কিভাবে দরকারী হেরিং, তার বৈশিষ্ট্য এবং ক্যালোরি

মাছ - এটা অবশ্যই খুব দরকারী পণ্য যা টেবিলের উপর অন্তত একবার একটি সপ্তাহ হওয়া উচিত নয়। কিন্তু যদি লাল জাতের বেশ ব্যয়বহুল, আপনি জানার তুলনামূলকভাবে সস্তা বিকল্প নেই প্রয়োজন। এই সহজ হেরিং, সুস্বাদু, শৈশব থেকে, এবং আমাদের শরীর পদার্থ আমাদের পরিচিত, এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ উপাদান ট্রেস অপরিহার্য। আজ আমরা কি দরকারী হেরিং হয় সম্পর্কে কথা বলতে চান, যাতে পরের বার আপনি যখন কিভাবে তাদের মেনু বৈচিত্রতার জানি ও পরিবার বাজেট সংরক্ষণ করতে হবে।

সংক্ষিপ্ত বর্ণনা

সম্ভবত একজন মানুষ না যারা তা একজন সাধারণ হেরিং মত দেখায় জানে না। এই মাছ ঠান্ডা সমুদ্রপথ মধ্যে পশুপাল বাস করে, আর বড় পরিমাণে উত্পাদিত হয়। মাছ এই ধরনের যা herrings পরিবার জন্যে। সেখানে হেরিং বেশি 60 প্রজাতি, যা চেহারা এবং স্বাদ পার্থক্য আছে। আপনি উপযোগী হেরিং চেয়ে আগ্রহী, এটা মনের মধ্যে বহন করা উচিত যে এই মূলত ফসল কাটার সময় উপর নির্ভর করে। স্যামন এবং Scombridae ভালো লেগেছে, হেরিং চর্বি জাত আছে। যাইহোক, সঠিকভাবে রান্না, এটি খাওয়া যায় এমনকি যারা একটি কঠোর খাদ্য মেনে চলে।

গঠন

কি দরকারী হেরিং সম্পর্কে কথা বলছি, তা বুঝতে যে আমাদের শরীর তার ব্যবহার থেকে পায় গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রথম সব প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস। এটা তোলে মোট ওজনের প্রায় 20% জন্য অ্যাকাউন্ট। এছাড়া গুরুত্বপূর্ণ এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড একটি উচ্চ কন্টেন্ট। কিন্তু চর্বি বিষয়বস্তু ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। শুষ্ক সামার হেরিং, 3% চর্বি পর্যন্ত রয়েছে। শীত ও বসন্ত মাছ অনেক বেশি মূল্যবান বলে মনে করা হয়। তারা অনন্য চর্বি 30% পর্যন্ত অন্তর্ভুক্ত। এমনকি আপনি যদি দরকারী হেরিং কি জানি না, আমরা তার শৈশব থেকে সব তার সম্পর্কে শুনেছি। ফ্যাটি যে চর্বি আপ করা, হার্টের জন্য বিপুল সুবিধা হয়।

একটি পৃথক লাইন লক্ষ ভিটামিন ও মিনারেলস মূল্য। কোন সীফুড এই পদার্থ একটি মূল্যবান উৎস। রচনা ভিটামিন ডি, এ, পিপি, গ্রুপ বি, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও সোডিয়াম এবং দস্তা ফ্লোরাইড অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ফার্মেসী, যা এখনও দুর্বল শরীর দ্বারা শোষিত হয় ব্যয়বহুল ভিটামিন কমপ্লেক্স কিনতে কোন প্রয়োজন নেই। অনেক ভালো নিয়মিতভাবে তাজা মাছ খেতে।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

কোনো পণ্য ব্যবহার কিভাবে আপনি এটা প্রস্তুত করার সিদ্ধান্ত নেন উপর পরিবর্তিত হয়। এটা কোন ব্যতিক্রম এবং মাছ হয়। অত্যন্ত প্রায়ই ডাক্তাররা চুল দেওয়া হয়, কিনা হেরিং দরকারী লবণাক্ত। কারণ এটি সব দরকারী বৈশিষ্ট্য রাখে এই আদর্শ প্রস্তুতি হয়। উপরন্তু, এই মাছ চমৎকার স্বাদ আলাদা। আপনি যদি মনে করেন এটা খুবই সুস্বাদু নয়, আপনি শুধু খাবার লবণ অনেক করা ব্যবহার করছি। কয়েক দিন ব্যবহার করে দেখুন লবণ খাবেন না, আর রিসেপ্টর আবার বাউন্স করে ফিরে হবে।

