কিভাবে আপনার নিজের বাদাম কাটিবার যন্ত্র করতে: বাড়ীতে রেসিপি

বাদাম কাটিবার যন্ত্র - একটি বহুমুখী জলখাবার। তারা উভয় বিশুদ্ধ আকারে এবং মাংস, তেল বা বিভিন্ন fillings, পরিবেশন করা থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মাখনের মতো নরম পনির এবং স্যামন লবণাক্ত বা ধূমপান করেন। বস্তুত সম্পর্কে বাদাম কাটিবার যন্ত্র রান্না করা জটিল কিছুই নেই। (নিস্ক্রিয়ভাবে) ম্যারাডোনা রান্না অভিজ্ঞতার একটি মহান চুক্তি প্রয়োজন হয় না।

সরঞ্জামগুলি আমাদের কাছে এই জন্য প্রয়োজন হবে ন্যূনতম: একটি ভাল ঘূর্ণায়মান PIN, চর্মের কাগজ, প্লাস্টিক প্যাকেজিং, বড় কাজ পৃষ্ঠ, ভাল বেকিং ট্রে এবং একটি ধারালো ছুরি।

বাদাম কাটিবার যন্ত্র, রেসিপি বাড়ীতে যা বাস্তবায়ন করতে সহজ, কম্পোজিশন খুব সহজ হতে পারে। এটা শুধুমাত্র ময়দা, পানি ও লবণ গ্রহণ করতে পারেন। আমরা matzo, যা স্যান্ডউইচ ব্যবহার করা যেতে পারে মত পিষ্টক পেতে। আমরা এই মালকড়ি বেকিং পাউডার এবং মাখন যোগ পারেন, সমাপ্ত পণ্য দৃঢ়তা আরও কোমল হবে।

হিসাবে প্রথাগত স্বাদে বিভিন্ন বাদাম, বীজ এবং মশলা যোগ করুন: toasted কাজুবাদাম, পোস্ত, তিল, মৌরি এবং জিরা। এছাড়াও আপনি বহিরাগত মশলা বিভিন্ন, যা লবণ মালকড়ি সম্মিলন ব্যবহার করতে পারেন।

টিপস

• খুব কঠিন ময়দা মাখে না। এটা ভাল যে প্রক্রিয়া কমিয়ে আনা যাতে ময়দা মধ্যে ময়দার আঠা সক্রিয় করতে নয়।
• পরীক্ষা ও গঠন কেন্দ্রের একটি ঘূর্ণায়মান পিন করতে আন্দোলন ব্যবহার করার সময় তার বেধ 0.5 সেমি উদ্ঘাটিত করা। বাদাম কাটিবার যন্ত্র পাতলা হতে হবে, তারা তা খুব কঠিন পাওয়া যায়। তাহলে বেধ অত্যধিক হয়, তারা মাঝখানে propechsya করতে পারবে না।
• মালকড়ি চুক্তি শুরু (এই এর মানে হল যে ময়দার আঠা খুব সক্রিয়) যদি, পাঁচ মিনিট, কোন মাথা ঢেকে রাখার জন্য এটি ছেড়ে, এবং তারপর পাকানো অবিরত।
• আপনি আকৃতির ক্র্যাকার রান্না করতে চান - .. মাছ, পাতা, ইত্যাদি, আপনার কাছে একটি বিশেষ ফর্ম প্রয়োজন হবে। যদি ইচ্ছা করেন, পরিসংখ্যান মালকড়ি আনছি হাত খুব ধারালো ছুরি দ্বারা কেটে ফেলা যায়। মসৃণ জ্যামিতিক আকার জন্য সবচেয়ে pizza এর কর্তনকারী ব্যবহার করতে সুবিধাজনক।

