কিভাবে বাড়িতে ডানদিকে সিডার করতে?

কিভাবে বাড়ীতে সিডার করতে? এই প্রশ্নের স্বার্থ প্রায় সবাই কে কি কখনো এই দান পানীয় চেষ্টা করেছে। হ্যাঁ, আধুনিক রাসায়নিক শিল্প, যাতে বিকশিত হয় যে আপনি প্রতি স্বাদ স্বাদে সাহায্যে অর্জন করতে পারেন। কিন্তু এটা আমাদের অনুসারে নেই। নিজেকে দ্বারা তৈরি খেলেও মান খুব আলাদা। বিশেষভাবে উপকারী পানীয় করতে, যদি আপনি একটি কুটির (বাগান, সবজি বাগান) ও আপেল একটি বাড়তি আছে পাবে। অতএব, নীচের আমরা কিভাবে বাড়ীতে সিডার করতে ব্যাখ্যা করবে।

সিডার ইতিহাসে মধ্যযুগ ফিরে তারিখগুলি। এই পানীয় গ্রেট ব্রিটেন ও ফ্রান্সের বিশেষ ভাবে জনপ্রিয় ছিল। যাইহোক, আসলে কারণে যে আপেল - কাঁচামাল ব্যয়বহুল, ইউরোপ একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সিডার জনসংখ্যার নিম্ন স্তরের একটা ড্রিংক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বস্তুত, সাধারণ মানুষের সিডার পছন্দ। আসলে সে একটি সুন্দর স্বাদ এবং সুবাস আছে, যে সঠিকভাবে রান্না অপ্রীতিকর পরিণাম পানীয় নয়।

সুতরাং, কিভাবে বাড়ীতে সিডার করতে? আমরা, আপেল পানীয় জন্য একটি উপায় দিতে মাঝে মাঝে একটি বিকল্প নাশপাতি এবং Quince যদিও। সিডার - এক ধরনের আপেল ওয়াইন, যাইহোক, এটা কম শক্তিশালী - 4-7 ডিগ্রী সর্বোচ্চ।

সম্পর্কে এক প্রশ্নের জবাবে কিভাবে সিডার করতে বাড়ীতে, এটা উল্লেখ করা উচিত যে এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ অধিকার উপকরণ পছন্দ করে নিন। আমাদের ক্ষেত্রে এটি আপেল। সুতরাং, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীত সিডার জন্য সবুজ ফল না উপযুক্ত এ সব হয়। এটা তোলে nedospevshimi perespevshimi এবং আপেল মধ্যে কিছু খুঁজে পেতে সবচেয়ে ভাল। যে অন্য কিছু আছে আপনার মনে রাখতে প্রয়োজন। আগে আপনি পণ্যের সাথে কাজ শুরু, যত্নসহকারে আপেল পর্যালোচনা করুন। পচা সুনিশ্চিতভাবে হওয়া উচিত নয়। কোথাও পচা পার্শ্বদেশ মিস্, তাহলে খেয়ে পান এবং গন্ধ খুব ঝোল, যা এখনো Dowar নয় অনুরূপ। একমত, এটা হল সবচেয়ে মিহি পানীয় নয়। পরবর্তী কি করতে হবে? এখন আপেল একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে বিভিন্ন টুকরা এবং সুতা কাটা হবে। দয়া করে মনে রাখবেন রয়েছে, যখন বন্ধ করতে জানেন যে কারণ পিষ্টক পরিবর্তে আউট মাত্র চালু হবে প্রয়োজন যে আজেবাজে কথা, রস। ফলে ভর জাহাজ মাধ্যমে ছড়িয়ে যেতে পারে। ধারণক্ষমতা মনোনীত করা হয়েছে যাতে আপনি কাঁচা মাল 2 কেজি আছে, ধারক 3 লিটার একটি ভলিউম নিতে। সেই অনুযায়ী, 10 লিটার একটি 8 কেজি পিষ্টক উপযুক্ত বদনা ধারণক্ষমতা জন্য। এখন আপনি চিনি যোগ করতে পারেন। অনুপাত - আপেল এর 1:10 অর্থাত 1 কেজি চিনি 100 গ্রাম (150 আপনি চিনিযুক্ত পানীয় একজন অনুরাগী করছি) করা হবে। এখানে আরেকটি প্লাস আপনি যদি জানেন কিভাবে সাদাসিধা সিডার করতে, কারণ আপনি সম্পূর্ণরূপে পানীয় আস্বাদ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, এবং দোকান একটি ব্যাগে বিড়াল নেওয়া নয়। পরে সব হয়ে গেছে, একটি উষ্ণ জায়গায় পনির এবং স্থান সঙ্গে পাত্রে বন্ধ করুন।

সুতরাং, প্রথম পর্যায়ের সম্পন্ন হয়। এর কিছুদিন পর আপনি ড্রেন পান করতে পারি। সিডার এর প্রস্তুতি ডিগ্রী কি পরিমাণ পিষ্টক রস থেকে পৃথক ছিল উপায় দ্বারা নির্ধারিত হয়। এটা বিকৃতি, চিনি আবার যুক্ত করুন। অনুপাত অবশেষ একই - 1:10 কিন্তু এখন ফলে রস বিবেচনা। এই করে, আপনি পান বন্ধ করুন এবং গাঁজন জন্য 2-3 সপ্তাহ এটা চলে যাবে।

এখন, কিছু খুঁটিনাটি ছাড়া, আপনি ইতিমধ্যে সিডার ঢালাও পারে। কিন্তু দ্রুত আপনি রূদ্ধ বোতল, সুস্বাদু একটা ড্রিংক পান। এখানে কিভাবে বাড়ীতে সিডার করতে প্রশ্নে উত্তর। যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয়েছিল, এটি একটি চরিত্রগত আপেল গন্ধ কিছুই সঙ্গে গুলিয়ে ফেলা করা যাবে না সুবর্ণ পানীয় চালু হবে। এখন আপনি কিভাবে করতে জানি যে আপেল সিডার।