কিভাবে তরমুজ সঞ্চয় করতে? কয়েক ব্যবহারিক টিপস

এটা একটা খুঁজে পাওয়া কঠিন হয় ব্যক্তি উদাসীন এই বেরি। তরমুজ সব ভালবাসা। কিন্তু এটি একটি দু: খের বিষয় যে আপনি তাদের সারাবছর উপভোগ করতে পারবেন। প্রতিটি ফল তার ঋতু হয়েছে। অতএব, অনেক শীতকালে তরমুজ রাখার একটি উপায় খুঁজে বের করার চেষ্টা করছে। সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল - এটা টিনজাত এবং salted হচ্ছে। রেসিপি যা থেকে আরও উপযুক্ত পছন্দ করে নিন প্রচুর আছে। কিন্তু আপনি কী বিশুদ্ধ তরমুজ রাখা, অন্তত শীতকালীন প্রারম্ভে পর্যন্ত চাই!

কিছু কিছু ঘটনা

তরমুজ শরীরের তাপমাত্রা কমে আসে এবং রক্তচাপ normalizes এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায়। উপরন্তু, এটি একটি গরমের দিনে আপনার তৃষ্ণা quenches। তরমুজ লোহা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফলিক এসিড ধারণ করে। এটা তোলে রক্তাল্পতা এবং অথেরোস্ক্লেরোসিস মানুষের দুর্ভোগ জন্য দরকারী, এটা রক্ত দ্রবণ অবদান, পিত্ত সরিয়ে ফেলা হবে এবং একটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক হয়। দরকারী বৈশিষ্ট্য এই তালিকা বেরি যকৃত থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা অপসারণ করার ক্ষমতা দ্বারা supplemented করা যেতে পারে, কিডনি এবং গলব্লাডার শুচিশুদ্ধ করে। এটা কেন এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কিভাবে ব্যবহারে তরমুজ সঞ্চয় করতে জানা উপকারী বৈশিষ্ট্য যতদিন সম্ভব।

কিভাবে একটি তরমুজ পছন্দ করে নিন

ডান পছন্দ - এই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং, আগে আপনি জিজ্ঞাসা "কিভাবে তরমুজ সঞ্চয় করতে", এটা প্রয়োজনীয় জানেন যে যা বেরি সবচেয়ে এই কাজের জন্য উপযুক্ত হয়। ধারণা করা হয় যে তরমুজ ফল 3 মাসের মধ্যে তাদের পুষ্টির বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা। অতএব, পরবর্তী বেরি, ভাল দ্বারা খর্ব করা হবে না। তাদের মৌসুম শেষে কিনুন। কিন্তু এখানেও আছে সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো আছে। তরমুজ অতিপক্ব হওয়া উচিত নয়। বেটার পরিপক্বতা প্রাথমিক পর্যায়ে বেরি নিতে। এই মুহুর্তে, তারা এখনও বাদামী মাংস পেডানকল সামান্য শুকিয়ে। এটা একটা তরমুজ, যা ত্বকে একটি সাদাটে লেপ হয়েছে চয়ন করা প্রয়োজন। তিনি হচ্ছেন সর্বোত্তম সঞ্চয় করার জন্য উপযুক্ত হয়। শব্দ যখন ফল দ্বারা তাড়িত আরো রিং হওয়া উচিত। ব্রাউন স্টোরেজ সময় বেরি dospevayut, লাল হয়ে যায় এবং পুষ্টির পছন্দসই পরিমাণ লাভ করে। কিন্তু মনে রাখবেন যে এটা খুব সবুজ তরমুজ পৌঁছে না হয় যথেষ্ট পরিপক্বতা এবং বাস্তব স্বাদ অর্জন।

স্টোরেজ

আর এখন কিভাবে শীতকালে বাঙ্গি রাখার দিকে তাকাও। সাধারণত, এই কাজের জন্য আলাদা কক্ষ প্রদান করা হয়। তারা বিশেষ তাপমাত্রা এবং পর্যাপ্ত আর্দ্রতা পালন করা উচিত নয়। শুধু অধীনে এই শর্তগুলির তরমুজ সংরক্ষণ করা যেতে পারে যতটা এটা সব সম্ভব হয় না। কক্ষ তাপমাত্রায় 3-4 ডিগ্রী থাকতে হবে। আর্দ্রতা 70-75% ছিল। অতএব, বাঙ্গি রাখা শেখার কিভাবে প্রয়োজনীয় শর্ত তৈরি করুন। রুম তাদের মধ্যে তাক সঙ্গে তাক সেট, দূরত্ব - 1 মিটার। এছাড়াও এটিকে প্রাচীর সম্পর্কে 0.5 মিটার থেকে ফিরে বাড়ানো। স্টোরেজ চলাকালীন প্রয়োজনীয়, এটা তরমুজ রাজ্যের নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। তাহলে আছে ক্ষতি চিহ্ন, এটা ভিড় থেকে উদাহরণস্বরূপ অপসারণ করা প্রয়োজন। এছাড়া নিশ্চিত করতে হবে যে বেরি একে অপরকে স্পর্শ করে না। তাই আপনি যদি নববর্ষ সামনে বাঙ্গি সংরক্ষণ করতে পারেন, এবং এমনকি আর। সঠিকভাবে বেরি বেছে নেওয়ার এবং নিশ্চিত সব শর্ত, নিজেকে এবং বন্ধুদের তাদের সুগন্ধ সন্তুষ্ট এবং স্বাদ শীতকালে করতে পারেন যাতে অস্বাভাবিক বলে মনে হচ্ছে।

সঞ্চয় করতে একটি সহজ উপায়

ছোট ব্যাচ জাল বা কেনাকাটার ব্যাগে বাঙ্গি সংরক্ষণ করা যাবে। তাদের প্রয়োজনীয় অবস্থার সঙ্গে ছাদ থেকে রুমে অপেক্ষা করুন। প্রধান জিনিস যে ফল একে অপরকে স্পর্শ না। পর্যায়ক্রমে তারা ক্ষতি জন্য চেক করা প্রয়োজন।