কিভাবে পনির মান্না সঙ্গে রান্না করা?

কখনো আমাদের দেশে 18 শতকে দই থেকে মান্না হিসেবে এই থালা জানেন গেছে। সর্বোত্তম রেসিপি হাতা সুজি, দম্বল, চিনি, ডিম এবং মাখন অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। আর তুমি এবং আপেল, এবং বাদাম, এবং berries, এবং চকলেট, এবং আরও এটিতে যোগ করতে পারেন।

ক্রিম পনির এবং ঘন দুধ দিয়ে মান্না

ডিম থেকে পৃথক কুসুম 3 প্রোটিন এবং তাদের চিনি একটি আধা কাপ সঙ্গে ঘষা, দই 250 মিলি পনির 200 গ্রাম তত্প্রতি যোগ এবং ঝাঁটা। ঘাম, টাইপ 2 টেবিল চামচ। সুজি, বেকিং পাউডার (1 চা চামচ) এবং সোডা একই পরিমাণ। আলোড়ন। প্রোটিন এছাড়াও বীট এবং তাদেরকে একটি মালকড়ি প্রবেশ। তারপর আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে, একটি ছাঁচ এবং সেকা (40 মিনিটের জন্য যথেষ্ট) পুরা কিশমিশ বা শুকনো ফল যোগ করতে হবে। চুলা থেকে সরানোর পরে, তবে আপনি মিলটির ব্যবহার পিষ্টক এবং উপরের দোষ ঘন দুধ 1 করতে পারেন ঢালা করতে হবে। যখন মান্না শান্ত, এটা একটি প্লেট চালু কেটে খেতে সম্ভব!

ডিম ছাড়া পনির সঙ্গে মান্না

দুধ উত্তপ্ত এক গ্লাস, এটি মাখন 150 গ্রাম যোগ করুন। সুজি ও চা চামচ বেকিং পাউডার একই পরিমাণ, এবং দুধ ও মাখন মিশ্রণ এর সাথে পৃথক বাটি মিশ্রণ কাপ ময়দা হবে। ময়দা মাখে। কুটির পনির 350 গ্রাম, চিনি দেড় কাপ মিশ্রিত করা। মালকড়ি এবং পনির বিস্তার স্তর আকৃতি, তন্দুর মধ্যে সেকা।

পনির, আনারস এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে মান্না

এই সুস্বাদু থালা প্রস্তুতির জন্য সুজি এক গ্লাস দই এবং আনারস রস এক গ্লাস টিনজাত আনারস 1 বয়াম ঢালা। সুজি ভাল শোষণ (প্রায় 30 মিনিট), তারপর মাখন 100 গ্রাম, ময়দা, চিনি এবং পনির, ডিম একটি দম্পতি একই পরিমাণ এবং বেকিং পাউডার এক প্যাকেট যোগ দাও। একটি মিশুক সঙ্গে সব এই বিট, পিটা, যা, ফর্ম পূরণ তাজা স্ট্রবেরি এবং টিনজাত আনারস করা প্রয়োজন চালু এবং সেকা (আপনার পছন্দ অনুসারে সংখ্যা উল্লেখ করুন)। মান্না সঙ্গে আভরণ এছাড়াও ফল পারেন।

মধু সঙ্গে মান্না পনির

একটি বাটি মধ্যে মেশান সুজি একই পরিমাণ সঙ্গে কুটির পনির 250 গ্রাম ও চিনি 100 গ্রাম ভাল মিশ্রিত করা এবং 2 ডিম, মধু এর spoonfuls দুয়েক, দম্বল একই পরিমাণ এবং বেকিং সোডা এক চিমটি যোগ করুন। কিশমিশ ফুটন্ত পানিতে বাষ্প এবং মালকড়ি খুব যোগ করতে হবে। মান্না সেকা এক ঘন্টার সম্পর্কে প্রয়োজন, এবং এটি চকচকে উপরে ঢেলে করা যেতে পারে।

