কিভাবে কিউবান স্যান্ডউইচ রান্না করা?

কিউবা - একটি মহৎ দ্বীপ, তার WINES,, রাম এবং তামাক জন্য বিখ্যাত। এটা খুবই সুস্বাদু এবং বৈচিত্রময় রন্ধনপ্রণালী, যা সবাই পালন করা হয় এবং এমনকি সবচেয়ে পয়মাল পর্যটকদের ছাপ হবে। নিবন্ধ প্রধান খাবারের উপস্থাপন কিউবান রন্ধনপ্রণালী এবং এই ধরনের একটি দুর্দান্ত জলখাবার রেসিপি বর্ণনা করা হয় কিউবার স্যান্ডউইচ যেমন।

বৈশিষ্ট্য বহিরাগত রন্ধনপ্রণালী

লিবার্টি দ্বীপে প্রধান খাদ্য - মাংস, শস্য এবং সীফুড হয়। গরুর মাংস, শুওরের মাংস এবং ভেড়ার মাংস একটি সুস্বাদু স্টেক, বিশেষ Sauces অধীনে দায়িত্ব পালন করেন রান্না। ঐতিহ্যগত Sauces রান্না অফ সিক্রেটস শুধুমাত্র কিউবানরা, যিনি সেই খাবারের তারা স্পেনীয় থেকে ধার করা হয়েছে এবং সামান্য তাদেরকে আরো মসলা, গরম মসলা এবং মাংস যোগ করে রুপান্তরিত কিছু ভর্তি দ্বারা পরিচিত হয়।

রেস্টুরেন্ট পর্যটকদের সুস্বাদু উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত আনন্দ বিভিন্ন খুশি, এখানে মসলাদার খাবারের না শুধুমাত্র জাতীয় কিন্তু ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালী অফার। এখানে সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারের আছেন:

• Paella। যদিও এই থালা স্পেন থেকে মূলত হয়, স্থানীয় সংস্করণ বিপরীত দেয় না, এটা এখানে যে হ্যাম, শেলফিস এবং অন্যান্য সীফুড যোগে সঙ্গে রেসিপি বিভিন্ন উপস্থাপন করে।

• Pikadilo একটি লা abanera - একটি কিমা গরুর মাংস, zatushennaya বিখ্যাত ক্রেওল সস হবে। এটি সাধারণত একটি আভরণ (। চাল বা অন্যদের দানাশস্য) সঙ্গে tortilla খাওয়ানো হয়।
• টামালে - সুগন্ধি মসলা, একটি পরীক্ষা নেয়া cornmeal, যা থালা ঝুরঝুরে করে তোলে সঙ্গে শুয়োরের রুলাড।
• লে মাননীয় asado - একটি শুয়োরের মাংস রোস্ট, ভাজা এটা প্রায় কোনও ঘন ভূত্বক গঠনের আপ হয়। একটি বিশেষ সস মোজো সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন (এটা, লাল বা সবুজ হতে পারে উপাদানগুলো উপর নির্ভর করে), এই marinade জলপাই তেল, রসুন, টমেটো এবং পার্সলে থেকে তৈরি করা হয়।

নিশ্চয় সবাই মনে রাখে যে কিউবানরা ইউএসএসআর সোভিয়েত সময়ের যারা শিখতে আসা আগত, এবং যারা - একটি উজ্জ্বল সমাজতান্ত্রিক ধারনা সঙ্গে শহর দেখতে। কিউবান ছাত্র একটি বিশেষ থালা যা তারা "impingao" বলা ছিল। কিউবান স্যান্ডউইচ প্রকৃতপক্ষে প্রিয় খাবার এক, যা তারা সব সহপাঠীদের চিকিত্সা ছিল। তারা এখনও কিউবা সর্বত্র জনপ্রিয়, তারা একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি, যা আমরা এই মুহূর্তে আপনাকে বলব অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।

