আলু ফয়েল বেকড, তন্দুর মধ্যে রান্না

অনেক Remember কিভাবে শৈশবে আলুর সুস্বাদু স্বাদ, আগুন সম্পূর্ণভাবে ছাইয়ের মধ্যে বেকড করলো। আর আসুন দাঁত ছাই খনখন শব্দ, এবং তার ঠোঁট এবং চীক্স ঝুল সঙ্গে মাখিয়ে কিন্তু ধোঁয়া mouthwatering আলু গন্ধ এই স্বাদ!

কিন্তু বেকড আলু রান্না, এবং বাড়িতে রান্নাঘরে হতে পারে, এবং, এইভাবে, ঝুল প্রায় সবকিছু মাটি করে দিতে হবে না। আলু, - এই থালা শ্রেষ্ঠ সংস্করণ এক ফয়েল বেকড। রান্না এই ভাবে আলু শুধুমাত্র সুস্বাদু কিন্তু খুব দরকারী নয়। প্রায় সব ভিটামিন এবং খনিজ যেহেতু অক্ষত সংরক্ষিত আছে। রিচ বেকড আলু পটাশিয়াম, তাই এটি প্রায়ই যারা হৃদরোগ ভোগা বা পায়ে বাধা আবর্তক ভুগছেন জন্য ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়।

আলু, একটি ফয়েল বেকড, এটা মূল ফসলের কোনো বৈচিত্র্য ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে। শুধুমাত্র শর্ত - একই আকার (মাঝারি) এর কন্দ কুড়ান হবে, এবং তারা ক্ষতিগ্রস্ত করা যাবে না। খাও আলু, বেকড ফয়েল, এটা ভাল অবিলম্বে প্রস্তুতি পরে, কিন্তু যদি আলু ঠান্ডা করার সময় থাকত, তাহলে ঢাকনা অধীনে বা তন্দুর মধ্যে প্যান মধ্যে ফয়েল অপসারণ ছাড়া reheated করা যেতে পারে। স্বাদ প্রভাবিত হয় না।

আদর্শভাবে, অবশ্যই, এটি ফয়েল বেকড নতুন আলু সক্রিয়। তিনি এমনকি ভাল জল এবং শুষ্ক চলমান অধীনে ধোয়া যথেষ্ট পরিষ্কার করা প্রয়োজন ছিল না। তারপর প্রতিটি কন্দ একটি ক্রস আকৃতির কাটা, যা মাখন এক টুকরা করা উচিত না। এছাড়াও আপনি কাটা শুলফা সঙ্গে বিভাগে পূরণ করতে পারেন।

এখন আমরা ফয়েল একটি বর্গাকার প্রতিটি কন্দ মোড়ানো (যদি ফয়েল পাতলা, এটা সবচেয়ে ভালো দুটি স্তরের মধ্যে মোড়ানো)। আমরা পোড়ানো আলু, যা 200 ডিগ্রীর চুলা এবং সেকা এর নিম্ন স্তরের করা উপর আবৃত ছড়িয়ে পড়ে। আলু সেকা চল্লিশ মিনিট হবে। সম্মতি প্লাগ চেক করতে, ফয়েল বিস্তৃত। একটি আলু খান চামড়া সঙ্গে সরাসরি হতে পারে, প্রয়োজন লবণ বা কিছু সস হিসাবে জুড়ে।

যদি শুধুমাত্র একটি পুরানো আলু, আপনি নিম্নলিখিত সহজ রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। আলু আমার ব্রাশ একটি কাগজ গামছা ব্যবহার obsushivayut। উপরে বর্ণিত এবং বেকড ঘষা লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল, ফয়েল মোড়ানো। রেডি যেমন আলু, ফয়েল বেকড, এক ঘন্টা সম্পর্কে। আলু একটি crispy ভূত্বক সঙ্গে সুস্বাদু আউট চালু করুন।

আপনি শুধুমাত্র থাকে তাহলে বড় রুট ফসল আলু একটি ফয়েল থালা মধ্যে রান্না করা যায়। রেসিপি আগের থেকে ভিন্ন নয়, শুধুমাত্র আলু এবং পরিষ্কার দশ মিনিট ধরে কম ফোঁড়া রান্না করতে হবে। তারপর শুষ্ক, মসলা ছিটিয়ে তাদের lubricated দু'শো ডিগ্রী করার জন্য একটি preheated তন্দুর মধ্যে ফয়েল সেকা।

আর তুমি আলু এবং ঠাসাঠাসি রান্না করতে পারে। এই শেষ করার জন্য প্রতিটি কন্দ বেকন এক টুকরা, নোনতা বেকন, পনির (কেউ মত) এর অর্ধেক মধ্যে অর্ধেক এবং স্থান কাটা হয়। উপরে Prisalivaem আলু। ফয়েল এবং সেকা মধ্যে মোড়ানো।

থালা খুব মিহি সংস্করণ - বেকড স্টাফ আলু। কুক এটা ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি আলু "ইউনিফর্ম" ফোঁড়া করতে পারেন, এবং নিচে কুলিং, পরিষ্কার অর্ধেক কেটে চা চামচ ব্যবহার মাঝপথে থেকে সজ্জা মুছে ফেলার জন্য পরে। ফলে "নৌকা" ঠাসাঠাসি এবং সেকা সঙ্গে পূরণ করুন, সস জলসেচন এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

আপনি একটি বিশেষ ছুরি ব্যবহার কাঁচা আলু ঠাসাঠাসি জন্য ঐ খালি করতে পারেন। ফয়েল আলু সেকা একটি সম্ভাব্য প্রথম, যেমন উপরে উল্লিখিত, এবং preform কুলিং এটি করতে, হিসাবে পরে রান্না আলু।

ঠাসাঠাসি জন্য ঠাসাঠাসি, আপনি যে কোনো নির্বাচন করতে পারেন, আলু ভাল সঙ্গে মাংস, মাশরুম, সবজি স্বাদ। আপনি স্টাফ আলু মাছ ধরতে পারে - সেদ্ধ, বা লবণ, অথবা এমনকি কুটির পনির, দম্বল বা মেয়নেজ, লবণ এবং চূর্ণ রসুন দিয়ে মিশ্রিত করা। পরিবেশন বেকড আলু কোনো সস, তাজা সবজি খচিত সঙ্গে হতে পারে।