সত্য যে হানিসাকল শুধুমাত্র একটি শোভাময় এবং সম্পূর্ণরূপে অখাদ্য খাদ্য উদ্ভিদ যেমন অধিকাংশ মানুষ পরিচিত সত্ত্বেও, আয়তাকার বেরি সঙ্গে তার জায়গায় ঝোপঝাড়, অন্ধকার নীল রঙ পরিষ্কারভাবে আউট ফ্রেমওয়ার্ক থেকে দাঁড়ানো। এই ফল টক-মিষ্টি স্বাদ জন্য কালো currants মত চেহারা এবং এটি এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য উত্পাদ না: এটা ভিটামিন সি, গ্লুকোজ এবং ফলশর্করা, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম খনিজ যৌগের ও তামার দোকানে অবিশ্বাস্য হয়। সবচেয়ে সুস্বাদু হানিসাকল, অবশ্যই, তাজা। এটা megacities এই নিরাময় বেরি অধিবাসীরা ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় কারণ এটি একটি টনিক, ব্যাকটেরিয়ারোধী, antihypertensive এবং বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে, অনাক্রম্য প্রতিরক্ষাকে শক্তিশালী করবে এবং মাথাব্যাথা কমাতে সাহায্য। রস, purees, জ্যাম এবং মিছরি, ফল পানীয়,: দুর্ভাগ্যবশত, এই গুল্ম ফল প্রথম গ্রীষ্মের অপেক্ষাকৃত স্বল্প সময়ের পুষ্প bears এবং অন্যান্য বেরি আবির্ভাব, এবং তাই সবচেয়ে ভালো উপায় নিজেকে তার বিস্ময়কর স্বাদ সন্তুষ্ট করতে সঙ্গে এবং অন্যান্য পর্বে নির্বাপিত হয় workpiece বিভিন্ন ধরণের হয় শুকনো এবং হিমায়িত ফল ও, অবশ্যই, জ্যাম হানিসাকল এর রেসিপি যা আমরা আপনার মনোযোগ আজ উপস্থাপন করতে হবে। অবশ্যই, কয়েক বেরি রান্না প্রক্রিয়ায় তাদের স্বাদ এবং দরকারী গুণাবলী হারান, কিন্তু এই ঠান্ডা ঋতু স্টক সংখ্যা বৃদ্ধি দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা যেতে পারে।
ঐ খালি অপশন
হানিসাকল এর ফাঁকা উজ্জ্বল রোদ আবহাওয়া পরিমিতরূপে পাকা বেরি সংগ্রহ উচিত, তারপর সাবধানে, যেমন ধুয়ে ফল খোসা খুব সূক্ষ্ম এবং সহজে আহত, এবং তারপর কেবল একটি পরিষ্কার তোয়ালে রাখার জন্য কাঠের উপর ছড়িয়ে এবং একটি সামান্য obsushivayut ছেড়ে যায়। একটি রস যেমন সংরক্ষণ করতে, 3-5 মিনিট problanshirovat তার সজ্জা থেকে পরাস্ত, এবং তারপর অভেদ্যভাবে নির্বীজিত বোতলে সিল এবং একটি শীতল স্থানে রাখা জন্য প্রয়োজনীয়। ইতিমধ্যে, আপনি শুষ্ক ওজন বাকি আউট মিছরি করতে পারেন। , 1 আধুনিক এবং তন্দুর মধ্যে শুষ্ক এবং তারপর চটকান এবং কাটা সম্পূর্ণ দ্রবণ পর্যন্ত 3-5 ঘন্টা অপেক্ষা: এই কাজের জন্য, 1 একটি অনুপাত মধ্যে চিনি দিয়ে মিশ্রিত করা। কম দরকারী ইচ্ছা জ্যাম, মোরব্বা এবং জ্যাম হানিসাকল। ম্যারাডোনা তাদের আর কখনোই কঠিন, কিন্তু, বেরি যে তাদের মান নীচু হবে তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন। মোরব্বা ফুটন্ত এবং বাঁজা কন্টেইনারে ঘূর্ণায়মান শুরুর পর আরেকটি 10 মিনিটের জন্য প্যান মধ্যে, উভয় চিনি ও ছাড়া প্রস্তুত করা যাবে ফল otvarivaya।
জ্যাম
সঞ্চিত হানিসাকল দীর্ঘ যথেষ্ট সাদাসিধা জ্যাম। রেসিপি খুবই সহজ এবং বেশ কিছু বৈচিত্র, যার মধ্যে অতিথিসেবিকা তার জন্য একটি আরো সাশ্রয়ী মূল্যের উপায় বেছে নিতে সক্ষম হতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি প্রথম সমান অনুপাতে চিনি সঙ্গে তাজা পুনশ্চ ধুয়ে বেরি পূরণ করতে পারেন, 3-4 ঘণ্টা সিরাপ গঠনের জন্য চোলাই দিতে, তারপর 5-7 মিনিটের জন্য আগুন উপর করা। রন্ধন একটি 5-8 ঘন্টা বিরতির পর পুনরাবৃত্তি করা উচিত নয়। অথবা আপনাকে প্রথমে আগুন 10 মিনিটের জন্য একটি চিনি সমাধান লাগাতে পারেন, এবং তারপর বেরি যোগ করুন, 6 ঘন্টা পর পদ্ধতি অনুরূপ। তাই ধনী জ্যাম হানিসাকল পেতে। রেসিপি উন্নত করা যেতে পারে উপকরণ ও অনুপাত সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা করতে কিন্তু আশ্চর্যজনক, সত্যিই পুরাতন, এই আপাতদৃষ্টিতে সৃষ্টিছাড়া বেরি স্বাদ অপরিবর্তিত থাকবে।