কিভাবে কুমড়ো জাউ প্রস্তুত করতে?

কুমড়ো জাউ - খুবই সহজ এবং সন্তোষজনক থালা। এটা তোলে চাল, বাজরা, বাজরা, সুজি, এবং অন্যান্য শস্য ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। উপরন্তু, কিছু গৃহকর্ত্রী এটা গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো ও অন্যান্য তাজা সবজি যোগ করা হয়। অতএব, এটা বড়দের কিন্তু শিশুদের মেনুতে না শুধুমাত্র অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। আজকের নিবন্ধে আপনি কিছু মজার রেসিপি, যা আপনি অনুরূপ খাবারের করতে পারেন পাবেন।

বাজরা সঙ্গে অপশন

কুমড়ো জাউ, নীচের-বর্ণিত প্রযুক্তি দ্বারা রান্না, একটি পরিবার ব্রেকফাস্ট জন্য আদর্শ। এটা তোলে সহজলভ্য এবং সহজ উপাদান, যার বেশিরভাগ কোনো মিতব্যয়ী গৃহিনী সবসময় আছে থেকে প্রস্তুত করা হয়। আপনার পরিবারের জন্য ভোজন সুস্বাদু হয়, তাহলে আপনি প্রয়োজন হবে:

• বাজরা 1.5 কাপ।
• ধুন্দুল আধা কেজি।
• দম্পতি চিনি পূর্ণ টেবিল চামচ।
• তাজা গরুর দুধ 4 কাপ।
• মাখন 3.5 টেবিল চামচ।
• লবণ।

প্রক্রিয়া বর্ণনা

কুমড়ো জাউ রান্না করার আগে, শস্য প্রস্তুতি শুরু করতে হবে। প্যান মধ্যে তার বিস্তারের, যা নীচে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভোজনশালা টেবিল চামচ মাখন অর্ধেক, ভাজা এবং পাশ থেকে মুছে ফেলুন।

একটি প্যান মধ্যে, ধুয়ে peeled এবং টুকরা করা ধুন্দুল ছড়িয়ে পড়ে। এই সব গরম দুধ ভরা এবং সর্বনিম্ন তাপ উপর রান্না করা হয়। একবার শাকসবজি নরম, তারা বাজরা ঢেলে। এই সমস্ত ফোঁড়া আনা, কিছু লবণ, মাখন একটি টেবিল চামচ সঙ্গে দান যোগ চিনি ছিটিয়ে, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং তন্দুর মধ্যে এটা পরিষ্কার করা হয়। কুমড়ো জাউ দুঘন্টা ধরে একটি প্রমিত তাপমাত্রায় প্রস্তুত। শুধু ভজনা এটা গলানো মাখন একটি ছোট পরিমাণ poured হয় আগে।

টমেটো ও বার্লি সঙ্গে অপশন

কারণ এটি সবজি অপেক্ষাকৃত বড় পরিমানের ব্যবহার রয়েছে এই রেসিপি ভাল। এটা না শুধুমাত্র সুস্বাদু কিন্তু অত্যন্ত দরকারী খাদ্য প্রস্তুত করা সম্ভব। এই স্কোয়াশ জাউ সেরা যারা তাদের নিজের ব্যক্তিত্ব দেখছেন এবং নির্দিষ্ট খাদ্য মেনে চলে জন্য উপযুক্ত। একটি ডিশ মত রান্না করতে, সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো বিধান আছে। আপনি হাত পাওয়া আছে তা নিশ্চিত করুন:

• ধুন্দুল আধা কেজি।
• মুক্তা বার্লি এর 200 গ্রাম।
• পাকা টমেটো একজোড়া।
• পেঁয়াজ কন্দ।
• নরম মাখন 4 টেবিল চামচ।
• লবণ, শুলফা এবং পার্সলে।

রান্না অ্যালগরিদম

যেহেতু এই জাউ রেসিপি ধুন্দুল বার্লি উপস্থিতিতে বোঝা যায়, রান্না করা এটা থেকে প্রয়োজনীয় শুরু। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে বার্লি ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন এবং তিন বা চার ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। তরল তারপর পরিষ্কার এবং সর্বনিম্ন তাপ এ বার্লি রান্না করা পরিবর্তিত হয়।

