কিভাবে একটি বিষাক্ত মাশরুম বা না, বাড়িতে চেক করতে?

এখন আমরা কিভাবে আপনাকে দেখাতে কিনা বিষাক্ত মাশরুম চেক করতে হবে। সেখানে বিভিন্ন উপায় আছে। আমরা তাদের তাকান হবে। তারা গৃহকর্ত্রী এবং মাশরুম উপযোগী হতে হবে।

এমনকি বিষণ্ণ মেঘাচ্ছন্ন দিন জঙ্গলে অত্যন্ত সুন্দর দেখায়। এটা স্লো হাঁটার সংক্ষিপ্তভাবে দৈনন্দিন তাড়াহুড়া এবং ছুটাছুটি ভুলে গিয়ে বন্য ঐন্দ্রজালিক বায়ুমন্ডলে নিজেকে চুবান হবে। তিনি তার উপহার নিয়ে উদার - অবচয় berries এবং মাশরুম না শুধুমাত্র মজা, কিন্তু দরকারী এনেছে কারণ অনেক গ্রামবাসী মজুদ কারণে কঠোর শীতকালে যা তারা প্রয়াত শরৎ থেকে বসন্তকাল থেকে কি টেকা। শহরের অধিবাসিগণ বাকি আরো ঘন ঘন বনের মধ্যে আউট যান, তাই সকলেই কিভাবে বিষাক্ত মাশরুম থেকে ভোজ্য পার্থক্য জানেন।

কিভাবে বিষ পেতে?

মাশরুম সঙ্গে খাবারের বিভিন্ন জগতের প্রায় সব কুইজিন উপস্থিত হয়। যাইহোক, এটা স্ব-জমায়েত নিয়োজিত যদি আপনি তাদের জ্ঞান ও বিষাক্ত থেকে ভোজ্য পার্থক্য করার ক্ষমতা নির্ভুলতা সম্পর্কে নিশ্চিত না প্রয়োজন হয় না। (সরাসরি সূর্যালোক থেকে একটি শীতল স্থানে) সময়ের (1 দিন) এবং স্টোরেজ শর্ত পর্যবেক্ষক। আপনি নিরাপদে সুস্বাদু পণ্য রান্না করতে পারে।

টিপ: মাশরুম রান্না না এবং চকচকে সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম, দস্তা, সিরামিক গুদাম সঞ্চয় করবেন না থালা উপাদান সঙ্গে অক্সিডেসন বা কিছু তাদের অন্তর্ভুক্ত পদার্থ প্রতিক্রিয়া সংঘটন প্রতিরোধ।

শান্ত খোঁজা সতর্ক মনোভাব বিষাক্ত, যেমন তারা প্রকৃতির মাশরুম পিকার্স এর উপহার সংগ্রহ কল এড়াতে সাহায্য করে। শুধু সেই আপনি ভাল জানেন নিন। হাইওয়ে, রেলওয়ে লাইন বা শিল্প কারখানা কাছাকাছি মাশরুম সংগ্রহ করবেন না।

আপনি মানুষকে খুঁজে এসে pleasantly, ক্লান্ত বোধ, এবং টেবিলের উপর চিকিৎসার জন্য অপেক্ষা শুধুমাত্র সংগৃহীত মাশরুম, ঘ্রাণ লোভনীয়। এবং তারপর আপনি বুঝতে পারি যে এটা নিশ্চিত তারা আছে করতে পারে না। কিভাবে একটি বিষাক্ত মাশরুম বা না, বাড়িতে চেক করতে? এই কাজটি করার অনেক উপায় আছে। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, যদি সংগৃহীত মাশরুম কোন বিষাক্ত মোটামুটি অসম্ভব নির্ধারণ।

এখানে কিছু বিকল্প চেক সাহায্য করবে। এছাড়াও, সমান্তরাল, আমরা বিবেচনা করে এবং কাল্পনিক হবে।

সিলভার এবং রসুন

কিভাবে একটি বিষাক্ত মাশরুম চেক করুন বা না কিভাবে? কথিত আছে যে, এই পণ্যের একটি পাত্র রৌপ্য বস্তুর চুবান করা যাবে না। যদি রূপা কালো হয়ে যায়, তারপর সেখানে একটি বিষাক্ত মাশরুম হয়। কিন্তু এই তত্ত্ব 100% নয়। কারণ প্রতিক্রিয়া একটি পদার্থ যে ভোজ্য মাশরুম থেকে মুক্তি হয় ঘটতে পারে।

সংশোধিত রসুন রঙ রান্না করার সময় কোনভাবে যোগ, এবং পুরাপুরি বিপজ্জনক peduncles উপস্থিতি নিশ্চিত করে না। সব পরে, হতে পারে, আবার, প্রতিক্রিয়া tyrosinase fermetom করতে।

পোকামাকড়

ধারণা করা হয় যে বিষাক্ত মাশরুম মধ্যে পোকামাকড় এমনকি বসতে না। এই সম্পূর্ণ সত্য নয়। এমনকি কিছু কিছু বসে তাদের খাওয়া। শুধু প্রকৃতির সেখানে পোকামাকড় যে বিষাক্ত প্রতিরোধী হয়।

আস্বাদন করিয়া গন্ধ

কেউ বিশ্বাস করে বিষাক্ত মাশরুম বিস্বাদ এবং অপ্রীতিকর গন্ধ। কিন্তু এই সত্য? একইভাবে, আমরা বলতে পারব না। সব পরে, যা খুব সুন্দর এবং বেশ সুস্বাদু গন্ধ পাই grebes এবং toadstools বিভিন্ন ধরণের হয় (নিজেকে পরীক্ষা, যেমন এই তথ্য দু: খিত অভিজ্ঞতা অসাবধান স্বাদগ্রহণকারীদের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়েছিল না)।

