কিভাবে বাড়িতে একটি বিস্কুট পিষ্টক রান্না করা? হোম বিস্কুট পিষ্টক জন্য প্রণালী

কিভাবে বাড়িতে একটি বিস্কুট পিষ্টক রান্না করা? এই প্রশ্নটি প্রায়ই তাদের জিজ্ঞাসা করা হয় যারা ডেজার্টের দোকান পছন্দ করেন না, কিন্তু তাদের নিজেদেরকে বেকিং পছন্দ করেন। এটা এই যে এখানে জটিল কিছু নেই লক্ষ করা উচিত। উপরন্তু, আজ বিভিন্ন ইসলামের একটি অবিশ্বাস্য সংখ্যা আছে, যার মাধ্যমে আপনি সহজেই কোনও কৃপণতা করতে পারেন। আমরা কেবল কিছু প্রমাণিত এবং সহজ উপায় বিবেচনা করবে।

বাড়িতে ক্লাসিক রান্নার বিস্কুট পিষ্টক

অনেক গৃহকর্ত্রী এই রেসিপি জানেন। কিন্তু যদি আপনি এটি না জানেন, আপনি নীচের এটি সম্পর্কে জানতে পারেন।

সুতরাং, একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পিষ্টক তৈরীর জন্য আমাদের প্রয়োজন:

• ডিম বড় চিকেন - 6 পিসি।;
• হালকা গম ময়দা - 2 কাপ;
• রেড চিনি - 2 কাপ;
• ভ্যানিলিন - উইল এ যোগ (5 গ্রাম);
• সোডা ক্যান্টিন (এটি 6% ভিনেগার নিঃশব্দে উপকারী) - ডেজার্টের চামচ;
• লবণ, জরিমানা iodized - চিম্টি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলি (ছাঁচ lubricating জন্য)।

ক্লাইম্বিং পরীক্ষা

যেমন একটি ডেজার্ট তৈরি করার জন্য সব প্রয়োজনীয়তা কঠোর আনুগত্য সঙ্গে, আপনি অবশ্যই একটি সুস্বাদু এবং সজীব সাদাসিধা বিস্কুট পিষ্টক পাবেন। তার প্রস্তুতি জন্য রেসিপি একটি বড় সংখ্যক ডিম ব্যবহার জড়িত থাকে। এই উপাদান থেকে আপনি একটি সুন্দর লোম এবং সফট পিষ্টক করতে পারেন ধন্যবাদ। কিন্তু এর আগে, মুরগীর ডিম প্রোটিন এবং যল্কের মধ্যে ভাগ করা উচিত, এবং তারপর শেষ উপাদান থেকে চিনি যোগ করুন এবং এটি সব সাদা দ্রবণ। পণ্য দ্বিতীয় অংশ হিসাবে, এটি ঠান্ডা করা সুপারিশ করা হয়, এবং তারপর জরিমানা iodized লবণ একটি চিম্টি এবং একটি স্থায়ী দৃঢ় ফেনা মধ্যে বীট ঢালা, একটি মিশ্রণক বা একটি ঝক্না ব্যবহার করে।

বর্ণিত কর্মের পরে, জনসাধারণকে একত্রিত করা উচিত, তাদের ভ্যানিলিন যোগ করুন, সবেড টেবিল বেকিং সোডা এবং গম ময়দা যোগ করুন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি তরল এবং flavorful মালকড়ি গঠন করা উচিত

বেকিং প্রক্রিয়া

বাড়িতে একটি স্পঞ্জ পিষ্টক চুলা মধ্যে বেকড করা যাবে, এবং একটি আধুনিক ডিভাইস যেমন একটি multivark হিসাবে। আমরা প্রথম বিকল্পটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিই, যেহেতু সমস্ত হোস্টেলেস উক্ত ডিভাইসটি অর্জন করেনি। সুতরাং, পোড়ানো জন্য একটি অসম্ভব ফর্ম গ্রহণ করা প্রয়োজন , তেল (বিশেষত সবজি) সঙ্গে এটি তৈয়ারি , এবং তারপর সব পূর্বে মিশ্র আধা গুটিস বের করা। কমপক্ষে 55-60 মিনিটের জন্য 195-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি গরম ওভেনে বিস্কুট প্রস্তুত করুন। পিষ্টকটি বেড়ে গেলে এবং বাদামি পরে, এটি একটি কাটিং বোর্ডে স্থাপন করা হবে যাতে পেট কাটা হয়, এবং তারপর সম্পূর্ণভাবে শীতল এবং 2, 3 বা 4 কেক (বেকড প্রোডাক্টের পুরুত্বের উপর নির্ভর করে) কাটা হয়।

