খাদ্য এবং পানীয়, মেইন কোর্স
কলেস্টেরল ছাড়া খাদ্য। খাদ্য কলেস্টেরলের বিষয়বস্তু: টেবিল
নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া, কম লোকই তাদের রচনা, সামঞ্জস্য এবং শরীরের অতীব গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার উপর প্রভাব আমার মনে হয়। পরিচিত প্রোটিন লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট, স্বতন্ত্র পণ্য কলেস্টেরল থাকতে পারে। তার বিভিন্ন (উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন বা উপর নির্ভর করে কম ঘনত্বের), শরীর দরকারী বা জাঙ্ক ফুড পায়।
ডান খাওয়া করার জন্য, আপনাকে খাদ্য কলেস্টেরলের বিষয়বস্তু জানা প্রয়োজন। এই সূচক দেখাচ্ছে টেবিল সবসময় চোখে হওয়া উচিত।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কত
প্রাকৃতিক বংশোদ্ভুত এই lipophilic এলকোহল। এটি সরাসরি শরীর (অন্ত্র, পাচক এবং gonads, এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি ও কিডনির) দ্বারা উত্পাদিত হয়।
এই পদার্থ একটি ছোট পরিমাণ খাদ্য শরীরের মধ্যে প্রবেশ করে। কলেস্টেরল ছাড়া খাদ্য এছাড়াও সঠিকভাবে প্রতিটি মিলিত হবে।
জীবন্ত উদ্ভিজ্জ অংশগ্রহণ পদার্থ
কলেস্টেরল প্রধান ফাংশন আছে:
- তাপমাত্রা সূচক বিস্তৃত সেলুলার ঝিল্লি স্থিতিশীল;
- গ্রন্থি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় হরমোন উন্নয়নে অংশগ্রহণের;
- অনাক্রম্য ও স্নায়বিক সিস্টেমের পূর্ণ সমর্থন;
- ভিটামিন ডি উৎপাদন নিশ্চিত
রক্তের একটি উচ্চ (এইচডিএল) এবং কম আণবিক ওজন (এলডিএল) কলেস্টেরল পার্থক্য। তারা বিভিন্ন কাঠামো আছে এবং সেইজন্য শরীরের প্রতিক্রিয়ার পথে বিপরীত প্রভাব আছে।
এইচডিএল | এলডিএল | ||
পণ্য, 100 গ্রাম | পরিমাণ মিলিগ্রাম | পণ্য, 100 গ্রাম | পরিমাণ মিলিগ্রাম |
দুধ চর্বি | 30 | স্কিম মিল্ক | 10 |
চর্বি কুটির পনির | 60 | কম চর্বি কুটির পনির | 40 |
বাছুরের মাংস | 110 | খরগোশ | 40 |
সূচীপত্র খাবার কলেস্টেরল সরবরাহ স্বাধীনভাবে খাদ্য থেকে তার রাজস্বের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব করে।
বিপজ্জনক উচ্চ কলেস্টেরল কি
রক্তে পদার্থ একটি বৃহৎ পরিমাণ ফ্যাটি ফলক দ্বারা রক্তনালীসমূহ এর অবরোধ ভূমিকা রাখে। ফলে ধমনী নালিকাগহ্বর Narrows, রক্তসংবহন ও প্রক্রিয়া শরীরে। এই এলডিএল দ্বারা প্রভাবিত হয়।
উচ্চ কলেস্টেরল, বিপরীতক্রমে, প্রদর্শন করা হয় শরীরের চর্বি শিরাগুলোর, এইভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়া স্বাভাবিক। এই পদার্থ সঠিক অনুপাত সঙ্গে সব অত্যাবশ্যক ব্যবস্থা সম্পূর্ণ কার্যকারিতা পারেন। রক্তে কলেস্টেরলের কেন্দ্রীকরণ ব্যাঘাত স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব আছে।
