একটি উল্লসিত জলখাবার তৈরী - চিকেন, মাশরুম এবং আলুবোখারা সঙ্গে সালাদ

খাবার ছাড়া করতে পারি না ছুটির দিন টেবিল? উত্তর সহজ - কোনো স্যালাডে। তাই সেখানে আমাদের দেশে একটি ঐতিহ্য ছিল, যে এটা প্রয়োজনীয়, গেস্ট সিস্টেমের জন্য নাস্তা প্রস্তুতি, আমরা প্রথমে এই খাবারের সম্পর্কে প্রতিফলিত হবে। এমনকি আগে উদযাপন অতিথিসেবিকা নতুন এবং আকর্ষণীয় রেসিপি খুঁজছেন শুরু। এই নিবন্ধে, আমরা যেমন সুস্বাদু প্রস্তুতির বর্ণনা চিকেন, সঙ্গে সালাদ মাশরুম এবং আলুবোখারা। এখানে আপনি এই সুস্বাদু থালা তিনটি সংস্করণ প্রশংসা করতে পারেন। যদি আপনি চান যে একটি চয়ন করুন।

একটি সুস্বাদু জলখাবার রান্না করা শিখতে। পণ্য এবং প্রক্রিয়া বর্ণনা তালিকা

চিকেন সালাদ, মাশরুম এবং আলুবোখারা যেমন উপাদানগুলো দিয়ে তৈরি:

• 45-50% চর্বি মেয়নেজ;
• চিকেন - 300 গ্রাম;
• pitted আলুবোখারা - 200 গ্রাম;
• ছত্রাক জরা - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;।
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• বাদাম (আখরোট বা চীনাবাদাম) - থাবা;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• আজ (পার্সলে, শুলফা)।

কোমল, শীতল পর্যন্ত মাংস ফোঁড়া এবং কিউব করে কাটো। আলুবোখারা ফুটন্ত পানিতে কয়েক মিনিটের শোষণ এবং ছোট টুকরা কাটো। মাশরুম, একটি পর্দা যখন marinade আপীত হয় বিছান স্বল্প পেঁয়াজ সঙ্গে মাখন তাদের ভাজা। বাদাম কাটা বা ঘূর্ণায়মান পিন সহ পেষ করা উচিত। ডিম এবং চপ সিদ্ধ।

উপরন্তু, মুরগির সালাদ, মাশরুম এবং আলুবোখারা স্তর গভীর বাটি মধ্যে গঠিত হয়। এটা তোলে কাঙ্ক্ষিত সেই প্লেট এক টুকরা স্বচ্ছ হয়, তাহলে সব স্তরে পর্যালোচনা করা হবে। এবং এটা খুব সুন্দর এবং মুখরোচক এই থালা মত দেখায়। আলুবোখারা, মেয়নেজ, মাংস, মাশরুম, পেঁয়াজ, মেয়নেজ, বাদাম, ডিম, মেয়নেজ: তাই, নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে স্তর ছড়িয়ে পড়ে। একটি সালাদ কাটা শাকপাতা দিয়ে সিঁচিত উপরে, অথবা কেবল পুরো sprigs দিয়ে সাজানো।

উল্লসিত সালাদ রন্ধন (চিকেন, মাশরুম, আলুবোখারা, পনির)

কারন এটিতে এখনও বর্তমান এবং আলু থাকলে এই বিকল্পটি, আরো প্রথম বারের চেয়ে খাবার আরো পুষ্টিকর। সুতরাং, এটা কি একটি খাবার রান্না করা লাগবে? আমরা উপাদানের তালিকা অধ্যয়ন:

• মুরগির - 400 গ্রাম;
• আলু - মাঝারি আকারের 3 টুকরা;
• তাজা মাশরুম - 300 গ্রাম;
• আলুবোখারা - 200 গ্রাম (pitted);
• পনির জাত - 200 গ্রাম;
• তাজা বা জরা শসা - 3-4 টুকরা;
• মেয়নেজ (কম ক্যালোরি);
• লবণ শিলা;
• মুরগীর ডিম - 3 টুকরা।

আপনি চিকেন, মাশরুম এবং বরই সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে চান? তারপর নির্দেশাবলী অধ্যয়ন।

