সিম স্যুপ: সমস্ত অনুষ্ঠান জন্য রেসিপি

বিন্স খুব পুষ্টিকর। এটা তোলে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ভিটামিন পূর্ণ। একটি বহুমুখী পণ্যএটি - সিম বৈশিষ্ট্য যা এটা হয়। এর মানে হল প্রায় সব ট্রেস শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান, এটা হয়। আমরা আপনাকে কিভাবে শিম স্যুপ রান্না করা হবে -, সুস্বাদু বলিষ্ঠ এবং সুস্থ।

ক্লাসিক স্যুপ মটরশুটি: প্রথম রেসিপি

উপযুক্ত ও ঠান্ডা পানি - বিন্স (ক আধা কাপ সম্বন্ধে) গরম জলে রান্না যখন অপরাহ্ন সঙ্গে জবজবে পূর্বে বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য শোষণ। রুচিসম্মতভাবে শিম স্যুপ অত্যন্ত সফলভাবে হাড়ের উপর স্মোকড robryshek স্বাদ মিলিত, তাই আপনার জন্য উপযোগী মাংস সম্পর্কে তিনশত গ্রাম হয়। প্রস্তুত মটরশুটি এবং পাঁজর একটি কড়া মধ্যে ভাঁজ, জল দিয়ে আবরণ এবং রান্না মটরশুটি পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মটরশুটি নরম হতে হবে, তখন যোগ ঝোল কাটা 3 মাঝারি আলু। এক পেঁয়াজ চপ, উদ্ভিজ্জ তেল এটা ভাজা। যখন পেঁয়াজ নরম এবং অস্বচ্ছ, একটি আঁচড়া এবং একটি সামান্য মাখন উপর grated গাজর যোগ করুন। আগুন নিচে ঘুরুন একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং 5-10 মিনিট স্ট্যু ছেড়ে। Zazharku কোমল পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য স্যুপ যোগ করুন। লবণ স্যুপ এবং মশলা যুক্ত করুন - তেজপাতা, মরিচ। যখন আলু প্রস্তুত হবে - তাই আগুন বন্ধ পরিণত করা যাবে। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান ঢাকা এবং 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে ছেড়ে।

কুইক স্যুপ মটরশুটি: দ্বিতীয় রেসিপি

যদি আপনি জানেন না এই পদ্ধতি খুবই উপযোগী হতে হবে কিভাবে স্যুপ রান্না করা , মটরশুটি সঙ্গে সময় একটি বৃহৎ পরিমাণ স্টক করেও। সাধারণত মটরশুটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্তুত করছি, তাই রেসিপি বিশেষত মূল্যবান। একটি কড়া ফোঁড়া জল, ফিরে এক বা দুই টুকরা করা আলু করা। গাজর এবং পেঁয়াজ zazharku করতে এবং পাত্র যোগ করুন। এছাড়া স্ট্যু গরুর মাংস এবং টিনজাত মটরশুটি এক বয়াম খুঁজে রাখা। সাধারণত একটি ব্যবহার, কিন্তু আপনি স্যুপ থেকে মটরশুটি দুই ক্যান যোগ করতে পারেন। আপনি একটি টমেটো সস, লাল, সাদা নিতে পারেন - কোন চেষ্টা করতে হবে। ফোঁড়া দশ মিনিট প্রয়োজন - এবং পুষ্টির সমৃদ্ধ স্যুপ প্রস্তুত।

Veggie শিম স্যুপ: রেসিপি তৃতীয়

তিনি পরিণামে যারা মাংস খেতে নেই, অথবা রোজার সময় আপনার মেনুর অংশ হয়ে যাবে জন্য উপযুক্ত। যে ব্যবহার করা হয়, এবং সাদা, এবং - স্যুপ এর হাইলাইট কালো মটরশুটি। রাতারাতি শোষণ কালো প্রয়োজন নেই। সকালে - এবং ড্রেন ফোঁড়া জল যেখানে এটি সিদ্ধ করা হয়, এবং ঝোল ঢেলে (যেমন, শাকসবজি আলু দিয়ে ঝোল)। সাদা টিনজাত (তরল সঙ্গে) কালো মটরশুটি যুক্ত করো। চড়ুইভাতি পেঁয়াজ, গাজর, মরিচ - ঘণ্টা বা কাঁচা মরিচ, যদি আপনি মসলাযুক্ত মত। স্যুপ zazharku এবং এক লিটার বয়াম তাদের নিজস্ব রস মধ্যে টিনজাত টমেটো কাটা যোগ করুন। চূড়ান্ত স্পর্শ - লবণ, যদি প্রয়োজন নেই, এবং সবুজ শাক।

দুধ শিম স্যুপ: রেসিপি চতুর্থ

আপনি কি কখনো এই স্যুপ চেষ্টা করছেন? যদি তা না হয় - তারপর এটা করতে ভুলবেন না। যেহেতু আপনি জানেন, মটরশুটি (সাধারণত সাদা, কিন্তু অন্য কোন কাছে হবে) প্রাক শোষণ হওয়া উচিত। তারপর, এটি ধোয়া পানি দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং স্ট্যু করা। ফোঁড়া - তাপ কমাতে এবং ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ - দ্রুত রান্না মটরশুটি করতে। আলু খোসা। স্যুপ এর 2.5 লিটার 6-7 মাঝারি আলু করতে হবে। সাধারণভাবে, আলু, খুবই গুরুত্বপূর্ণ এমনকি স্যুপ একটি শিম-আলু বলা যায় না। মটরশুটি চেক করুন। কিছু টুকরা এক চামচ পরিমাণ নিন এবং তাদের উপর গাট্টা। ত্বক peeled করা হয়, তাহলে - তাই আপনি যদি একটি আলু যোগ করতে পারেন। কম না - উপায় দ্বারা, এটা চতুর্থাংশ করে কেটে নিন। যখন শিম প্রায় প্রস্তুত, tolkushkoy গ্রহণ করা এবং আলু সরাসরি স্মরণ স্যুপ হবে। লবণ এবং Dowar সঙ্গে সিজন। যখন স্যুপ প্রস্তুত, এটা দুধ এবং আলোড়ন যোগ করুন।

মটরশুটি স্যুপ: রেসিপি পঞ্চম

স্বাভাবিক হিসাবে - মটরশুটি রাতারাতি (400 গ্রাম জাতের কিন্দি) ভিজিয়ে রাখুন। তারপর ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং তাজা জল দিয়ে পূরণ করুন। উপসাগর পাতার যোগ করুন (আপনি সংখ্যাতত্ত্ব যায়) এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না - একটি ঘন্টা সম্পর্কে। এক ছোট পেঁয়াজ, রসুন লবঙ্গ 2 এবং সেলারি 3 ডালপালা, একটু ঝাল মরিচ চপ এবং ভাজা। পাত্র যোগ করুন। এছাড়াও আপনি আলু যোগ করতে পারেন, কিন্তু এই স্যুপ এটা - না একটি আবশ্যিক উপাদান। প্রস্তুত হলে, তেজপাতা এবং মরিচ, অপসারণ একটি মিশ্রণকারী মধ্যে স্যুপ ঢেলে এবং আঁচলা ভুলবেন না। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, এবং যখন ভজনা, আজ সঙ্গে ছিটিয়ে।