মুখরোচক ব্রেকফাস্ট: টমেটো সঙ্গে scrambled ডিম

ডিম অনেক খাবারের রান্নার জন্য ব্যবহার: তারা, নরম-সেদ্ধ সেদ্ধ হয় স্যালাডে যোগ করা, omelets করা ইত্যাদি এই সম্ভবত ব্রেকফাস্ট তৈরীর জন্য সবচেয়ে সাধারণ পণ্য ... একই সময় মেনু বৈচিত্রপূর্ণ এবং একটি সুস্থ থালা আপনি যা করতে পারেন না, একটু কল্পনা ও পণ্যের মান সেট, যা ফ্রিজে ব্যবহার করতে এ। সুতরাং, সেখানে কিছু মজার রেসিপি, যা টমেটো সঙ্গে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু ভাজা ডিম সক্রিয় আউট হয়।

এটা ডিম (2 টুকরা) একটি তাজা টমেটো প্রয়োজন ছাড়াও করতে, পেঁয়াজ, লবণ এবং মশলা (কখনও কখনও টিনজাত দ্বারা প্রতিস্থাপিত করুন, তারপর থালা কোন অতিরিক্ত খরচ লবণ)। নম পরিষ্কার ও চূর্ণ উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা ধাতুর একটি সুবর্ণ রঙ প্রাপ্ত। কাঁচা ডিম হয় বেত্রাঘাত, এবং salted, তারা মশলা করা হয় যদি পছন্দসই। টমেটো ফুটন্ত পানি, ছুলা তার কাছ থেকে বন্ধ peeled সঙ্গে পুড়া, এবং তারপর তিনি একটি মোটা আঁচড়া উপর rubs এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। সবজি পর্যন্ত পর্যন্ত এটি তরল গঠিত উবে যায় ভাজা হয়। এর পরে, এখানে পেটানো ডিম স্থাপন করা হয়, এবং মিশ্রণ কোমল পর্যন্ত রোস্ট করা হয়। এই ক্ষেত্রে, এটা ক্রমাগত আলোড়ন করা প্রয়োজন। এই থালা সবুজ শাক বা তাজা সবজি সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

মূল রেসিপি, যা টমেটো এবং পনির সঙ্গে ডিম উৎপন্ন হয়। অর্ধ ডজন উপর ডিম খেয়ে suluguni এক বড় টমেটো, আজ, লবণ এবং মশলা কয়েক টুকরা করতে হবে। টমেটো থালা স্বাদ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই তার পছন্দ যতটা সম্ভব সাবধানে কাছে দিতে হবে। সবজি ভাল রসালো আর মাংসল নিতে। যেহেতু এটা ছুলা সরিয়ে ফেলা হয়। এই পদ্ধতি জন্য জন্য সহজ, আপনাকে প্রথমে ফুটন্ত পানিতে টমেটো ঢালা উচিত নয়। যদি এটি কাজ না করে, তার পক্ষের সামান্য ছুরি ভোঁতা প্রান্তের সঙ্গে টেবিল চিরা করা যেতে পারে। এর পর, ত্বক প্রস্থান উচিত উত্তম।

সবজি ছোট পাতলা টুকরা করে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান যেখানে আপনি ইতিমধ্যে একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করেছেন উপর ছেড়ে। 5-10 মিনিট থালা স্টু করা হয়, তাহলে এখানে আছেন ভাঙ্গা ডিম এবং diced পনির করা। স্বাদ এখানে মশলা এবং কাটা আজ রেখে দেওয়া যেতে পারে। সুস্বাদু ভাজা ডিম কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত। এই থালা ব্রেকফাস্ট জন্য কাজ করা যেতে পারে, এবং যদি আপনি একটি বড় ব্যাচ করতে, আপনি একটি সম্পূর্ণ খাবার পেতে পারেন।

সসেজ ইচ্ছার সঙ্গে বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু scrambled ডিম। সুতরাং, এটা প্রস্তুত করতে, আপনি কয়েক টুকরা নেওয়া প্রয়োজন স্মোকড সসেজ এবং তাদের রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। এই থালা মধ্যে অনুপাত আপনি আপনার নিজের স্বাদ পালন করতে পারেন, আরো কিছু মাংস উপাদানগুলো পছন্দ করা যেমন সবজি এবং অন্যান্য উপাদান মত। গরম তেল সসেজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান স্বল্প ভাজা সালে তৎকালীন এখানে এটা peeled এবং টুকরা করা টমেটো রাখা হয়, সবকিছু কয়েক মিনিটের জন্য আগুন ছেড়ে দেওয়া হয় (ক্রমাগত উপাদানগুলো আলোড়ন যখন)। এর পরে, এখানে চালিত হয় ডিম grated পনির, এবং একটি প্যান একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়ে ছিটিয়ে। টমেটো সঙ্গে একত্রিত করা ডিম 5-10 মিনিট হতে প্রস্তুত। লবণ এবং মশলা যোগ স্বাদ।

খাবারের আরেকটি প্রতিমূর্তি যেমন হতে পারে। প্রাথমিকভাবে, উত্তপ্ত প্যান কাটা রাখো পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ কাটা খড়। পরে এই উপাদানগুলো সামান্য সুবর্ণ রঙ হয়ে যাবে, তারা diced একটি টমেটো পরিপূর্ণ। সবজি 10 মিনিটের জন্য তাপ থাকা হয়। এর পরে, তারা সাবধানে একটি কাঠের ফলক দিয়ে ছুটি তৈরি, এবং যে ডিমের মধ্যে চালিত করছে। ডিমের কুসুম এবং এটি ক্ষতি না বাঞ্ছনীয়। এই পর্যায়ে, লবণাক্ত টমেটো দিয়ে ভাজা ডিম মশলা করা। থালা পুরু পর্যন্ত তাপ ছেড়ে দেওয়া হয়। ভজনা আগে তাজা আজ সঙ্গে সিঁচিত হয়।

এটা লক্ষনীয় প্রায় প্রতিটি মহিলার একটি "স্বাক্ষর" আছে যা scrambled ডিম রেসিপি , টমেটো সঙ্গে যেহেতু তার প্রস্তুতি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা আবেদন করার সুযোগ আছে।