ছক কলেস্টেরল এবং বিভিন্ন ফ্যাটি ক্ষতিকর লিপোপ্রোটিন খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে, একটি কম ঘনত্বের থাকার অনুমতি দেয়।
লেজেন্ড:
- এলডিএল - কলেস্টেরল;
- NLC - ফ্যাটি সম্পৃক্ত;
- MUFA - মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি;
- PUFAs - polyunsaturated ফ্যাটি।
পণ্য, 100 গ্রাম | কলেস্টেরল, মিলিগ্রাম | NLC ছ | MUFA, মিলিগ্রাম | PUFAs মিলিগ্রাম |
গরুর মাংস | 95 | 7 | 7 | 0.8 |
স্মোকড সসেজ | 112 | 15 | 19 | 4 |
মাখন | 19 | 5 | 3 | 0.3 |
প্রক্রিয়াজাত পনির | 63 | 13 | 6 | 0.5 |
চর্বিহীন মাছ | 65 | 0.5 | 0.3 | 0.9 |
এই পণ্য ব্যবহার শরীর ও অঙ্গ রক্ত সরবরাহ বিপাকীয় প্রক্রিয়ার অবশ্যই একটি নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে। চর্বিজাতীয় ফলক জবানবন্দি দরুন উল্লেখযোগ্যভাবে ধমনী ব্যাস narrowed হয় এবং রক্ত প্রবাহ প্রতিবন্ধীদের করা হয়।
কিভাবে এইচডিএল এবং এলডিএল মাঝে পার্থক্যটা উল্লেখ করা
নিজেদের রোগ থেকে রক্ষা করতে যথাযথ পুষ্টি এবং একটি সুস্থ, সক্রিয় জীবনধারা সাহায্য করে। শরীরের উপর তাদের প্রভাব দ্বারা সমস্ত পণ্য তিন দলে বিভক্ত করা যেতে পারে:
- রক্তে কোলেস্টেরল স্তর উত্থাপন;
- সূচক প্রভাবিত করে না;
- রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়।
ডান খাবার খেতে করার জন্য, আপনাকে খাদ্য কলেস্টেরলের বিষয়বস্তু জানা প্রয়োজন। ডেটা দেখানোর সময় একটি টেবিল অ্যাক্সেস করা উচিত নয়। সুবিধার জন্য, আপনি এটা বিভিন্ন ভাগে ভাগ করতে পারেন।
কি পণ্য খাবার থেকে বাদ দেওয়া হয়
বিপুল সংখ্যক কম কলেস্টেরলের আণবিক ওজন মাংস চর্বিজাতীয় ধরনের, দুগ্ধজাত উচ্চ চর্বি, সী-ফুড, পাম তেল এবং নারকেল খুঁজে পাওয়া যায়নি।
যে সকল ব্যক্তি রক্তে এলডিএল কলেস্টেরল উঁচু, এটি সম্পূর্ণরূপে আপনার দৈনন্দিন মেনু থেকে এই খাবার নিষ্কাশন করা প্রয়োজন। কোনো স্বাস্থ্য সমস্যা উপস্থিত হন, এটি এখনও তাদের ব্যবহার কমানোর জন্য সুপারিশ করা হয়।
স্রাব নিষেধাজ্ঞা এছাড়াও পড়ে এবং বিভিন্ন ফাস্ট ফুড। এই খাদ্য কলেস্টেরল একটি রেকর্ড পরিমাণ রয়েছে এবং মানব স্বাস্থ্যের সর্বোচ্চ হুমকি বহন করে। আধা সমাপ্ত পণ্য (সসেজ, আইসক্রিম, বেকড পণ্য, পাস্তা) থেকে আরো ছেড়ে দিতে হবে করতে হবে। এটা ফল্ট - খাদ্য কলেস্টেরলের একটি উচ্চ বিষয়বস্তু। নীচের টেবিলে স্বাস্থ্যের তাদের ক্ষতি পরিসংখ্যান দেখায়।
পণ্য 100 গ্রাম | খারাপ কলেস্টেরল, মিলিগ্রাম পরিমাণ |
সসেজ | 50 |
আইসক্রীম | 120 |
পোড়ানো | 50 |
পাস্তা | 55 |
বাছুরের মাংস | 110 |
দোষারোপ করা | 280 |
গরুর মাংস হৃদয় | 160 |
গরুর মাংস যকৃত | 300 |
ঘিলু গরুর মাংস | 2000 |