• একবার এই বাদাম কাটিবার যন্ত্র চুলা থেকে বের করে নিয়ে যাওয়া হবে, তাদের একটি ডিশ উপর নামান বা ঠান্ডা ড্রেসিং করা। তাদের পৃষ্ঠ খাস্তা পরিণত হয়, সবদিকে বায়ু চলাচলের প্রয়োজন।
• বাদাম কাটিবার যন্ত্র জন্য লবণ মালকড়ি ফ্রিজ স্থগিত করা যায় এবং কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করা বা মাস পর্যন্ত তা বরফে পরিণত করা। যেমন একটি preform ব্যাপকভাবে, আপনার সময় বাঁচাতে যদি পোড়ানো জরুরিভাবে প্রয়োজন হয় পারবেন না।

কি ফিলার বাদাম কাটিবার যন্ত্র ব্যবহার করা যাবে?

• শসা, পুদিনা, লেবু রূচি সঙ্গে পুরু দই মেশান।
• "ফিলাডেলফিয়া" মত ক্রিম পনির নিন এবং কাটা শুলফা এবং chives সঙ্গে মিশ্রিত। আপনি finely, কাটা স্মোকড স্যামন মাছ-মাংস যোগ করতে পারেন।
• আপনার পছন্দ, কাটা এর শাকপাতা দিয়ে মাখন মধ্যে মুরগির পাপাচারী ভাজা। কাটা আপেল এবং ব্র্যান্ডি কয়েক ঝরিয়া যুক্ত করো।

উপরে সবচেয়ে সহজ উপায় বাদাম কাটিবার যন্ত্র কিভাবে রান্না করা হয়। বাড়ীতে ম্যারাডোনা একটি যৌগিক হতে পারে। কি অপশন সহজে করা যেতে পারে?

প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় সঙ্গে বাদাম কাটিবার যন্ত্র

উপাদানগুলো:

• উৎপাদিত উপাদান কাপ ময়দা;
• 1 চা চামচ (চা চামচ) বেকিং পাউডার;
• উৎপাদিত উপাদান চামচ (চা চামচ) লবণ;
• 2 টেবিল চামচ (ক্যান্টিন) প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, স্থূলভাবে কাটা;
• গণমাধ্যমে কাপ পানি;
• ⅓ কাপ জলপাই তেল;
• সমুদ্র বৃহৎ লবণ।

মসলা বাদাম কাটিবার যন্ত্র - বাড়িতে রেসিপি

মধ্যম আলনা চুলা 250 ডিগ্রীতে preheated কঠিন প্যান রাখুন। স্বল্প ময়দা টেবিল ছিটিয়ে।

একটি বাটি মধ্যে ময়দা সঙ্গে লবণ, এবং বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ কাটা প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় মেশান। কেন্দ্রে একটি সুস্থ, এবং তারপর তেল এবং পানি, ধীরে ধীরে ময়দা তাদের সাথে হস্তক্ষেপ যোগ করুন। যতক্ষণ না আপনি একটি অভিন্ন ভর পেতে আলোড়ন চালিয়ে যাও। একটি টেবিল বা কাজের পৃষ্ঠ এবং আলতো করে দলাই মলাই করা উপর মালকড়ি রাখুন।

6 সমান ভাগে ভাগ। আপনি তাদের একজন সাথে কাজ করা হবে, তাহলেও অবগুণ্ঠিত পলিইথিলিন চলচ্চিত্র বাকি রাখা। 4 সমান ভাগে প্রথম টুকরা কেটে দু'ভাগ কর পাকানো তাদের খুব finely, কাটতে, তারপর চর্মের কাগজে লিখুন। বিভিন্ন স্থানে মালকড়ি বিঁধান একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন।

শুধু স্বল্প বেকিং প্রতিটি ক্র্যাকার তেল উপরের রগড়ানি আগে। পৃষ্ঠের উপর অবশিষ্ট কাটা প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় একটি সামান্য ছড়িয়ে দিন, এবং তারপর একটু মোটা লবণ ছিটিয়ে, আলতো করে মালকড়ি সেটিকে টিপে।