লবণাক্ত পানি ফুটন্ত মাংস করা এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য এটি রান্না করা। এর পরে, প্যান থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে। এদিকে রেডি অন্যান্য পণ্য। তাদের চামড়াগুলো যখন জ্বলে মধ্যে আলু সিদ্ধ। মাশরুম সূর্যমুখী বা জলপাই তেল প্লেট এবং ভাজা কাটা। কুক হার্ড সিদ্ধ ডিম। আলুবোখারা, ফুটন্ত পানির উপর ঢালা। এর পরে, ছোট টুকরা আলু, মাংস, আলুবোখারা করে কেটে নিন। ডিম, পনির এবং শসা একটি আঁচড়া উপর কাটো। আলুবোখারা, মাংস, আলু, মাশরুম, ডিম, পনির, আচার: বাটি ইন নিম্নলিখিত ক্রমে খাবার স্তর সব উপাদান খুঁজে রাখা। এক স্তরের মধ্য দিয়ে মেয়নেজ promazyvat। ডিমের কুসুম, সবুজ শাক, কালো জলপাই সঙ্গে একটি সালাদ আভরণ উপরে।

রাশিয়ান থালা "দেশীয় বার্চ"

কি উপাদানগুলো সালাদ অন্তর্ভুক্ত হয়? চিকেন, আলুবোখারা, মাশরুম, শসা। এবং যে পণ্য পুরো তালিকা নয়। এই জলখাবার অনেক, এবং তাদের "ব্যান্ড" মধ্যে উপাদান থালা একটি অতুলনীয় সুবাস এবং গন্ধ দেয়। আপনি এই দেখতে চাও? তারপর সালাদ "দেশীয় বার্চ।" প্রস্তুত

আমরা এই উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

• শুলফা এবং পার্সলে;
• শসা, তাজা বা টিনজাত - 5 টুকরা;
• ডিম - 3 টুকরা;
• স্তন (চিকেন);
• সূর্যমুখী তেল - 2 বড় চামচ;
• তাজা বা হিমায়িত মাশরুম (বোতাম মাশরুম, ঝিনুক মাশরুম);
• আলুবোখারা - 200 গ্রাম;
• মেয়নেজ;
• পেঁয়াজ, মাঝারি আকার।

ডিম এবং মাংস চিকেন। আলুবোখারা নরম ফুটন্ত পানিতে 2-3 মিনিটের জন্য এটি অধিষ্ঠিত। মাশরুম টুকরা করে কাটা এবং তেল পেঁয়াজ সঙ্গে একসঙ্গে ভাজা। এই সব পণ্য শীতল হয়। প্যাট মাশরুম বাড়তি মেদ মুছে ফেলার জন্য ন্যাপকিন। মাংস, আলুবোখারা এবং ডিম কিউব এবং শসা করে কাটা - খড়। আলুবোখারা (মোট প্রস্তুত পরিমাণ 2/3), মাশরুম, মাংস, ডিম, শসা: এখন সালাদ বাটি স্তরে সব উপাদানগুলো ছড়িয়ে পড়ে। মেয়নেজ প্রতিটি স্তর অথবা এক মসৃণ। শীর্ষ থালা আলুবোখারা এবং অবশিষ্ট শুলফা এবং পার্সলে সাজাইয়া। এই সাজসজ্জা বার্চ সঙ্গে সালাদ আদল, সেইজন্য এবং এটা নাম উপযুক্ত দেয়।

কিভাবে থালা রাখার আগে অতিথিদের পৌঁছা?

জলখাবার খাবার বিভিন্ন রচনা সাল থেকে, এটি দ্রুত অবনতি হতে পারে। সুতরাং, মেনে চলে না তার প্রস্তুতি মাত্র প্রযুক্তি, কিন্তু সঞ্চয়ের নিয়ম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিভাবে একটি তাজা সালাদ উদযাপন শুরু করার জন্য সংরক্ষণ করতে? অবিলম্বে প্রস্তুতি পর রেফ্রিজারেটর গুডিজ একটি ধারক করা এবং সেখানে অনুষ্ঠিত ভজনা পর্যন্ত। মনে রাখবেন যে এই একটি দিন জলখাবার বেশি সংরক্ষণ করা উচিত নয়।

স্যালাড, রেসিপি অনুযায়ী রান্না একটি বাস্তব হতে হবে উল্লসিত টেবিলের প্রসাধন। ইতিমধ্যে শুধু সুবাস এবং মুখরোচক চেহারা আপনার অতিথিদের salivating গেলা এবং পরিশ্রমী অতিথিসেবিকা কুক প্রশংসা করতে হবে। আপনি সুস্বাদু খাবার, ভাল কোম্পানীর এবং মজা উদযাপন!