আলু দিয়ে স্মোকড পাঁজর। রান্না রেসিপি

এটি অনেক একটি ডিশ একটি বিশুদ্ধরূপে শীতকালীন বিবেচনা করা হয়, কারণ এটি শুধুমাত্র উষ্ণ হয় ও ক্ষুধা সন্তুষ্ট, কিন্তু আপনার মেজাজ উত্থাপন অবদান। তাই আজ আমরা শিখি আলু দিয়ে স্মোকড পাঁজর কিভাবে রান্না অন্বেষণ করবে। অন্য সব কিছুর, মাংস দীর্ঘ তাদের বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের করছেন এবং তাদের পৃথকভাবে খাওয়া সঙ্গে রান্না করা জনপ্রিয় হয়েছে। আর অনেক সময়, এই প্রক্রিয়া হবে না। তারা একটি বাড়িতে ডিনার বা লাঞ্চ জন্য উপযুক্ত। সুতরাং আপনি স্পষ্টভাবে চেষ্টা করা উচিত।

ম্যারাডোনা №1: সহজ

সবচেয়ে সহজ রেসিপি যে আলু দিয়ে স্মোকড পাঁজর কিভাবে রান্না বলতে এক এটি করুন। ইচ্ছা হলে আপনি শাকসবজি বা মাশরুম যোগ করতে পারেন। উপকরণ: পানি, স্মোকড পাঁজর - আলু এক কেজি - পাঁচ টুকরা, গোলমরিচ - পাঁচ ডাল গাজর - একটি টুকরা, এক পেঁয়াজ, তেজপাতা - দুই টুকরা, মরিচ, মসলা ও লবণ .. প্রস্তুতি:

1. আমার পাঁজর চাঁচুনি। সামান্য গোলাপী আভা পর্যন্ত তাদের ভাজা।
2. Peeled এবং আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ ছুলা। প্রথম দুই পণ্য বড়, গত করে কাটা হয় - ছোট করা হয়েছে। প্যান নীচে এই উপাদানগুলির ছড়িয়ে দিন।
3. উপরে পাঁজর রাখুন। মসলা, মরিচ এবং ঋতু লবণ দিয়ে যুক্ত করো। গরম জল পূরণ করুন, এটা সম্পূর্ণরূপে সব বদ্ধ, এবং নিক্ষেপ তেজপাতা।
4. প্যান আগুন। যত তাড়াতাড়ি এটা boils, তাপ কমানো ও প্রায় এক ঘন্টা জন্য রান্না। এই সময় পরে, স্মোকড আলু সঙ্গে শুয়োরের মাংস পাঁজর প্রস্তুত হবে। পেঁয়াজ এবং আগাম গাজর ভাজা, এবং শুধুমাত্র তারপর থালা যোগ করতে পারেন, এটা আরও ভাল স্বাদ গ্রহণ করবে।

ম্যারাডোনা №2: সামান্য পরিবর্তিত

উপকরণ: ধূমপান পাঁজর - 0.7 কেজি, আলু - 8-9 টুকরা, এক টুকরা। - গাজর এবং পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল, তাজা আজ। প্রস্তুতি:

1. আলু পিলিং এবং 4-6 টুকরা, পানি অল্প পরিমাণ এটা ফোঁড়া।
2. যখন ফুটন্ত পাঁজর এবং আলোড়ন যোগ করুন।
3. পরিষ্কার বিদীর্ণ কেটে ভাজা, কাটা গাজর যোগ এবং এটি সমস্ত 5-7 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।
4. ফ্রাইং করার আলু যোগ করুন, যখন এটি প্রায় প্রস্তুত। লবণ দিয়ে আলোড়ন, ঋতু, অ্যাড তেজপাতা এবং কম তাপ উপর সম্পর্কে দশ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন।
5. সেই মুহূর্তে, যখন আলু পৃথক্ হত্তয়া শুরু স্মোকড পাঁজর আলু জন্য প্রস্তুত হয়। আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।

রেসিপি №3

স্মোকড পাঁজর, উপায় দ্বারা, খুব ভাল একটি ঠান্ডা বিয়ার সঙ্গে যান। কিন্তু আমরা তাদের আলু দিয়ে রান্না করা চলতে থাকবে। নিম্নলিখিত রেসিপি জন্য উপাদানগুলো: পাঁজর, পেঁয়াজ বড় আকারের, মিষ্টি মরিচ, গাজর, সেলারি বৃন্ত - একটি ফালি, মিষ্টি মরিচ, টমেটো - চারটি বড় টুকরা, আলু - 5-6 টুকরা, শুলফা এবং পার্সলে, মরিচ ও লবণ। এবং এখন আমরা আলু দিয়ে স্মোকড পাঁজর প্রস্তুত। রেসিপি নিম্নরূপ:

1. পেঁয়াজ এবং গাজর থেকে ত্বক পরিষ্কার এবং ছোট ছোট করে কাটা। ঘণ্টা মরিচ থেকে বীজ পরিষ্কার, পটির কাটা, সেলারি একই চিকিত্সা।
2. উপর টুকরা এবং পাঁজর করে কেটে নিন। আমরা একটি কড়াই উপর পোতারূঢ করা এবং আগুন ধরিয়ে দেয়। চর্বি অ্যাড রান্না শাকসবজি বরাদ্দ শুরুর পর। ছানাপোনা, মন্থন মাঝে মাঝে, দশ মিনিটের জন্য।
3. ক্লিন আলু, একটি কড়াই রাখা যেভাবেই।
4. টমেটো এবং ঝাঁঝরি - আমাদের ক্ষমতার। তরল ছোট হয়, তাহলে আপনি এক গ্লাস পানি যোগ করতে পারেন।
5. , ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর অল্প আঁচে। বিট লবণ যোগ করুন এবং আগুন বন্ধ করুন। পরিবেশন, আজ সঙ্গে সিঁচিত।

ম্যারাডোনা №4: multivarka মধ্যে আলু সঙ্গে পাঁজর

আলু দিয়ে পাঁজর যেমন স্ট্যু, ভাজা, ভাজাভুজি বিভিন্ন উপায়ে রান্নার করা যেতে পারে। আমরা অন্য উপায় দেয় - multivarka হবে। প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো: 300-400 গ্রাম পাঁজর 6-7 আলু অর্ধেক ডাইনিং সূর্যমুখী তেল চামচ, পানি 100 মিলি, স্থল গোলমরিচ ও লবণ। প্রস্তুতি:

1. Diced peeled আলু।
2. আমরা একটি বাটি Multivarki এটা ছড়িয়ে পড়ে।
3. স্বাদ সূর্যমুখী তেল, মরিচ ও লবণ ঢালা।
4. স্মোকড পাঁজর আলু উপরে স্থাপন। জল, তারপর বন্ধ multivarku, সুইচ মোড "বেকিং" সঙ্গে তা পূরণ এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না পর্যন্ত অল্প আঁচে আলু। multivarka আলু পাঁজর রান্না করছে।
5. থালা স্বাদ সবচেয়ে সম্পৃক্ত ছিল, আপনার স্বাদ, মশলা এবং উপাদানগুলো কোনো প্রস্তুতি ব্যবহার করা যাবে। এটা হতে পারে: তেজপাতা, পেঁয়াজ, গাজর, হলুদ, সেলারি। থালা খুব, সুস্বাদু সুগন্ধি এবং বলিষ্ঠ হয়।

ম্যারাডোনা №5: আবার, স্মোকড পাঁজর আলু

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো: ধূমপান পাঁজর - 700 গ্রাম, আলু - মাঝারি আকার, এক বড় গাজর এবং পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল, পার্সলে, উপসাগর পাতা ও লবণ 9-10 টুকরা। সুতরাং, আলু দিয়ে স্মোকড পাঁজর প্রস্তুত করুন:

1. 5-6 অংশে কেটে পরিষ্কার আলু।
2. পানির প্রয়োজনীয় সর্বনিম্ন এটা ফোঁড়া। ফোঁড়া পর পাঁজর যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা ভাল।
3. কাটা পেঁয়াজ ভাজা। একটি মোটা আঁচড়া উপর গাজর বিপত্তি এবং পেঁয়াজ থেকে প্যান মধ্যে ঢালা। পাঁচ থেকে সাত মিনিট অল্প আঁচে।
4. যখন আলু প্রায় পুরোপুরি প্রস্তুত, প্যান zazharku যোগ করুন। আবার, আমরা মিশ্রিত করা, লবণ, একটি তেজপাতা করা এবং এখনও প্রায় দশ মিনিট স্ট্যু ছেড়ে। যে মুহূর্তে পর্যন্ত, যতক্ষণ না আলু বাদে পতিত হয়।
5. আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং - টেবিলের উপর। উপভোগ ক্ষুধা!