কিউবান স্যান্ডউইচ ওপকরণ

স্যান্ডউইচ - এই এপেটাইজার, যা আমেরিকা থেকে আমাদের কাছে আসেন। আমাদের স্যান্ডউইচ স্যান্ডউইচ থেকে মূল পার্থক্য যে তারা রুটি ও ভর্তি কয়েক স্তরের দ্বারা গঠিত যখন আমরা রুটি এক ফালি এর স্যান্ডউইচ প্রস্তুত হয়।

কিউবান স্যান্ডউইচ (আপনি উপরে দেখুন ফটো) শুয়োরের মাংস টুকরা থেকে তৈরি। এটি বেশ বড় জলখাবার, মাংস ও অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে ভরা হয়। একটি বাস্তব কিউবান স্যান্ডউইচ প্রস্তুত, আমরা পণ্য নিম্নলিখিত স্যুট প্রয়োজন: - সাদা ওয়াইন 450 গ্রাম - 2 টেবিল চামচ রুটি টোস্ট (6 টুকরা), শুয়োরের মাংস (এটা চর্বি অংশ নিতে উত্তম)। । এল, সবুজ সালাদ (বড় পাতার অনেক সুন্দর দেখতে পাবেন না), রসুন - 5 লবঙ্গ, লেবুর রস, মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল, মসলা (ওরেগানো, লবণ, চিনি, সরিষা, পাপরিকা, মরিচ)।

এটা তোলে অপ্রয়োজনীয় জিনিস প্রস্তুতি জন্য জায়গা করা প্রয়োজন, এবং আমরা বেকিং এবং জলখাবার ভাজাভুজি একটি চুলা প্রয়োজন।

কিউবান স্যান্ডউইচ: ধাপে রেসিপি পদক্ষেপ

সুতরাং, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো প্রস্তুতি পরে, আপনি প্রক্রিয়া নিজেই শুরু করতে পারেন। সত্য যে কিউবার স্যান্ডউইচ হিসাবে দ্রুত অন্যান্য খাবার হিসেবে নয় প্রস্তুতি নিচ্ছে জন্য প্রস্তুত করা।

ধাপ 1 মিক্স লবণ, চিনি এবং সরিষা, সমাপ্ত মাংস মিশ্রণ ঘষা এবং 4 ঘণ্টা রেফ্রিজারেটরে রাখুন। এই marinade শুয়োরের মাংস দিয়ে নরম এবং সরস চালু করুন।

পদক্ষেপ 2. একটি সময় আমরা শুয়োরের মাংস মাংস এবং একটি কাগজ গামছা দিয়ে সম্মার্জনী প্রাপ্ত করার পরে, তারপর প্রসারিত মিশ্রণ সঙ্গে তার পরবর্তী daubed। তেল, পাপরিকা, ওরেগানো, সরিষা এবং মরিচ।

ধাপ 3 একটি পোড়ানো থালা ইন, ঘুমিয়ে পতনশীল উপরে সাদা ওয়াইন ও লেবুর রস, রসুন টুকরা ঢালা। এখন আপনি মাংস লাগাতে পারেন। এটা একটা তাপমাত্রা না বেশী 170 ° এ আধা ঘন্টা সেকা হওয়া উচিত।

ধাপ 4 সমাপ্ত মাংস পাতলা টুকরা মধ্যে ছিন্নাংশ করা প্রয়োজন। মাংস - রুটি রাখা লেটুস একটি ফালি উপর, অন্যান্য ফালি করা, এবং এটি উপর। আবার টোস্ট রুটি একটি ফালি ঢাকা এবং ভাজাভুজি উপর স্যান্ডউইচ ভাজা (আপনি ভাজা করতে পারেন এবং প্যান, একটু মাখন আগাম এটা গলে)।

একটি ছোট কৌতুক

স্যান্ডউইচ অন্যান্য ধরনের ভালো লেগেছে, কিউবার বিভিন্ন fillings সঙ্গে মিলিত হতে পারে। পরিবর্তনের জন্য, আমরা একটু মাংস আচার যুক্ত করার প্রস্তাব দিই, এবং যে সরস জলখাবার নিষ্কাশিত, আপনি ভাজা মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন। মাংস নিখুঁত এবং চেরি টমেটো, অর্ধেক কাটা যোগে হয়।