কিভাবে কমলালেবু সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস রান্না হবে?

মুরগির মাংস খুব সহজ এবং দরকারী পণ্য বিবেচনা করা হয়। এটা তোলে উপাদানগুলো বিভিন্ন সঙ্গে ভাল যায়। অতএব এটা সুস্বাদু এবং মূল খাবারের অনেক রান্না করতে পারে। বহিরাগত প্রেমিকরা কমলালেবু সঙ্গে মসলাযুক্ত মুরগীর সিনার মাংস, একটি রেসিপি যা আজকের প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হবে পছন্দ করা উচিত নয়।

দই দিয়ে অপশন

অপারেশন নীচে প্রযুক্তি পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডিনার রান্না করা দ্রুত এবং অত্যধিক ঝামেলা ছাড়াই পারেন। এই থালা রচনা সহজ এবং সহজলভ্য পণ্য যেকোন আধুনিক দোকানে ক্রয় করা যেতে পারে যে নিয়ে গঠিত। অর্ডার উপাদান অনুপস্থিত, প্রক্রিয়া শুরু করার আগে জন্য অনুসন্ধান সঙ্গে কোন সমস্যা জন্য, আপনাকে আপনার নখদর্পণে সবকিছু আপনি প্রয়োজন আছে কিনা তা দেখতে। এই ক্ষেত্রে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগীর বুকের মাংস একজোড়া।
• প্রাকৃতিক দই ২ টেবিল চামচ 3।
• পাকা লেবু।
• টেবিল চামচ শক্তিশালী চা brewed।
• বন্ধ মিষ্টি কমলা।
• চা চামচ স্থল গোলমরিচ।
• সাদা পেঁয়াজ মাথা।
• লবণ এক চায়ের চামচ এক তৃতীয়াংশ।
• রসুন লবঙ্গ একজোড়া।

উপরন্তু, উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণ দ্বারা প্রাক সংরক্ষিত, কারণ এটি সেখানে কমলালেবু দিয়ে ভাজা হবে মুরগীর সিনার মাংস নেই। দই হিসাবে তারপর এই ক্ষেত্রে এটা প্রয়োজনীয় একটি প্রাকৃতিক পণ্যের কোন অমেধ্য আছে ব্যবহার করা হয়।

প্রক্রিয়া বর্ণনা

প্রথম সব আপনি কমলা করতে হবে। ধুয়ে ফল খোসা দিয়ে সাবধানে অপসারণ তার সরাইয়া সরানো হয়েছে। অবশিষ্ট কমলা রস চিপা ও একটি ছোট্ট কাপ সেটিকে poured। এখানে একটা চা চামচ চা পাতা, লবণ, মশলা, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন কিমা যোগ করুন। একই পাত্রে তাজা লেবুর রস poured। এই marinade, যা মুরগীর সিনার মাংস বজায় রাখা হবে। কমলালেবু দিয়ে, লেবু এবং মশলা মাংস একটি অনন্য গন্ধ এবং সুবাস অর্জন।

ধুয়ে মুরগীর বুকের মাংস স্বল্প obsushivayut কাগজ গামছা, অর্ধেক সটান কেটে marinade ঢালা। মাংস সহ একটি বাটি একটি যন্ত্র যেখানে এটি অন্তত এক ঘন্টা থাকবে পাঠানো হয়। marinated মাংস ট্যাংক থেকে সরানো হয়, এটি ষাট মিনিট পরে তরল অধিকাংশ ড্রেন করার জন্য অপেক্ষা করুন, এবং একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যান উদ্ভিজ্জ তেল মাখানো পাঠানো হয়েছে। স্তন একটি সুবর্ণ রঙ অর্জন করে, তখন তারা এক ঘন্টার প্রায় এক চতুর্থাংশ জন্য সর্বনিম্ন তাপ উপর marinade এবং স্ট্যু সব poured।

প্যান যেখানে কমলালেবু সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস প্রস্তুতি মধ্যে পনেরো মিনিট, দই কাটা খোসা দিয়ে premixed জুড়েছে এবং প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই চুলা বন্ধ করুন। একটি সুন্দর ডিশ মধ্যে এবং গরম মাংস স্থানান্তর সস ঢালা। একটি সাইড ডিশ উপর প্রায়ই steamed সবজি বা চাল খাস্তা কাজ করেছিলো।

টক ক্রিম সঙ্গে অপশন

মতে এই রেসিপি অনেক কোমল ও সুস্বাদু থালা সক্রিয় আউট। এটি একটি পরিবার ডিনার জন্য আদর্শ কিন্তু বিরক্ত করা যদি আপনি চান এবং উল্লসিত টেবিলে। আপনার পছন্দ বেশী, আপনি কমলালেবু সঙ্গে মুরগীর সিনার মাংস রান্না করতে পছন্দ করি, শুধুমাত্র উচ্চ মানের এবং তাজা পণ্য ব্যবহার করুন। খাবারের রচনা রয়েছে:

• মুরগীর সিনার মাংস (দৃঢ়তাহীন) এর 800 গ্রাম।
• একটি বড় কমলা।
• মেয়নেজ 60 গ্রাম।
• জোড়া ডিম।
• টক ক্রিম 100 গ্রাম।
• গণমাধ্যমে চা চামচ শুকনো সরিষা।

উপরন্তু, আপনি হাতে আছে একটু লবণ, মশলা এবং শুকনো আজ হওয়া উচিত।

কর্মের ক্রম

ধুয়ে obsushennoe মাংস টুকরা মধ্যে সটান কেটে স্বল্প উভয় পক্ষের বন্ধ বীট। তারপর, এটা লবণাক্ত হয়, মশলা পাকা এবং একটি অবাধ্য ছাঁচ নীচে ছড়িয়ে, সূর্যমুখী তেল চুর।

এখন এটা কমলা না করার সময়। এটা তোলে ধুয়ে একটি মিশ্রণকারী পরিষ্কার ও মাটির। ফলে ম্যাশ একটি দম্বল, মেয়নেজ এবং সরিষা সঙ্গে মিলিত হয়। পুরো ভাল সজাতি পর্যন্ত ছিলো মিশ্র। সস প্রায় নোনতা ডিম, এয়ার ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত পরিচয় করিয়ে দিতে প্রস্তুত। এই সমস্ত মাংস একটি ছাঁচ মধ্যে ঢেলে, শুকনো আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সেকা পাঠাতে হবে। তন্দুর মধ্যে কমলালেবু, দুইশত বিশ ডিগ্রি উত্তপ্ত সঙ্গে মুরগীর বুকের মাংস প্রস্তুত করা হচ্ছে। প্রায় ত্রিশ মিনিট পর, থালা টেবিলে সার্ভ করা যেতে পারে।