াম মাত্র পনের মিনিট দাঁড়ানো যাক। এই সময় চেরি নিজেই একটু Settle Down সময়।
7. যখন টিপিয়া নিচে বসাইয়া দেত্তয়া বেরি, একটি ব্যাংক হতে কয়েক চেরি উপরে করা পূর্ণ ছিল।
8. ব্যাপক পাত্র এবং একটি গামছা দিয়ে তাদের প্রচ্ছদের নীচে নিন।
9. চেরি ব্যাঙ্কের প্যান পূরণ করুন, তাদের কভার বন্ধ করেন।
10. ঠান্ডা জল প্যান মধ্যে ঢালা।
11. একটা ফোঁড়া জল আনুন এবং পনের থেকে বিশ মিনিটের জন্য ব্যাংক জীবাণুমুক্ত।
12. বয়াম সরান এবং তাদের ক্যাপ আপ পাকানো।
13. ক্যান ফাটল জন্য হাইলাইট করুন, বিছানা তোয়ালে আছে, এটা ছত্রখান ধারক করা। একটি কম্বল বা বড় গামছা উপরে মোড়ানো।
14. ব্যাংক ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।

তাদের নিজস্ব রস মধ্যে রেডিমেড চেরি প্রস্তুত!

চিনি ছাড়া চেরি

এইভাবে প্রস্তুত স্বাদ টক এবং berries না শুধুমাত্র ডেজার্ট তৈরি করতে, কিন্তু রান্না করা মোরব্বা জন্য একটি প্রধান উপাদান হিসাবে কাজে লাগবে।

চিনি ছাড়া টিনজাত চেরি না:

1. বেরি ধুয়ে এবং তাদের বীজ মুছে ফেলুন।
2. সংরক্ষণের জন্য বয়াম প্রস্তুত করুন।
3. বেরি সঙ্গে বয়াম পূরণ চেরি সঙ্গে শক্তভাবে পাড়া করা প্রয়োজন।
4. ধারক চোখের ঢাকা।
5. একটি বড় পাত্র এবং একটি গামছা দিয়ে তাদের প্রচ্ছদের নীচে নিন।
6. একটি প্যান মধ্যে বয়াম রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ফিল করুন।
7. একটা ফোঁড়া জল আনুন বিশ পাঁচ মিনিটের জন্য ব্যাংক জীবাণুমুক্ত।
8. বয়াম সরান এবং তাদের ক্যাপ আপ পাকানো।
9. কুল সংরক্ষণ।

চেরি চিনি প্রস্তুত! এই রাখুন একটি শীতল স্থানে পার্জ দিতে হবে।

তন্দুর মধ্যে রেডিমেড চেরি

দশ ছোট বয়াম আপনি নিতে প্রয়োজন:

• চেরি 3 কেজি;
• 2 লেবুর রস;
• (40 চামচ এর) প্রতিটি ব্যাংকের জন্য চিনি 4 টেবিল চামচ।

সংরক্ষণ নির্দেশাবলী:

1. সংরক্ষণ বয়াম এবং চোখের প্রস্তুত করুন।
2. ঠান্ডা জল চেরি মধ্যে ধুয়ে নিন।
3. বীজ সরান যদি আপনি চান, কিন্তু এই বাধ্যতামূলক নয়।
4. প্রতিটি বয়াম অর্ধেক চেরি পূরণ করুন।
5. চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে।
6. জল দিয়ে বয়াম পূরণ করুন, কিন্তু ধারি না।
7. একটু লেবুর রস আলিঙ্গন।
8. ক্যান, ট্রে তে ক্যাপ দিয়ে ঢেকে প্রকাশ, এবং 180 ° সি এ preheated তন্দুর মধ্যে এটা করা
9. গরম পানি দিয়ে প্যান পূরণ করুন।
10. এক ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে বয়াম ছেড়ে দিন।
11. যখন কন্টেইনারে জল boils, 150 ডিগ্রি তাপমাত্রা কমে।
12. ব্যাংক অন্য আধ ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে দাঁড়াবে যাক।
13. বয়াম সরান এবং ঠান্ডা করার তাদের করা।

চুলা প্রস্তুত সংরক্ষিত চেরি!