বিশেষ করে পদার্থ উচ্চ কেন্দ্রীকরণ বিভিন্ন উপজাত পড়ে। তাদের খাদ্যাভ্যাস বাঞ্ছনীয় নয়, অথবা খাদ্যের কমপক্ষে তাদের সংখ্যা সংক্ষিপ্ত হতে হবে। বস্তুত, খুব কমই এবং ছোট ভলিউম, আপনি যে কোনো পণ্য, ব্যবহার করতে পারেন যদিও তা কলেস্টেরলের উচ্চ পরিমাণে রয়েছে।
পণ্য সম্ভব অগ্রাধিকার কিভাবে
মাংস পণ্য পাখি খাওয়া ভাল। এটা তোলে মাছ খেতে খুব দরকারী বেশ কয়েকবার একটি সপ্তাহ, এটা ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড, যা মানুষের স্বাস্থ্যের ওপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
থেকে দুগ্ধজাত খাবার কম চর্বি খাবার পছন্দ দিতে হবে, তারা শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়ার ব্যাহত অবদান করা হবে না। বৃহত্তর অগ্রাধিকার জাউ, বিশেষ করে জইচূর্ণ, এবং সমস্ত তাজা ফল ও সবজি।
একটি সালাদ ড্রেসিং একটি ছোট পরিমাণ উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা উচিত।
পণ্য | প্রোটিন গ্রাম | লিপিড ছ | কার্বোহাইড্রেট, ছ | কলেস্টেরল, মিলিগ্রাম |
জইচূর্ণ | 11 | 6 | 50 | 0 |
স্যামন | 20 | 10 | 0 | 0 |
অলিভ ওয়েল | 0 | 100 | 0 | 0 |
শণ বীজ | 22 | 36 | 12 | 0 |
যবের ভুসি | 8 | 4 | 10 | 0 |
লেবুবর্গ | 0.9 | 0.2 | 10 | 0 |
সয়াবিন | 90 | 0.8 | 0.2 | 0 |
কাজুবাদাম | 15 | 60 | 0 | 0 |
এলকোহল | 0 | 0 | 10 | 0 |
এই পণ্য অভাবে কলেস্টেরলের মাত্রা অবশ্যই, তার রক্তে কমাতে তাই খাদ্যতালিকায়, তারা দৈনন্দিন মেনুতে উপস্থিত থাকতে হবে এলকোহল ছাড়া, সাহায্য করে।
রক্তে কলেস্টেরলের উবু মাত্রা ডাইনিং
যখন মাত্রা ক্ষতিকর পদার্থ রক্তে উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে হয় এবং স্বাস্থ্যের পুনরূদ্ধার জন্য ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন। প্রথম পদক্ষেপ স্বাভাবিক হয় খাদ্যের এবং দৈনিক মেনু। থেকে সব অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য, কোনো চর্বিজাতীয়, ভাজা, মসলাযুক্ত বা নোনতা খাবার, চর্বিজাতীয় মাংস এবং উচ্চ চর্বি দুধ, pastries এবং ডিমের কুসুম বাদ দিতে হবে।
এই পণ্য সব তাজা ফল ও সবজি, কম চর্বি দুধ, মুরগির সামুদ্রিক মাছ প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। এই মেনুতে স্টিকিং, আপনি উচিত নিয়মিতভাবে কলেস্টেরল প্রয়োজনীয় মান অতিক্রম না যখন এবং শরীরের অতীব গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন ব্যাহত।
ক্ষমতা সামঞ্জস্য ছাড়াও, আপনি জীবন এবং কার্যকলাপ, হাঁটা, শান্ত ঘুম এবং তাজা বাতাস প্রণালী অভ্যাস ঢোকা উচিত পরিবর্তন করতে হবে। নিয়মিত অনুসরণ একটি সুষম খাদ্য স্থায়ীভাবে সাহায্য করবে খাবার সঠিক কলেস্টেরল বজায় রাখার মধ্য দিয়ে রক্ত ধমনী মধ্যে atherosclerotic ফলক সমস্যা সমাধানের জন্য। টেবিল সহজে এই কাজ করতে সাহায্য করবে।
Similar articles
Trending Now