যাইহোক, একটি দুর্বল রাষ্ট্রদূত পণ্যের একটি দীর্ঘ সংরক্ষণ নিশ্চয়তা দেয় না, তাই প্রায়ই দোকানে, আমরা কয়েক অন্যান্য পণ্য কেনা। তিনি হেরিং, লবণাক্ত বা জরান বলা হয়। এই মাছ এছাড়াও প্রায় সব খনিজ বজায়, কিন্তু উচ্চ লবন সীমাবদ্ধতা আরোপ করে। এই পণ্য গর্ভবতী নারী, শিশু ও উচ্চ রক্তচাপ ভুগছেন মানুষের জন্য সুপারিশ করা হয়। আপনি প্রচন্ডভাবে লবণাক্ত মাছ কেনা পারেন, নিউট্রিশানিস্ট সুপারিশ, প্রথমে এটি শোষণ, এবং শুধুমাত্র তারপর খাওয়া।

এটা অন্য প্রশ্নের উত্তর দিতে থাকে কিনা হেরিং তাজা আকারে দরকারী? অবশ্যই, এই মাছ রান্না করা যেতে পারে খায় নাকি বেকড ফর্ম, সেইসাথে steamed। তাজা মাছ ক্রয় করা হয়, আরো সব দরকারী রাখে। দুর্ভাগ্যবশত, যেমন একটি পণ্য নিয়মিতভাবে শুধুমাত্র সমুদ্রের কাছে বসবাস কিনতে পারেন। বাকিদের হিমায়িত বা নোনতা আধা সমাপ্ত পণ্য ক্রয় করতে হয়।

হেরিং ক্যালোরি

কিনা দরকারী সম্পর্কে বলতে হেরিং নোনতা, এটা উল্লেখ করা উচিত, এবং এই মুহূর্ত। আজ, একটি সুস্থ জীবনধারা অনেকের জন্য আদর্শ হয়ে উঠেছে, এবং এটি ক্যালোরি ভোজনের নিয়ন্ত্রণ বোঝা। যাইহোক, আমরা ইতিমধ্যে যে ক্যালোরি হেরিং বয়স, পরিবেশ এবং অন্যান্য বিষয় উপর নির্ভর করে সম্পর্কে কথা বললাম। এর ফলে, পণ্য 100 গ্রাম 85 এবং 250 পণ্য 100 গ্রাম প্রতি kcal মধ্যে পড়তে পারে। সাধারণত অপ্রকৃত প্রস্তুতি ব্যাপকভাবে সমাপ্ত থালা ক্যালোরি মান বৃদ্ধি পায়। একটি প্রধান উদাহরণ তেল ফ্রাইং করা হবে।

আমরা কম উচ্চ ক্যালোরি খাবার পছন্দ করে ব্যবহার করা হয়, এটি এখন সক্রিয়ভাবে মিডিয়ার মাধ্যমে উন্নীত করা হচ্ছে। যাইহোক, মাছের তেল - ঠিক দরকারী নোনতা হেরিং কি হয়। অতএব, চর্বি, অতলান্তিক হেরিং এর বসন্তে ধরা, একটি আদর্শ পণ্য যা টেবিলের উপর যে প্রতিদিন হতে হবে। উপায় দ্বারা, রাষ্ট্রদূত পুষ্টির স্তর প্রভাবিত করে না।

আমাদের শরীরের উপর প্রভাবঃ

এই অনন্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের মাছের রচনা সম্বন্ধে ইতিমধ্যে আমরা একটি সামান্য বিট কথা বললাম। এবং কিভাবে ভিটামিনস ও অ্যামিনো অ্যাসিড এই সম্পূর্ণ সেট আমাদের শরীরের প্রভাবিত করে?

