ইতালিয়ান পিজা বাস্তব: রেসিপি, উপাদান

ক্লাসিক্যাল ইতালীয় পিজা একটি মহান থালা। এটা একটি পাতলা পরীক্ষা, একটি বিশেষ টমেটো সস এবং বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত করা হয়। আমরা অনেক চমৎকার বিকল্প প্রস্তাব।

ইতালিয়ান পিজা জন্য রেসিপি

সব গৃহপালিত pizza জন্য আটা রান্না করতে ভালবাসেন না কারণ এই প্রক্রিয়া বেশ শ্রমসাধ্য হয়। আমরা একটি চমৎকার এবং সহজ রেসিপি প্রস্তাব।

300 গ্রামের গরম পানি শুকনো দ্রুত-সক্রিয় খামের একটি প্যাকেট ভর্তি করে, একটি স্লাইড ছাড়াই দুইটি বড় চিনির চিনি রাখুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন টেবিলে এক কেজি ময়দা ছিটিয়ে দাও। কেন্দ্রে একটি গভীরকরণ করা। 300 গ্রামের উষ্ণ পানিতে, লবণের বিশ গ্রাম গ্রাস করে। ময়দা থেকে তরল উভয় তরঙ্গ ঢালা এবং জলপাই তেল ছয়টি বড় চামচ যোগ করুন।

প্রথমত, চামচ দিয়ে আধা কেজি পান করুন, পানির চারপাশে ময়দা পান করুন। উপরন্তু, এটি খাড়া হয়ে যখন, আমরা আমাদের হাত দিয়ে কাজ চালিয়ে যেতে। দশ মিনিটের জন্য আধা সমাপ্ত পণ্য মিশ্রিত করুন আটা আপনার হাতে লাঠি করা উচিত নয়।

ময়দা দিয়ে বাটি গুঁড়ো করুন, আধা-সমাপ্ত পণ্যটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি উষ্ণ স্থানে উত্থাপিত দুটি ঘন্টার জন্য এটি রাখুন। এর পর, আধা গুঁড়ো, চার ভাগে ভাগ করুন। প্রায় ত্রিশ সেন্টিমিটার একটি ব্যাস তাদের রোল। যেমন একটি পরীক্ষা থেকে, আপনি সত্যিই ইতালিয়ান পিজা আসল পেতে ভরাট জন্য রেসিপি কোন নির্বাচন করা যেতে পারে।

এটি একটি প্লাস্টিকের পাত্রে একটি ঢাকনা বা সেলফোন ব্যাগ দিয়ে স্থাপন করে তিন ঘন্টার জন্য সংগ্রহ করা যায়।

বিভিন্ন ধরণের sauces

কিভাবে ইতালীয় পিজা রান্না করা একটি যথেষ্ট রেসিপি আছে যথেষ্ট নয়। এই থালা মৌলিক উপাদান এক সস হয়। একটি চমৎকার ফলাফল প্রাপ্ত করার জন্য, এটি কেচপ, মেয়োনেজ এবং অন্যদের ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না। আমরা রান্না সস জন্য বিভিন্ন বিকল্প অফার।

প্রথম রেসিপি দশ টমেটো দিয়ে, সাবধানে চিকন এটা করতে খুব সহজ। এটি একটি মিনিট জন্য উষ্ণ জল সঙ্গে টমেটো ঢালা, এটি টান, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে বিভিন্ন incisions করতে এবং ত্বক মুছে ফেলতে প্রয়োজন। তাদের ইচ্ছামত চূর্ণ করুন, একটি saucepan মধ্যে রাখা এবং তরল evaporates সম্পূর্ণরূপে পর্যন্ত কম তাপ প্রণীত। প্রস্তুতির শুরুতে দশ মিনিটের মধ্যে লবণ এবং প্রিয় সিজনের ব্যবহার করুন। ইতালিয়ান পিজা জন্য, আদর্শ বিকল্প অরেগন, বেসিল এবং marjoram শুকনো হয়। একটি ছাঁটাই মাধ্যমে তরল বাষ্পীভবন পরে গরম ভর তাপ। এটি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না, কারণ সস সমজাতীয় হওয়া উচিত এবং বীজ ছাড়া। যদি আধা-সমাপ্ত পণ্য তরল হয়, তাহলে আপনি একটি সামান্য টমেটো পেস্ট দগ্ধ করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, লেবু সস বা সাদা ওয়াইন যোগ করা হয়।

দ্বিতীয় রেসিপি একটি ছোট গুচ্ছ গুঁড়ো; তাদের নিজস্ব রসে সংরক্ষিত পাঁচ টমেটো; শুকনো অরিগানো একটি ব্লেন্ডারে আঘাত করে, লবণ ও জলপাই তেল যোগ করে। একটি দ্রুত পিজা সস প্রস্তুত।

তৃতীয় রেসিপি ছুরির জন্য রসুনজাতীয় টমেটো এর কেলোগ্রাম, একটি সমজাতীয় ঘনবিন্যাস একটি রাষ্ট্র একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কাটা। দুটো গুঁড়ো রসুনের গুঁড়ো, কাটা বাদামের পাতা, শুকনো মরিচ, আরেগাঁও, একটু মরিচ এবং লবণ দিন। আবার, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভাল ঝাঁকি এক ঘন্টার জন্য ঢাকনা দিয়ে এটি আচ্ছাদন ছাড়া, সস কুকি। শীতল এবং আপনি পিজা তৈরি জন্য এই সুগন্ধি semifinished পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। এই সস এর মহান সুবিধা হল যে এটি ছোট ব্যাগ উপর ছড়িয়ে দ্বারা হিমায়িত করা যেতে পারে। এই ধরনের একটি refueling পর্যন্ত চার মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