উত্তপ্ত পোড়ানো সেকা উপর চর্মের শীট রাখুন 4 থেকে 6 মিনিট থেকে সুবর্ণ রঙ ফ্যাকাশে হয়। চুলা ঠান্ডা থেকে সমাপ্ত পণ্য সরান। পূর্ববর্তী পদক্ষেপ সমস্ত অবশিষ্ট মালকড়ি ব্যবহার করতে পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন।

রাইয়ের বাদাম কাটিবার যন্ত্র সুইডিশ

উপাদানগুলো:

• 1 কাপ অন্ধকার রাইয়ের আটা;
• 1 কাপ ময়দা;
• 1 চা চামচ (চা চামচ) বেকিং পাউডার;
• 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ (চা চামচ);
• গণমাধ্যমে চামচ (চা চামচ) জিরা বীজ;
• 2 টেবিল চামচ (ক্যান্টিন) ঠান্ডা মাখন, ছোট কিউব করে কাটা;
• গণমাধ্যমে কাপ পুরো দুধ;
• 1 টেবিল চামচ (ডাইনিং রুম) গুড়;
• 1 ডিমের জল 1 টেবিল চামচ পেটানো;
• 2 টেবিল চামচ (চা) জিরা তাজা।

সুইডিশ বাদাম কাটিবার যন্ত্র কিভাবে রান্না

180 ডিগ্রি ওভেন আগেই তাপ দাও। বেকিং জন্য দুটি পোড়ানো চর্মের কাগজ কাগজ বা সিলিকন ম্যাট রাখুন ঢাকা।

একটি খাদ্য প্রসেসর বা বড় ধারণক্ষমতা মিশ্রণ ময়দা, লবণ, ইন বেকিং পাউডার ও মাটির ভাল জিরা সম্পূর্ণ মিশ্রন উপাদানগুলো পর্যন্ত ঝাঁটা। মাখন যোগ করুন এবং উচ্চ গতির উপর বীট পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়।

দুধ এবং গুড়, আলোড়ন মিক্স পর্যন্ত দ্রবীভূত। ধীরে ধীরে মালকড়ি এবং ঝাঁটা মিশুক এই মিশ্রণ যোগ করতে অথবা একটি চামচ বা চমস (কাঠের) সঙ্গে আলোড়ন।

floured টেবিল বা অন্যান্য পৃষ্ঠতলের একটি সজাতি ভর প্রাপ্ত ময়দা মাখে। একটু চটচটে হতে হবে। হিসাবে প্রয়োজন আপনি ময়দা যোগ করতে পারেন। দুই বল মধ্যে মালকড়ি ভাগ, প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে আবরণ এবং 30 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে।

সব বাজে কথা পরে কয়েক মিলিমিটার একটি বেধ ছোট আয়তক্ষেত্র মধ্যে মালকড়ি আনছি। আয়তক্ষেত্র মধ্যে - একটি প্যাস্ট্রি কর্তনকারী বা পিত্জার ব্যবহার করে, তাদের দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা এবং তারপর আড়াআড়িভাবে কেটে নিন। যদি ইচ্ছা করেন, আপনি করতে পারেন কুকিজ, বাদাম কাটিবার যন্ত্র আকৃতির ফর্ম।

পেটানো ডিম দিয়ে আস্তে মালকড়ি গ্রীস এবং কেওড়া বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে। আলতো করে, বাদাম কাটিবার যন্ত্র মধ্যে বীজ চাপুন তাদেরকে কাঁটাচামচ সঙ্গে বিদ্ধ।

সেকা পর্যন্ত মালকড়ি সোনালী বাদামী রঙ হয়ে যায়। এটা তোলে 12 15 মিনিট, আপনি বেকিং (এই সময়ের মাঝখানে প্রায়) সময় কুকিজ চালু করতে হবে লাগে। ঠান্ডা করার জন্য প্রস্তুত লবণাক্ত বাদাম কাটিবার যন্ত্র রাখা এবং তারপর 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সময় একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করি।