একটি মাশরুম কালশিটে দাগ কি?

বেশ আমাদের বন মাশরুম জন্য বিরল অন্য কোন ধরনের গুলান কঠিন চূর্ণ। তার টুপি বারো সেন্টিমিটার একটি ব্যাস পৌঁছতে পারে মত একটি গোলাকৃতি আকৃতি এবং pulvinate আছে। স্পর্শ করার জন্য, এটা অনুভূত বর্ণনার অনুরূপ। ছত্রাক মাংস একটি ঝুরঝুরে জমিন এবং সাদা রঙ, খাঁজ সঙ্গে আছে, সে সঙ্গে সঙ্গে নীলাভ হয়ে, ছত্রাক এবং তার নামের জন্য। হাট এবং লেগ ফুসকুড়িতে এক গভীর খড় হলুদ রং এ আঁকা হয়। Stipe ঠালা এবং চওড়া হয়।

এই ধরনের মাশরুম প্রধানত বেলে মাটিতে জঙ্গলে জন্মায়। Meet তাদের বার্চ গাছ অধীনে হতে পারে, সেইসাথে বাদামী গাছ ও ওক গাছের অধীনে। রাশিয়া অধিকাংশ, এই মাশরুম খুবই বিরল, তারা বিপন্ন হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হয়। সিজন কালশিটে দাগ বৃদ্ধি জুলাই মাসে শুরু হয় এবং সেপ্টেম্বর শেষ হয়ে যাবে।

একটি নিয়ম হিসাবে, অনভিজ্ঞ মাশরুম একটি কালশিটে দাগ বাদামী gigroporom, যা বাহ্যিকভাবে খুব এটা অনুরূপ সাথে গুলিয়ে ফেলা চলবে হতে পারে। পার্থক্য নির্ধারণ উদ্ভিদ উপর একটি ফুটো করে সহজে হতে পারে যদি সে অবিলম্বে একটি নীল আভা অর্জন, তারপর আগে আপনি চূর্ণ। তবে, অফ হোয়াইট থাকা, তাহলে এটি সম্ভবত gigropor হয়।

মাশরুম কালশিটে দাগ ভোজ্য এবং চমৎকার স্বাদ আছে। মধ্যে শুকনো জরা বা ভাজা এটা ব্যবহার করা যাবে।

কিভাবে মাশরুম কালশিটে দাগ রান্না করা?

সেখানে বন এই ধরনের প্রস্তুতির অনেক উপায় আছে। অপরের জন্য কার্যত যে কোন রেসিপি ফাংগাল প্রজাতি কালশিটে দাগ জন্য উপযুক্ত। তারা, ভাজা যাবে শোষক, pickling, চতুর এবং রান্না করা ডিম জন্য ব্যবহৃত।

মাশরুম কালশিটে দাগ: ক্যাভিয়ার রেসিপি

এই থালা খুব সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ। খেয়ে দুই মাথা, উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন, মরিচ ও লবণ - উপাদানগুলো হিসেবে আমরা তিনশত মাশরুম, পেঁয়াজ এর গ্রাম প্রয়োজন হবে। পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কাটা এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেল ভাজা। Finely মাশরুম কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ, এই ভর 7-10 মিনিটের জন্য প্রয়োজনীয় অল্প আঁচে হয়।

পেঁয়াজ রান্না মাশরুম এবং যতক্ষণ কয়েক মিনিট সময় জন্য চূর্ণ রসুন, মরিচ ও লবণ যোগ করুন। সুস্বাদু মাশরুম ডিম প্রস্তুত!

ম্যারাডোনা ভাজা মাশরুম বাদাম সঙ্গে ক্ষত বিক্ষত

দুই টুকরা, কয়েক পালক সবুজ পেঁয়াজ, মাখন, Cilantro, পার্সলে, 80 গ্রাম - এই থালা তাজা মাশরুম পাউন্ড, peeled আখরোট, পেঁয়াজ এক কাপ প্রয়োজন হবে প্রস্তুতির আপেল সিডার ভিনেগার, গোলমরিচ ও লবণ স্বাদ। ধুয়ে peeled মাশরুম টুকরা করে কাটা করা আবশ্যক, finely, কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে লবণ ও ভাজা যোগ করুন। মাশরুম ফ্রাইং রস, যা প্রয়োজনীয় ড্রেন এবং এটি আপেল সিডার ভিনেগার এবং মরিচ একটি সামান্য বিট যোগ করার জন্য বরাদ্দ করা হবে সময়। ফলে মিশ্রণ ভাজা মাশরুম ঢালার, finely, কাটা পার্সলে, cilantro এবং পেঁয়াজ, এবং কাটা আখরোট যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত এবং শান্ত দিন। যখন একটি টেবিল সবুজ এর sprigs সঙ্গে একটি পাহাড় মাশরুম এবং আভরণ রাখা। অবশ্য, ফ্রাইং ফুসকুড়িতে হতে পারে এবং বিভিন্ন মসলা, সবজি এবং বাদাম যোগে ছাড়া, কিন্তু বর্তমান থালা একটি অনন্য গন্ধ এবং স্মরণীয় থাকবে।