চতুর্থ রেসিপি সসপ্যানের মধ্যে, এক মিনিটের জন্য কাটা পেঁয়াজ কাপের এক চতুর্থাংশের জন্য জলপাই তেল ও ভাজা গরম করে দিন। এটি জুড়ুন তিনটি রসুন রসুন, ছিটানো এবং তিনটি টমেটো, লবণ এবং মরিচ মধ্যে কাটা সংবাদ মাধ্যমে চিপা। সস একটি ফোঁড়া আনা, আগুন কমাতে এবং সাত থেকে দশ মিনিট জন্য এটি করা। গলিত মাখনের পঞ্চাশ গ্রামের মধ্যে আধা কেজি, ভালভাবে মিশিয়ে গ্যাস থেকে সরিয়ে দিন।

পঞ্চম রেসিপি এই সস শীতকালে জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে রসুনের কয়েকটি টুকরো এবং জলপাই তেলের এক পেঁয়াজ ভাজা। টমেটো টাটা দিয়ে পেঁয়াজ করুন এবং সসপ্যানটি বাকি উপকরণগুলিতে রাখুন। লবণ এবং মরিচ টমেটো জমতে হলে টমেটো পেস্ট যোগ করুন। এটি একটি ব্যাংক নিতে হবে আপনার প্রিয় seasonings এবং শুকনো আজাদ জুড়ুন মিশ্রণ সমজাতীয় করতে মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। তাপ থেকে সরান এবং একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা আবার saucepan মধ্যে ঢালা, একটি ফোঁটা আনা, নির্বীজিত জার উপর ঢালা এবং শক্তভাবে এটি সীল।

ইতালীয় পিজা বাস্তব। রেসিপি "মিশ্রিত"

এই থালা উপকরণ বিপুল সংখ্যক উপাদান রয়েছে।

কিন্তু এই রেসিপি অনুযায়ী ইতালিয়ান পিজা প্রস্তুতি অনেক সময় নেয় না। প্রথমত, আপনার ময়দা এবং গ্রীস সস সরাতে হবে। মানসিকভাবে চার ভাগে বিভক্ত বৃত্ত বিভক্ত। তাদের এক উপর ধূমপান হ্যাম এর slices, দ্বিতীয় উপর পেঁয়াজ, ত্রিশ উপর চেরি টমেটো অর্ধেক, এবং শেষ উপর জলপাই বৃত্তের সঙ্গে ভাজা champignons রাখুন। একটি সামান্য জলপাই তেল ঢালা এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে

পাতলা টুকরা মধ্যে লাল ঘণ্টা মরিচ কাটা এবং পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে। একটি preheated চুলা রান্না করা।

স্মোক বেকন এবং টমেটো সঙ্গে পিজা

ডিশ খুব সহজেই এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। পাতলা নোনা আদা, একটি সামান্য সস প্রয়োগ। পনির সঙ্গে পৃষ্ঠ ছিটিয়ে, টমেটো টুকরা ছড়িয়ে এবং জলপাই তেল সঙ্গে একটু ছিপি। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বেঁধুন গরম পোষাকের উপর ধোঁয়াটে বেকন এর রেখাচিতু ছড়িয়ে

এটা ইতালিয়ান পিজা আউট, বাস্তব। রেসিপি বেসিল এর সুগন্ধযুক্ত পাতা সঙ্গে complemented করা যেতে পারে এই ডিশ সুস্বাদু এবং ঠান্ডা হতে হবে।

পিজা পাতলা "সসেজ সঙ্গে ইটালিয়ান"

প্রথমত, স্বাভাবিক হিসাবে, ময়দা এবং আদা ফুটা সস আউট। আমরা বেশ কিছু ধরণের পনির খাই এবং পৃষ্ঠ ছিটিয়ে।

এই পিজা আপনি একটি মানের পোড়া সসেজ প্রয়োজন। এটি একই বৃত্তের মধ্যে এটি কাটা এবং সুস্পষ্টভাবে ছড়িয়ে পড়ে যাতে পৃষ্ঠ সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত করা প্রয়োজন। একটু জলপাই তেল ঢালা এবং বেকড করা।

ওভেনে পিজাটি পনের মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবে। সেবা অবিলম্বে সুপারিশ করা হয়।

পিজা "ভিটামিন"

ময়দার আধা কেজি, সস দিয়ে একটু ছিটিয়ে দিন, আপনার প্রিয় পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, জলপাই তেল এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পিজাটি চুলাতে থাকলে, ছোট টমেটোকে অর্ধেকের মধ্যে কাটা, হাত ধুয়ে এবং শুকিয়ে দিন।

একটি গরম নাট মধ্যে উপাদানগুলি ছড়িয়ে। এটা খুব সুস্বাদু আউট দেখায়

পিজা "চার চিজ"

এই সহজ এবং দ্রুততম থালা যে আপনি শুধুমাত্র কল্পনা করতে পারেন।

পাতলা পাতলা আটার শীট আউট, সস এবং চিকন বিভিন্ন ধরণের পনির সঙ্গে প্রিন্ট করুন। ঐতিহ্যগতভাবে, মোজেলা, পার্মসান, গর্গেনজোলা এবং emmental সমান অনুপাতে নেওয়া হয়। খুব সামান্য জলপাই তেল ঢালা

এটি সত্যিই ইতালীয় পিজা আউট, বাস্তব। রেসিপি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে পনির অন্যান্য ধরনের সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে। গোল্ডেন রঙ এবং অত্যাশ্চর্য গন্ধ চেহারা আগে পনের মিনিটের জন্য রান্না করা।