রেসিপি এবং রান্নার উপর টি টিপ - রোস্ট মাশরুম সালাদ

মাশরুম - এই সম্ভবত রেসিপি বিভিন্ন ধরণের তৈরীর জন্য সুন্দরটি বিকল্প। মাশরুম কোন মুদি দোকান সারাবছর এ ক্রয় করা যাবে। মাশরুম বিশেষত ফরাসি প্রশংসা করি, তাদের রান্নাঘর উপর এই থালা পরিশ্রুত করা এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রাজকীয় খাদ্যতালিকায় একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা হয়েছিল বিবেচনা করা হয়। কিন্তু সময়গুলি পরিবর্তন এবং আমরা সাধারণ মানুষ, বছর এবং প্রায় প্রতিটি দিনের যে কোন সময়ে মাশরুম খেতে পারেন, এই ছত্রাক সুবিধার মান খুব গ্রহণযোগ্য। মাশরুম, বহুমুখী হয় সুগন্ধ ধন্যবাদ এবং স্বাদ তারা কোনো থালা উন্নত, এটা কুতর্ক এবং মৌলিকত্ব দেব।

খুব বেশি মানুষ জানতে যে এই মাশরুম ভিটামিন সমৃদ্ধ, তারা বাস্তব ধন, লোহা এবং ফসফরাস একটি উৎস। আজ একটি সালাদ প্রস্তুত ভাজা মাশরুম পারেন প্রাপ্তবয়স্ক, এমনকি এক বিশেষ দক্ষতা ও সৃজনশীল রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা নেই যে। মাশরুম পুরোপুরি তাজা সবজি, সম্ভবত এই ক্ষেত্রে আমরা প্রথম স্থানে বিবেচনা করব সঙ্গে মিলিত হয়।

- প্রায় 500 গ্রাম, 2 তাজা শসা, মুরগির - 200 গ্রাম একটি ছোট পেঁয়াজ, মেয়নেজ ও লবণ refilling 3 ডিম মাশরুম এই নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন হবে। মাশরুম finely, কাটা হবে (অসাধারণ পদ্ধতির সমর্থকদের জন্য - তাদের অর্ধেক ছেড়ে), তারপর উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল ভাজা। তেল হিসাবে, জলপাই বিকল্প সবাই আপীল না। যদিও কম ক্যালোরি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়, এখনো অনেক উদ্ভিজ্জ তেল পছন্দ করে। 10-15 মিনিটের জন্য, এবং সমস্ত একসঙ্গে ভাজা - মাশরুম দ্বারা finely, কাটা পেঁয়াজ (অর্ধেক রিং বা ভাল) যোগ করতে হবে। কুক হার্ড সিদ্ধ ডিম, মুরগির এবং কুক, শীতল এবং চপ। ডিম ঝাঁঝরি করতে পারেন অথবা এছাড়াও টুকরা। শসা সালাদ ঠাণ্ডাই এবং মহান স্বাদ যোগ করা হবে। তাদের ক্রমবর্ধমান ঠান্ডা মাশরুম, পেঁয়াজ, ডিম এবং মুরগির যোগ করতে টুকরা করা। সমস্ত উপকরণ লবণ সঙ্গে ভাল এবং ঋতু মিশ্রিত করা। মেয়নেজ সরবরাহ সামনে ভাল, একটি সালাদ হিসাবে রস, যা এটি একটি মামুলি, কুদর্শন দেব দিতে পারেন।

ভাজা মাশরুম সঙ্গে সালাদ উপরে কিন্তু কঠিন চিজ, আখরোট, লেটুস এবং আজ যোগে সঙ্গে হিসাবে একই উপাদান দিয়ে গঠিত হতে পারে। সাধারণত, এই বিকল্পটি স্তর হল: প্রথম - মুরগীর সিনার মাংস, দ্বিতীয় - আখরোট, কাটা বাদাম, এবং তৃতীয় - টুকরা করা সিদ্ধ ডিম, একটি চতুর্থ - ভাজা মাশরুম পেঁয়াজ প্রভৃতি। মেয়নেজ সব স্তর। এত prettier এবং সুস্বাদু - মাশরুম সঙ্গে সালাদ লেটুস পাতার উপর পাড়া ভাজা। পনির আঁচড়া প্রয়োজনের উপর ঘষা এবং কাটা শাকপাতা দিয়ে সালাদ শীর্ষ এবং আভরণ উপরে রাখা।

ভূট্টা সঙ্গে পুরোপুরি ভাজা মাশরুম সঙ্গে সালাদ। আভরণ বা জলখাবার-লেটুস হিসাবে - রেসিপি, যা নিচে আলোচনা করা হবে একটি পৃথক স্বাধীন খাবারের যেমন হতে পারে। এই জন্য আমরা ভূট্টা এবং মাশরুম এবং একটি পেঁয়াজ এক বয়াম প্রয়োজন। আরম্ভ করার জন্য, মাখন পেঁয়াজের এবং ভাজা কাটা, তারপর টুকরা করা মাশরুম, ভাজা যোগ আবার সামান্য আর ভুট্টা ঢালা। সকল একসঙ্গে এখনো 2-3 মিনিট এবং পরিবেশিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত ফায়ার করতে হবে। এই খাবার না শুধুমাত্র গরম ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি একটি খাবার জন্য নির্ভুল এবং একবার ঠান্ডা হয়।

মুরগীর সিনার মাংস, বাষ্প তাজা শসা, তাজা মাশরুম, চীনা বাঁধাকপি, পাইন বাদাম 100 গ্রাম, একটু grated পনির (পারমায় তৈয়ারি বা ভাল একটি নিতে সুইস পনির), এক মিষ্টি ও ঝাল আপেল - এই হল অন্য রয়েছে মাশরুম সঙ্গে সালাদ রেসিপি ভাজা। পূরণ করার জন্য এখানে মেয়নেজ, প্রয়োজন Dijon সরিষা, লস্সি এবং ক্রিম (দম্বল হতে পারে)। শসা, স্তন, আপেল এবং ইচ্ছামত কেটে তিনি যারা ভালবাসে - টুকরা, dices, রিং বা অর্ধ রিং। সঙ্গে ভাজা মাশরুম পাইন বাদাম এবং পেঁয়াজ, পটির মধ্যে চীনা বাঁধাকপি কাটা। সবকিছু মিশ্রিত করা এবং একটি ড্রেসিং তৈরি করেন - মেয়নেজ, দই এবং ক্রিম সমান অংশের মেশান। একটু সরিষা যুক্ত করো।

রোস্ট করা মাশরুম সালাদ বিভিন্ন উপাদানগুলো থেকে তৈরি করা যাবে, এই মাশরুম কার্যত সব পণ্যের সঙ্গে মিলিত হয়।