• প্রথম সব, আমরা লক্ষ করুন যে, হেরিং নিয়মিত খরচ ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। আর সব থেকে ভালো, যদি সিদ্ধ হয়, বেকড বা steamed।
• হেরিং এক বিশাল উপকার এটা হৃদয় উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।
• তৈলাক্ত মাছ ডায়াবেটিস একটি চমৎকার প্রতিরোধ হয়।
• ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড এবং গ্রুপ বি ভিটামিন স্বাভাবিক স্নায়ুতন্ত্রের তেজ এবং মেজাজ দেব।
• ডাক্তার বলে যে দৃষ্টিশক্তি উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব হেরিং এবং নিয়মিত খরচ হাড় শক্তিশালী করে।

মহিলাদের সঙ্গ জন্য

এটা তোলে লবণাক্ত হেরিং মহিলাদের জন্য দরকারী চেয়ে নিম্নরেখা করা প্রয়োজন। এই অনন্য মাছ ত্বকের শর্তে একটি ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। খাদ্য ত্বক নিয়মিত ব্যবহার এটি দিয়ে প্রভাশালী স্বাস্থ্য, চুল হত্তয়া এবং চকমক শুরু হয়, এবং নখ আর স্তরে স্তরে স্থাপন করা হয়। একটি পৃথক লাইন গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য দরকারী হেরিং চেয়ে লক্ষ মূল্য। পদার্থ যেগুলি মাছের রচনা অন্তর্ভুক্ত করা হয়, ভ্রূণের বিকাশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই মস্তিষ্কের বিশেষভাবে সত্য।

হেরিং মেনোপজ সুন্দর মহিলা ব্যবহার করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটা সত্য যে এই সময়ে নারী দ্রুত হাড় ভর হারানোর নেই। আর হেরিং রয়েছে ভিটামিন বি 12. অনেকটা এটা হাড় কোষ গঠনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তো, এই বন্ধু শৈশব মাছ যেহেতু, হাড় শক্তিশালী এবং হাড় ভেঙ্গে ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।

পুরুষদের জন্য হেরিং ব্যবহার

শুধু বলতে চাই যে দুই প্রাণীর মধ্যে পার্থক্য এত শক্তিশালী এবং মহান নয় চাই। অতএব, আমরা সব মাছ, এবং বিশেষ করে প্রতিদিন থাকতে হবে। যাইহোক, কিছু কথা কি পুরুষদের হেরিং জন্য দরকারী সম্পর্কে বলা যেতে পারে। প্রথম একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মানুষের রক্তে অক্সিডেসন পণ্য পরিমাণ হ্রাস করার অনুমতি দেয় না। যেহেতু এটা পুরুষ যারা সাধারণত শারীরিক পরিশ্রম জড়িত হয়, তাদের জন্য খাদ্যতালিকায় মাছ উপস্থিতিতে একটি আবশ্যক।

ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড বিষয়বস্তুর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম নিয়মমাফিককরণ ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। আবার, আমার মনে আছে যে এটা পুরুষ যারা সবচেয়ে ঘন ঘন স্ট্রোক এবং হার্ট এটাক উন্মুক্ত বলতে চাই। পুরুষদের প্রস্রাবে সিস্টেম বয়স সঙ্গে আরো লক্ষণীয় হয়ে ওঠে আরো দুর্বল। হেরিং ভিটামিন ডি, যা কিডনি কার্যকরী ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে বিষয়বস্তুর জন্য একটি রেকর্ড।

ওজন কমানোর

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট, তৈলাক্ত মাছ ব্যবহার আপনি শরীরের কোনো ক্ষতি ছাড়া ওজন হারান করতে পারবেন। বাস্তবে দেখা যায় যে হেরিং যেমন চর্বিজাতীয় গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস এবং শুয়োরের মাংস হিসাবে উচ্চ ক্যালোরি খাবার, সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হয় কারণে ধীরে ধীরে দেখা দেয়। হেরিং প্রায় 100 গ্রাম অর্ধেক দৈনন্দিন প্রোটিন মান, কিন্তু 200 কিলোক্যালরি সর্বোচ্চ ধারণ করে। সম্পূর্ণ খাদ্যের সবজি এবং শস্য, এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় শরীরের তৈরি করার সুযোগ আমাদের প্রতিদিন পেতে, এবং একই সময় ধীরে ধীরে এ শরীরের কোনো ক্ষতি ছাড়াই, ওজন হারান।