Souring বা দুধ জমাট

কিভাবে একটি বিষাক্ত মাশরুম চেক করুন বা না কিভাবে? কোথাও শুনেছি যে দুধ ঘন করা বা টক যান, যদি বিষ তা পায় করবে? হ্যাঁ, এটা হতে পারে না। কিন্তু এটা একমাত্র এনজাইম পেপসিন, যা স্বাভাবিক এবং হয় কারণ ঘটতে পারে বিপজ্জনক ছত্রাক ।

লবণ এবং ভিনেগার

সামলাবার কিছু মাশরুম নিম্নরূপ হতে পারে। এটা তোলে ভিনেগার দিয়ে লবণাক্ত পানি তাদের ফোঁড়া করা প্রয়োজন। বিষাক্ত কিছু সুবিধাবাদী ছত্রাক, উদাহরণস্বরূপ, লাইন, সত্যিই এই ভাবে পরিষ্কার করা যেতে পারে। কিন্তু এখানে একটি খুব বিষাক্ত প্রজাতির হয় ফ্যাকাশে একধরনের ছোটো ডুবুরি পাখি, এখনো মারাত্মক হবে।

অ্যালকোহল সাহায্য করে না!

জনসংখ্যা ব্যাপকভাবে যে বিশ্বাস করা হয় যদি আপনি মাশরুম থেকে এলকোহল খাবারের পান, তারপর, বিষ আহার ক্ষেত্রে, আধুনিক যার ফলে এর বিরুদ্ধে কাজ করা যেতে পারে। এই মিথ সবচেয়ে বিপজ্জনক এক। কারণ এলকোহল শুধুমাত্র বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা প্রভাব বৃদ্ধি পায়। যেমন কর্ম মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

যখন রান্না কিভাবে কিনা বিষাক্ত মাশরুম চেক করতে?

আপনি এই জনপ্রিয় পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি শুধুমাত্র একটি বাল্ব প্রয়োজন। চেক বিষাক্ত মাশরুম যেহেতু? যখন রান্না করা এই পণ্য প্যান মধ্যে পেঁয়াজ, অর্ধেক কাটা ড্রপ। উদ্ভিজ্জ নীল বাঁক হয়, তাহলে, মাশরুম, বাতিল করা উচিত হিসাবে তারা বিষাক্ত হয়। এই ধরনের পণ্য গুরুতরভাবে বিষ করা যেতে পারে।

কিভাবে একটি বিষাক্ত মাশরুম চেক করুন বা না কিভাবে? প্রমাণীকরণ বিভিন্ন পদ্ধতি থেকে দেখা যায় যে, নির্ভরযোগ্যভাবে এই জটিল সম্পর্কে জানি। মনে রাখবেন যে আপনি অ্যান্টি-বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি ব্যবহার মর বিপদ আনতে পারেন!

কিভাবে জন্য প্রাথমিক চিকিত্সা দিতে মাশরুম বিষক্রিয়া?

তবে, একটা কষ্ট ছিল, আপনি অবিলম্বে, চিকিৎসা সুবিধা সাথে যোগাযোগ করা উচিত অ্যাম্বুলেন্সে কল। অ্যাম্বুলেন্স আসার আগে আপনার কর্মের শুধুমাত্র শিকার দুর্ভোগ লাঘব করতে পারে না, কিন্তু তার জীবন বাঁচাতে। যেমন পরিষ্কারভাবে এবং দ্রুত এগিয়ে যান:

1. আতঙ্ক এড়িয়ে চলুন।
2. গ্যাস্ট্রিক lavage করুন এবং কৃত্রিম বমি বেশ কয়েকবার কল।
3. শিকার সুবিধামত একটি অনুভূমিক অবস্থান ও তাপ্পি মধ্যে স্থাপন করা হবে।
4. স্থায়ী ভগ্ন মদ্যপান নিরুদন এবং প্রতিরোধ বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করবে। এই কাজের জন্য, আপনি দুধ, লবণাক্ত বা শুধু বিশুদ্ধ পানি পান করতে হবে।
5. নিয়ার রোগীর সবসময় কেউ জন্য সতর্ক যাতে ব্যক্তি সচেতন, এবং চেতনা হ্রাস ক্ষেত্রে এমনিয়া গন্ধ দিতে হওয়া উচিত, বা কোমা ঘটতে পারে।

অবশেষে, একটি ছোট

সুতরাং কিভাবে মাশরুম, বিষাক্ত বা তারা ভোজ্য চেক করতে? এ মাশরুম একটি নিয়ম আছে: "যদি সামান্য সন্দেহ নেই যে মাশরুম ভোজ্য আছে, তারপর দিক ব্যাখ্যা এটি বিষাক্ত হয়।" অনেক ভোজ্য আইটেম অনুরূপ তাদের দ্বিগুণ করতে হবে।

অতএব, শ্রেণীবিন্যাস পরামিতি এবং মাশরুম আরও অধ্যয়ন ছাড়া, তাদের পেছনে পিপে মধ্যে একা যেতে হবে না। সবচেয়ে ভালো সমাধান দোকান, যেখানে 100% আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে আমরা তাদের গুণমান এবং উপযুক্ততা সম্পর্কে বলতে পারেন মধ্যে মাশরুম ক্রয় করা যাবে। আর আপনি আপনার প্রিয় সুস্বাদু ছেড়ে দিতে হবে না!