রন্ধন শিষ্টাচার: কিভাবে যে রান্না হয় চিংড়ি খেতে চান?

সীফুড - আমাদের খাদ্যের একটি প্রয়োজনীয় অংশ। তারা মাংস তুলনায় স্বাস্থ্যসম্মত হয়, টুকরো করে কাটা এবং স্বাদ এবং খাবারের তাদের কাছ থেকে প্রস্তুত করা যাবে যে বিভিন্ন চপ হৃদয় পথে দেবেন না।

শিষ্টাচার এবং চিংড়ি মাছ বিধি

Crustaceans চিংড়ি - সবচেয়ে গণতান্ত্রিক একটি ডিশ। যেমন আপনি বিয়ার এবং শ্যাম্পেন সঙ্গে করতে পারেন, অথবা সরকারী ডিনার অভ্যর্থনা এ ভাল আচরণ দেখাচ্ছে বন্ধুদের উষ্ণ কোম্পানিতে শক্তিহানিকর তাদের ব্যবহার করুন। প্রথমবার এই ছম্ছমে সুদর্শন প্রাণীর সঙ্গে মুখোমুখি জন্য অনুমান করা কিভাবে চিংড়ি খেতে শুরু। এটা পরিনত হয় যে এটি কোন বড় চুক্তি। এটা একটা মাধুর্য এবং আকার প্রস্তুতির পদ্ধতি উপর নির্ভর করে। এখানে uncomplicated কিছু মৌলিক নিয়ম আছে:

1. আপনি তাদের নিজেকে রান্না পারেন, রান্না পর না শুধুমাত্র মাথা এবং শেল, কিন্তু পেট সরানো উচিত।
2. পরিষ্কার করুন এই সেদ্ধ crustaceans হাত। প্রথম চেহারা এবং তারপর মাথা আসা। লেঙ্গুড় কাছে, পৃথক শেল করা যেতে পারে। কি ছেড়ে দেওয়া হয়, মুখের মধ্যে দিল, লেজ আউট থুতু। চিংড়ি ডিম থাকে তাহলে (সাধারণত এটা "লুকানো" পায়ে মধ্যে ব্যাগ হয়), অবশ্যই এবং এটা হল এই জিনিস সঙ্গে খুব সুস্বাদু। কিভাবে চিংড়ি খেতে যদি তারা বড় হয়? এই ক্ষেত্রে, শেল থেকে মাংস ও নম্রভাবে বিশেষ কাঁটাচামচ ( "omarnoy") নিষ্কাশন করতে পারেন।
3. তাহলে চিংড়ি ভাজা, তাদের শেল পনি টেইল উপর রয়ে যায়। ও মুখ - প্রতিটি উদাহরণস্বরূপ, শিষ্টাচার অনুযায়ী, হাত নিয়ে যাওয়া মেয়নেজ, সস, কেচাপ (যদি থাকে) ডোবানো। লেঙ্গুড়, আবার, অপচয় চলে যায়। এখানে কিভাবে চিংড়ি খেতে, রান্না, উদাহরণস্বরূপ, ভাজাভুজি বা নিয়মিত ধাতুর আছে।
4. বিভিন্ন স্যালাডে বা সীফুড ককটেল, যা প্রায়ই crustaceans অন্তর্ভুক্ত শুভেচ্ছা হিসাবে, তারপর তারা খাওয়া হয় ডেজার্ট কাটাচামচ। যদি এটা ছোট মুখের মধ্যে এটি সমস্ত পৃথক রাখা হয়, অথবা এটি, মৃদু কামড় দ্বারা খুবলে একটি প্রধান একটি দৃষ্টান্ত পারেন। স্বাভাবিকভাবেই, এই ধরনের খাবারের মধ্যে চিংড়ি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত করা হয়। আমরা তাদের মাংস একটি স্বাভাবিক টুকরা মত কাটা উচিত? না! কিভাবে খেতে হয় চিংড়ি বড়, আমরা নির্দিষ্ট করে দেওয়া, এবং তাদের হিসাবে কোলাকুলি ছুরি প্রযোজ্য হইবে না।
5. তাই ভুলবেন না: আপনি চিংড়ি হাত খেয়ে তারপর আপনি দীর্ঘ "সুগন্ধি" মাছ থেকে চাই না, জগ যত্ন নিতে লেবু দিয়ে পানি বা আর্দ্র রুমাল উপর।