হেরিং মাছের ডিমের

আমাদের compatriots মধ্যে না সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য। বুদ্ধিমান না দরকারী মাছের ডিমের হেরিং কি কিছু গৃহকর্ত্রী, শুধু এটি একসঙ্গে নিক্ষেপ নাড়িভুঁড়ি সঙ্গে। আসলে এই পুষ্টির একটি বাস্তব আড়ত হয়। বাছুর লিকিথিন, ভিটামিন এ, ই, ডি, বি, ফসফরাস এবং লোহা, পাশাপাশি অন্যান্য খনিজ ও জৈব যৌগ, যা শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়ার নতুন কোষ গঠন জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ হয়। হেরিং মাছের ডিমের অনেক সালফার এবং পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, দস্তা এবং লোহা, আয়োডিন, এবং অন্যান্য খনিজ গঠনে ট্রেস উপাদানের। এটি পরিচিত যে খাবার ডিম নিয়মিত খরচ আপনি চামড়া পক্বতা প্রক্রিয়া বন্ধ এবং তারুণ্য ফিরিয়ে আনতে সক্ষম হবেন।

contraindications

এটা লক্ষনীয় যে, তারা খুব শর্তসাপেক্ষ হয়। এই পণ্য একটি পৃথক অসহিষ্ণুতা হতে পারে। প্রায়শই যারা এলার্জি ভোগা মাছ না খেতে পারেন। এছাড়াও, উচ্চ রক্তচাপ, কিডনি রোগ এবং শোথ প্রবণ ব্যক্তিদের জন্য লবণাক্ত হেরিং জড়িত পাবেন না। পুরোপুরি এমনকি সুস্থ মানুষ বুঝতে হবে তাঁর জন্য সবচেয়ে ভাল পছন্দ সেদ্ধ করা বেকড বা steamed মাছ। শরীরে লবণের oversupply অবশ্য, গুরুতর পরিণতি হতে পারে তবে লবণাক্ত হেরিং একটি খাদ্য শুধুমাত্র দৃঢ়ভাবে সীমাবদ্ধ পরিমাণে হতে পারে।

হেরিং, ম্যাকরল বা স্যামন

এই তিনটি প্রজাতি যে অধিকাংশ আমাদের compatriots, সবচেয়ে সুস্বাদু দ্বারা পছন্দ হয়, ভোক্তাদের সংখ্যাগরিষ্ঠ মতে, কিন্তু ডাক্তার এবং নিউট্রিশানিস্ট দৃষ্টিকোণ থেকে খুব দরকারী। আর সব কারণ তারা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড বিষয়বস্তুর চ্যাম্পিয়ন হয়। কিন্তু হিসাবে তাদের দাম খুব ভিন্ন, লজিক্যাল প্রশ্ন, যা আরো উপযোগী হয় ম্যাকরল বা হেরিং। স্যামন অবিলম্বে প্রতিযোগিতা থেকে বাদ করা হয়েছে কারণ এটি পরিষ্কারভাবে প্রথম নিম্ন স্তরে গণ্য।

কিন্তু তৈলাক্ত ম্যাকরল এবং হেরিং প্রায় সমান অবস্থানে ব্যাপৃত। ওপকরণ প্রায় একই আছে, দুই মাছ 8% -এর কম নয় চর্বি ধারণ করে। এই প্রজাতির মধ্যে অপরিহার্য ওমেগা -3 মেদ একটি বিষয়বস্তু 30% ছুঁয়েছে। সুতরাং নিরুৎসাহিত হবেন না যদি আপনি স্যামন খাদ্যাতালিকার অন্তর্ভুক্ত করতে সামর্থ্য না করতে পারেন। স্বাভাবিক হেরিং একটি চমৎকার বিকল্প হতে হবে।