শস্য তৈরী করার সময়, আপনি উপাদানগুলো বাকি মনোযোগ দিতে পারবেন না। ধুয়ে obsushennye শাকসবজি peeled এবং চূর্ণ। অর্ধেক রিং, টমেটো - - টুকরা ধুন্দুল কিউব, পেঁয়াজ করে কেটে নিন। এই ভাবে একটি প্যান মধ্যে ছড়িয়ে প্রস্তুত সবজি, নীচে যা আগেই একটা মাখন এবং একটি সর্বনিম্ন আগুন নিভিয়ে, মাঝে মাঝে ভুলে না মন্থন। তারা নরম পর, তারা এবং ঝালাই শস্য সাথে যুক্ত দশ মিনিট ধরে উত্তপ্ত। সমাপ্ত থালা finely, কাটা শাকপাতা দিয়ে সিঁচিত এবং ডিনার জন্য পরিবেশিত হয়।

ভাত ও গাজর সঙ্গে অপশন

এই থালা Multivarki ব্যবহার প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি সহজ কম খরচে পণ্য নিয়ে গঠিত, যার মধ্যে ক্রয় আপনার পার্স স্থিতিকে প্রভাবিত করা হবে না। এটি দরকারী এবং সহজ জাউ প্রাপ্তবয়স্কদের কিন্তু শিশুদের না শুধুমাত্র দেওয়া যেতে পারে। তার প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• পানি ফিল্টার এক গ্লাস।
• ইয়াং স্কোয়াশ।
• চালের বৃত্তাকার কাচ।
• গড় গাজর।
• তাজা গরুর দুধ এক গ্লাস।
• লবণ, চিনি এবং মাখন।

ধুয়ে শাকসবজি peeled এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। অবিলম্বে তারপরে, ধুন্দুল এবং একটি বাটি Multivarki মধ্যে গাজর বিস্তার। এছাড়া prewashed চাল খাদ্যশস্য পাঠান।

এই সমস্ত পানি এবং দুধ দিয়ে পূর্ণ। তারপর লবণ, চিনি এবং মাখন দিয়ে পাকা। multivarka মধ্যে প্রস্তুতি স্কোয়াশ জাউ "দুধ জাউ" এ কাজ। ডিভাইস বন্ধ স্যুইচ করার পরে এটা প্লেট উপর ছড়িয়ে ও পরিবার টেবিলে বিরক্ত।

সুজি দিয়ে অপশন

এটি একটি খুব সহজ থালা শিশুদের মেনু বৈচিত্রতার দেবে কি না। এটা করতে হলে, আপনাকে করতে হবে:

• এক গ্লাস দুধ।
• 2.5 টেবিল চামচ সুজি।
• ধুন্দুল 100 গ্রামে।
• চিনি, লবণ ও মাখন।

এই থালা তৈরি করতে হলে, এটা তরুণ ধুন্দুল ব্যবহার করার বড় বীজ এবং একটি পুরু সর না বাঞ্ছনীয়। তারা ধুয়ে হয়, পরিষ্কার, কিউব করে কাটা এবং ফুটন্ত দুধ ভরা একটি কড়া মধ্যে পাঠান। মাত্র পাঁচ মিনিটে গলা উদ্ভিজ্জ পাতলা প্রবাহ সুজি ঢালা, অতি ক্ষুদ্র ফোলা বা ডেলা বাধঁা যে সমাপ্ত থালা গন্ধ লুণ্ঠন করতে গঠনের প্রতিরোধ ক্রমাগত আলোড়ন বিস্মরণ না। এছাড়া চিনি এবং লবণ যোগ করুন। এই সমস্ত পছন্দসই দৃঢ়তা প্রাপ্তির পর্যন্ত কমপক্ষে তাপ থেকে রাখা হয়। একবার যথেষ্ট জাউ thickens, এটা তাপ থেকে সরান এবং মাখন একটি ছোট পরিমাণ দ্বারা চালানো। ইচ্ছা, এটা তরল প্রাকৃতিক মধু, যার উপস্থিতি একটি ডিশ অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সুবাস প্রদান করবে ঢালা করা সম্ভব।