চুলা এ নাচ

সুতরাং, সবচেয়ে মৌলিক থালা - চিংড়ি সিদ্ধ। এবিসি হিসাবে কেবল রন্ধন: thawed, নিক্ষিপ্ত লবণাক্ত পানি ফুটন্ত ধুয়ে। ক্রয় করা চিংড়ি কমলা surfaced - সব, জল ড্রেন এবং পরিবেশন করা। এবং যদি আপনি আরো আকর্ষণীয় কিছু বিয়ার না এবং সহজ সাদা ওয়াইন বা অর্ধ-শুষ্ক শ্যাম্পেন করতে চান তাহলে? এখানে এটা কল্পনা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা দেখানোর জন্য সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, এখানে কি আপনি চিংড়ি রান্না করতে পারেন।

মূল রেসিপি - রসুন সস দিয়ে চিংড়ি।

কিছু খাবার উপাদান, বহিরাগত অথবা অ্যাক্সেসযোগ্য মনে নিরাপদে একই সঙ্গে আমরা প্রতিস্থাপন করতে পারি "আমাদের"। 1 টেবিল চামচ, আমরা নিম্নলিখিত প্রয়োজন। ঠ। জলপাই তেল বা দ্রাক্ষা বীজ, একটু কাটা পেঁয়াজ, 1 টেবিল চামচ। ঠ। finely, কাটা বা Extruded রসুন, চিংড়ি (ইতিমধ্যে peeled, 25-30 টুকরা), টমেটো মাঝারি আকারের ছোট টুকরা দুই কাটা একটি সাদা ওয়াইন 100-150 গ্রাম, বিশেষ করে শুষ্ক, মাখন - 4 টেবিল চামচ। চামচ, যত্নসহকারে কক্ষ তাপমাত্রায়; একটু পার্সলে, লেবু, চা চামচ সম্পর্কে লবণ, স্থল গোলমরিচ - স্বাদ। আর কাঁচা পাস্তা একটি পাউন্ড।

এই সব প্রস্তুতি: একটি প্যান মধ্যে, ঢালা তেল (অলিভ বা দ্রাক্ষা), যখন এটি মাঝারি তাপ উপর উত্তপ্ত হয়, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। এক মিনিট সাঁতলান, মন্থন। তারপর চিংড়ি যোগ করতে পারেন এবং প্রায় (3-4 মিনিট) রান্না পর্যন্ত তাদের রান্না করা। গত পর্যায়ে, টমেটো যোগ করুন, সব কয়েক মিনিটের নির্বাপিত। গত ওয়াইন ঢেলে হয়, আগুন বন্ধ এক মিনিট। নিম্নলিখিত, সস লেবুর রস মধ্যে আলিঙ্গন আজ সঙ্গে মিশ্রিত হয়। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। পাস্তা সিদ্ধ, মাখন সঙ্গে মিশ্রিত, চিংড়ি সস যোগ এবং পরিবেশন করা। সুস্বাদু, তাই নয় কি? এবং বেশ দুর্বহ। যাইহোক, যখন অসুবিধা হয়, আপনি সবসময় ফটো সঙ্গে চিংড়ি খাবারের জন্য রেসিপি বিভিন্ন খুঁজে পেতে এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর পারবেন না।

মাংসের কিমার এর পদ্ধতিতে চিংড়ি ওজন, সঙ্গে স্যান্ডউইচ চিংড়ি সঙ্গে স্যুপ স্যালাডে বিভিন্ন marinated চিংড়ি ভাজা - তাই অনেক কিছু আপনি যদি তুমি চাও রান্না করতে পারেন! সব হতে পারে, কারণ crustaceans মধ্যে ক্যালোরি খুব ছোট, এবং ভাল অনেক!