কিভাবে ইস্টার পিষ্টক সেকা, তাই এটি নরম ও সুস্বাদু মূল্যবান টিপস এবং রেসিপি পরিণত

ইস্টার পিষ্টক মিষ্টান্ন পোড়ানো বলা হয়, যা সাধারণত ইস্টার জন্য বেকড হয়। সকল সম্ভবত ইস্টার পিষ্টক সেকা জানেন কিভাবে, তাই এটি বায়ু এবং মৃদু নিষ্কাশিত। সঠিকভাবে রান্না muffins পর্যন্ত তিন মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সাধারণত, ছুটির দিন আগে মালকড়ি দিন পিষা শুরু তারপর রাতের জন্য চোলাই অনুমতি দেওয়া। বেকড ইস্টার আইটেম, গির্জা পবিত্র করতে ভুলবেন না।

আমরা কিছু দরকারী টিপস, যেখান থেকে আপনি ইস্টার পিষ্টক সেকা করা শিখতে হবে প্রস্তুত করে রেখেছি। প্রথম নিয়মের পেস্ট্রি ভাল নিষ্কাশিত, আপনি প্রার্থনা করতে হবে। আমাদের পূর্বপুরুষেরা প্রার্থনা পড়া না করেও ময়দা মাখে কখনো শুরু, এবং এমনকি ইস্টার আইটেম - আরও বেশি, তাই। কেক ব্যবহৃত উপাদানগুলো মান ওপর সম্পূর্ণভাবে নির্ভর করে - পণ্য তাজা হতে হবে। অবশ্য, পক্ষপাত গ্রাম ডিম, দুধ, ক্রিম, মাখন এবং দম্বল দেওয়া হয়।

আপনি ইকো বান্ধব উপাদান ক্রয় করতে না পারেন তাহলে, তারপর সাবধানে দোকানে পণ্য পছন্দ করে এবং তাদের রচনা ও বালুচর জীবন কটাক্ষপাত আছে। যদিও অনেকে ইস্টার জন্য একটি কেক উপহার সেকা জানেন কিভাবে, কিন্তু না সব সক্রিয় আউট সুস্বাদু পেস্ট্রি, এবং সমস্ত কারণ রান্নার আগে উপাদানগুলো উষ্ণ হওয়া উচিত, কিন্তু কোনো ক্ষেত্রে ঠান্ডা না, অথবা মামুলি পেস্ট্রি পেতে। পাস ওভার পোড়ানো প্রস্তুতির জন্য শুধুমাত্র তাজা খামির ব্যবহার করে - শুষ্ক রাখা হবে বাঞ্ছনীয় নয়। মাখন অগত্যা চিকিত্সা গরম বিষয়, এবং তারপর ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা, এবং শুধুমাত্র যে পরে মালকড়ি মধ্যে সরাসরি আবির্ভাব ঘটে।

কিভাবে ইস্টার পিষ্টক, অক্সিজেন সমৃদ্ধ সেকা?

অত্যন্ত সহজ। এই oparnoe মালকড়ি হওয়া উচিত সাবধানে টলিয়ে দিন এবং obmyat। এটা তোলে বাড়তি কার্বন ডাই অক্সাইড ত্যাগ তাহা হইতে dislodging, এটা অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয়, এবং এই ভলিউম মালকড়ি ইস্টার বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। দেহাতি ডিম এবং জাফরান (প্রতি কেজি টিংকচার পরীক্ষা 5 ঝরিয়া ব্যবহার করুন) একটি উজ্জ্বল হলুদ রং উত্পাদন করতে ব্যবহার করা হয়। প্রস্তুত এবং ভালভাবে দলিত মালকড়ি অ্যাড তোষামোদকারী ফল, কিশমিশ, কাজুবাদাম এবং পোস্ত একটি বিশেষ স্বাদ বেকিং দিতে। এখন আপনি কি জানেন যে কিভাবে একটি ইস্টার পিষ্টক করা সব নিয়ম দ্বারা।

প্রণালী

প্যাস্ট্রি জন্য নিম্নলিখিত প্রয়োজন হবে:

- ময়দা একটি কেজি;

- ছয় ডিম;

- গরম দুধ অর্ধেক গ্লাস;

- মাখন তিনশত গ্রাম;

- চিনি দুই কাপ;

- তাজা খামির - 50 গ্রাম;

- লতাবিশেষ, কিশমিশ (200 গ্রাম।), তোষামোদকারী ফল (100 গ্রাম।), একটু লবণ।

চকচকে জন্য:

- 3/4 কাপ চিনি;

- একটি প্রোটিন;

- রঙ্গিন গুঁড়া বা shavings।

মালকড়ি জন্য: দুধ খামির ভেঙ্গে দিয়ে ময়দা 500 গ্রাম যুক্ত করুন - ভাল আলোড়ন অনেক, তোয়ালে দিয়ে আবরণ এবং একটি উষ্ণ জায়গায় বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন।

আমাদের মালকড়ি, অর্ধেক করে বৃদ্ধি চিনি, লবণ, ভ্যানিলা এবং মাখন দিয়ে পেটানো ডিমের কুসুম এটি যোগ করতে, তখন ভাল মিশ্রিত। এর পরে, পেটানো ডিমের সাদা এবং ময়দা বাকি লিখুন - ভর মাখে ও একটি কাপড় দিয়ে আবরণ এবং কাছে থাকতে দিন।

প্রায় এক ঘণ্টা পরে মালকড়ি, অর্ধেক দ্বারা আয়তনের বৃদ্ধি হবে তারপর আপনি শুকনো ফল এবং বাদাম যোগ করতে পারেন। শেষবার মালকড়ি আবার দলাই মলাই করা এবং বাড়াতে ছেড়ে।

মলম বা চর্মের কাগজ কাগজ লে আকারে তারা 1/3 প্যাস্ট্রি উপরে রাখা, বেত্রাঘাত ডিমের উপরের মার্জন - ইস্টার পর্যন্ত সেকা আকার বৃদ্ধি করা হয়নি, এবং একটি সুবর্ণ ভূত্বক দ্বারা আবৃত।

একটি প্লেটের উপর বেকড কাদা পাই এবং শান্ত দিন। যখন প্যাস্ট্রি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করেছে, এটা চকচকে এবং সাজাইয়া রাখা দিয়ে ঢেকে যাবে।

এখন আপনি ইস্টার পিষ্টক, প্রধান জিনিস সেকা জানেন কিভাবে - সব নিয়ম পালন করা, এবং তারপরে আপনি একটি সুস্বাদু প্যাস্ট্রি আছে।