চেরি এর রেডিমেড মোরব্বা

এই পানীয়, শীতকাল জুড়ে সফল হতে তাই যখন কিছু সুস্বাদু ও সুগন্ধি চান।

আমরা চেরি এর রেডিমেড মোরব্বা করুন:

1. চেরি ধুয়ে এবং এটি পুনরায় একত্রে (ছোট বেরি পরিত্রাণ পেতে, মোরব্বা জন্য উপযুক্ত নয়)।
2. ঠান্ডা জলে চেরি ঢালা এবং তাদের এক এবং দুই ঘন্টা দেড় যেমন দাঁড়ানো যাক।
3. চিনি সিরাপ প্রস্তুত করুন। পানিতে এই চিনি ভেঙ্গে দিয়ে সব ফোঁড়া আনতে (এক কিলোগ্রাম চেরি নিয়ে যাওয়া চিনি এবং 400 গ্রাম জলের পাউন্ড)।
4. শক্তভাবে একটি বয়াম মধ্যে চেরি বস্তাবন্দী, এটা 1/3 ভর্তি।
5. এক বয়াম মধ্যে চেরি চিনি সিরাপ ঢালা।
6. বয়াম ঢাকা।
7. বয়াম জীবাণুমুক্ত। অর্ধ লিটার থেকে - 15 মিনিট, এক লিটার জন্য - 20 মিনিট, তিন লিটার জন্য - 40-45 মিনিট: নির্বীজন সময় - প্রতিটি ভলিউমের জন্য।
8. মোরব্বা সঙ্গে বয়াম Cool।

সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত!

চেরি সংরক্ষিত। রেসিপি আবেদন

এই জ্যাম সত্যিই ভাল শুধুমাত্র একটি শীতকালীন সন্ধ্যায় চায়ের সাথে চিনি বিট। ডেজার্ট, যা টিনজাত চেরি অন্তর্ভুক্ত সংখ্যক আছে।

সম্ভব কোর্স রেসিপি:

1. তুলি-খামে। করুন বা একটি রেডিমেড তুলি প্যাস্ট্রি কিনতে। খুলুন এবং তাদের সিরাপ থেকে টিনজাত চেরি ড্রেন। মালকড়ি তাল আনছি এবং এটি ছোট ছোট করে কাটা। প্রতিটি কেন্দ্রে চেরি একটি টেবিল চামচ দিলেন। আলতো করে ছে ভাঁজ এবং একটি পোড়ানো শীট উপর রাখুন। 180 ° C এবং সেকা তুলি একটি preheated তন্দুর মধ্যে পোড়ানো রাখুন। প্রস্তুত হলে খামে মুছে ফেলুন এবং তাদের মীনা চিনি সঙ্গে অলঙ্কৃত করা।
2. চেরি সঙ্গে প্যানকেকস। প্যানকেকস রান্না এবং চেরি মধ্যে স্ক্রু। উপরে সিরাপ ঢালা এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।
3. ইসলাম "শীতকালীন চেরি"। একসঙ্গে মেশান 3 কাপ ময়দা, বেকিং পাউডার 1 চা চামচ এবং মার্জারিন 200 গ্রাম। 3 ডিমের কুসুম ও ঝাল ক্রিম 200 গ্রাম যুক্ত করো। ময়দা মাখে এবং ফ্রিজ ঘন্টা দুয়েক উপরে লাগিয়ে দিলেন। আট টুকরা মালকড়ি ভাগ। চিনি 3 কাপ সঙ্গে অবশিষ্ট প্রোটিন বীট। তার প্রোটিন, যা চেরি করা সঙ্গে মালকড়ি এবং চর্বিযুক্ত এক টুকরা আনছি। মালকড়ি দ্বিতীয় টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী এ preheated তন্দুর মধ্যে সবকিছু রাখুন। একই ভাবে তিনটি বেশি অংশের করুন। ক্রিম প্রস্তুত করুন। এই কাজের জন্য, 7 টেবিল চামচ 1.5 কাপ দুধ আলোড়ন ময়দা এবং এটি দ্রবীভূত। দুধ আরেক 1.5 কাপ জন্য ফোঁড়া এবং পূর্ববর্তী করার জন্য ঢালা। চূর্ণ চিনি এক গ্লাস এবং মাখন 300 গ্রাম সঙ্গে ভালোভাবে পেস্ট। এই যোগ করুন ময়দা সঙ্গে দুধ ভর। সব কেক মসৃণ এবং তাদের একে অপরের সাথে সংযোগ করুন।

উপভোগ ক্ষুধা!