ক্রিম জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান

বাড়িতে একটি স্পঞ্জ পিষ্টক প্রস্তুত করার আগে, আপনি ব্যবহার করতে চান ডেজার্টের জন্য কোন ক্রিম সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। সব পরে, আপনার বেকিং এর স্বাদ এবং স্নিগ্ধতা ভর্তি উপর নির্ভর করবে। আমরা একটি ক্রিম ক্রিম ব্যবহার করার পরামর্শ দিই , যেহেতু এটি পিষ্টকটি আরও মৃদু এবং আকাশে পরিণত হবে। এই জন্য আমাদের প্রয়োজন:

• ক্রিম 40% - 300 মিলি;
• চূর্ণ চিনি - 1 গ্লাস;
• গাঢ় বা সাদা চকলেট - 1.6 টাইল;
• টাটকা স্ট্রবেরি বাগান - 10-15 পিসি (পছন্দসই হিসাবে ব্যবহার করুন)

আমরা একটি সুস্বাদু বায়ু ক্রিম তৈরি

বাড়িতে একটি স্পঞ্জ পিষ্টক প্রস্তুত করা, আপনি চর্বি ক্রিম গ্রহণ করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের বীট, ধীরে ধীরে চূর্ণ চিনির ঢালাও। ফলস্বরূপ, আপনি একটি লোভ এবং বৃহদায়তন সাদা ভর পেতে হবে। উপরন্তু, একটি পৃথক প্লেট মধ্যে অন্ধকার এবং সাদা চকলেট পরিবেষ্টিত করার সুপারিশ করা হয় , পাশাপাশি ঠান্ডা জলে তাজা বাগান স্ট্রবেরি ধোয়া, ডালপালা অপসারণ এবং খুব পাতলা প্লেট না এটি কাটা।

ডেজার্ট গঠন প্রক্রিয়া

গৃহ্য বিস্কুট পিষ্টক খুব সহজেই এবং দ্রুত গঠিত হয়। এটি করার জন্য, কাটা বিস্কুট কেক নিন, পিষ্টক পাত্রের মধ্যে তাদের এক রাখুন এবং প্রচুর পরিমাণে ক্রিম তৈরি করুন। ডেজার্ট একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সুন্দর চেহারা দিতে, এটি ভরাট উপর স্ট্রবেরি একটি তাজা স্তর আউট করতে পছন্দনীয়। পরবর্তী, আপনি প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি প্রয়োজন যাতে সমস্ত কেক পিল হয়। গঠিত পিষ্টক পৃষ্ঠ অনুরূপভাবে ক্রিম সঙ্গে lubricated করা উচিত, এবং তারপর চকলেট চিপ সঙ্গে ছিটিয়ে।

কিভাবে টেবিলে পরিবেশন করা?

এখন আপনি বাড়িতে কিভাবে একটি বিস্কুট পিষ্টক করতে জানেন। এটা লক্ষ করা উচিত যে ডেজার্ট গঠনের পরে, এটি refrigerating চেম্বারে স্থাপন করার সুপারিশ করা হয়, যেখানে কমপক্ষে তিন ঘন্টার জন্য তা বজায় রাখা এটি উপযুক্ত। আরও গর্ভকালীন নরম পিষ্টক ছোট অংশ কাটা উচিত এবং গরম চা সঙ্গে পরিবেশন করা উচিত।

আমরা একটি স্পঞ্জ পিষ্টক তৈরি করে সওলিন ব্যবহার করে বাড়িতে

যেমন একটি অস্বাভাবিক, কিন্তু সুস্বাদু ডেজার্ট করতে, আমাদের দরকার হবে:

• কোমল কোমল - 160 গ্রাম;
• ডিম বড় - 4 পিসি।;
• স্যান্ড চিনি - প্রায় 200 গ্রাম;
• ভ্যানিলিন - 7 গ্রাম;
• তাজা মাখনের মতো তেল - 55 গ্রাম (ছাঁচ lubricating জন্য);
• সোডা ক্যান্টিন (6% ভিনেগার নিঃশেষিত করার সুপারিশ) - একটি স্লাইড ছাড়াই ডেজার্টের চামচ;
• দুধ তাজা ২5% চর্বিযুক্ত উপাদান - 350 মিলিগ্রাম

মালকড়ি এবং বেকিং প্রস্তুতি

ডিমগুলি চিনি দিয়ে একসঙ্গে চাবুক দেওয়া উচিত, এবং তারপর সুজি, টেবিলড সোডা এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন। একসঙ্গে সব উপাদান মিশ্রণ, তারা অর্ধ ঘন্টা জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় রাখা উচিত, এবং তারপর একটি বিভক্ত আকারে রাখা, ময়দা সঙ্গে greased, এবং 15 মিনিট জন্য চুলা পাঠানো। এই সময় পরে, বাদামী বিস্কুট সঙ্গে রেসিপি অপসারণ করা উচিত, এবং তারপর সমানভাবে তা তাজা দুধ ঢালা এবং আবার একটি ঘন্টা এক চতুর্থা জন্য বেলে করা।

শেষ ম্যানেন কেকটি ঠান্ডা বাতাসে আকারে সরাসরি শীতল করা উচিত। তারপর এটি সাবধানে দুই ভাগে এটি কাটা পরামর্শ দেওয়া হয়।

ভর্তি জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ

এমন একটি বিস্কুটের জন্য ক্রিম ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা কেন্দ্রীভূত দুধ ভিত্তিতে ভর্তি ব্যবহার সুপারিশ, তার সাথে পিষ্টক খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি চালু হবে। এটি করতে, আপনাকে ক্রয় করতে হবে:

• মাখনের মতো তেজস্ক্রিয় তেল - 180 গ্রাম;
• দুধ unvaried সংক্ষিপ্ত - মান পাত্র;
• চকোলেট অন্ধকার - 1.5 টাইলস

রন্ধন ক্রিম

এই ধরনের ভরাট করার জন্য, মাখনকে নরম করার জন্য প্রয়োজনীয়, এবং তারপর এটি একটি মিশ্রণকারী দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, ধীরে ধীরে ঘনীভূত দুধে ঢালা। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু বায়ু ক্রিম পেতে হবে। এটি একটি ঘাড়ে অন্ধকার চকলেটকে পিষে দিতে বা এটি থেকে একটি গ্লাস তৈরি করতে হবে, দুধের কয়েকটি স্পা যোগ করে।

একটি সুস্বাদু পিষ্টক গঠন

ডেজার্ট সুন্দর করতে, আপনাকে একটি বিশেষ পিষ্টক নিতে হবে এবং এটি একটি রন্ধন পিষ্টক রাখুন। এটি একটি মোটা ক্রিম সঙ্গে greased করা প্রয়োজন, এবং তারপর বিস্কুট দ্বিতীয় অংশ বন্ধ। আরও পিষ্টক পৃষ্ঠের উপর, এটি একইভাবে একইভাবে, পাশ সহ, ভর্তি আবেদন, এবং চকলেট চিপ সঙ্গে এটি ছিটিয়ে আবশ্যক। যদি ইচ্ছা হয়, যেমন একটি পিষ্টক না খুব গরম গ্লাস সঙ্গে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে।

সঠিক ডেজার্ট সেবা

আপনি বাড়িতে কিভাবে একটি স্পঞ্জ পিষ্টক করতে জানেন এখন আমি আপনাকে বলতে চাই কিভাবে সঠিকভাবে টেবিলে জমা দিতে হয়। এটি করার জন্য, ডিফারেন্টকে কমপক্ষে 4 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারিতে রাখা উচিত, এবং তারপর বের করে নেওয়া, ছোট অংশে কাটা এবং চা সঙ্গে বরাবর saucers তাদের পরিবেশিত। বন অ্যাবিট!