একটি সুস্বাদু স্যামন কিভাবে রান্না

বাজারে যান, এবং সেখানে আপনি বাজারে মাছের বিভিন্ন প্রজাতি দেখতে পারেন। এই বিভিন্ন, কিছু এমনকি হারিয়ে - এটা পছন্দ করে নিন উত্তম? এই নিবন্ধটি কিভাবে স্যামন রান্না করা দেখব এবং কীভাবে দরকারী।

সবাই জানে মাছ সব প্রজাতির মধ্যে ওমেগা -3 ফ্যাটি আমাদের জন্য যেমন দরকারী রয়েছে সেটা। তারা polyunsaturated ফ্যাটি বিভাগের অন্তর্গত এবং আমাদের শরীরের ত্বকের মস্তিষ্কের ক্ষমতা কাজ করার জন্য, ধমনী শক্ত হয়ে, রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস প্রয়োজন। স্যামন অন্যান্য প্রজাতির মাছের চেয়ে এই অ্যাসিড বিভিন্ন গুণ বেশি রয়েছে। এটা মনে রাখা যে তার ক্যালোরি 300 প্রতি 100 গ্রামে kcal হয় গুরুত্বপূর্ণ, এটি যেমন একটি, ডি, পিপি, বি, ই, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, যেমন ভিটামিন রয়েছে ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম। তার নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে প্রচলন, thrombotic সাবধানবাণী শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সক্রিয় উন্নত, এবং, অনাক্রম্য স্নায়বিক এবং পাচক সিস্টেমে খুব অনুকূল প্রভাব। অতএব, স্যামন এর খাবারের অন্তত সময়ে সময়ে টেবিলে উপস্থিত হতে হবে।

তন্দুর মধ্যে স্যামন কিভাবে রান্না এবং প্যান মধ্যে

স্যামন সেকা আপেল, কিশমিশ এবং ফয়েল চাল দিয়ে। নিম্নলিখিত পণ্য রেসিপি খাবারের প্রস্তুতি প্রয়োজন:

• তাজা স্যামন এর মাছ-মাংস - 600 গ্রাম;
• কিশমিশ - 2 টেবিল চামচ;
• সেদ্ধ চাল - 400 গ্রাম;
• আপেল - 2 পিসি;।
• মাখন - 100 গ্রাম;
• অর্ধ লেবু;
• লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ;
• পার্সলে;
• লিকস।

এখন আমরা কিভাবে তন্দুর মধ্যে স্যামন রান্না করা আসা। প্রথমে একটি কঠিন মাখনের মতো সস প্রস্তুত আছে। আপনি রস আলিঙ্গন করা উচিত সজ্জা থেকে অর্ধ লেবু থেকে রূচি সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। মাখন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লেবুর রস, পার্সলে এবং কাটা রূচি ঝাঁটা দিতে হবে। ফলে মিশ্রণ প্লাস্টিক মোড়ানো, সসেজ রোলস, যার পরে এটা হিমায়ক মধ্যে স্থাপন করা আবশ্যক পরিপূর্ণ ছিল। এরপর স্কিনস এবং বীজ থেকে আপেল পরিষ্কার করা, কিউব করে কাটা উপার্জন প্রয়োজনীয় হয়, তাহলে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। আপেল তারপর আপনি ভাত ও কিশমিশ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। ফয়েল শীট মাখন মসৃণ, এবং তারপর করা চাল মিশ্রণ তারপর স্যামন মাছ-মাংস, যা blanched পেঁয়াজ সাজানো থাকে দিলেন। এই লবণ সব। মোড়ানো ফয়েল, তারপর চুলা, যা 180 ডিগ্রী গরম হয় সব করা। স্যামন 25 মিনিট পর ভজনা জন্য প্রস্তুত। এই আগে, আপনি মাছ-মাংস কঠিন ক্রিম সস প্রতিটি টুকরা করা ফয়েল স্থাপন করতে হবে, এবং তারপর। তুমি কেমন প্যান মধ্যে স্যামন রান্না করা আগ্রহী, আপনি একই রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন, শুধু চাল-ফল ব্যাগ, ভাজা মাছ ব্যবহার এবং এই সুস্বাদু সাইড ডিশ অলঙ্কৃত করা।

স্যুপে স্যামন কিভাবে রান্না

এই জন্য আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

• স্যামন fillets;
• গাজর, লিকস, আলু - 100 গ্রাম;
• টমেটো - 50 গ্রাম;
• লেবু এবং শুলফা।

একটি মাছ ঝোল পাখির মাংস রাধবার আগে পাখির শরীরের যে সমস্ত ভক্ষণযোগ্য অঙ্গ আলাদা করে নেওয়া হয় স্যামন করুন। Finely গাজর কুচি, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সাঁতলান। পেঁয়াজ রিং এবং টমেটো দিয়ে ভাজা কাটো। আলু কিউব করে কাটা আর নরম না হওয়া পর্যন্ত simmered ইন করতে হবে। ঝোল আলিঙ্গন এবং আগুন ফিরে যান। যখন এটি ফোঁড়া শুরু হয়, আপনি এটি স্যামন মাছ-মাংস, সবজি, তারপর ড্রপ কোমল পর্যন্ত রান্না করতে হবে। চলুন শক্তিশালী ফুটন্ত ঝোল, এটা ভাল করতে একটি ছোট আগুন। রেডি স্যুপ কাটা শুলফা এবং বৃত্ত peeled লেবু দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

একটি ডবল বয়লার মধ্যে স্যামন কিভাবে রান্না

আপনি একটি ডবল বয়লার মধ্যে স্যামন রান্না করা শুরু, এটা পরিষ্কার হবে ধুয়ে টুকরা (ক খাদ্যতালিকা অনুযায়ী)। প্রতিটি টুকরা মরিচ দাঁড়িয়ে সয়া সস সস দিয়ে উভয় পক্ষের ছিটিয়ে দেবে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কাটতে, তারপর কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। এখন আপনি রাখতে হবে স্টিমার মধ্যে মাছ, পাতলা লেবুর টুকরা দিয়ে ঢেকে 15 মিনিট রান্না করুন। এটা তোলে শাকসবজি সঙ্গে এই থালা পরিবেশিত - steamed বা তাজা।

এটা তোলে সপ্তাহে স্যামন এর খাবার গ্রাস করা উচিত অন্তত একবার - এটা খুব দরকারী এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু আছে!