পনির সঙ্গে এয়ার মান্না

দুই কাপ সুজি দই দুই কাপ ঢালা এবং 20 মিনিটের জন্য শোষণ দেব। এদিকে, ভ্যানিলা চিনি, এবং ময়দা একটি ব্যাগ 3 ডিম বীট (0.5 স্ট্যাক।) বেকিং পাউডার দিয়ে মেশান। 150 গ্রাম মাখন গলে, ময়দা মধ্যে যোগ করুন। এছাড়া দই দিয়ে সুজি এবং ডিম মার্জ এবং মিশ্রিত করা ভাল।

এর পরে, পনির "বাজে কথা।" প্রস্তুত এই কাজের জন্য, সঙ্গে 50-100 (স্বাদ) চিনি গ্রাম, দম্বল বৃহৎ খাদ্য প্রভৃতির পিণ্ড বা দলা, ময়দা একটি চা চামচ এবং কিশমিশ 50 গ্রাম কুটির পনির 400 গ্রাম মিশ্রিত করা। যখন সমস্ত ভিজিয়ে, এ Kata পনির বল।

মালকড়ি আকৃতির গোসল পনির "বাজে কথা" ছড়িয়ে, শীর্ষ অবশিষ্ট পিটা এবং সেকা ঢালা। সাজাইয়া রাখা হাতা মীনা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। সাদা 30 গ্রাম চকলেট জল-স্নান গলে। একটি জল স্নান মিশ্রণ এবং 2 চা চামচ দম্বল 100 গ্রাম, এবং যখন এটা একটা ফোঁড়া আসে, চকলেট সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা সঙ্গে চিনি।

দই উপর মান্না কুটির পনির এবং চকলেট সঙ্গে

200 গ্রাম মেশান defatted দই এর উৎপাদিত উপাদান কাপ সুজি ও দধি এর 2 বৃহৎ চামচ। একটি ভাল শোষণ সুজি দই দাও। উৎপাদিত উপাদান স্ট্যাক। চিনি 2 ডিম দিয়ে সংচূর্ণিত, তারল্য মাখন 100 গ্রাম তত্প্রতি যোগ। বীট এবং Manno-দই ভর সঙ্গে মিশ্রিত, অর্ধেক একটি চামচ slaked সোডা এবং কোকো 3 চামচ যোগ করুন। আবার ঝাঁটা। ময়দা আধা কাপ যোগ করুন, ময়দা মাখে এবং একটি ছাঁচ সেটিকে ঢালা।

আপেল মান্না

বেকিং পাউডার এক চায়ের চামচ এবং সুজি এক গ্লাস সঙ্গে ময়দা এক কাপ মেশান। সরস আপেল একটি কেজি peeled এবং তিনটি একটি আঁচড়া উপর। আপেল মিষ্টি হন,, লেবুর রস সময় টেবিল চামচ যোগ করুন এবং 1 চা চামচ (কম মিষ্টি আপেল জন্য) চিনি একটি আধা কাপ যোগ দারুচিনি milled। পিচ্ছিল ভাঁটি এবং ময়দা তৃতীয় মিশ্রণ, একটি তৃতীয় আপেল এবং দই 200 গ্রাম ঢালা। এছাড়াও করা স্তরগুলির অবশিষ্ট অংশ। উপরের স্তর আপেল আবেগের কথা শুনলে বাদাম (100 ছ) সঙ্গে সিঁচিত করা হবে।

প্যান কাপ দুধ, ভ্যানিলা এবং মাখন 150 গ্রাম যোগ ঢালা। উষ্ণ, ফুটন্ত না এবং জাফরান গুঁড়া এক চিমটি যোগ করুন। ফর্ম মধ্যে গুটান উপাদানগুলো দুধ এবং সেকা সঙ্গে এটি ভরাট। চূর্ণ চিনি সঙ্গে আভরণ মান্না হতে পারে।